5 Mea Ou Te Manaʻo Na Ou Iloa Ae Leʻi Ou Alu i Meaʻai Meaʻai - ma Maua 15 Pauna

Anotusi

• O le mea sese na ou faia na mafua ai ona ou maua 15 pauna
• Ma, na ou tuua le avea ma vegetarian, ae ona ou toe foi mai…
• 1. Fai lau suʻesuʻega
• Punaoa
  
• 2. Iloa lou tino
• Mea faigaluega e fesoasoani ai i lau faigamalaga
  
• 3. Fualaʻau: Alu i totonu (ma aʻoaʻo kuka!)
• Laʻu 'au fai pese blog e fiafia i ai
  
• 4. Aʻo le tautala 'labelese'
• Maualuga mea e 5 e aloese ai
  
• Mea na ou aʻoaʻoina mai laʻu vaʻai fualaʻau

Matou te aofia ai oloa matou te manatu e aoga mo le matou aufaitau. Afai e te faʻatau e ala i soʻoga i luga o lenei itulau, matou ono maua se laʻititi komisi. O la tatou faiga lea.

Soifua Maloloina ma le soifua maloloina paʻi i soʻo se olaga olaga o tagata uma. Tasi le tala a le tagata e toatasi.

O nei aso, o aga masani o le olaga o se sefulu sene. Ae i le amataga o le seneturi, e ui i lea, o meaʻai i meaʻai sa masani ona faapolopolo lava mo hippies, nati maloloina, po o isi "soona fai."

O na tagata uma na ou fiafia iai, o lea na ou alu ai i luga.

O aʻu uo matutua uma, atamamai, ma fouvale na faʻamautinoa mai ia te aʻu o le avea ma se fualaʻau e "sili atu le maloloina." Na latou fai mai o le a ou lagonaina le maoaʻe o le tino, mafaufau, ma le faaleagaga penefiti pe a uma ona faia le fesuiaiga i le leai ni aano. I lena taimi, sa ou 17 tausaga ma faigofie ona talitonu.

Seʻi vagana na ou alu i le kolisi na liliu loʻu ala leai se aano. O le feagai ai ma le faia o filifiliga o meaai na le o toe na o le filosofia, ae o mea moni, na ou faia ni mea sese matuia.

O lea, i le 2001, i loʻu tausaga i le aoga maualuga, sa ou taʻu atu ai i oʻu matua ua ou fiu e 'ai manu.

Sa latou talie. E ui i lea, sa ou tausisi pea, i le avea ai o aʻu ma tagata fouvale.

O le amataga o laʻu lacto-vegetarian malaga sa talafeagai. Na ou mauaina tone o le malosi, atiaʻe leisa pei o le taulaʻi, pe faʻaalu i le taimi e mafaufau loloto ai? Leai, o loʻu paʻu na faʻamama teisi, o lea, na ou faitauina ai o se manumalo.

O le mea sese na ou faia na mafua ai ona ou maua 15 pauna

Seʻi vagana na ou alu i le kolisi na liliu loʻu ala leai se aano. O le feagai ai ma le faia o filifiliga o meaai na le o toe na o le filosofia, ae o mea moni, na ou faia ni mea sese matuia.

Na faafuaseʻi lava ona faʻamamaina o karapisi o laʻu meaʻai fou, e masani ona tuʻufaʻatasia ma susu. I le fale, sa ou 'ai i taumafataga lava e tasi na masani ona faia e loʻu tina, na o le tiaina o aano o manu ma mamafa i luga o fualaʻau.

O le olaga i le aoga o se tala ese.

Mafaufau pasta ma sosi alfredo, pe cereal ma susu mo le 'aiga o le taeao, aoauli, ma le' aiga o le afiafi. O meaʻai fualaʻau na teu i taimi uma na ou faʻatauina mai i le faleoloa, na foliga mai sa tutusa lava le gaosiina.

Faʻatoa oʻo i laʻu taumafaiga lona lua i le lacto-vegetarianism (tusa o le ono tausaga mulimuli ane) na mafai ai ona ou tapunia nisi o avanoa i le fautuaga a aʻu uo tuai e leai ni aano.

Sa ou tuuto pea i se olaga e leai ni aano o manu ma faamalositino e le aunoa, ae i le faaiuga o loʻu muamua semesa, na ou mauaina sili atu ma le 15 pauna.

Ma e leʻo le tou averesi 15 tausaga.

E le o se "faʻatumuina" o loʻu tino ituaiga. Nai lo lena, o se maitauina bloating ma fusi faataamilo i loʻu manava. O le mamafa na o mai ma le pa'ū o loʻu malosiʻaga tulaga ma lagona - o mea uma e lua na taʻitaʻia aʻu e talitonu naʻo na tagata 'aʻai aano o manufasi na feagai.

Ma, na ou tuua le avea ma vegetarian, ae ona ou toe foi mai…

O aʻu matutua, au uo atamamai atonu na latou tuʻua ni nai auiliiliga e uiga i vegetarianism. O lenei mamafa maua mautinoa e le o le mea sa ou faamoemoeina.

Ile afa ole tausaga lona lua, na ou filifili ai. Ou te leʻi mauaina se tasi o penefiti sa ou manatu o le a ou lagonaina. O le mea moni, sa masani ona ou lagonaina le tino, lagona, ma le mafaufau sili atu le leaga nai lo le mea sa ou faia muamua.

Faʻatoa oʻo i le ono tausaga mulimuli ane, i laʻu vaʻaiga lona lua i le lacto-vegetarianism, na mafai ai ona ou tapunia nisi o avanoa i le fautuaga a aʻu uo tuai e leai ni aano.

Faatasi ai ma le tele o faʻamatalaga ma se loloto fesoʻotaʻiga ma loʻu tino, Sa ou maua se sili sili atu lelei aafiaga i le lona lua taimi lata mai.

Lenei o le mea ou te moomoo maimau pe ana ou iloa ae ou te leʻi o muamua tiʻetiʻei luga o le vegetarian bandwagon:

1. Fai lau suʻesuʻega

Ole alu i meaʻai e leʻo se mea e te faia ona ua faia e au uo. O se suiga olaga e mafai ona i ai se sili aafiaga i lou tino, mo sili pe mo sili atu leaga. Fai ni suʻesuʻega e suʻe ai poʻo le a le ituaiga o ola aʻano o manu e aoga mo oe.

E tele auala e avea ai vegetarian aunoa ma le leaga aafiaga itu. Ituaiga o vegetarianism aofia ai mea nei:

• Lacto-ovo-vegetarians aua neʻi 'aʻai mumu, iʻa, poʻo moa, ae' ai susu ma fuamoa.
• Lacto-vegetarians ai susu ae le o fuamoa.
• Ovo-vegetarians ai fuamoa ae le susu.
• Vegan 'aua neʻi' aʻai mumu, moa, iʻa, fuamoa, susu, poʻo isi meaola a manu, pei o le meli.

Nisi tagata aofia ai foi mea nei i lalo o le vegetarian faamalu:

• Pescatarians 'ai iʻa, ae leai ni aano mumu poʻo moa.
• Flexitarians e tele lau taumafataga e faʻavae i mea toto, ae o nisi taimi e 'ai le aano mumu, moa, poʻo iʻa.

O nei taumafataga uma e mafai ona taitai atu ai i le tele o le faaititia o soifua maloloina lamatiaga pe a fai saʻo.

Faamanuiaga o taumafataga vegetarian

• faaleleia le soifua maloloina o le fatu
• toto maualalo
• puipuia o maʻisuka ituaiga 2 ma isi maʻi tumau

Tusa lava, o se filifiliga lenei e tatau ona e mafaufau iai. E mafai ona fesoasoani le feutanaʻi ma lau fomaʻi. Faʻapea foi, mafaufau e uiga i le mea o le a avea ai le gaioiga tumau mo oe. Seti se paketi, faʻatulaga lou taimi, ma talanoa i isi vegetarians mo fesoasoani.

Mafaufau e avea ma vegetarian? Lenei e amata ai lau suʻesuʻega:

Punaoa

• 'Upega tafaʻilagi: Le Vegetarian Resource Group, Vegetarian Times, ma Oh My Veggies e amata.
• Tusi: "" Alu Vegetarian "saunia e Dana Meachen Rau o se auiliiliga punaoa mo i latou oe mananao e malamalama atili e uiga i le olaga filifiliga muamua. O le "New Becoming Vegetarian: The Essential Guide to a Healthy Vegetarian Diet," na tusia e ni fomai faamauina e toalua, e aofia ai mea e tatau ona e iloa e uiga i le mauaina o polotini, vitamini, ma minerale e manaʻomia e aunoa ma aano o manu.
• Fonotaga: O le laupapa talatalanoaga i luga ole laiga i le Happy Cow o se tamaoaiga o faʻamatalaga ma le fealofani mo fou ma ono ono vegetarians.

2. Iloa lou tino

Tusa lava pe a maeʻa ona e faia lau filifiliga tatau, e taua le uaʻi atu i lau oe lava poto masani. Ole mea e aoga mo seisi tagata atonu e le galue ile auala tutusa mo oe.

O le mea e laki ai, o tatou tino e i ai auala e fesoasoani ai ia tatou malamalama i le mea e sili ona lelei. Afai na ou filifili e faʻalogo i le faʻaopoopo totoga, kesi, ma le lelava na ou oo i ai i le amataga, masalo e mafai ona ou toe iloiloina aʻu taumafataga ma maua ai meaʻai e sili atu mo loʻu faʻavae.

Atonu e leai sau faʻafitauli e iloa ai mafuaʻaga o nisi suiga i lou tino. Ae peitaʻi, afai e te manaʻomia se fesoasoani, o se tusi o meaʻai meaʻai poʻo se polokalama lelei o meaʻai e mafai ona fesoasoani ia te oe e faigofie ai ona iloa mea e aoga ma mea e leai.

Mea faigaluega e fesoasoani ai i lau faigamalaga

• O le maloloina Aai maloloina Meaʻai polokalama fesoasoani ia te oe siaki o le aofai o meaʻai. CRON-O-Meter e faʻatusalia, ae e fesoasoani ia te oe faʻasino i faʻamalositino ma isi faʻamatalaga e faatatau i le soifua maloloina.
• Afai o lau sitaili e fai lava sina faʻataʻitaʻi, alu i lau faletusi i le lotoifale e tuʻufaʻatasia ai tusi faʻataʻitaʻi o loʻo ia latou tusi i luga o le fata. Pe, lolomi lau oe lava. E i ai

3. Fualaʻau: Alu i totonu (ma aʻoaʻo kuka!)

Ina ua ou alu i vegetarian, ou te leʻi faʻamalosi e taʻu i se tasi na ou misia le sosolo lamuina o aano o manu. Ma, e aunoa ma le iloa-faʻafefea poʻo le eseese culinary gizmos manaʻomia e toe fai aʻu lava tofo, na ou filifili mo teuina muamua aano meaʻai.

Manatu leaga.

A o le (fai mai) masani tofo sa mafanafana, sa le lelei mo loʻu tino.

Na mafai ona ou aveʻese le sodium, soy, ma isi vailaʻau o nei vegan vevela maile, veggie burger, ma ulaga moa o loʻo iai. (Ma ou te masalo o latou na mafuaʻaga mafua ai loʻu mamafa maua ma le le lelei.)

I ni nai tausaga mulimuli ane, sa ou aʻoaʻoina loʻu ala i le umukuka ma atiaʻe ai se papala sili atu le manaia. O le taimi lena na ou mauaina ai se mea mataʻutia: O fualaʻau aina e manogi lelei e pei o fualaʻau!

Latou te le tau tuʻimomomoina, faʻapipiʻiina, ma gaosi i mea tau vailaʻau i se mea e faʻapei o aano o manufasi e fiafia ai. Na ou iloaina e masani ona ou fiafia i taumafataga e leai ni aano o manu e sili atu le lelei nai lo o masani masani aano o manufasi-centric sa masani ai.

O le sui taʻaloga lea mo aʻu.

I le taimi na ou filifili ai e toe alu i le vegetarian, ua uma ona ou tuʻuina atu le tele o fualaʻau, faʻapea foʻi ma fualaʻau, fualaʻau, ma fatu atoa, i laʻu taumafataga. O se ki faigofie tele, ma leai se tasi o le le fiafia mai muamua.

Laʻu 'au fai pese blog e fiafia i ai

• E masani lava ona faʻaalia e Ella fualaʻau fai-vegetarian e faigofie na fai e aunoa ma le tele o le poto masani, ae o loʻo 100 pasene lava le manaia.
• Afai o loʻo e kukaina se meaʻai vegetarian mo tagata le talitonu, faʻataʻitaʻi Kuki & Kate. O lenei blog ofoofogia e tele tone o fua o le a fiafia iai seisi.
• Sweet Potato Soul e Jenne Claiborne o se blog faʻaalia ai fafagaina vegan fua ma eseʻese tofo Saute. Taofi lana tusi kuka i lau umukuka mo aso o loʻo e manaʻo ai i mea taumafa mafanafana.

4. Aʻo le tautala 'labelese'

O le '' mamā '' (mea moni, leai ni vailaʻau meaʻai) o taimi uma lava o le sini. Ae tatou faamaoni: O nisi taimi o se vave ma palapala 'aiga o mea uma e mafai ona e pulea.

Ina ia mautinoa oe filifilia le sili ona lelei o mea o i ai iina pe a e filifili mo se mea gaioiga, oe tatau ona faʻamatalaina le mea ou te taʻua o le "labelese."

Tautala labelese e aoga mo tagata uma Tusa lava pe o lau sini e le taofia le 'ai o aano o manu, atinaʻeina lenei agavaʻa mafai ona fesoasoani. Siaki lenei taʻiala maeʻaeʻa i le faitauina o meaʻai paleni mo se vasega faʻaletonu i le "labelese," o le a fesoasoani ia oe puipuia lou soifua maloloina.

O le saienitisi verbiage ma minuscule font tele o loʻo faʻaaogaina i luga o le tele o igoa paleni mafai ai lenei tulafono foliga foliga mai e le mafai ona taʻe, ae e oʻo lava i sina malamalama masani e mafai ona avatua ia te oe le malosi e faia ai filifiliga sili atu.

O le iloaina o faʻaupuga e faʻaaoga mo suka, soy, ma isi mea faʻaopopo feteʻenaʻi e mafai ona fesoasoani ia te oe e 'alo ese ai mai le soʻona faʻaaluina.

Maualuga mea e 5 e aloese ai

• vaega hydrogenated suauʻu (sua gaʻo liu malo i le faʻaopopoina hydrogen)
• maualuga-fructose syrup sana (syrup faʻasolosolo faia mai sana)
• monosodium glutamate (MSG) (tofo faʻaopopo)
• hydrolyzed porotini fualaʻau (tofo faʻalauteleina)
• aspartame (suamalie faʻafoliga)

Mea na ou aʻoaʻoina mai laʻu vaʻai fualaʻau

O loʻu poto masani lona lua i meaʻai i meaʻai na sili atu le lelei nai lo le muamua. O le mea e sili ona taua, sa ou faʻateleina le malosi ma faʻaitiitia le suia o lagona lagona.

O le penefiti silisili na ou mauaina e laititi lava ma le filifiliga e taofi le 'ai o aano o manu: E tusa o le malaga.

Ina ua ou aʻoaʻo pe faʻafefea ona saili mea moni, faʻalogo i loʻu tino, ma sauni aʻu lava meaʻai (fuafua lelei), na atili ai ona ou mautinoa. Na ou iloaina e mafai ona ou ola i se olaga lelei i soʻo se itu ou te manaʻo ai, pe a ou faia le taumafaiga ma atiae se fuafuaga.

E ui lava talu mai lena taimi na ou faʻaopopoina iʻa ma le steak mai lea taimi i lea taimi i laʻu taumafataga, ou te manatu i loʻu lima tausaga-faʻavae tausaga o se sauniga o le auala.

O se auala ofoofogia foi e aʻoaʻo ai e ave le tiutetauave mo loʻu lava soifua maloloina ma le soifua maloloina.

Carmen R. H. Chandler o se tusitala, faʻamalositino galue, siva, ma faiaoga. I le avea ai ma foafoa o le The Body Temple, na te tuʻufaʻatasia nei meaalofa e saunia ai fofo fou, faʻafesoʻotaʻi fesoʻotaʻi maloloina mo le Black DAEUS (Descendants of Aferika Faʻapologa i le Iunaite Setete) nuʻu. I ana galuega uma, ua naunautaʻi Carmen e vaai faalemafaufau i se tausaga fou o le Aʻoga Uʻamea, saolotoga, olioli, ma le faamasinoga tonu. Asiasi i lana blog.