Botulism

Botulism o se seasea ae ogaoga maʻi mafua mai Clostridium botulinum siama O siama e mafai ona ofi i le tino e ala i manuʻa, pe ala i le 'aʻai ia latou mai le lelei tuuapa pe o meaai faasao.

Clostridium botulinum o loʻo maua i le eleele ma vai e leʻi togafitia i le lalolagi atoa. E gaosia spores e ola i le lelei teuina poʻo meaai tuuapa, i le mea latou te gaosia ai se vailaʻau oona.A 'aʻai, e oʻo lava i sina aofaʻi o lenei vailaʻau oona e mafai ona oʻo atu ai i se oona oʻona. Meaʻai e mafai ona faʻaleagaina o fualaʻau tuuapa i totonu o le fale, faʻamalolo puaa ma ham, asu poʻo iʻa mata, ma meli poʻo syrup sana, tao pateta kukaina i le pepa, sua o karoti, ma kalaka tataina i le suauʻu.

Pepe botulism tupu pe a 'ai pepe pepe spores ma siama tupu i le tamaʻi manava gastrointestinal. O le mafuaʻaga masani a le botulism o pepe o le 'aiina o le meli poʻo le sipuni sosi poʻo le faʻaaogaina o mea faʻafefeteina ua uma ona ufiufi i le meli leaga.

Clostridium botulinum mafai ona maua masani i le nofoa o nisi pepe. O tama meamea e atiaʻe le botulism pe a tutupu siama i totonu o latou manava.

Botulism mafai foi ona tupu pe a fai o siama ulufale matala manuʻa ma maua ai toxins iina.

E tusa ma le 110 mataupu o botulism e tupu i Amerika i tausaga taʻitasi. O le tele o mataupu o loʻo i pepe.

O faʻailoga e masani ona aliali mai i le 8 i le 36 itula pe a maeʻa ona e 'ai i meaʻai faʻaleagaina i le vailaʻau oona. E LEAI se fiva ile faʻamaʻi lea.

I tagata matutua, auga mafai aofia ai:

• Maʻi o le manava
• Manava manava e ono taitai atu ai i le manava toilalo
• Faigata faʻaumatia ma tautala
• Faʻaaliga lua
• Faanoi
• Talosaga
• Vaivaiga ma supa (tutusa i itu uma o le tino)

Faʻailoga i tamaiti pepe ono aofia ai:

• Paneta
• Faʻalo
• Le lelei fafagaina ma vaivai susu
• Manava manava
• Tagi vaivai
• Vaivaiga, leiloa o maso maso

E faʻataʻitaʻi e le tausi soifua le suʻega o le tino. Atonu e iai faʻailoga o:

• Toesea pe paʻu lalo loloto tendon reflexes
• Toesea pe paʻu gag reflex
• Ua magaugau ifo le mata
• Leiloa o maso maso, amata i le pito i luga o le tino ma agai i lalo
• Supa le manava
• Le lelei tautalaga
• Faatumauina urine ma le mafai ona urination
• Faʻaaliga le malamalama
• Leai se fiva

Toto mafai ona faia e faʻailoa ai le vailaʻau oona. E mafai foʻi ona oka se aganuu. Lab tofotofoga mafai ona faia i luga o le masalomia meaai e faʻamaonia botulism.

Oe o le a manaʻomia vailaʻau e tau ai le vailaʻau oona faia e siama. O le vailaʻau e taʻu o botulinus antitoxin.

E tatau ona e nofo i le falemaʻi pe a iai sau faʻalavelave manava. O se paipa e mafai ona tuʻuina i totonu o le isu poʻo le gutu i le matagi e saunia se auala ea mo okesene. Atonu e te manaʻomia se manava manava.

O tagata e faigata ona foloina atonu e avane ni vai i totonu o le alatoto (e le IV). E mafai ona faʻaofi se paipa fafagaina.

E tatau ona taʻu atu e le au faʻatonu le pulega o le soifua maloloina i le setete poʻo le US Centres for Disease Control and Prevention e uiga i tagata e maua i le botulism, ina ia aveʻesega meaʻai faʻaleagaina mai faleoloa.

O nisi tagata e ave iai vailaʻau faʻafofia, ae atonu e leʻo taimi uma e fesoasoani ai.

O le vave togafiti e faʻaititia ai le aʻafiaga o le oti.

O faʻafitauli tau soifua maloloina e ono aliaʻe mai botulism aofia ai:

• Paʻu mama ma faʻamaʻi
• Vaivaiga tumau umi
• Faʻafitauli faiga popolevale e oʻo atu i le 1 tausaga
• Manava manava

Alu i le potu faʻafuaseʻi pe valaʻau le numera faʻafuaseʻi i le lotoifale (pei o le 911) pe a e masalomia o le botulism.

AUA le tuʻuina atu le meli poʻo le sipi sosi i tamaiti laiti e laiti ifo i le 1 tausaga le matutua - e oʻo lava i sina tofo laitiiti i luga o se pacifier.

Puipuia le botulism o pepe i le faʻasusuina o pepe, pe a mafai.

Ia tiaʻi i taimi uma apa kalone poʻo meaʻai manogi leaga. O le faʻamamaina o meaʻai i totonu o le fale e ala i le faʻamalosi o le kukaina i latou i le 250 ° F (121 ° C) mo le 30 minute e ono faʻaititia ai le aʻafiaga o le botulism. Asiasi i le Nofoaga Autu mo Faʻamaʻi ma Faʻamaʻi 'upega tafaʻilagi mo nisi faʻamatalaga e uiga i le saogalemu o fale kalone i le www.cdc.gov/foodsafety/communication/home-canning-and-botulism.html.

Faʻaauau le vevela pe afifiina pateta pateta i totonu o le pusaaisa, ae le o le vevela o le potu. O suauʻu ma kaliki poʻo isi laʻau aoga e tatau foi ona faʻamaʻaina e pei ona tatau ai le sua o karoti. Ia mautinoa e seti le pusaaisa vevela i le 50 ° F (10 ° C) pe lalo.

Botulism pepe

• Siama

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