Mafai Ona E 'Aai Lau Bay?

Anotusi

• O le a le lau bay?
• Mafuaʻaga autu e aveʻese ai i latou
• Faʻafefea ona kuka ma faga lau
• Le pito i lalo

O laulaau Bay o se vao masani e faʻaaoga e le tele o kuka pe a fai ni supo poʻo ni meaʻai poʻo ni meaʻai gaosi.

Latou te nonoina mai se fualaʻau lemu, fualaʻau i ipu, ae le pei o isi fualaʻau fualaʻau, e masani lava ona fautuaina oe e aveese faga laʻau ae le i tuʻuina atu se ipu.

O nisi tagata e manatu ona o latou oona pe a 'aʻai. E le saʻo lena mea, ae e iai nai mafuaʻaga atonu e te le manaʻo e 'ai laʻau.

Lenei tusitusiga taʻu atu ia te oe mea uma e tatau ona e iloa e uiga i lau bay.

O le a le lau bay?

Bay Bay, e taʻua foi ole bay laurel poʻo le bay sweet, e sau mai le Laurus nobilis Laʻau, o se laʻau laʻau tupito i le Metitirani (, 2,).

E lauiloa i latou mo a latou manogi malie ma tofo, e sau mai a latou suauʻu taua. E atili ai ona latou manogi pe a latou matutua, ma o lena tofo e aumaia i ausa ma le vevela (, 2,).

O laulaʻau e mafai ona 'oʻona pe a fai e te utia i totonu o le tasi, ae a e faʻaopopoina i se fua lemu-kuka, pei o se supo poʻo se meaʻai, latou te faʻatupuina se tamaoaiga, fualaʻau, manogi laupapa ma le manogi i lau ipu.

Lau laurel lau foliga foliga tutusa ma lau o le evergreen shrub lauiloa o le Igilisi poʻo cherry laurel. Ae ui i lea, o laʻau e matua 'eseʻese, ma mulimuli ane ono oona pe a' aʻai ().

O laulaʻau mata e kuka lapopoʻai ma e tusa ma le 3 inisi (7.6 cm) le umi. Latou te loloto veined ma maua lamolemole ae magaugalu pito. E susulu ma lanumeamata lanumeamata pe a fou, bay bay liliu sili atu o se olive lanu pe a faʻamago (,).

Bay lau o se Metitirani herbs faʻaaogaina e sauni ai supo, stews, poʻo isi mea lemu-simmered meaai. Latou te le maua se sili lelei lelei tofo pe afai e te 'ai latou manino, ae afai e te faʻaaogaina i le taimi o kuka, latou mafai ona faʻaopopo se manaia tofo fualaʻau i lau ipu.

Mafuaʻaga autu e aveʻese ai i latou

O le mea e malie ai, o suʻesuʻega suʻesuʻe i suauʻu taua i lau o faga na maua ai e ono oona i ni faʻamaʻi leaga, e aofia ai ituaiga siama ma siama (5).

Peitai, latou te le oona i tagata ma sili le saogalemu e kuka ma. Ua leva foi ona faʻaaogaina i vailaʻau a tagata mo a latou antimicrobial meatotino ma isi penefiti soifua maloloina (2, 5).

Tekinolosi, e mafai ona 'aʻai. Ae ui i lea, latou lau maʻaʻa ma paʻu laʻau e le faʻamaluluina i le kuka, ma o latou pito e mafai foi ona maʻai.

I lea, latou mafai mafai ona tuʻuina mai se lamatiaga lamatiaga pe a e foloina i latou.

E i ai foi lipoti o tagata o loʻo mauaina se laʻau laʻau pipii i o latou faʻaʻi poʻo le esophagus, faʻapea foi ma lipoti o se faga lau mafua ai faʻaʻafu usus (,).

E mafai ona e tuʻimomomoina i latou, ae e foliga mai o loʻo iai lava se latou ofu manaia. O le mafuaʻaga sili lea o le tele o fua e fautuaina ai le faʻaaogaina atoa ma le aveʻese o faga laʻau ae le i tuʻuina atu le ipu.

A faʻapea e galo ia te oe ma taumafai faʻafuaseʻi ona 'ai se atoa poʻo le tele o lau faga, atonu e sili atu le feanu i fafo.

O laulaʻau Bay e matua saogalemu lava e kuka, ae talu ai o latou uiga, latou te toeititi faigata ona lamu. O le sili atu lamatiaga mai le 'aiina faga laʻau o oe ono mafai ona fetinaʻi pe maua se tasi mau i se mea i lau digestive system.

Faʻafefea ona kuka ma faga lau

Vaʻa Bay e matua mago lava, ma talu ai o latou tofo na faʻateleina i luga o ni nai vaiaso talu ona latou pikiina ma mago, o le ala lena e masani ai ona faʻatau atu. Peitai, o nisi taimi e mafai ona e mauaina i latou fou i le gaosiga matagaluega.

Afai e te manaʻo e faʻataʻitaʻi ma lau o lau, o le auala sili ona faigofie e faʻaogaina ai o le togi lea o le tasi pe lua laulaʻau atoa i totonu o se supo, sosi, poʻo se suavai suamalie. Faʻamago faʻatasi ma soʻo se aano o manu, fualaʻau, poʻo se faʻasoa, ma o le a tuʻuina ai le meaai i se tofo malie laʻau.

E mafai foi ona e faʻaopopoina se lau atoa i le tauina o le brine peʻa fai fualaʻau mata.

I le tuʻuina atoa o latou, e faigofie ona vaʻai ma aveese ae e te leʻi tuʻuina atu le ipu. Afai o loʻo e faʻaaogaina laʻau laiti o laʻau, taumafai e tuʻu i totonu o le lauti mo le faʻafaigofie ona aveʻese.

O lau o Bay o se mea masani foi lea i le paluga meaʻai ua taʻua o le "bouquet garni," o le Farani mo le "teuina teuteuina." O se fusi fualaʻau o loʻo nonoa faʻatasi ma se manoa ma faʻaopopo i se faʻasoa poʻo se sosi e faʻamalosia ai le tofo.

Afai e te le manaʻo e uiga i le faʻafuaseʻi ona faʻaofuina se faga lau, pe e te manaʻo e faʻaaoga i se mea manogi faʻatau, faʻatau lau lau eleele palapala, ma faʻaaoga e pei ona e faia soʻo se isi mago, paʻu mea manogi.

Ae peitaʻi e te filifili e faʻaaogaina ia mea, aua neʻi teuina mo se taimi umi.

O lau o faga lau o le a taofia mo le 12 masina. Afai e te mauaina ni fou pe oe totoina sau oe lava, oe mafai ona faʻamamago ma teu i latou i totonu o se airtight container. I se isi itu, e mafai ona e faʻamalo le lau fou mo le 1 tausaga.

O le faʻaopopoina fou poʻo lau mago lau lau i lau kuka suavai mafai faʻalauteleina le tofo o lau ipu. Faʻaaoga atoa ma aveʻese aʻo leʻi tuʻuina atu, pe faʻatau le eleele paʻu laulaʻau paʻu.

Le pito i lalo

Pe e te faʻaigoaina ia lau o lau, bay laurel, poʻo le laurel suamalie, o lenei Measina Metitirani o se mea masani i supo, saga, poʻo ni meaʻai faʻapipiina.

E fautuaina oe e aveʻese uma laulaʻau poʻo laupepa 'ae leʻi' ai. Peitai, e le ona ona latou oona, ae ona e mafai ona avea ma se mea lamatia lamatiaga.

Afai oe popole e uiga faʻafuaseʻi foloina se tasi, tuʻu le laʻau i totonu o se lauti tuʻufaʻatasi pe fai se faʻaputuga garni fusi ma faga laulaʻau ma isi laʻau fou, ona o soʻo se filifiliga faʻafaigofieina ona latou aveʻese.