5 Faʻamanuiaga soifua maloloina aoga o Acai Berries

Anotusi

• O a Acai Berries?
• 1. Latou Nutrient-Dense
• 2. O loʻo latou utaina i Antioxidants
• 3. Latou ono Faʻaleleia le Cholesterol Levels
• 4. Latou ono ono maua se ono mafai anti-kanesa Aʻafiaga
• 5. Latou Mafai Ona Faʻamalosia le Faʻaaoga o le Brain
• Faʻafitauli mafai i Acai Berries
• Faʻafefea ona 'ai Acai
• Le Laina Lalo

O fua Acai o se “fua tele” mai Pasila. Latou te nonofo i le itulagi Amazon o loʻo latou meaʻai autu.

Ae ui i lea, talu ai nei na latou mauaina le lauiloa i le lalolagi atoa ma ua viia mo le sili ona aoga i le soifua maloloina ma le soifua manuia.

Lenei lanu viole pogisa fualaʻau mautinoa teuina le tele o meaʻai, ma ono i ai foi ni aoga soifua maloloina, aofia ai le 5 faʻamatalaina i lenei tusitusiga.

O a Acai Berries?

O fua o le Acai e 1-inisi (2.5-cm) o fualaʻau lapoʻa e tutupu i luga o laau o le acai i le togavao o Amerika Tutotonu ma Saute. E i ai o latou paʻu paʻu uliuli ma aano samasama siʻosiʻomia se fatu tele.

Talu ai latou te aofia ai lua e pei o apricots ma olive, latou technically le o se fua, ae o se drupe. E ui i lea, e masani ona taʻua i latou o fua.

I le vaomatua Amazon, e masani ona o faʻatasi fualaʻau 'aina ma meaʻai.

Ina ia mafai ona latou aina, latou susuina e faʻamaluluina le faigata fafo paʻu ona palu faʻapipiʻi e fai ai se faapipii lanu viole lanu viole.

E i ai so latou tofo faalelalolagi e masani ona faʻamatalaina o se koluse i le va o blackberry ma unsweetened sukalati.

O fua fou o acai e i ai se puʻupuʻu olaga ma e le avanoa i fafo atu o le mea latou te ola ai. I le avea ai o se oloa auina atu i fafo, ua faʻatau atu e avea o se aisa faʻamamaina fualaʻau, mago efuefu poʻo lolomi sua.

O fualaʻau a Acai e masani foʻi ona faʻaaoga e tofo ai meaʻai i meaʻai, e aofia ai ma sieli pi ma aisa kulimi, ae o isi mea e leʻo meaʻai pei o kulimi a le tino o loʻo iai le suauʻu acai.

Acai fua ola i luga o acai pama i le vaomatua Amazon. E gaosia i latou i le pulp ae le i 'aʻai.

1. Latou Nutrient-Dense

Acai berries i ai se tulaga taua meaʻai faʻapitoa mo se fualaʻau, ona latou te maualuga tele i gaʻo ma maualalo i le suka.

100 kalama o le fualaʻau 'aina fualaʻau o loʻo i ai le faʻaletonu meaʻai paleni ():

• Calories: 70
• Gaʻo: 5 kalama
• Gaʻo tumu: 1.5 kalama
• Carbs: 4 kalama
• Suka: 2 kalama
• Alava 2 kalama
• Vitamini A: 15% o le RDI
• Kalisiu: 2% o le RDI

E tusa ai ma le suʻesuʻega a Venesuela, o loo iai foi isi fua o minerale e aofia ai le chromium, zinc, iron, copper, manganese, magnesium, potassium ma le phosphorus ().

Ae o nisi o aoga sili ona malosi a le acai e maua mai i laʻau toto.

O le sili taʻutaʻua i latou o anthocyanins, lea e maua ai acai fua latou loloto lanu viole lanu ma avea o ni antioxidants i le tino.

E mafai foi ona e mauaina anthocyanins i isi lanumoana, uliuli ma lanu viole meaʻai, pei o pi uliuli ma blueberry.

Acai berries aofia ai gaʻo maloloina ma maualalo aofaʻi o suka, faʻapea foi ma le tele o faʻasologa minerale ma laʻau toto, aofia ai anthocyanins.

2. O loʻo latou utaina i Antioxidants

E taua tele le Antioxidants aua latou te faʻamamaina le faʻaleagaina o aafiaga o fua saoloto i le tino atoa.

Afai e le faʻamamaina radicals fua e antioxidants, e mafai ona latou faʻaleagaina sela ma taʻitaʻia ai i le tele o faʻamaʻi, e aofia ai maʻi suka, kanesa ma faʻamaʻi fatu ().

Acai berries o loʻo i ai le maualuga tele aofaʻi o antioxidants, faʻapipiʻi ese isi antioxidant-mauʻoa fualaʻau e pei o blueberry ma cranberry (4).

O mea e maua i le faʻamalosi tino o meaʻai e masani ona fuaina ile togi ole Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC).

I le tulaga o le acai, o le 100 kalama o le aisa malulu na i ai le ORAC o le 15,405, ae o le aofaʻi tutusa o blueberry ei ai le togi e 4,669 (4).

Lenei antioxidant gaioiga e sau mai le tele o laʻau tuʻufaʻatasia i acai, e aofia ai anthocyanins (5,).

I le 2008, na tuʻuina atu ai e le au suʻesuʻe le 12 anapogi volenitia acai pulp, acai sua, apu poʻo se vai inu e aunoa ma ni vailaʻau puipuia i le fa taimi ese ona faʻataʻitaʻia lea o latou toto mo vailaʻau ().

O le acai pulp ma le apu na siʻi aʻe i luga le maualuga o le 'aufaʻatosinaga, o lona uiga o le vailaʻau oona i le acai e mitiia lelei i le manava ().

O loʻo faʻailoa mai ai foi o le acai pulp o se sili atu lea o punaoa o antioxidants nai lo le acai sua.

Acai e matua mauʻoa i antioxidants, mimita faʻatolu taimi o le aofaʻi maua i blueberry.

3. Latou ono Faʻaleleia le Cholesterol Levels

O suʻesuʻega o meaola na fautuaina ai le acai e mafai ona fesoasoani e faaleleia le maualuga o le toto i le faaitiitia o le aofaʻi ma le LDL cholesterol (,,).

Ma e mafai na mafai ona i ai se faʻapena aafiaga i tagata.

O se suʻesuʻega i le 2011 e toʻa 10 le mamafa i tagata matutua e 'ai faʻalua i aso taʻitasi mo le masina e tasi. I le aotelega, na latou maualalo ifo le aofaʻi ma le "leaga" LDL cholesterol i le iʻuga o le suʻesuʻega ().

Peitai, sa i ai ni nai drawbacks i lenei suesuega. Sa laʻititi, e leai se kulupu faʻatonutonu ma mauaina ana faʻatupega mai le kamupani muamua o le acai.

E ui e manaʻomia le tele o suʻesuʻega, e ono mafai ona tali atu le anthocyanins i le acai i le latou aafiaga lelei i le tulaga o le kolesterol, talu ai o suʻesuʻega na fesoʻotaʻi lenei vaega o mea toto i le faʻaleleia atili o le HDL ma le LDL cholesterol ().

I se faʻaopopoga, o le acai e iai fualaʻau o loʻo totoina meaola, e puipuia ai le maua mai o le kolokololo e lou tino ().

Tele suesuega manu ma le itiiti ifo ma le tasi le suʻesuʻega a le tagata na fautuaina ai acai ono fesoasoani i lalo ifo le toto maualuga maualuga.

4. Latou ono ono maua se ono mafai anti-kanesa Aʻafiaga

E ui lava e leai se meaʻai o se talita faataulaitu e faʻasaga i le kanesa, o ni meaʻai ua lauiloa e taofi ai kanesa kanesa mai le fausiaina ma sosolo.

O faʻataʻitaʻiga o le paipa ma le suʻesuʻeina o manu ua faʻailoa mai lenei ituaiga aafiaga o le kanesa i le acai (,,,,).

I isumu, o le acai pulp ua faʻaititia ai le aʻafiaga o le kanesa ma le papala (,).

Peitai, o le lona lua o suʻesuʻega i isumu na maua ai e leai sona aʻafiaga i le kanesa kanesa ().

Ua faʻamaeʻaina e le au suʻesuʻe, o le acai e ono iai sona sao i le togafitia o le kanesa i le lumanaʻi, ae e manaʻomia tele isi suʻesuʻega, e aofia ai ma tagata.

I manu ma suʻega-faagaau suʻesuʻega, acai ua faʻaalia gafatia o se aneti-kanesa sooupu. E tele suʻesuʻega e manaʻomia e iloa ai lona aʻafiaga i tagata.

5. Latou Mafai Ona Faʻamalosia le Faʻaaoga o le Brain

O le tele o mea totino o loʻo totoina i le acai e mafai foi ona puipuia lou faiʻai mai le faʻaleagaina a o e matua ().

E tele suʻesuʻega ua faʻaalia ai lenei ituaiga puipuiga puipuiga i lab isumu (,,,).

O le vailaʻau oona i le acai e faʻatonutonu aafiaga leaga o le fulafula ma le faʻamamaina o sela i faiʻai, lea e ono afaina ai le manatuaina ma le aʻoaʻoina ().

I se tasi suʻesuʻega, na fesoasoani ai foʻi acai i le faʻaleleia atili o mea e manatua i le matua o isumu ().

O se tasi o auala e ola maloloina ai le faiʻai o le faʻamamaina o sela e oona pe le toe aoga, o se auala e taua o le autophagy. E faʻaavanoaina mo neura fou e fausiaina, faʻalauteleina le fesoʻotaʻiga i le va o sela faiai.

A o e agaʻi i le matua, o lenei gaioiga e galue faʻaitiiti lelei. Ae ui i lea, i suʻesuʻega falesuesue, acai otooto ua fesoasoani faʻaosofia lenei "tausiga fale" tali atu i sela faiai (23).

E mafai e Acai ona faʻatonutonu aafiaga leaga o le fulafula ma le faʻamamaina o le faiʻai ma fesoasoani e faʻaosofia lona tali atu "tausi fale".

Faʻafitauli mafai i Acai Berries

Tuuina atu o le acai o se maloloina, fua o le antioxidant-rich, e le tele ni drawbacks i le 'ai.

Peitaʻi, tasi le lapataʻiga o le aua le soʻona faʻatauaina ona fesoʻotaʻi faʻamatalaga soifua maloloina.

E ui o le uluaʻi suʻesuʻega e folafolaina, o suʻesuʻega i ona aʻafiaga i le soifua maloloina o tagata na laʻititi ma seasea maua.

O le mea lea, e taua le ave o le soifua maloloina faʻamatalaga ma se fatu masima.

Faʻapea foi, ia manatua afai oe faʻatauina o se muaʻi faʻagasologa pulp, siaki le mea e fai ai igoa ma ia mautinoa e leai ni faʻaopoopo mea.

O nisi o purées e matua maualuga lava le aofaʻi o suka faʻaopopo.

Mo le tele o vaega, acai o se maloloina fualaʻau ma ni nai drawbacks. Ia mautinoa ia mataala mo faʻaopopo suka.

Faʻafefea ona 'ai Acai

Talu ai o fualaʻau fou acai maua puʻupuʻu fata ola, latou masani ona auina atu i fafo ma lautele avanoa i le tolu autu ituaiga - purées, pauta ma sua.

O le sua e utaina i vailaʻau oona, ae o le maualuga foi i le suka ma le leai o ni alava. E ui lava, afai e faʻamamaina, o le sua e ono aofia ai laʻititi ifo antioxidants ().

O le efuefu e tuʻuina mai le tele o mea aoga o le paleni, e avatua ia te oe le alava ma le gaʻo, faʻapea foʻi ma vaega o laʻau.

O le fai mai, o le purée atonu o le sili auala e fiafia ai i le tofo o acai fua.

Ina ia faia se pesini acai, palu faʻatasi ma le vai poʻo le susu ua faʻasusu i le vai poʻo le susu e liu ai i totonu o se mea e faʻatupuina i luga.

Toppings mafai ona aofia ai fasi fua poʻo fualaʻau, toasted niu flakes, nati fasi, koko nibs poʻo chia fatu.

E mafai foʻi ona e faia se pesini e faʻaaoga ai le pauta acai. Faafefiloi i totonu o lau fua sili ona manaia lamolemole, ona pito i luga ma lau mea e fiafia i ai faʻaopoopoga.

E tele auala e 'ai ai acai, aofia ai pei o se aisa faʻamamaina, paʻu poʻo le sua.

Le Laina Lalo

Faʻafetai i le latou maualuga antioxidant mataupu, acai fua e tele tele ono aoga o le soifua maloloina.

O loʻo utaina i latou ile malosiʻaga ole laʻau e fai ma vailaʻau tisaini ma e ono aoga mo lou faiʻai, fatu ma lou soifua maloloina lautele.

Latou te tuʻuina mai foi gaʻo maloloina ma alava, ma avea ai o ni meaʻai maloloina lelei.

Fiafia i le acai e pei o se mea lamolemole poʻo se pesini, ae ia mataala mo faʻaopopo suka e masani ona maua i le sua ma le aisa purées.