Taumafa Ova
Anotusi
I se atunu'u o 'a'ai fa'ato'aga ma tagata fa'atauva'a i mea'ai potu, o le a se mea e sili atu nai lo le mauaina o vaitamini ma minerale aoga o lou aso atoa i na'o le tasi le tufaina o mea'ai?
Ae ae e te leʻi faʻamalo ese lena ipu Aofaʻi (100 pasene o le Tau i Aso Taʻitasi, poʻo le DV, o le 10 vitamini ma minerale), faʻaaoga lena PowerBar Essentials (20 vitamini ma minerale) poʻo lalo ifo o le Dilberito, le burrito fou malulu mai le "Dilbert. "Foafoa katuni (100 pasene o le DV o le 23 vitamini ma minerals), iloiloina le isi mea na e faʻaumatia talu ai nei. 'Ai naʻo oe, soʻo se tasi o ia mea o se leo (ma momose) filifiliga. Ae, aemaise lava pe a e tagofia vitamini / minerale faʻaopopoga, o le maumaututu meaai o ia meaʻai overachievers ono avea oona.
Mo se fa'ata'ita'iga, 1-2 kalama i aso ta'itasi o vaitamini C (pe tusa ma le 17 taimi le RDA) umi e mafai ona fa'atupu ai le ita o le manava ma (seasea) ma'a fatuga'o. O le mauaina pea o le 15,000 micrograms i aso taitasi (e tusa foi ma le 17 taimi le RDA) o le retinol e tutusa (vitamini A) e mafai ona mafua ai le faufau ma le afaina o le ate. O le mamafa tele o le niacin e mafai foi ona afaina ai le ate.
O meaʻai e faʻamalosia e le uʻamea e lamatia pe a fai o oe o se tasi o miliona tagata Amerika e maua i le hemachromatosis, fai mai Mark Kantor, Ph.D., polofesa lagolago o meaʻai / science science i le Iunivesite o Maryland i College Park. O lenei tulaga tuufaasolo, e ono mata'utia ai le ate e mafua ai ona mitiia e le tino le tele o le u'amea mai mea'ai. Faʻailoga (itaitagofie, tiga o le ulu, lelava, soʻoga faʻatasi, faʻalauteleina le ate) e le aliaʻe seʻia oʻo i le leva o le olaga.
E le lava se mea lelei
E ui o nisi tagata e ono lamatia i le taumafaina o le tele o meaʻai, o le tele o fafine Amerika e le maua lava o le tele, aofia ai uʻamea, kalisiu, vitamini B6 ma E, magnesium ma zinc, fai mai le National Center mo Soifua Maloloina Faʻamaumauga.
Talu ai o le malo na faatonuina le faʻaopopoina o le folic acid (o le B vitamini e fesoasoani e puipuia neural tube defect i fetus) i fatu oloa e pei o falaoa ma falaoa, matou foliga mai o le a latalata mai i le lava o ia. Ae, ina ia saogalemu, e tatau i fafine o le a fananau le matua ona ave se faʻaopoopoga o loʻo i ai le 400 micrograms, aemaise lava pe a latou 'ai i meaʻai maualalo-carbohydrate, o le tala lea a Paul Jacques, Sc.D., taʻitaʻi suʻesuʻe mo se suʻesuʻega folic-acid talu ai nei i Tufts Iunivesite i Boston.
E ui lava i o matou vaivaiga, e le manatu mamafa tele le au fai meaʻai i meaʻai taua tele aua latou te le aumaia vailaʻau-o taua ma isi vailaʻau e te maua mai fualaʻau, fualaʻau ma fualaʻau atoa. "E le afaina le 'ai o meaʻai faʻamalosia e avea o se vaega o le soifua maloloina lautele, ae e le o se mea e suitulaga i se tasi," o le tala lea a Kantor. Faʻalagolago ia i latou i nisi taimi, ae ia avea le 'ai o meaʻai paleni o se mea masani i aso uma.