Grass-Fed vs. Grain-Fed Beef - O le a le Eseesega?

Anotusi

• O le eseesega i le va o povi ma fafagaina saito
• Eseesega i le gaʻo o le gaʻo
• O povi e fafagaina vao e sili atu ona lelei
• O le lafumanu lafumanu aoga aoga sili atu tau ma ono faigata?
• Le pito i lalo

O le auala e fafaga ai povi e mafai ona i ai se aafiaga tele i le nutrient tuufaatasiga oa latou povi.

E ui lava o povi i aso nei e masani ona fafagaina fatu, o manu na 'aʻai tagata i le taimi atoa o le evolusione ua feoaʻi ma saoloto.

Ole tele o suʻesuʻega ua faʻailoa mai ai, o mea aoga ile povi e mafai ona eseese e fuafua i mea e 'aʻai ai povi.

O le mea e gaosia tele ai povi, pei o Amerika, e masani ona fafagaina povi. Peitaʻi, o povi e fafagaina vao-e taʻatele i isi atunuʻu, pei o Ausetalia.

Atonu e te tau mafaufau pe o le fafagaina o povi e faia se eseesega i lou soifua maloloina.

O lenei tusitusiga o loʻo vaʻai i faʻamaoniga e iloa ai le eseesega i le va o povi ma fafagaina saito.

O le eseesega i le va o povi ma fafagaina saito

I le Iunaite Setete, o le tele o povi amata ola i ni olaga tali tutusa.

O tamaʻi povi na fananau i le amataga o le tautotogo, inu susu mai o latou tina, ona faʻatagaina lea e feoaʻi fua ma 'ai mutia poʻo isi laʻau aina latou te maua i lo latou siʻosiʻomaga.

E faʻaauau lenei mo le tusa 7–9 masina. A maeʻa lena, o le tele o povi masani ona tausi e ave i feedlots.

O lapisi fagafao e taʻua o le faʻatinoina o fafagaina manu (CAFO). O iina, e teu ai povi i fale puipui, e masani ona faʻatapulaʻa le avanoa.

Latou te vave faʻatotototoina ma fatu-faʻavae fafagaina e masani ona faia mai le faʻavae o le soy poʻo sana. E masani lava, o la latou taumafataga e faʻapea foi ona faʻaopoopoina ma laʻititi o mutia mago.

O povi e nonofo i nei mea e fafaga ai fafie mo ni nai masina ae le i aumaia i le fale fasi.

Ioe, e le faigofie tele. O le eseʻese faiga masani e fafaga e faigata ma eseese.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o povi e fafagaina vao i Ausetalia e ono le mafai ona faʻatusatusa saʻo i oloa a le US, ma o povi e fafagaina vao e le tau faʻalauteleina. E le o povi uma e fafagaina vao e ofi i fafo.

O le mea moni, o le faaupuga mutia-fafagaina e leʻo faʻamatalaina manino.

Fai mai, o povi e fafagaina mutia e 'aʻai (tele) mutia, ae o povi e fafagaina saito e' aʻai (tele) se taumafataga le faʻavaeina i luga o sana ma soya i le vaitaimi mulimuli o latou olaga.

Ina ia faʻateleina le tuputupu aʻe, o povi e masani ona tuʻuina i ai vailaʻau, e pei o vailaʻau ma vailaʻau oona.

E oʻo ia Ianuari 1st, 2017, ua pasia e le Food and Drug Administration (FDA) le tulafono fou ua taʻua o le Veterinary Feed Directive.

E tusa ai ma lenei tulafono, o vailaʻau oona e taua i vailaʻau a tagata e manaʻomia ona faʻatautaia i lalo o le vaʻai a le fomaʻi laiseneina vailaʻau ma e le mafai ona faʻaaogaina mo le faʻateleina o le tuputupu aʻe ().

Ole tele o povi e amata ile laufanua laufanua, inu susu ma 'ai mutia. Peitaʻi, o povi e masani ona tausi, e mulimuli ane ave i feedlots ma fafagaina e tele lava i fatu-faʻavae fafagaina.

Eseesega i le gaʻo o le gaʻo

"O oe o le mea 'ai" faatatau foi i povi.

Ole mea e 'ai e le povi e mafai ona aʻafia ai le gaʻoa o lana povi. E faʻamaonia lea tulaga pe a oʻo mai i le gaʻo gaʻo o le fatty acid.

O le povi e fafagaina vao e masani ona iai le laʻititi o le gaʻo nai lo le povi, ma o lona uiga o le kalama mo le kalama, o le povi e fafagaina i le mutia e laʻititi lava kaloli ().

Ae ui i lea, o le tuufaatasiga o gaʻo gaʻoa e ese foi:

• Gaʻo monounsaturated O le povi e fafagaina vao-e tele naʻua le gaʻoa nai lo le povi na fafagaina ().
• Omega-6 gaʻo faʻateleina gaʻo. O le povi vao ma fafagaina saito o loʻo i ai le aofaʻi tutusa o omega-6 fatty acid.
• Omeka-3. Ole mea lea e fai ai le eseʻesega tele ole fa'faga-mutia, e oʻo atu ile faʻalima taimi ile tele o le omega-3 ().
• Conjugated linoleic acid (CLA). O le povi e fafagaina vao e iai ma le faalua i le CLA nai lo le lafoa o povi. O lenei gaʻo gaʻoa e fesoʻotaʻi ma nai penefiti soifua maloloina (,).

I se faapuupuuga, e i ai ni eseesega taua i le tuufaatasiga ma le aofaiga o gaʻo i mutia- ma saito-fafagaina povi.

E le gata i lea, o le ituaiga ma le tipiina o aano o manu e matua afaina ai le gaʻo o le povi ().

O le povi e fafagaina i le mutia e ono aofia ai le laʻititi ifo o le gaʻo nai lo le fafagaina o povi, ae o le sili atu o omega-3 fatty acid ma CLA, o loʻo fesoʻotaʻi uma i penefiti soifua maloloina.

O povi e fafagaina vao e sili atu ona lelei

O povi o loʻo fafagaina i saito ma vao o loʻo avea ma puna totoʻa o meaʻai.

O loʻo utaina povi ma vitamini B12, B3, ma le B6. E mauoa foi i sili uamea bioavailable uʻamea, seleniuma, ma metala paʻepaʻe. O le mea moni, aano o manufasi aofia ai toetoe lava o nutrient uma e te manaʻomia e ola ().

O loʻo iai foʻi le polotini maualuga ma mea aoga e leʻo lauiloa, pei ole creatine male carnosine, e taua tele mo ou maso ma faiʻai.

Ae tusa lava pe le o le eseesega e le sili, o le lafumanu fafagaina povi e masani ona aofia ai le maualuga aofaʻi o nisi o mea aoga.

Faʻatusatusa i povi fafagaina fatu, o le mutia-fafagaina e sili atu maualuga i le vitamini nei:

• Vitamini A. O le povi e fafagaina vao e iai carotenoid na muamua i le vaitamini A, pei ole beta carotene.
• Vitamini E. Lenei antioxidant nofo i ou sela membrane ma puipuia i latou mai oxidation ().

O povi e fafagaina vao e masani foi ona mauoa i isi vailaʻau (,).

O povi e masani ona fafagaina saito e matua lelei tele, ae o povi e fafaga vao e tele atu carotenoids, vitamini E, ma isi vailaʻau oʻona.

O le lafumanu lafumanu aoga aoga sili atu tau ma ono faigata?

E taua le manatua pea e oʻo lava i povi e masani ona fafagaina fatu, e matua lelei lava.

Afai lava e te le soʻona kukaina lau povi, lea e mafai ona taitai atu ai i le fausiaina o mea leaga faʻaputuputu, o se mea lelei taumafa e mafai ona avea ma vaega o le soifua maloloina meaai.

I totonu o le Iunaite Setete, o povi e fafagaina vao e mafai ona sili atu le taugata, ma e ono le aoga le tau faʻaopoopo mo nisi tagata.

Faʻamoemoe i le mea e te nofo ai, atonu e faigata tele pe a faʻatau ni povi fafagaina mutia.

E ui o nisi tagata atonu e nonofo latalata i le maketi a le faifaatoʻaga poʻo le faleoloa atoa faleoloa, o isi atonu e manaʻomia le aveina o mea mamao e saili povi fafagaina vao.

E mafai foi ona i ai eseʻese eseʻesega i le tofo. O povi e fafagaina vao e masani ona paee ma ono iai se eseʻesega.

E ui lava o le povi e fafagaina i le mutia o loʻo iai le maualuga o aofaʻiga o meaʻai, e leai se faʻamaoniga taua i le taimi nei e sili atu le maloloina nai lo le lafoa o povi i le tulaga o taumafa paleni.

Ile iʻuga, o le filifiliga e faʻamoemoeina i mea e te manaʻo ai ma mea e te malamalama ai. O nisi tagata e mananaʻo i le vao-fafagaina, aʻo isi e mananaʻo i le fafagaina o fatu. Taumafai uma ma vaʻavaʻai poʻo fea o mea e sili ona e fiafia iai.

E ui lava o le mutia ma le fafagaina o saito e eseese i le tele o mea aoga, o latou aʻafiaga i lou soifua maloloina atonu e tutusa.

Le pito i lalo

E ui lava i fefinauaiga uma i le itu tau taumafa, o le toʻatele o tagata e ioe o le mea sili ona taua o le 'ai o meaai moni.

Nisi tagata fiafia e ave lenei manatu a laʻasaga mamao ma naʻo 'ai meaʻai moni e' aʻai meaʻai moni. A uma mea uma, o vao ma laau afu o ni meaʻai masani mo povi nai lo le sana ma le soya.

I le faaiuga o le aso, o le filifiliga e faʻamoemoe i mea e te fiafia i ai ma tulaga faʻatauaina.