Aso: o a ia mea, penefiti ma fua o fua

Anotusi

• O a faʻamanuiaga
• Faʻamatalaga paleni
• Aso Jelly Recipe
• Brigadeiro ma le Aso
• Aso Areto

O le aso o se fualaʻau na maua mai i le aso pama, lea e mafai ona faʻatau i le supamaketi i lona faʻamagoina foliga ma mafai ona faʻaaogaina e suia ai suka i fua, mo le sauniaina o keke ma kuki, mo se faʻataʻitaʻiga. I se faʻaopopoga, o lenei fualaʻau o se sili lelei faʻavae o antioxidants, B vitamini ma minerals e pei o potasiuma, 'apamemea, uʻamea, magnesium ma kalisiu.

O aso mago e tele atu kalori nai lo o aso fou, pei o le aveʻese o le vai mai le fualaʻau e atili ai ona faʻalauteleina meaʻai. O le mea lea, e taua le feololo i le taumafaina ae le ova atu i le 3 aso i le aso, ae maise tagata suka o loʻo mananaʻo e faʻaalu le pauna.

O a faʻamanuiaga

O le aso e i ai penefiti nei:

• E saofaga i le lelei faʻagaioiga o le manava, mo le mauoa i alava, fesoasoani e faʻafetaui manava manava;
• E fesoasoani e faʻatonutonu le suka i le toto, ona o le alava i totonu, e puipuia ai le maualuga tele o tui i le toto kulukose. O le aso faʻamate e mafai ona faʻaaoga faʻatapulaʻaina e tagata maʻisuka, ona o loʻo i ai le averesi glycemic index, o lona uiga, e faʻateleina faʻateleina suka toto;
• Tuʻuina mai le malosi mo toleniga, e mafua i ona gaʻo gaʻo i le gaʻo;
• Faʻalauteleina le faʻalauteleina o maso, aua e mauoa i le potasiuma ma le magnesium, o mea taua ia o minerale mo le faʻaitiitia o maso;
• E fesoasoani e faʻamalosia le puipuiga o le tino ma puipuia faʻamaʻi, ona o le mauoa i zinc, B vitamini ma antioxidants, e fesoasoani e faʻateleina puipuiga o le tino;
• Fesoasoani e puipuia le anemia ona o le uʻamea;
• Fesoasoani e malolo ma faʻaititia le feteʻenaʻi, ona e tamaoaiga i le magnesium;
• Fesoasoani i le faʻaititia o le aʻafiaga o neurodegenerative faʻamaʻi, pei o le Alzheimer maʻi, ma fesoasoani e faʻaleleia le manatuaina ma agavaʻa gafatia, faʻafetai i flavonoids ma zinc;
• E saofaga i se maloloina vaʻai, aua e aofia ai vaitamini A, aloese mai le aʻafiaga o le puapuagatia faʻamaʻi mata, pei o le macular degeneration, mo se faʻataʻitaʻiga;

I se faʻaopopoga, carotenoids, flavonoids ma phenolic acid, fesoasoani e faʻamalosia le soifua maloloina o le fatu ma faʻaititia ai le ono maua i ni ituaiga o kanesa, aua latou te fesoasoani e faʻaititia le mumu i le tino.

O nisi saienitisi suʻesuʻega faʻailoa mai foi o le taumafaina o aso i vaiaso mulimuli o le maʻitaga mafai ona fesoasoani e faʻapuʻupuʻu le taimi o le galue ma faʻaititia ai le manaʻomia le faʻaaogaina oxytocin e faʻavave ai le gaioiga. E leʻo iloa tonu le mea e tupu ai lenei mea, peitaʻi, o le fautuaina o le taumafaina o le 4 aso i le aso, mai le 37th vaiaso o faʻailoga.

Faʻamatalaga paleni

O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo maua ai faʻamatalaga paleni mo le 100 g o aso mago.

O aso e masani ona faʻatau mamago ma feoaʻi, aua e faʻafaigofieina ai le latou faʻasao. O fualaʻau mago ma feoaʻi e tusa le 24 g.

Ona o le gaʻo o lona gaʻo, o tagata e maua ile maʻisuka e tatau ona faʻaaoga ma le faʻaeteete ma e tusa ai ma fautuaga faʻafomaʻi poʻo le nutristist.

Aso Jelly Recipe

Aso jelly mafai ona faʻaaogaina e suamalie ai fua pe o se topping mo keke ma faʻatumuina mo suamalie, i le faʻaopopoina i le faʻaaogaina mo meaai suamalie poʻo luga atoa faʻamanuia.

Vaega

• 10 aso;
• vai minerale.

Sauniuniga auala

Faʻaopopo ia lava vai mineral e ufiufi ai le aso i totonu o se tamaʻi koneteina. Tuu ia nofo mo le 1 itula, faʻatafe le vai ma teu, ma tuʻituʻi aso i le paluga. Faʻasolosolo lava, faʻaopopo le vai i le sosi seʻia kulimi le kulimi ma i le manaʻoga tumau. Teu i se pusa mama i totonu o le pusaaisa.

Brigadeiro ma le Aso

Lenei brigadeiro o se sili filifiliga e tautua i pati pe o se meaai suamalie, o le mauoa i gaʻo lelei mo le soifua maloloina, sau mai chestnuts ma popo.

Vaega

• 200 g aso faʻapipiʻiina;
• 100 g o Pasila nati;
• 100 g o nati suauʻu;
• ¼ ipu o sukalati e leai ni suka;
• ½ ipu o le koko mata efuefu;
• 1 sina masima;
• 1 sipuni o le suauʻu popo.

Sauniuniga auala

Faʻaopopo le faʻamamaina vai i le aso seia ufiufi ma tu mo le 1 itula. Tago uma mea i totonu o le paluga seʻia oʻo ina avea ma vaega tutusa (pe a manaʻomia, faʻaaoga sina vai mai le date sauce e sasa ai). Aveʻese ma faʻapipiʻi ia polo e fai ai mea suamalie i le lapopoa manaʻomia, mafai ona afifiina i latou i toppings pei o sesame, koko, kinamoni, niu poʻo nutimomoia chestnuts, mo se faʻataʻitaʻiga.

Aso Areto

Vaega

• 1 ipu vai;
• 1 ipu aso feiloaʻi;
• 1 i. o supo sodium bicarbonate;
• 2 i. supo pata;
• 1 ipu ma le afa o le saito atoa poʻo le falaoa salala;
• 1 i. fefete fefete;
• Afa tioata o vine mago;
• 1 fuamoa;
• Afa ipu o le vai vevela.

Sauniuniga auala

Tuʻu le 1 ipu vai i se faʻapuna ma o le taimi lava e faʻapuna, faʻaopopo ai aso, baking soda ma le pata. Faagaau i luga o le maualalo o le vevela pe a ma le 20 minute, se ia malie le aso. Faatasi ai ma se tui, palu ia aso seʻia latou faia se ituaiga puree, ona faʻamalulu lea. I seisi pesini, palu le falaoa, fefete ma le vine. A maalili loa aso, faʻaopopo le fuamoa sasaina ma le afa ipu vai vevela. Ona palu lea o palasitika e lua ma sasaʻa i totonu o se apa uu gaʻo. Tuʻu i totonu o le ogaumu vela i le 200ºC mo le tusa o le 45-60 minute.