Faamanuiaga o Cajá
Anotusi
Cajá o se cajazeira fualaʻau ma se saienisi igoa Spondias mombin, e taʻua foi o le cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló or ambaró.
O le Cajá e faʻaaogaina tele e gaosi ai le sua, nectars, aisa kulimi, jellies, uaina poʻo le ava malosi ma ona o se acidic fualaʻau e le masani ai ona 'ai i lona tulaga masani. O le cajá-umbú variety, na mafua mai i le sopoia i le va o cajá ma umbú, o se fualaʻau vevela mai matu sasaʻe o Pasila na faʻaaoga tele lava i le tulaga o pulupulu, sua ma aisa kulimi.
O aoga autu o cajá mafai ona:
- Fesoasoani e faʻaalu le pauna, aua e laʻa ni kalori;
- Faʻaleleia le soifua maloloina o le paʻu ma mata e ala i le i ai o le vaitamini A;
- Feteʻe i faʻamaʻi fatu fatu e ala ile iai o ni vailaʻau oʻona.
I se faʻaopopoga, e fesoasoani foi e faʻamamaina le manava manava, aemaise lava le tele o le cajá-mango, lea e sili atu ona faigofie ona maua i matu sasaʻe o Brazil ma e tele i alava.
Faʻamatalaga paleni o Cajá
| Vaega | Aofaʻiga i le 100 g o Cajá |
| Malosiaga | 46 kalori |
| Polotini | 0.80 g |
| Gaʻo | 0.2 g |
| Karbohidate | 11.6 g |
| Vitamini A (Retinol) | 64 mcg |
| Vitamini B1 | 50 mcg |
| Vitamini B2 | 40 mcg |
| Vitamini B3 | 0.26 mg |
| Vitamini C | 35.9 mg |
| Kalisiu | 56 mg |
| Phosphor | 67 mg |
| Uʻamea | 0.3 mg |
Cajá mafai ona maua i le tausaga atoa ma lona gaosiga e sili atu i saute Bahia ma matu sasaʻe o Pasila.
Manaia Lomiga
