O le 'ai i fafo mo le vaiaso na avea ai au ma se tagata sili atu

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• Iloilo mo

I le sefulu tausaga talu ai, a o ou i ai i le kolisi ma masani uo-leai se totogi (#coolkid), 'ai i fafo na o se masani masani tupu. Ou te aveina se mekasini, fiafia i laʻu supo ma salati i le filemu, totogi laʻu pili, ma alu faʻamalieina.

Ae i se mea i le ogatotonu o le 20 o oʻu tausaga, na ou iloa ai le taua tele o taumafataga masani. O loʻo i ai se mea e sili ona mamana e uiga i le faʻasoaina atu o meaʻai lelei, uaina, ma manatuaga ma uo tuai ma fou. Ma e le gata i lea, e masani ona ova laʻu faitau tusi ma e manaʻomia e tatou uma ona 'aʻai, aisea la e le toso ai tiute faʻalua ma faʻafesoʻotaʻi le brunch, aoauli, poʻo le' aiga o le afiafi?

Fai mai fefaʻasoaaʻi aafiaga, Peitai, atonu e le agalelei tele i lou sulugatiti: Suesuega lomia i le tusi o talaaga PLOS Tasi lipoti e faapea e masani ona faatosinaina i tatou e sili atu nai lo le mea tatou te faamoemoeina e a tatou soa. Fa'aliliuga: Afai e fa'atonu e la'u paaga a'oa'oga malafoni se itu falai e sui a'i se salati, e fa'apea fo'i ona ou faia.

"A e 'ai na o oe, e faʻatatau lava ia te oe. A' aʻai ma aiga poʻo uo, o au filifiliga e masani ona faʻataʻitaʻi ia i latou o siomia oe. Mo le tele o vaega, o lona uiga o le 'ai na o oe foliga mai e sili atu le maloloina, pei o lau oka, vaega faʻaaogaina, ma le aofaʻi o meainu filifilia e le aʻafia e seisi, "o le tala lea a Erin Thole-Summers, RDN, o se tutoatasi faufautua faufautua i Des Moines, IA. (Vaai foʻi: Faʻafefea ona 'ai i fafo ma Faʻaitiitia le mamafa)

Faatasi ai ma lena i lou mafaufau, Sa ou alu i luga o le tasi le vaiaso sailiga: Filifili mo se laulau mo le tasi le itiiti ifo ma le tasi i le aso mo le vaiaso. (Leai se tusi. Leai se telefoni. Leai ni mea faʻalavelave.) O le mea lenei na ou aveʻesea mai le faʻataʻitaʻiga lautele.

Aso 1

Nofoaga: A uaina pa.

Lesona aʻoaʻoina: Aua le tatalaina i tua

Ina ia kikiina mea i se auala le tiga, na ou fuafuaina e oka na o le 'aiga o le afiafi i le uaina pa ina ua uma le fiafia itula ma uo. O la'u fuafuaga o le fiafia lea i se ipu malamalama ma talanoaga, ona opo mai lea o au uo, nofo i lalo ma oka se mea'ai. Faigofie, sa'o?

Sa ou faapea lava seia oo i le taimi e o ese ai a’u uo. Na ou nofo i lalo, tilotilo solo ma iloa isi laulau uma na nofoia e se ulugaliʻi i luga o se tafaoga faamasani po o se vaega o uo maua mai luga o se fagu (pe lua) rosé.

I lena taimi, sa ou matua manatu faapito. Ma o le mea e ofo ai mo lenei tamaʻitaʻi nofo toʻatasi faʻamaonia, na amata foi ona ou popole. Atonu o le mea moni e faapea o le server, i le manatu ua ou sauni e nofo i le taimi nei ua o ese aʻu uo, na taumafai e aumai laʻu siaki. Ae e foliga mai, o le mea moni na ou lagonaina le tuʻulafoaʻiina, teʻa toʻatasi, ma si mea i le malamalamaaga naʻo aʻu pau 'aiga' ai i le faʻatuina.

Ae aiseā? E mautinoa e leʻo tuʻua naʻo aʻu, ae, toatasi. E tusa ai ma le Tusigaigoa a le Iunaite Setete, o le aofaʻi o aiga e toʻatasi le tagata ua faʻateleina. I le va o le 1970 ma le 2012, o le aofaʻi o tagata nofofua na nofo toʻatasi na faʻatupulaia mai le 17 pasene i le 27 pasene o aiga uma.

O le sailiga o kata fai pisinisi, na ou mafaufau ai i le mea na ou faia ai lenei faataʻitaʻiga i laʻu faatonu. Sa ou mafaufau i le malosiaga na ou lagonaina ina ua ou faatauina loʻu fale na o aʻu. Sa ou mafaufau i lo'u lagona sa'oloto i le taimi muamua na ou ofuina ai se pea o lo'u ofuvae saini e ufiufi i sequin i le maea ai o la'u vaega o le fuga puipui i le taumalulu talu ai.

Na ou manava loloto, toe teu lelei la'u kata fai aitalafu i totonu o la'u ato ma oka le mea faapitoa o le aso. Ina ua taunuʻu mai le salmon susulu ofoofogia i laʻu laulau malolo, e leai se mea na ou salamo ai.

Aso 2

Nofoaga: O le tumutumu tumu o le soifua maloloina vevela nofoaga.

Le lesona na aʻoaʻoina: Atonu e te maua se uo fou.

O le po na sosoʻo ina ua uma le pisi o le aso o galuega, na ou afe ai i se faleʻaiga tumutumu sa ou faʻamoemoe e taumafai mo le tele o masina. Talu ai ona sa masani ona tusia laina, sa ou lagona le leaga o le tosoina o isi iina ma aʻu e faʻamomoli i le fata e oka ai ona faʻatali lea mo se laulau e matala. O le 'ai naʻo aʻu, o lona uiga sa ou le tolopoina seisi ae naʻo aʻu lava.

Laki mo aʻu, taimi ina ua maeʻa laʻu faʻatonuga, na kilia ai le laulau e lua taumafataga a le vasega ma na ou seʻi ane i le latou pito i luga lua. O laʻu suamalie ma le afa maloloina (Greek salati), afa le-tele (tao tao) na taunuʻu mai. Ma e lei umi lava, sa faapena foi se tagata ese. "Ei, mafaufau pe a ou faatasi ma oe?"

Matou te leʻi talanoa tele e ese mai le "manaia matou te feiloaʻi!" ma le "Hey, faafetai mo le faatagaina o aʻu e faʻatasi ma oe," talu ai o loʻo i ai ana taligalu, ae o se mea e uiga i le i ai o se isi tagata i luga o le laulau na ou lagona ai le itiiti ifo o le tuuatoatasi. Atonu o le mafuaaga lena e nofo ai se faleaiga a Iapani i tagata 'ai to'atasi ma hippos manu. Ioe, e moni.

Aso 3

Nofoaga: Ose faleaiga Farani matagofie.

Lesona aʻoaʻoina: Faʻafiafiaga e mafai ona sau mai se mea e ese mai lau telefoni.

Nai lo le tago atu i se salati ave i fafo i le supamaketi i laʻu savaliga i le fale mai le galuega, sa ou filifili e feoai solo i le pitonuu seia ou lagona le tosina atu i totonu o se faleaiga. O le taimi lava na ou faalogoina ai le tatagi o le pa'u ma le pa'u o le pa'u mai se faleaiga Farani pogisa ma le mafanafana, na ou iloa ai o le mea lena na ou manao e tu ai.

I lenei taimi o le faʻataʻitaʻiga, sa sili atu loʻu toʻafimalie e fesili atu mo se "laulau mo le tasi, faʻamolemole" nai lo le "naʻo le tasi!"

E leʻi afaina ai aʻu pe aisea e le lelei ai le fesoʻotaʻiga a le tatou sosaiete ma meaʻai toʻatasi, seʻia oʻo ina ou paʻu atu i se tusitusiga mafaufau lelei a New York Times tusitala o Mark Bittman. “Mai lava i le aso muamua tatou te a’oa’o ai e ‘ai fa’atasi ma isi, ma e vave ona tatou iloa o tamaiti e ‘ai na’o ia i le a’oga o tamaiti ia e leai se tasi e ‘a’ai ma tagata, o le ‘ai na’o tatou e le o se fa’ailoga lea o tatou. O le malosi, ae o le le lava o le va fealoaʻi, "o lana tala lea.

A o ou eliina laʻu moa tunu ma salati salati ma le sisi kesi, na ou lagona le sili atu nai lo le malosi; Sa ou lagona le faamalieina. Sa ou ataata ma filifili e togafitia aʻu lava i se ipu Farani Farani ma nofo ai pea seia maeʻa le latou seti.

Liliu atu, Faʻamaonia e Thole lenei fuafuaga. "O le tasi mea lelei e uiga i le 'ai i fafo na o oe, pe a e maua le fiafia i ai, o le mafai ona e faia ia avea ma se poto masani, ae le o le faʻatopetope okaina. Ou te aioi atu i aʻu tagata faʻatau e faʻaalu o latou taimi e' ai, e decompress mo le aso, ma ia faʻatagaina "O lona uiga o faʻaaliga malie e faʻaola ai," o lana tala lea. "Afai e te fiafia i ai, fiafia i se ipu uaina. Inu lemu ma tofo i ai le taimi."

Aso 4

Nofoaga: O se faleʻaiga matagofie i le taeao.

Le lesona na aʻoaʻoina: A na o oe, e te filifilia le taimi, le nofoaga, ma le saoasaoa.

Sau i le Aso Toonai ina ua mavae se leva o le po i fafo ma pals, ou te leʻi tigaina e ala po ma ou te leʻi fia 'ai loa. Nai lo le faanatinati e feiloai i aʻu BFF i le brunch, sa ou moe i totonu ma sauni i se saoasaoa filemu. Pe tusa o le 11 i le taeao, faatasi ai ma se fagu malulu i loʻu lima, sa ou savali atu i laʻu nofoaga o le brunch e sili ona fiafia i ai le susulu o le la e lua poloka le mamao mai le mea ou te nofo ai.

O pi, toast, ma prosciutto entrée na nutililii na ou tutumu ai seia oo i le 'aiga o le afiafi-ma faaosofia ai aʻu i se toleniga malosi o le aloina ma le kettlebell mulimuli ane i le aoauli. Sili atu sili atu nai lo se boozy brunch atonu o le a tuua ai aʻu popping ibuprofen i ni nai itula mulimuli ane.

Aso 5

Nofoaga: Laʻu '' aʻai falemaʻi i le laulau e fiafia i ai.

Le lesona na aʻoaʻoina: E le fa'agata le ipu sisi, ae su'esu'e lou manava a'o le'i oka. Fai loa moni lava manaʻo ai?

O le mulimuli O le taimi na ou afe ai i le faleʻaiga über-local na ou fuafuaina mo le po o le Aso Sa, na ou pupula ai i luga o le moa paleni lelei. ("O tipi pa'u o aano o manufasi ua tumu i polotini e fesoasoani e fausia ai maso, e faatumauina ai le ma'ona'o mo se taimi umi, fesoasoani i le tausiga o le mamafa, ma taofia ai le mana'o mo meaai suamalie tumu suka," o le tala lea a Thole. 'ai fo'i i se ipu fa'ama'i. Leai se faʻamatalaga pe faʻafefea ona taunuu i luga o le matou laulau ...

O lena faʻataʻitaʻi suʻesuʻe e le o se tala malie. O le tele o le taimi e tatau ai ona ou mafaufau i lenei mea ma faatusatusa i le meaʻai naʻo le meaʻai, o le tele foi lea o loʻu iloa e masani ona faaosoosoina aʻu i se meaʻai faaopoopo, cocktail, poʻo se mea suamalie ona o le manaʻo o laʻu uo laulau i se isi taamilosaga. O le agaʻi i luma, o le a ou faia se moni gut siaki-ma lagona le leai o ni faʻanoanoaga e uiga i le tatalaina i le isi taʻamilosaga pe afai ua uma ona ou faʻamalieina.

Aso 6

Nofoaga: O se pisapisao Mekisiko pisapisao.

Lesona aʻoaʻoina: E sili atu le tofo i mea uma pe a e faʻalogo.

E faʻafia ona tatou faʻalogo i mea masani a le musika ma le siʻosiʻomaga o loʻo tatou aʻai aʻo tatou aʻai? Vagana se mea ua "tape," pei o le leotele tele musika poʻo le mataga faatufugaga, tatou foliga mai o le a tatou tau leiloa. Ae ou te lei tu i se faleaiga Mekisiko mo ni nai tacos i'a tunu mo le aoauli i le Aso Gafua, sa ou talanoa ma Thole ma sa musuia e gauai atu.

"O le 'ai na o oe e mafai ona avea ma se mea e tasi-o-a-ituaiga aafiaga. A aunoa ma isi i lau laulau, e sili atu ona faigofie le nofouta i lou siosiomaga 'ai: o le talie, 'auʻauna, manogi, ma sili ona taua, o meaʻai, "o lana tala lea. .

O le taimi lava na uma ai ona ou tuuina atu la'u oka, sa ou tuu uma sane e lima i luga o le mataala ma sa togafitia i se musika o fajitas sivili, vaaiga o ataata mai servers ma nisi tagata matutua, ma le manogi manogi o enchiladas masani lelei i luga o le laulau e tasi.

Ina ua taunuu mai a'u tacos, sa ou eli i totonu ma tuua le potu 'ai ua sili atu ona faamalieina nai lo se isi lava taimi muamua. (Hooray mo le le tuʻuina i lalo o le ato atoa o tupe meataalo!) "O le faʻagesegese e fiafia i vaega uma o le 'ai i fafo, aemaise lava i totonu o se faleaiga nofo-i lalo, e faʻagesegese ai foi lou taumafaina o meaʻai," o le tala lea a Thole. "O lona uiga o lou tino mafai ona metabolize talafeagai ma lou satiety faʻaaliga mafai ona lapataia oe pe a e matua moni. Afai e alu mea uma e tusa ai ma le fuafuaga, o lona uiga oe le alu ese le faleaiga tino le fiafia!"

Aso 7

Nofoaga: Le taunuʻuga e $ 30-a-ipu.

Le lesona na aʻoaʻoina: E te le tau faatali mo se tasi na te faia se sauniga faapitoa. Oe o le faʻapitoa taimi.

I le aso mulimuli o laʻu luʻi, a o ou tomanatu i le ono aso ua tuanaʻi, sa amata ona ou mafaufau pe o le a le mea na umi ai se taimi na ou alu ai naʻo aʻu. I se taimi, na amata ai ona ou teuina le poto masani ile faleaiga mo se meaʻai na ou "maua" naʻo le taimi na ou misa ai uo poʻo se tafaoga faamasani ma aʻu. O isi taimi uma, ou te maua se salati ave i fafo pe sasaina se mea masani e pei o fuamoa ma falaoa i le fale.

O le 'ai na o oe e masani lava o lona uiga o le filifilia o meaʻai e talafeagai nai lo mea lelei. O mai i se aso pisi pe faʻapopoleina ma lua filifiliga i le lima: 1. Amata mai le maosiosi ma fai se meaʻai lelei, poʻo le 2.Asiasi i se faleaiga meaai vave pe sasaa se pesini cereal, o le tele o tagata nofofua e filifili mo le mea vave, "o le tala lea a Thole.

O lea e faamanatu ai laʻu faʻataʻitaʻiga manuia, na ou mulimuli ai i tulagavae o le tele o tagata OpenTable (o pati a le tasi ua avea nei ma laulau e sili ona televave le tuputupu aʻe) ma tusi se nofoa mo aʻu ma aʻu lava i se tasi o tafaoga tafaoga tafaoga i le taulaga.

A'o ou inu i la'u miti mulimuli o le uaina ma la'u mea'ai fa'ai'u, sa ou se'i i fafo la'u telefoni, fa'aoga la'u kalena ma tusi ai se tafaoga i masina ta'itasi. E foliga mai, ou te faia se tafaoga faamasani manaia tele.

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