Mea kuka ma mea taumafa

O mea kuka e mafai ona i ai se aafiaga i lau meaʻai.

O ulo, apa, ma isi mea faigaluega e faʻaaoga i le kukaina o meaai e masani ona tele atu mea e fai nai lo le naʻo le uuina o meaai. O mea na latou gaosia mai e mafai ona tuʻu i totonu o meaai o loʻo kukaina.

O mea masani e faʻaaoga i mea kuka ma mea faigaluega o:

• Alumini
• Apamemea
• Uʻamea
• Taʻimua
• Apa siliva
• Teflon (polytetrafluoroethylene)

O fesoʻotaʻiga ma apamemea na fesoʻotaʻi ma maʻi. O le FDA na faʻatapulaʻaina tapulaʻa i le aofaʻi o taʻimua i ipu ipu, ae o mea keramika na faia i isi atunuʻu pe manatu i ai o se galuega taulima, aso anamua, poʻo le aoina e ono sili atu nai lo le aofaʻi fautuaina .. O le lapataʻi foʻi a le FDA e faʻatatau i le faʻaaogaina o mea kuka apamemea talu ai ona faigofie le uʻamea mafai faʻapipiʻi i totonu acidic meaai, mafua ai 'apamemea oona.

O mea fai kuka e mafai ona aʻafia ai soʻo se meavela vela.

Filifili mea fai uʻamea ma tao tao e mafai ona fufulugofie. E le tatau ona i ai ni māvae poʻo ni pito talatala e mafai ona mailei pe taofia ni meaʻai poʻo ni siama.

Aloʻese mai le faʻaaogaina o uamea poʻo mea malo palasitika i mea kuka. O nei mea faigaluega e mafai ona valu ai luga ma faʻatupuina ai ulo ma apa e vave ona masaesae. Faʻaaoga laʻau, ofe poʻo le silicone. Aua neʻi faʻaaogaina mea kuka pe a fai ua amata ona paʻu pe masaesae le ufiufi.

Alumini

O mea kuka kuka e masani ona lauiloa. Nonstick, valu-resisted anodized mea kuka kuka alumini o se filifiliga lelei. O le malo faigata e faigofie ona fufulu. Ua faʻamau faʻamauina e le mafai ai e le alumini ona ofi i meaʻai.

Sa i ai popolega i le taimi ua tuanaʻi o le alumini kuka kuka faʻaopopo ai le aʻafiaga o le Alzheimer faamaʻi. Ua lipotia mai e le Asosi a le Alzheimer e faapea, o le faʻaaogaina o mea kuka kuka e le o se lamatiaga tele lea i lenei faʻamaʻi.

Uncoated kuka kuka kuka o se sili atu lamatiaga. O lenei ituaiga mea kuka e faigofie ona liusuavai. E mafai ona mafua ai mu pe a fai e vevela tele. Tusa lava, suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le aofaʻi o alumini o lenei mea kuka kuka tuʻuina atu i meaai e matua laʻititi.

Taʻimua

E tatau ona puipuia tamaiti mai meaʻai kuka e iai le timu.

• O meaʻai oona e pei o moli, tamato, poʻo meaʻai e iai le vineta o le a mafua ai ona tele atu le faʻamomoli mai meaʻai mai le keramika nai lo meaʻai e le oona e pei o le susu.
• E tele atu timuga o le a paʻu atu i totonu o vai vevela pei o le kofe, ti, ma supa nai lo mea inu inu malulu.
• AUA le faʻaaogaina ni meaʻai e iai le efuefu pe efuefu efuefu ata i luga o le mea e susulu ai pe a uma ona fufulu.

E le tatau ona faʻaaogaina ni mea kuka keramika e uu ai meaai. E aofia ai aitema faʻatau i seisi atunuʻu pe manatu o se vaʻa, aso anamua, pe mafai ona aoina. O nei fasi e ono le fetaui ma faʻamatalaga a le FDA. E mafai ona iloa i pusa faʻataʻitaʻiga maualuga maualuga o meaʻai i le keramika, ae o tulaga maualalo e ono matautia foi.

Uʻamea

O mea kuka uʻamea atonu o se filifiliga lelei. O le kukaina i ipu uʻamea lafo e ono faʻateleina ai le aofaʻi o uʻamea i meaʻai. Tele o taimi, ole laʻititi lea ole meaʻai ole laʻau.

Teflon

Teflon o se igoa igoa mo se nonstick ufiufi maua i luga o nisi ulo ma ipu. O loʻo iai le vailaʻau e taʻua ole polytetrafluoroethylene.

O le nonstick ituaiga o nei pans tatau tatau ona faʻaaogaina na o le maualalo pe feololo vevela. E le tatau ona tuʻua i latou i le vevela tele. Lenei ono mafua ai le faʻasaʻolotoina o asu e mafai ona faʻaita ai tagata ma fagafao i le fale. A tuua le vaʻaia i luga o le ogaumu, meaʻai gaogao mafai ona vevela i totonu o na o ni nai minute.

E i ai popolega e uiga i le ono fesoʻotaʻiga i le va o Teflon ma le perfluorooctanoic acid (PFOA), o se vailaʻau na faia e le tagata. Ua taʻua e le Ofisa o le Puipuiga o le Siosiomaga e le aofia ai i le Teflon le PFOA o lea e leai se mea mataʻutia i mea kuka.

Apamemea

O ipu 'apamemea e lauiloa ona o lo latou faʻavevela foʻi. Ae o le tele o apamemea mai mea kuka e le faʻaaogaina e mafai ona mafua ai le niniva, puaʻi, ma manava tata.

O nisi apa apa apamemea ma apamemea e ufiufiina i le isi uamea e puipuia ai meaai mai le fesoʻotaʻi ma le kopa. I le aluga o taimi, o nei coatings mafai ona malepe ma faʻasaʻosaʻo le kopa i le meaai. O mea kuka tuai e faʻaaoga mo le kuka atonu e iai ni apa ma ni mea e faʻaaoga ole nickel ma e le tatau ona faʻaaoga e kuka ai.

Apa siliva

E le taugata le tau o mea kuka uamea ma e mafai ona faʻaaogaina i le vevela tele. E i ai le malosi kuka luga o le mea e le ofuina i lalo faigofie. Tele o meaʻai kuka e leai se uʻamea o loʻo i ai le apa memea poʻo le alumini e oʻo lava i le faʻavevela. E seasea lava faʻafitauli tau soifua maloloina mai le sila uamea.

Tipiina o laupapa

Filifili se mea i luga e pei o palasitika, maamora, tioata, poʻo pyroceramic. O nei mea e faigofie ona fufulu nai lo fafie.

Aloese mai le faʻaleagaina o fualaʻau ma aano o manufasi. Taumafai e faʻaaoga se laupapa tipi e tasi mo fualaʻau fou ma falaoa. Faʻaaoga se eseʻesega mo aano o manufasi, moa, ma iʻa. O lenei mea o le a puipuia ai siama i luga o le laupapa tipiina mai le ulu atu i meaai e le kukaina.

Faamama laupapa tipiina:

• Fufulu uma laupapa tipiina i le vevela, vai soapy pe a uma ona faʻaaoga.
• Fufulu ma le vai manino ma le ea mago pe paʻu mago i solo mama pepa.
• Acrylic, palasitika, tioata, ma laupapa mautu laupapa e mafai ona fufuluina i totonu o le masini fufulu ipu (laminated laupapa ono taʻei ma vaelua).

Sanitizing laupapa tipiina:

• Faʻaaoga se fofo o le 1 sipuni (15 mililiter) o le leai se manogi, suavaia oona faʻaalu i le kalone (3.8 lita) o vai mo laupapa tipi fafie ma palasitika.
• Lolo luga o le vai i le vailaʻau papaʻe ma faʻataga ona tu mo ni nai minute.
• Fufulu ma le vai manino ma le ea mago pe paʻu mago i solo mama pepa.

Sui laupapa tipiina:

• Palasitika ma laupapa laupapa tipiina laupapa tuai i le taimi.
• Lafoaʻi vavae laupapa e matua masaesae pe loloto le loloto.

Sponges o le umukuka

O omomi o le umukuka e mafai ona tupu ai faʻamaʻi leaga, fefete, ma suia.

Fai mai le Matagaluega o Faatoaga a le Iunaite Setete o auala sili e fasioti ai siama i luga o le omomi omomi o:

• Pipiʻi maualuga le omomi i luga le omomi mo le tasi minute, lea e fasiotia ai le 99% o siama.
• Faʻamama i le masini fufulu ipu, faʻaaoga uma taamilosaga fufulu ma mago ma le vai vevela o le 140 ° F (60 ° C) pe maualuga atu.

O le fasimoli ma le vai poʻo le paʻu ma le vai e le ola lelei foi mo le fasiina o siama i omomi. O leisi filifiliga o le faʻatau lea o se omomi fou i vaiaso taʻitasi.

Iunaite Setete Mea Taumafa ma Vailaau Faafoeina. CPG failautusi 545.450 (ceramics); faaulufale mai ma totonu o le fale - lead lead. www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/cpg-sec-545450-pottery-ceramics-import-and-domestic-lead-contamination.Faʻafouina ia Novema 2005. Avanoa ia Iuni 20, 2019.

Iunaite Setete Matagaluega o Faʻatoʻaga, Faʻatoʻaga Suesuega Tautua. Auala e sili ona lelei e fufulu ai omomi umukuka. www.ars.usda.gov/news-events/news/research-news/2007/best-ways-to-clean-kitchen-sponges. Faʻafouina Aukuso 22, 2017. Avanoa Iuni 20, 2019.

Iunaite Setete Matagaluega o Faʻatoʻaga, Meaʻai Saogalēmū ma Asiasiga Auaunaga. Tipi laupapa ma le saogalemu meaʻai. www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/cutting-boards-and-food-safety/ CT_index Faʻafou Aukuso 2013. Avanoa Iuni 20, 2019.