E mafua le kofe i le kofe?
Anotusi
Afai o oe o se vaega o le 59 pasene o tagata Amerika e inu kofe i aso uma ma o se tasi o le sili atu i le 17 miliona Amerika o loʻo maua i fuafua, atonu na e faʻalogo e uiga i le ono fesoʻotaʻiga i le va o le lua.
Afai o se uo poʻo se tagata faigaluega na tauto o le lafoa o kofe na o le pau lea o le mea na fesoasoani e faʻamama o latou paʻu, aua le popolevale. Anecdotes e le mafai ona suia mo saienisi faamaoniga.
O le sootaga i le va o le kofe ma fuafua foliga mai o se fai si faigata mataupu.
Mea muamua lava - o le kofe e le mafua ai fuafua, ae e mafai ona atili ai ona leaga. E faʻamoemoe i mea o loʻo e tuʻuina i lau kofe, le tele o lau inu, ma nai isi mea.
O le a le tala a le suʻesuʻega?
O le sootaga i le va o mea e te 'ai ma fuafua tumau finauga. O suʻesuʻega na fesiligia ai tagata e faʻailoa mai le mea latou te manatu o loʻo fesoasoani i latou fuafua, ua latou iloaina le kofe e ono avea ma mafuaʻaga.
E leʻi iai ni suʻesuʻega na faia e faʻamaonia ai pe o le inuina o le kofe e atili ai ona leaga le fuafua, ae e iai nai mea taua e mafaufau iai.
Kafini
E pei ona e silafia, o le kofe e tele kafeini. Caffeine e te lagona ai le mataala ma ala ae e taʻitaʻia ai foi i le faʻateteleina o le popole i le tino. O le mea moni, o se tele ipu kofe mafai sili atu nai lo faʻaluaina lou tino tali atuatuvale.
O le popole e le mafua ai fuafua, ae o le popole e mafai ai ona atili ai ona leaga ai le fuafua. O le faʻamalosi o homone, pei o le cortisol, e ono faʻateleina ai le suauʻu e gaosia e lou gaʻo toto.
I le pito i luga o lenei, inu tele kofe poʻo inu kofe i le leva o le aso e afaina ai lou moe. Laititi le moe o lona uiga o le sili atu le popole, lea e ono suia ai lou fuafua.
O aʻafiaga o caffeine ile moe e eseese mai lea tagata i lea tagata. Afai e te mataala i le kafeini, taumafai e tipi lau faʻaaogaina o le kafeini i le vaveao e aloese ai mai faʻafitauli tau moe.
Susu
Afai o lau masani taeao e aofia ai le latte poʻo le cafe con leche, iloa o loʻo i ai lava sina tele o faʻamaoniga fesoʻotaʻi susu i fuafua.
O le tasi suʻesuʻega tele na tilotilo i le sootaga i le va o susu ma fuafua i sili atu 47,000 tausimai oe na maua i le maʻi a o latou talavou. O le suʻesuʻega na maua ai, o tausimaʻi e maualuga le maualuga o le susu na maua, e tele a latou fuafua nai lo teine tausimaʻi e maualalo le maualuga o le taumafa o le susu.
E talitonu le au suʻesuʻe, o homone i le susu e ono tele sona sao i le faʻaosoina o fuafua. O se tasi o faʻaletonu o lenei suʻesuʻega o le faʻamoemoe lea i tagata matutua tausimai e manatua mea na latou 'aʻai aʻo talavou.
Suʻesuʻega suʻesuʻe i talavou ma teine maua tali tutusa tali tutusa. Skim milk (nonfat milk) na faʻaalia e sili atu le leaga nai lo le gaʻo atoatoa poʻo le maualalo gaʻo o le susu.
O teine na feinu i le lua poʻo le sili atu o vaega o le susu e leʻo gaʻo i aso uma na tele na maua i ni papala leaga ma e 44 pasene e tele na maua i le papala poʻo le nodular fuafua nai lo i latou e naʻo le tasi le ipu susu e leʻo susu i aso uma.
O nei suʻesuʻega e le faʻamaoniaina faʻamaonia o le susu faʻaosoina fuafua, ae e lava faʻamaoniga e matua masalomia ai o susu susu faia se sao.
Suka
E fia le suka o loʻo e tuʻuina i lau kofe? Afai o oe le ituaiga o tagata e okaina le trendi pito i luga o le Starbucks, oe ono maua le sili atu suka nai lo oe iloa. O se latte paukena-manogi latte, mo se faʻataʻitaʻiga, e 50 kalama o le suka (faʻaluaina lau maualuga maualuga fautuaina i aso uma taumafa)!
Ua uma ona tele suʻesuʻega faia e faʻaali ai le sootaga i le va suka suka ma fuafua. O taumafataga maualuga i le suka e faʻateleina ai le aofaʻi o inisalini na faʻasaʻolotoina e le tino.
Ole mea e sosoʻo mai ile faʻasaʻolotoina ole inisalini ole faʻatuputeleina ole inisalini pei ole tupuola-1 (IGF-1). IGF-1 o se homone lauiloa e faia se sao i le atinaʻeina o fuafua.
O le faʻapipiʻiina o lau suka latte ma le scone poʻo le sukalati croissant e ono atili ai ona aʻafia ai lenei mea. Meaʻai mauoa i gaʻo ma meaʻai maualuga ma le maualuga glycemic index e tutusa lava le aʻafiaga i ou tulaga IGF-1.
Antioxidants
Ina ia faʻafaigata atili, ua aliaʻi mai o le vailaʻau o loʻo maua i le kofe na faʻaalia moni lava e faʻaleleia ai lou paʻu. Kofe o le sili sili ona tele meaʻai i le lalolagi o antioxidants.
O se suʻesuʻega i le 2006 na faʻatusatusa ai le maualuga o le toto i le aofaʻi o antioxidants (vitamini A ma le E) i le 100 tagata e maua i fuafua ma i le 100 tagata e leai ni fuafua Na latou mauaina o tagata e maua i fuafua e matua maualalo le toto o vaega o nei vailaʻau e faʻatusatusa i le vaega faʻatonutonu.
E tele suʻesuʻega e manaʻomia e suʻe ai le aʻafiaga o le vailaʻau oona mai le kofe ile ogaoga o fuafua.
E tatau ona e faʻalu lau latte taeao?
Ole kofe e le mafua ai fuafua, ae ole inu ile tele, aemaise lava ole kofe e utaina ile susu ma suka, e atili ai ona leaga lou fuafua.
Afai o loʻo e popole pea o le kofe o loʻo faʻatupuina oe i fafo, e leai se mea e faʻamavae ai le pipiʻi malulu. Ae e te leʻi lafoa lau ipu aso, faataʻitaʻi i mea nei:
- Aloʻese mai le faʻaopopoina o le suka faʻasili poʻo le suka suka pe sui i se suamalie, pei o stevia.
- Faʻaaoga se susu susu, pei o le sekati poʻo le niu, nai lo le susu o povi.
- Aua le inu kofe poʻo isi meainu kafeini i le aoauli pe i luma o le moe ina ia mautinoa oe maua se moe lelei po.
- Sui i le decaf
- Faapasi pastry ma donuts e masani ona tuʻufaʻatasia ma le ipu kofe.
E eseese uma tali a tagata uma i le kofe ma le kafeina. A e manaʻomia se tali mautu, taumafai e tipi le kofe mo ni nai vaiaso ma vaai pe ua alualu i luma lou paʻu. Ma, e mafai ona e faifai malie toe faʻafoʻi kofe ma vaʻai pe ua amata ona toe leaga lou fuafua.
Afai o loʻo ia te oe pea fuafua pe a maeʻa ona faʻataʻitaʻia nei fesoasoani, vaai se fomaʻi tipitipi. Atonu e manaʻomia ni faʻataʻitaʻiga ma se mea sese poʻo se tuʻufaʻatasia o nai eseʻese togafitiga, peitaʻi o aso nei togafitiga o fuafua e mafai ona fesoasoani i toetoe lava o tulaga uma o fuafua.