8 Soifua Maloloina ma taumafa paleni penefiti o Jicama

Anotusi

• 1. Faʻapipiʻi I Meaʻai
• 2. Maualuga i Antioxidants
• 3. Me Faʻamalosia le Soifua Maloloina Loto
• 4. Faʻalauiloaina le faʻafomuina
• 5. Lelei mo lou Gut Bacteria
• 6. E ono faʻaititia le aʻafia o kanesa
• 7. Me Fesoasoani Paʻu Paʻu
• 8. Matuaʻi tele fetuunaʻi
• Le Laina Lalo

Jicama o se kelope-pei aʻa fualaʻau fualaʻau ma papery, auro-enaena paʻu ma se paʻu papaʻe totonu.

O le aa o le laau e maua ai pi e tai tutusa ma pi lima. Peitai, o pi o le laau o le jicama e oona (,).

Muamua na ola i Mekisiko, na iu lava ina salalau atu le jicama i Filipaina ma Asia. E manaʻomia le umi o le tuputupu aʻe o le tau e aunoa ma se malulu, o lea e ola lelei ai i nofoaga e mafanafana i le tausaga atoa.

O lona aano e suamalie ma malulu, ma sina tofo malie ma sinaisi. O nisi e manatu e pei o se koluse i le va o le pateta ma le penina. O isi faʻatusatusa i le vai chestnut.

O isi igoa mo le jicama e aofia ai le ufi pi, pateta Mekisiko, chestnut vai Mekisiko ma turnip Saina.

Nei o 8 soifua maloloina ma meaʻai lelei penefiti o jicama.

1. Faʻapipiʻi I Meaʻai

Jicama o loʻo i ai se mataʻina lelei meaʻai faʻatulagaina.

Ole tele o ana kalori e sau mai kalapu. O totoe e mai i laʻititi o polotini ma gaʻo. Jicama aofia ai le tele o taua vitamini ma minerals, faʻapea foi ma le taua aofaʻi o alava.

O le mea moni, tasi le ipu (130 kalama) o loʻo i ai mea nei o loʻo totoe (3):

• Calories: 49
• Carbs: 12 kalama
• Porotini: 1 kalama
• Gaʻo: 0.1 kalama
• Alava: 6.4 kalama
• Vitamini C: 44% o le RDI
• Folate: 4% o le RDI
• Uʻamea: 4% o le RDI
• Magnesium: 4% o le RDI
• Potasiuma: 6% o le RDI
• Manganese: 4% o le RDI

O le Jicama o loʻo iai foʻi laʻititi vailaʻau E, thiamine, riboflavin, vitamini B6, pantothenic acid, calcium, phosphorus, metala paʻepaʻe ma le kopa (3).

O lenei aʻa fualaʻau e laʻititi i kalori ma maualuga i le alava ma le vai, avea ai o se mamafa leiloa-faʻauo meaai. Naʻo le tasi le ipu (130 kalama) o loʻo iai le 17% ole RDI mo alava mo aliʻi ma le 23% ole RDI mo fafine.

O le Jicama o se punaoa lelei foi o le vaitamini C, o se vaitamini taua e mafai ona fofo i le vai e galue o se vailaʻau oona i lou tino ma e manaʻomia mo le tele o tali atu i le vailaʻau (4).

O le Jicama o loʻo iai le tele o vitamini taua ma minerals, e aofia ai le vitamini C, folate, potassium ma le magnesium. E maualalo i kalori ma maualuga i le alava ma le vai. O loʻo iai foʻi vailaʻau puipuia, e aofia ai vaitamini C ma E ma beta-carotene.

2. Maualuga i Antioxidants

O le Jicama o loʻo iai le tele o vailaʻau e puipuia ai le toto, e aoga tele e fesoasoani e puipuia ai le faʻaleagaina o sela.

Tasi ipu (130 kalama) o le jicama o loʻo iai le toeititi afa o le RDI mo le vailaʻau oona vailaʻau C. O loʻo iai foʻi ma vailaʻau oona vitamini E, selenium ma beta-carotene (3).

Antioxidants fesoasoani puipuia faasaga i sela faʻaleagaina e counteracting saoloto radicals, o le matautia molelaʻau e mafua ai oxidative popole.

Ole faʻafitauli ole oxidative na fesoʻotaʻi ma faʻamaʻi tumau e aofia ai kanesa, maʻi suka, faʻamaʻi fatu fatu ma faʻaletonu mafaufau ().

O le mea e lelei ai, o taumafataga maualuga i meaʻai faʻaaogaina i le antioxidant pei o le jicama e mafai ona fesoasoani e faʻafetauia ai le faʻamalosi o le oxidative ma ono faʻaititia ai le ono aʻafia i faʻamaʻi tumau.

O le mea moni, o suʻesuʻega na faʻafesoʻotaʻi le antioksidan i fualaʻau ma fualaʻau i le maualalo o le faʻamaʻi o le fatu, maʻi suka, gaʻoa ma Alzheimer (,,).

Jicama o se lelei mafuaʻaga o antioxidants pei o vitamini C. Meaʻai maualuga i nei vailaʻau na fesoʻotaʻi ma le maualalo lamatiaga o nisi faʻamaʻi tumau.

3. Me Faʻamalosia le Soifua Maloloina Loto

E tele meaʻai a le Jicama e avea ai ma filifiliga lelei mo le faʻaleleia atili ole soifua maloloina ole fatu.

O loʻo iai le aofaʻiga tele o le alava o meaʻai e mafai ona fesoasoani i le tuʻuina ifo o le toto i le puipuia o le toto mai le toe sosolo i totonu o gaʻo, faʻapea foi ma le puipuia o le ate mai le faia o le tele o suka ().

O se iloiloga o 23 suʻesuʻega na faʻaalia ai o le faʻateleina o le fiber e faʻaalu ai na matua faʻaititia ai le aofaʻi o le kolesterol ma le "leaga" LDL cholesterol ().

O le Jicama o loʻo iai foʻi le potassium, e fesoasoani e faʻaititia ai le toto i le faʻamamaina o toto.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o se tasi suʻesuʻega na faʻaalia ai o le potassium na faʻaititia ai le toto maualuga ma puipuia ai mai faʻamaʻi ole fatu ma le afaina ().

I se faʻaopopoga, jicama mafai faʻaleleia faʻamoeina aua e aofia ai uʻamea ma 'apamemea, uma ia e talafeagai mo maloloina sela mumu sela. E tasi le ipu e iai le 0.78 mg uʻamea ma le 0.62 mg o le kopa (3).

O le Jicama o se mafuaʻaga masani foi o le nitrate. O suʻesuʻega na faʻafesoʻotaʻi le faʻaaogaina o le nitrate mai fualaʻau i le faʻateleina o le taamilosaga ma sili atu le faʻamalositino lelei ().

E le gata i lea, o se tasi suʻesuʻega i soifua maloloina tagata matutua na faʻaalia ai o le faʻaaluina o le 16.6 aunese (500 mL) o le sua o le jicama na faʻaititia ai le aʻafiaga o le toto toto ().

O le Jicama o loʻo iai le alava o meaʻai, potasiuma, uʻamea, 'apamemea ma le nitrate, e ono faʻamanuiaina ai le soifua maloloina o le fatu e ala i le tuʻuina i lalo o le toto, faʻaititia le toto ma faʻamalosia le tafe.

4. Faʻalauiloaina le faʻafomuina

Meaʻai fiva fesoasoani fesoasoani faʻateleina le tele o faʻataʻavalega. O lenei fesoasoani ia sologa lelei alualu i luma e ala i lou digestive tract ().

Tasi ipu (130 kalama) o le jicama o loʻo iai 6.4 kalama o alava, e mafai ona fesoasoani ia te oe e ausia ai au sini o aso taʻitasi (3).

E le gata i lea, o le jicama o loʻo iai le ituaiga fiber e taʻua o le inulin. Ua faʻaalia i suʻesuʻega le mafai e le inulin ona faʻateleina le manava o le manava o le manava e oʻo atu i le 31% ia i latou e maua i le manava ().

O le Jicama e maualuga foi i le vai, e mafai ona fesoasoani e faʻafaigofie ai le papala. Meaʻai e tele vai e pei ole jicama e mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻafetaui ou manaʻoga vai i aso uma ().

O le Jicama o loʻo iai le maualuga o meaʻai i le alava ma le vai, o ia mea uma e lua e faʻamalosia ai le ola maloloina o le manava.

5. Lelei mo lou Gut Bacteria

Jicama e maualuga i inulin, o se prebiotic fiber.

O le prebiotic o se vailaʻau e mafai ona faʻaaoga e siama i lou tino, e maua ai penefiti mo le soifua maloloina ().

E ui e le mafai e lau digestive system ona faʻalu pe mitiia faʻamalosi tino e pei o le inulin, o siama i lou manava e mafai ona faʻatupuina i latou.

O le taumafataga maualuga i prebiotics faʻateleina le faitau aofai o le "lelei" siama i lou manava ma faaititia le numera o siama le maloloina (,).

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, o ituaiga siama i totonu o lou manava e ono aʻafia ai lou mamafa, puipuiga o le tino ma le lagona ().

O le 'aiina o meaʻai prebiotic e faʻalauteleina ai le tuputupu aʻe o ituaiga siama e ono faʻaititia ai le aʻafia o faʻamaʻi tumau e pei o fatu, maʻi suka, gaʻo tele ma maʻi fatu ().

O le Jicama o loʻo iai le ituaiga prebiotic fiber e fafagaina lelei siama o le manava. O siama maloloina o le manava e faʻaititia ai le aʻafia o le puta tele, faʻamaʻi fatu ma le maʻisuka.

6. E ono faʻaititia le aʻafia o kanesa

O le Jicama o loʻo iai le vailaʻau antioksidan C ma le E, selenium ma beta-carotene. Antioxidants faʻapalepaleina le saʻoloto radicals e mafai ona taitai atu ai i sela sela ma kanesa (3).

Faʻapea foi, jicama o se lelei mafuaʻaga o dietary fiber. Tasi ipu (130 kalama) aofia ai sili atu nai lo 6 kalama o alava (3).

O meaʻai i meaʻai e lauiloa mo lona puipuiga i le kanesa kanesa ().

O se tasi suʻesuʻega na faʻaalia ai o tagata na 'aʻai sili atu ma le 27 kalama o gaʻo o meaʻai i le aso na i ai le 50% maualalo le lamatiaga o le maua i le kanesa o le kolone, pe a faʻatusatusa ia i latou na' aʻai e itiiti ifo i le 11 kalama ().

I se faʻaopopoga, jicama o loʻo iai le prebiotic fiber e taʻua o le inulin.

Prebiotics mafai faʻaititia le aʻafia o kanesa i le faʻateleina o numera o soifua maloloina siama i le manava, faʻateleina le gaosiga o puipuiga puʻupuʻu-filifili fatty acid ma faʻamalosia le tali atu puipuia ().

O le mea moni, o suʻesuʻega i isumu na faʻaalia ai o le faʻaaogaina o le inulin fiber e mafai ona puipuia mai le kanesa o le kolone (,).

I le faʻaopopoga i le avea ma se aoga ituaiga o alava, inulin ua faʻaalia e avea o se antioxidant e puipuia le manava ufiufi ().

O le Jicama e aofia ai vailaʻau oona, alava ma faʻamalosi tino, o mea uma na ua faʻailoa mai e puipuia mai nisi ituaiga o kanesa.

7. Me Fesoasoani Paʻu Paʻu

O le Jicama o se meaʻai tele. O loʻo iai le numera maualuga o mea aoga ae o se numera maualalo o kalori (3).

E maualuga le Jicama i le vai ma le fiber, e fesoasoani e faʻatumu ai oe.

E le gata i lea, o le alava i le jicama e ono fesoasoani e faʻatumau lou suka i le toto. Ole fiva e faʻatelegese ai le faʻasoesa, e fesoasoani e taofia le maualuga ole suka ile toto mai le vave oso mai pe a uma ona 'ai ().

O le teteʻe i inisalini o se mafuaʻaga tele na mafua ai le lapoʻa. E tupu pe a fai o au sela e tau le lagona i le inisalini, e faʻafaigata ai ona ulu le suka i totonu o sela e mafai ona faʻaaoga ai mo le malosi.

Nai lo lena, o le kulukose tumau i lou toto, faʻatupuina lou maualuga suka suka.

O suʻesuʻega i isumu e taʻu mai ai o le 'ai i le jicama e ono faʻateleina ai le lagona o le inisalini ma faʻaititia ai le maualuga o le suka i le toto (,).

O le Jicama o loʻo iai foʻi le prebiotic fiber inulin, na fesoʻotaʻi ma le paʻu o pauna ma faʻaalia e aʻafia ai homone e aʻafia ai le fia 'ai ma le tumu ().

O le mea lea, ai ai jicama ono le gata faʻateleina le ituaiga o siama manava e fesoasoani pa'ū mamafa, ae mafai foi ona fesoasoani ia te oe lagona sili atu faʻamalieina ina ua uma se taumafataga.

O le Jicama o se meaʻai e tele lona toto e maualalo le kalori ma tele i le fiber ma le vai. Suʻesuʻega faʻaalia ai o le 'ai i le jicama e mafai ona faʻaititia ai le suka i le toto, faʻalauteleina le lagona inisalini ma fesoasoani ia te oe ia lagona le umi.

8. Matuaʻi tele fetuunaʻi

Jicama mafai ona 'ai mata pe kuka ma faʻaaogaina i le tele o ituaiga o ipu.

A maeʻa ona aveʻesea le malo malo, enaena, e mafai ona 'otiʻoti le aano papaʻe i ni fasi poʻo ni poloka.

Nei o ni auala e faʻaopopo ai le jicama i lau taumafataga:

• Faʻaopopo i se salati fualaʻau mo faʻaopopo atili
• Faʻatasitasi ma mango, pinia poʻo papaya mo se sosi fualaʻau vevela
• Oti i fasi mafiafia ma tautua ma le fufui pei o le guacamole poʻo le hummus
• Faʻaopopo i se ipu fualaʻau
• Faalauteleina i le suauʻu suauʻu ma le vineka araisa
• Fafasi i le sua o le lime ma le chili efuefu mo se meaai mama

E tele ala eseese e 'ai ai le jicama. E mafai ona 'aʻai faigofie, ma le fufui, pe tuʻufaʻatasia i ipu pei o salati ma falai.

Le Laina Lalo

Jicama o se maloloina soifua maloloina e aofia ai i lau taumafataga.

E maualuga i le tele o mea aoga, alava ma antioxidants, lea e mafai ona maua ai penefiti soifua maloloina, e aofia ai le faʻaleleia o mea taumafa, faʻamamaina o le pauna ma le faʻaititia o lamatiaga o faʻamaʻi.

Ma le isi, jicama e suamalie ma malulu ma e mafai ona 'ai na o ia pe faʻaluaina ma isi tele meaʻai.

Ona o mea aoga uma e maua mai i le jicama, e tatau ona e mafaufau e faʻaofi i lau taumafataga.