Allergia o meaʻai

O le allergy o meaʻai o se ituaiga o tali atu le tali atu ma le faʻaeteete e mafua mai i fuamoa, pinati, susu, shellfish poʻo nisi lava meaʻai faapitoa.

Tele o tagata e iai le le onosaʻi i meaʻai. Lenei faaupuga masani lava e faʻasino i le ulu, mumu, manava tiga, poʻo manava tata e mafai ona tupu pe a uma ona latou 'ai meaʻai pei o:

• Oloa sana
• Susu o povi ma oloa gaosi susu (lactose intolerance)
• Saito ma isi fatu o loʻo iai gluten (faʻamaʻi celiac)

O se mea moni allergy meaai e matua le masani ai.

O le puipuiga e masani lava ona puipuia le tino mai mea leaga, pei o siama ma siama. E tali atu foi i vailaʻau mai fafo ua taʻua o le allergens. Nei e masani lava e le afaina, ma i le tele o tagata, e le mafua ai se faʻafitauli.

I se tagata ei ai se meaʻai i meaʻai, o le tali atu ile tali atu e teteʻe tele. A oʻo ia iloa se mea e aliali mai, e faʻalauiloa e le tino puipuia le tali atu. O vailaʻau e pei o histamines ua faʻasaʻolotoina. O nei vailaʻau mafua ai aliali auga.

Soʻo se meaʻai e mafai ona mafua ai se tali atu faʻaleagaina. O mea masani masani a le meaʻai, o le:

• Fuamoa (tele i tamaiti)
• Iʻa (matutua tamaiti ma tagata matutua)
• Susu (tagata o uma tausaga)
• Pinati (tagata o vaitausaga uma)
• Faigamalaga e pei o ula, paa, ma le ula (tagata o soo se tausaga)
• Soy (tele i tamaiti)
• Laʻau nati (tagata o vaitausaga uma)
• Saito (tagata o vaitausaga uma)

I mea e seasea tupu, o meaʻai faʻaopopo, e pei o vali, mea faʻapipiʻi, ma mea faʻapipiʻi e mafai ona tupu ai se faʻalavelave i meaʻai.

Nisi tagata e maua i le gutu gaioi. Ole vaega lea ole allergy type e afaina ai le gutu ma le laulaufaiva pe a maeʻa ona latou aia ni fualaʻau fou ma fualaʻau mata.

• Meloni, apu, fala, ma isi mea ai o loʻo iai ni mea e tutusa ma nisi poleni.
• O le tali atu e masani ona tupu pe a e 'ai i foliga masani o meaʻai. O le a le ogaoga o le tali atu e faʻamoemoe i le tele o meaʻai o loʻo e ai.

Faʻailoga masani lava ona amata i totonu o le 2 itula pe a maeʻa le 'ai. O isi taimi, o faʻailoga e amata i le tele o itula pe a maeʻa ona 'ai le meaai.

O faʻailoga iloga o meaʻai e aliali mai e aofia ai le lagomeli, o se leo paʻu, ma le faʻasusu.

Isi faʻailoga e ono tutupu e aofia ai:

• Fula (angioedema), aemaise o laumata, mata, laugutu, ma laulaufaiva
  
• Faʻafitauli folo folo pe manava ona o le fulafula i le faʻaʻi
• Paʻu o le gutu, faʻaʻi, mata, paʻu, poʻo se isi lava mea
• Malamalama poʻo ua matapogia
• Puta le isu, isu isu
• Manava manava, manava tata, niniva, pe puaʻi

Faʻailoga o le gutu (oral) allergy syndrome:

• Gutu gutu, laulaufaiva, ma le faʻaʻi
• Fulafula laugutu (taimi)

I se ogaoga tali atu, taʻua o le anaphylaxis, i le faʻaopopoina i faʻailoga o loʻo i luga, oe ono maua i le maualalo o le toto maualuga ma polokaina ala vaʻai. Lenei mafai ono lamatia le ola.

Toto poʻo le paʻu suʻesuʻega e faʻaaogaina i nisi taimi e faʻamaonia ai o loʻo e maua i le allergy. O se luʻi-tauaso meaʻai luitau o se tasi auala e faʻamaonia ai meaʻai moni allergy. I le taimi o lenei suʻega, e le iloa e oe ma lau tausimaʻi mea o loʻo e 'aʻai.

Faʻatasi ai ma le faʻateʻaina o taumafataga, oe aloese mai i le masalosalo meaʻai seʻia oʻo lau faʻailoga. Ona amata lea ona e 'ai i meaʻai e iloa ai pe ua e maua i se faʻamaʻi o le kanesa.

I le faʻatosina (luitau) faʻataʻitaʻiga, oe 'ai sina laʻititi o le masalosalo meaʻai i lalo ole vaʻai fomaʻi. Lenei ituaiga o suʻega ono mafua ai ogaoga tali faʻaleagaina. Luʻitauina o suʻega e tatau ona faia e se aʻoaʻoina tautua.

Aua neʻi e taumafai e faʻatupu se tali poʻo se toe tuʻuina atu o se meaʻai na o oe. O nei suʻega e tatau ona faia i lalo o le taʻitaʻiga a se tautua, aemaise lava pe a fai o lau tali muamua na matuia.

Afai e te masalosalo o oe poʻo lau tama e i ai se meaʻai i meaʻai, alu i se fomaʻi faʻapitoa (allis).

Togafitiga ono aafia ai nisi o mea nei:

• Aloese mai meaai (o le sili sili ona aoga togafitiga).
• Faʻaletonu, i le taimi e te 'ai ai sina aofaʻi o meaʻai i aso uma. Lenei tatau ona faia i lalo o le faʻataʻi o le faʻamaʻi.

O isi togafiti, e aofia ai ma vailaʻau o le allergy ma probiotics, e leʻi faʻamaonia e fesoasoani i meaʻai e afaina ai meaʻai.

A faʻapea e i ai se faʻafitauli i lau tama ile susu povi, e ono fautuaina e lau tautua le faʻataʻitaʻia o le soy-based formula poʻo se mea e taʻua o le elemental formula, pe a maua.

Afai e i ai ni faʻailoga i le tasi vaega o le tino, mo se faʻataʻitaʻiga, o le ofaga i luga o le auvae pe a uma ona 'ai le meaai, oe ono le manaʻomia se togafitiga. O faʻailoga e ono mou ese atu i se taimi puʻupuʻu. Antihistamines ono faʻamamaina le le mautonu. O kulimi e faʻamalū ai le paʻu e mafai foi ona maua ai sina mapusaga.

Afai ua faʻamaonia oe i se taumafa i meaʻai, aʻoaʻo pe faʻafefea ona faʻaaoga le epinephrine e tui ai. Oe tatau ona i ai ma oe i taimi uma. Afai e te atiaʻe soʻo se ituaiga o ogaoga poʻo le tino atoa tali atu (e oo lava i hives) peʻa maeʻa 'ai le meaai:

• Tui le epinephrine.
• Alu loa i le falemaʻi lata mai poʻo nofoaga faʻafuaseʻi i le taimi lava lena, sili i le falemaʻi.

O kulupu nei e mafai ona tuʻuina mai ni faʻamatalaga e uiga i meaʻai e afaina ai meaʻai:

• American Academy of Allergy Asthma and Immunology - www.aaaai.org/conditions-and-treatments/allergies/food-allergies
• Suʻesuʻega ma Aʻoaʻoga Allergy Meaʻai (FARE) - www.foodallergy.org/
• National Institute of Allergy ma Faamaʻi pipisi - www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/food-allergy

Allergies i pinati, laau nati, ma shellfish foliga mai e tumau i le olaga atoa.

Aloese mai faʻafitauli meaʻai atonu e faigofie pe a fai o le meaai e le masani ai pe faigofie ona iloa. A e 'ai mai le fale, fesili auiliili fesili e uiga i meaai o loʻo tautuaina oe. A faʻatau meaai, faitau ma le faʻaeteete mea teu.

Anaphylaxis o se ogaoga, tino atoa afaina ai faʻafitauli o loo lamatia ai le ola. E ui lava o tagata e maua i le oral allergy syndrome atonu e maua i latou i se tulaga e le masani ai, e tatau ona latou fesili i le latou fomaʻi pe latou te manaʻomia le aveina o le epinephrine.

O meaʻai e afaina ai meaʻai e mafai ona faʻaosofia pe faʻatamaia ai le foma, eczema, poʻo isi faʻalavelave.

Laʻasaga e fai pe a aliaʻe se mea e aliaʻi i meaʻai:

• Valaʻau lau numera faʻafuaseʻi i le lotoifale, pei ole 911, pe a iai ni au faʻalavelave pe o le tino atoa, ae maise ole faʻasusu pe faigata ona manava, pe a uma ona 'ai se meaʻai.
• Afai na faʻatonuina e lau tautua le epinephrine mo ni aafiaga ogaoga, tui i se taimi vave, tusa lava pe e te leʻi valaʻauina le 911. O le vave ona e tuiina o le epinephrine, o le sili atu foi lena.
• Soʻo se tasi na i ai se faʻalavelave i se meaʻai e tatau ona vaʻaia e se faʻamaʻi.

O le faʻasusu e mafai ona fesoasoani e puipuia le alofia o le tino. A leai, e leai se iloa auala e puipuia ai meaʻai faʻatamaʻi.

O le taatele talitonu ma faʻataʻitaʻiga o le tolopoina le faʻaofiina o allergy-mafua ai meaʻai i pepe seʻi vagana ua maua latou avanoa gastrointestinal avanoa e matua. O le taimi mo lenei e eseese mai meaai i meaai ma mai le pepe i le pepe.

O le 'aloʻalo i pinati i le amataga o le tamaititi e foliga mai e le mafai ai ona puipuia, ma e ono ono faʻateleina ai, le atinaʻeina o le pinati allergy. Ua fautuaina nei e fomaʻi le faʻailoa o le pinati-o loʻo iai meaʻai i pepe, ia e ono puipuia ai le faʻatamaia o pinati. Talanoa i lau tama tautua e aʻoaʻo atili.

O le taimi lava e aliaʻe ai se allergy, faʻaeteete ma le faʻaeteete i le afaina ai meaai e masani ona puipuia nisi faʻafitauli.

Allergy i meaʻai; Allergia o meaʻai - pinati; Allergia o meaʻai - soya; Allergia o meaʻai - iʻa; Allergia o meaʻai - shellfish; Allergia o meaʻai - fuamoa; Allergia o meaʻai - susu

• myPlate
• Anaphylaxis
• Meaʻai e afaina ai meaʻai
• Faitau igoa meaai
• Perioral dermatitis
• Antibodies

Bird JA, Jones S, Burks W. Meaʻai afaina. I: Rich RR, Fleisher TA, Shearer WT, Schroeder HW, Frew AJ, Weyand CM, eds. Togafitiga Puipuiga: Mataupu Faavae ma Faʻataʻitaʻi. 5th ed. Filatelefia, PA: Elsevier; 2019: chap 45.

Sicherer SH, Leai G, Jones SM. Faʻatonutonu allergy o meaʻai. I: Burks AW, Holgate ST, O'Hehir RE, et al, eds. Middleton's Allergy: Mataupu Faavae ma Faʻataʻitaʻiga. 9th ed. Filatelefia, PA: Elsevier; 2020: chap 82.

Togias A, Cooper SF, Acebal ML, et al. Faʻaopopoga taiala mo le puipuia o le pinati alergia i le Iunaite Setete: lipoti a le National Inisetiute o Allergy ma Faʻamaʻi pipisi-lagolagoina faʻapitoa vaega. J Allergy Clin Immunol. 2017; 139 (1): 29-44. PMID: 28065278 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28065278/.