9 Faamanuiaga ma Faʻaaogaina o Curry Leaves

Anotusi

• 1. Mauoa i laʻau tot powerful mamana
• 2. E mafai ona faʻaititia afaina fatu faʻafitauli tulaga lamatia
• 3. E i ai ni meatotino neuroprotective
• 4. Atonu e iai ni aʻafiaga anticancer
• 5–8. Isi penefiti
• 9. Faigofie e faʻaopopo i lau taumafataga
• Le pito i lalo

Matou te aofia ai oloa matou te manatu e aoga mo le matou aufaitau. Afai e te faʻatau e ala i soʻoga i luga o lenei itulau, matou ono maua se laʻititi komisi. O la tatou faiga lea.

O lau o kari o laulaʻau ia o le kari (Murraya koenigii). O lenei laʻau e moni i Initia, ma ona laulaʻau e faʻaaoga mo vailaʻau ma meaʻai mo kuka. Latou te sili ona manogi ma i ai se tulaga ese tofo ma faʻamaumauga o citrus ().

E le tutusa le lau o le curry ma curry powder, e ui lava e masani ona faʻaopoopo i lenei paluga o mea manogi lauiloa ma e masani ona faʻaaoga i le kukaina e faʻaopopo ai le tofo i ipu, pei o karisi, araisa, ma lapisi.

E ese mai i le avea ma meaʻai aoga tele, latou te ofoina mai le tele o penefiti soifua maloloina ona o le malosi o laʻau o loʻo latou maua.

Nei o 9 aoga ofoofogia ma le faʻaaogaina o curry lau.

1. Mauoa i laʻau tot powerful mamana

O lau o kari e mauʻoa i vailaʻau puipuia, pei o alkaloids, glycosides, ma phenolic compound, e maua ai le manogi o laʻau aoga aoga i le soifua maloloina.

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, o lau o kari e tele mea e aofia ai le linalool, alpha-terpinene, myrcene, mahanimbine, caryophyllene, murrayanol, ma le alpha-pinene (,,).

Ole tele o nei mea o loʻo avea o ni vailaʻau puipuia i lou tino. Antioxidants faia se taua vaega i le tausia o lou tino maloloina ma saoloto mai faʻamaʻi.

Latou scavenge ono afaina ai tuufaatasiga lauiloa o saoloto radicals ma taofia oxidative atuatuvale, o se tulaga e fesootai ma faaumiumi faamaʻi atinae ().

Curry leaf extract ua faʻaalia e maua ai le malosiaga antioxidant aafiaga i le tele o suʻesuʻega.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o se suʻesuʻega i isumu na faʻailoa mai ai, o togafitiga tuufofoga ma le vaega o le sisi o le antioxidant-rich, e puipuia mai le faʻamalosia o le manava o le manava o vailaau ma faʻaititia ai faʻailoga o le atuatuvale o le oxidative, faʻatusatusa i le placebo group ().

O isi meaola suʻesuʻega ua faʻaalia mai o le curry leaf extract e mafai ona fesoasoani e puipuia mai le faʻatupuina o le oxidative faʻaleagaina o le neula, fatu, faiʻai, ma fatugaʻo,,,).

Manatua o le tagata suʻesuʻega i luga o le antioxidant aafiaga o curry lau o le maua. E ui i lea, e leai se masalosalo o laulaʻau o laulaʻau e tumu i laʻau toto e mafai ona fesoasoani e faʻalauteleina le soifua maloloina e ala i le tuʻuina atu o le malosiaga puipuia o le antioxidant.

O laulaʻila e teu ai fualaʻau e mafai ona puipuia lou tino e ala i le faʻaititia o le faʻamamaina o le oxidative ma le faʻamamaina o radicals e leai se tau.

2. E mafai ona faʻaititia afaina fatu faʻafitauli tulaga lamatia

O mea e ono aʻafia ai e pei ole maualuga ole kolesterol ma tulaga ole triglyceride e ono faʻatele ai lou ono maua ile faʻamaʻi ole fatu. O le faʻaopopoina o lau o kari i lau taumafataga e ono fesoasoani e faʻaititia ai nisi o nei tulaga faʻalavelave.

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, o le faʻaaluina o lau o curry, e ono aoga ai le soifua maloloina o le fatu ile tele o auala. Mo se faʻataʻitaʻiga, meaola suʻesuʻega ua maua o le curry leaf extract ono fesoasoani e faʻaititia le maualuga kolesterol ma triglyceride tulaga.

O le 2-vaiaso suʻesuʻega i isumu ma maualuga-gaʻoa-taumafa-faʻaosofia gaʻoa na faʻaalia ai o gutu togafitiga ma le 136 mg o curry lau upu i le pauna (300 mg i le kilokalama) o le mamafa o le tino i le aso na tuʻuina i lalo kolesterol ma triglyceride tulaga.

O nei iʻuga na faʻafesoʻotaʻiina ma le maualuga o le alkaloid taʻua o le mahanimbine i laʻau ()

I le isi 12-vaiaso suʻesuʻega i isumu i luga o le maualuga gaʻo meaai, mahanimbine puipuia ai taumafataga-faʻaosoina faʻafitauli, pei o le maualuga toto lipids, gaʻo faaputuputuina, fulafula, ma oxidative popole - o nei mea uma e ono faateleina ai le ono aʻafia o fatu fatu ().

O isi meaola suʻesuʻega ua faʻailoa mai foi o le sisi o laulaʻau laʻititi e faʻaititia ai le maualuga o le kolesterol ().

E ui o nei sailiiliga e lelei, o suʻesuʻega i tagata e le lava. Mo lenei mafuaʻaga, sili atu suʻesuʻega e manaʻomia e faʻamaonia ai lenei ono aoga o curry lau.

Ole faʻaaogaina ole curry leaf e ono aoga ile soifua maloloina ile faʻaititia ole faʻamaʻi ole fatu, pei ole maualuga ole kolesterol ma le triglyceride. Peitaʻi, e manaʻomia nisi suʻesuʻega.

3. E i ai ni meatotino neuroprotective

I ni suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le curry leaf atonu e fesoasoani e puipuia le soifua maloloina o lou neula, e aofia ai lou faiai.

Ole faʻamaʻi ole Alzheimer ole faʻamaʻi alualu i luma ole faiʻai e faʻailoaina e le leiloa o neu ma faʻailoga ole faʻamaʻi ole oxidative ().

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, o lau o le curry o loʻo iai ni vailaʻau e ono fesoasoani e puipuia ai mai le neurodegenerative, pei o le Alzheimer's disease.

O se suʻesuʻega i isumu na maua ai o togafitiga tuufofoga ma maualuga fualaʻu o laulaʻau lau vaega faʻaleleia atili ai le maualuga o le faiai-puipuia antioxidants, aofia ai glutathione peroxidase (GPx), glutathione reductase (GRD), ma superoxide dismutase (SOD), i faiʻai sela ().

O le upu suʻesuʻe na faʻaititia ai foʻi le aofaʻi o le faʻaletonu o oxidative i sela faiʻai, faʻapea foʻi ma enzymes e fesoʻotaʻi ma le alualu i luma o le Alzheimer ().

O le isi suʻesuʻega na faʻaalia ai, o le tautala i fofoga ma le curry leaf extract mo le 15 aso na faʻaleleia atili ai le manatuaina o togi i tamaiti laiti ma matutua o loʻo iai le faʻamaʻi o le mafaufau ().

Manatua o le tagata suʻesuʻega i lenei itu ua le lava, ma sili atu suʻesuʻega e manaʻomia muamua faia malosi faaiuga.

O nisi suʻesuʻega i meaola o loʻo fautua mai ai o le curry leaf extract e mafai ona puipuia mai faʻamaʻi neurodegenerative. Peitaʻi, e manaʻomia nisi suʻesuʻega.

4. Atonu e iai ni aʻafiaga anticancer

O lau o le Curry o loʻo i ai ni vailaʻau o loʻo i ai ni aʻafiaga taua o le anticancer.

O se suʻesuʻega-paipa suʻesuʻega na aofia ai tolu curry otoʻotoga faʻataʻitaʻiga mai curry lau totoina i nofoaga eseese i Meleisia mauaina latou uma faʻaalia malosi anticancer aafiaga ma taofia le tuputupu ae o se mataʻutia ituaiga o kanesa kanesa ().

O le isi suʻesuʻega-faʻataʻitaʻiga suʻesuʻega na maua ai o le lau o le lau na suia ai le tuputupu aʻe o ituaiga e lua o sela o le kanesa o le susu, faʻapea foi ma le faʻaititia o le ola sela. O le upu suʻesuʻe foi na mafua ai le kanesa o le susu ua maliu ().

E le gata i lea, o le curry leaf extract ua faʻaalia e oona i sela o le kanesa o le faʻaautagata i le suʻesuʻeina o le paipa ().

I se tasi suʻesuʻega i isumu ma le kanesa o le susu, o le tuʻuina o le tautala o le curry leaf extract na faʻaititia ai le tuputupu ae o le tumo ma taofia ai le sosolo o sela kanesa i māmā ().

E le gata i lea, o suʻega-faʻataʻitaʻiga suʻesuʻega faʻailoa mai ai o le alkaloid compound i curry lau e taua o le girinimbine e faʻaoso ai le kanesa o le kanesa i le oti ().

I le faʻaopopoga i le girinimbine, ua faʻatauaina e le au suʻesuʻe nei aafiaga o le anticancer mamana i vailaʻau oona i lau o curry, e aofia ai le quercetin, catechin, rutin, ma le gallic acid ().

E ui e manino o lau o le curry lau o loʻo i ai ni vailaʻau o loʻo i ai le ono mafai e teteʻe atu i nisi sela o le kanesa, e manaʻomia suʻesuʻega i lona aoga i tagata.

Suʻesuʻe-paipa ma meaola suʻesuʻega faʻailoa mai o le curry laupepa ono i ai ni malosi anticancer meatotino.

5–8. Isi penefiti

I se faʻaopopoga i penefiti ono maua mai i luga, o lau o kari e ono aoga i le soifua maloloina i auala nei:

1. Faʻamanuiaga mo le toto pulea suka. Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega o meaola, o le tau o le lau o le curry, e ono faʻaititia ai le maualuga o le suka i le toto ma puipuia ai oe mai faʻailoga e fesoʻotaʻi ma le maʻisuka, e aofia ai le tiga o neula ma le afaina o fatugaʻo.
2. E i ai ni mea totino e faʻamama ai tiga. O suʻesuʻega i isumu na faʻaalia mai ai o le tautala tuʻuina atu o le curry extract e faʻaititia tele ai le tiga ().
3. E i ai ni aafiaga e tetee ai i le mumusu. O lau o le Curry o loʻo iai le tele o vailaʻau e faʻafefeteina, ma o suʻesuʻega o meaola na faʻaalia o le curry leaf extract e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai genes ma proteins ().
4. Ofo meatotino antibacterial. O se suʻesuʻega-paipa suʻesuʻega na maua ai o le lau o le lau kareti na taofiofia le tuputupu aʻe o siama ono lamatia, e aofia ai Corynebacterium tuberculosis ma Streptococcus pyogenes ().

E tatau ona maitauina o nei penefiti na faʻaalia i suʻega-paipa poʻo manu suʻesuʻe. O suʻesuʻega i le lumanaʻi i tagata e manaʻomia e faʻamaonia ai nei penefiti aoga.

O lau o kari e ono maua ai ni vailaʻau faʻamaʻi, antidiabetic, tiga-faʻamalieina o tiga, ma aafiaga e tetee ai i le mumusu, e ui lava e manaʻomia nisi suʻesuʻega.

9. Faigofie e faʻaopopo i lau taumafataga

O lau o Kari na faʻaaogaina talu mai anamua i tu masani a Initia. O la latou tofo tulaga ese e masani ona faʻamatalaina o loʻo aveina ni tusitusiga natia o le citrus ma sina faʻaaliga o le nuttiness.

O laulaʻau e masani ona faʻaopopoina i ipu ina ia maua ai se malosi, sili atu ona lelei tofo ma lauiloa faʻaaogaina i aano o manu, fualaʻau, ma isi masani a Initia fua.

Ua faʻatau atu fou i nisi faleʻoloa faʻapitoa ae o le mea e masani ona maua i mea mago ile vaega mea manogi o faleoloa.

E faʻamaluluina lau o kari pe a vela ma e masani ona faʻapipiʻi i le suauʻu poʻo le pata ae leʻi faʻaopopoina uma gaʻo ma lau vela i ipu.

Nei o ni nai auala e faaaoga curry lau i le umukuka:

• Sauté curry lau i ghee i le vevela tele ona faʻaopopo lea o le ghee ma faʻamaluluina curry lau i soʻo se ipu e te fiafia i ai.
• Faʻafefe fualaʻau ma laulaʻi curry mo se tofo fou.
• Faʻafefiloi laulaʻau fou pe mamago ma isi mea manogi, e pei o lanumumu, turmeric, ma kumina fatu, e fai ai se manogi faʻafefiloi fefiloi.
• Luga o soʻo se ipu mama ma diced pe crumbled mago curry lau mo se oso o le tofo.
• Kuka laulaʻi curry i le suauʻu vevela ona faʻaoga lea o le suauʻu ua uma ona fufui e pei o se fufui poʻo se mea e teu ai meaai mama.
• Faʻaopopo lau curry i chutneys ma sosi.
• Faʻafefete laulaʻi curry i totonu o vela lelei vela lelei pei o falaoa ma masi.

E ui lava o manatu o loʻo lisi atu i luga o ni auala masani e faʻaaoga ai curry lau, e sili atu ona agavaʻa ma e mafai ona faʻaaogaina i le tele o apalai, o lea aua le fefe e faʻataʻitaʻi ma lenei mea aoga.

O lau o kari o se mea masani ma suamalie e mafai ona faʻaaogaina e faʻaopoopo ai le fiafia i le tele o ipu.

Le pito i lalo

O lau o kari e le gata i le manogi ae faʻapipiʻi foʻi ma le aoga o mea toto e mafai ona faʻamanuiaina ai lou soifua maloloina i le tele o auala.

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, o le faʻaaogaina o ia mea e ono fesoasoani e faʻaleleia atili ai le puipuiga o le antioxidant i lou tino. O le faia o lea e ono tauivi foʻi ma sela kanesa, faʻaititia ai le faʻamaʻi o le fatu, ma puipuia ai le soifua maloloina o neula.

O le mea sili ona lelei o le curry leaf mafai ona faʻaopopoina i le tele o ituaiga o fua e faʻaleleia atili ai le tofo ma le soifua maloloina penefiti o au taumafataga.

Faʻatau mo kari i luga ole laiga.