E Saogalelei ma Soifua Maloloina le 'Ai le Fatu o le Avocado?

Anotusi

• O le a le mea i totonu o le Avocado Seed?
• Faigofie Soifua Maloloina penefiti
• Popolega o le Saogalēmū
• Faʻafefea ona 'ai le Avocado Seed
• Le Laina Lalo

Avocados e sili ona lauiloa i nei aso ma ua o atu i luga o menus i le salafa o le kelope.

E sili atu ona lelei, lelei tele i mea lamolemole ma faigofie ona faʻaopopo i mea suamalie, meaʻai suamalie mata.

E tofu lava le avoka ma le tasi fatu tele e masani ona tiaʻi, ae fai mai nisi tagata e iai faʻamanuiaga tau le soifua maloloina ma e tatau ona 'aina.

Peitaʻi, o isi e mafaufau pe o se mea saogalemu le 'ai o le avoka fatu.

O lenei tusitusiga o loʻo suʻesuʻeina ai ono maua ni penefiti tau soifua maloloina o le avoka fatu, faʻapea foi ma ni tulaga e ono afaina ai le saogalemu.

O le a le mea i totonu o le Avocado Seed?

O le fualaʻau avoka o loʻo teu i totonu o se atigi malo ma e aofia ai le 13-18% o le tele o le fualaʻau atoa (1).

O faʻamatalaga e uiga i ona tuʻufaʻatasiga e faʻatapulaʻaina, ae o loʻo iai se aofaʻiga lelei o gaʻo gaʻo, alava o meaʻai, kalalaʻau ma sina vaega o polotini (2,,,)

O le fatu e faʻapea foi o se oa tele o faʻasologa o meaola, aofia ai ma vailaʻau e gaosia e laʻau e puipuia ai latou.

E ui o nisi o totoga o meaola i le fualaʻau a le avokado e ono iai ni vailaʻau puipuia, ae o isi e le mafai ona ofoina atu ni faʻamanuiaga tau le soifua maloloina (2,).

O karapone i se fualaʻau avoka e aofia ai le masoa, ma lona mamafa mago e lata ile 75% o le masoa. Starch o loʻo faia i se filifili umi o suka, ma ua amata ona suʻesuʻe e le au suʻesuʻe lona ono faʻaaogaina i mea taumafa (6).

O le fatu o le avoka e aofia ai mafuli gaʻo, gaʻo o le suka ma meaʻai, faʻapea foi ma sina vaega o polotini ma le lautele o meaola o meaola.

Faigofie Soifua Maloloina penefiti

I Nigeria, o vailaʻau 'avocado fatu e faʻaaogaina e pulea ai le toto maualuga ().

O fatu e manatu e le faʻaaogaina, ma o suʻesuʻega amata e ono iai ni penefiti mo le soifua maloloina.

Lalo o ni auala ono e mafai ai e le fatu avoka ona aoga i lou soifua maloloina.

• Cholesterol: Avocado fatu falaoamata ua faʻaalia e faʻaititia ai le aofaʻi o kolesterol ma le "leaga" LDL cholesterol i isumu ().
• Maʻi suka: E ono faʻaititia ai le maualuga ole suka ile toto ile ma isuka suka. O se tasi suʻesuʻega o manu na faʻaalia ai na aoga tele e pei o se vailaʻau e puipuia ai le maʻisuka (, 8).
• Toto toto: O suʻesuʻega a manu e faʻapea, o meaʻai e ave i le avoka, e mafai ona fesoasoani e faʻamalolo ai le toto, e fesoasoani e faʻaititia ai le toto, o le mea taua lea e ono afaina ai le fatu.
• Antioxidant: O suʻega-faʻataʻitaʻiga suʻesuʻega i luga ole laʻau o fualaʻau o le avoka, ua faʻaalia ai o le fatu ole avoka e ono iai ni ana vailaʻau malosi (2,).
• Antibacterial: Tasi suʻega-paipa suʻesuʻe na maua ai na taofia le tuputupu aʻe o Clostridium sporogenes, se siama faia-spore ().
• Antifungal: Avocado fatu na taofia le faʻatupuina o fugalaʻau i le suʻega-faagaau suʻesuʻega. Ae maise lava, e mafai ona taofia Candida albicans, o se fefete e masani ona mafua ai faʻafitauli i le manava (,).

E ui o nei sailiiliga e folafola, matau e faʻavae i luga o suʻega-paipa ma manu suʻesuʻega. O loʻo manaʻomia suʻesuʻega faʻavae e faia e tagata, ae le i faia se faʻaiuga (,).

I se faʻaopopoga, o nei suʻesuʻega na tele lava ina faʻaaogaina fualaʻau 'avocado seed extracts, ae le o le fatu atoa lava ia (,,).

O suʻesuʻega i fatu o le avoka e taʻu mai ai latou te ono faʻaitiitia lou ono maua i le maʻi fatu ma teteʻe atu i siama ma fungi. E ui i lea, o loʻo manaʻomia nisi suʻesuʻega i tagata aʻo leʻi faia se faaiuga.

Popolega o le Saogalēmū

O loʻo iai popolega o nisi mea totino o loʻo totoina ile fatu ole avoka, e pei ole mea e taofia ai le trypsin male gyancosides cyanogenic, e ono leaga ().

O suʻega mo le saogalemu ile fatu avoka o loʻo iai i le amataga ma e faʻatapulaʻaina i suʻesuʻega o manu.

O se tasi suʻesuʻega a le Nigeria na tuʻuina atu ai i isumu le maualuga tele o fualaʻau a le fatu avoka i luga atu o le 28 aso ma e leʻi maitauina se afaina.

E le gata i lea, faʻavae i luga o le atunuʻu 'aʻai' aina o avoka fatu, na fuafuaina le maualuga o aso uma aveina o avocado fatu upu e avea ma 1.4 mg i le pauna (3 mg i le kilokalama) o le mamafa o tino i tagata matutua ().

O le isi suʻesuʻega i isumu na maua ai, o le avocado seed extract na le faaalia se mea oona pe a tuiina i totonu o faaputuga e oʻo atu i le 227 mg i le pauna (500 mg i le kilokalama) o le mamafa o le tino i le aso. O isumu na 'aina lenei poʻo le maualuga maualuga o le avocado fatu upu na oti i totonu o le 24 itula ().

O loʻo iai foʻi atugaluga e ono afaina ai le suauʻu fatu ole avoka, ona ua faʻaalia e faʻatele ai le tele o gaʻo ma gaʻo i le gaʻo o le iole (17,18).

I le taimi nei, e le lava mau faʻamaonia e mautinoa ai o le avoka fatu e saogalemu mo le taumafaina e tagata, ona o le suʻesuʻega o loʻo faia nei i manu.

E le gata i lea, o le aveeseina gaioiga faʻaaogaina i suʻesuʻega mafai ona suia ona aʻafiaga i lou tino.

E seasea lava suʻesuʻega ile saogalemu ole fatu ole avoka. E mafai ona afaina ai isumu ma isumu i inumaga maualuluga tele, ma e le mailoa pe sefe mo le taumafaina e tagata.

Faʻafefea ona 'ai le Avocado Seed

O fatu o le avoka e matua malo lava ma e tatau ona sauni ae leʻi mafai ona aina.

Muamua, latou manaʻomia e faʻamago i le ogaumu i le maualuga vevela mo ni nai itula. O nisi tagata e faʻamamago fatu i le ogaumu mo le lua itula ile 250°F (121)°I).

A uma loa ona faʻamago le fatu, e mafai ona tataina ma tuʻuina i totonu o le paluga poʻo le gaosi meaʻai seʻia oʻo ina faia se pauta.

Ona mafai loa ona faʻaopopo le paʻu i mea lamolemole pe faʻaaogaina i lauti, sosi poʻo le fufui.

Peitaʻi, o le faʻamamagoina o le fatu e ono faʻaititia ai ona anotusi, o lea e te le mafai ai ona seleseleina faʻamanuiaga na e faʻamoemoeina

Manatua o le fatu e oona.Afai o le a e faʻaopopoina i lau lamolemole, ia mautinoa ia faʻapaleniina ma sina suamalie i le aofia ai o fualaʻau, pei o le faʻi poʻo ni strawberry.

O le mea taua, e leai se faʻamaoniga e faʻaalia ai o le avoka fatu e saogalemu e 'ai. Masalo o se manatu sili atu le i ai o se ipu ti lanumeamata poʻo le luʻitau o fua, nai lo le faia o se tulaga lamatia.

Afai e te filifili e faʻataʻitaʻi le fatu avoka, e sili pe a naʻo le 'ai i nisi taimi e faʻaititia ai le ono afaina o aʻafiaga.

O fualaʻau o le avoka e manaʻomia ona faʻamamago, tata ma fefiloi aʻo leʻi mafai ona 'aʻai. Ae ui i lea, o le faʻamagoina gaioiga ono ono faʻaititia ai a latou antioxidant mea.

Le Laina Lalo

A o manu ma suʻesuʻe-paipa suʻesuʻega na mauaina ni penefiti o avocado fatu, faʻamaoniga e fautua mai ai penefiti soifua maloloina i tagata ua le lava.

O suʻesuʻega o meaola e faʻapea foi o le maualuga o aofaʻi e ono tutupu ai ni aʻafiaga leaga, e ui lava e leai ni suʻesuʻega faale-tagata na suʻesuʻeina lo latou saogalemu.

E leʻo fautuaina ile taimi nei e ai fualaʻau avoka.

A faʻapea e te filifili e faʻataʻitaʻi le fatu avoka, ia faʻaalu lau mea inu i se mea maualalo e faʻaititia ai le aʻafiaga o aʻafiaga e ono tutupu mai.