Faʻaaogaina o le Lecithin A o Fafaga Fafaga-Faʻafefe mo Paipa Taʻavale

Anotusi

• O a Au mea Faʻamau?
• O le a le Lecithin?
• E fia le Lecithin e tatau ona ou aveina?
• O a Faamanuiaga?
• O a ni lamatiaga?

O a Au mea Faʻamau?

E tupu se paipa pe a poloka poloka susu i le susu.

O faʻapipiʻiina auala o se faʻafitauli masani e tulaʻi mai i le taimi o le fafagaina o susu. E tupu pe a le faʻamatuʻuina atoa le susu mai le susu pe fai foi ua tele le omiga i totonu ole susu. E faʻapipiʻiina le susu i totonu o le auala ma e ono faʻafefeteina le susu ma e le tafe lelei. E mafai ona lagona e pei o loʻo i ai se pupula muʻamuʻa i le fatafata, lea e mafai ona tiga ma le toʻa mo se tina fou.

E mafai ona mafua se auala taia e:

• Le mafai ona faʻatamaia le susu i le taimi o le fafagaina
• pepe e le susu lelei pe faʻafitauli ona fafagaina
• faamisi fafagaina pe faatalitali umi i le va o fafaga
• gaosia tele susu
• se pamu susu e le aoga
• faʻafuaseʻi ona susu le pepe mai le susu
• moe ile manava
• fusi fetaui lelei
• se isi lava mea e faʻatosina le fatafata mo se taimi umi, mo se faʻataʻitaʻiga lavalava teuina, se ato faʻafafa, poʻo se fusipau

O le a le Lecithin?

A faʻapea o loʻo e polokaina ni auala i taimi masani (toe fuatai mai paipa), e ono fautuaina e lau fomaʻi ia faʻateleina lou taumafaina o se vailaʻau ua taʻua o le lecithin. Lecithin o se natura vailaʻau na muamua mauaina i fuamoa yolks. E masani lava ona maua i:

• soybeans
• fatu atoa
• pinati
• aano o manu (aemaise le ate)
• susu (aofia ai susu susu)

E te ono vaʻai foʻi ile lecithin ose faʻaopoopoga ile tele o meaʻai masani pei ole sukalati, salati salati, ma mea tao tao. O se vailaʻau e fesoasoani e taofi gaʻo ma suauʻu i le faʻamaloloina (o se emulsifier). Lecithin o le phospholipid, e i ai uma hydrophobic (vavalalata mo gaʻo ma suauʻu) ma hydrophilic (vavalalata mo vai) elemene. E i ai le manatu e fesoasoani e puipuia le susu susu mai le polokaina e ala i le faʻateleina o le polyunsaturated fatty acid i le susu ma faʻaititia lona pipiʻi.

E fia le Lecithin e tatau ona ou aveina?

O le lecithin e maua i le tele o meaʻai tatou te 'aʻai ai pei o aano o totoga, aano mumu, ma fuamoa. O nei meaʻai o loʻo i ai le sili atu ona faʻamautuina punaoa o le lecithin o meaʻai, ae e maualuga foi i gaʻo ma gaʻo totoa. Ina ia mafai ona puipuia puipuia faʻamaʻi fatu ma le lapoʻa, o le tele o fafine i aso nei o loʻo faalagolago atu i le maualalo-kolisi, maualalo-kalori taumafa e maualalo i le lecithin.

O le mea e lelei ai, o loʻo i ai le tele o lecithin faʻaopoopoga avanoa i le soifua maloloina, fualaʻau, ma vailaʻau faleoloa, ma luga o le initoneti. Talu ai e leai se fautuaina o alauni mo le lecithin i aso uma, e leai se faʻavae faʻapitoa mo mea e faʻaopoopo i le lecithin. Tasi fualaʻau fautuaina o 1,200 milligrams, fa fa i le aso, e fesoasoani ai e puipuia le toe suluina o auala, e tusa ai ma le Canada Breast-Feeding Foundation.

O a Faamanuiaga?

Lecithin o loʻo fautua mai o se tasi auala e fesoasoani ai e puipuia auala uʻumi ma ni faʻalavelave e tupu. O paipa e mafai ona tiga ma le lelei mo tina ma pepe. Atonu e faʻaletonu lau pepe pe a fai o le susu e tuai tele mai i lo masani masani.

Tele o faʻafitauli o paipa e mafai ona fofo na o latou i totonu o le aso pe lua. Peitaʻi, soʻo se taimi e pa ai le poloka o le fafine, e ono lamatia o ia i le faʻamaʻi o le susu (mastitis). A iai ni faʻamaʻi fulū e pei o le fiva ma le malulu ma le fatafata e mafanafana ma mumu, vaʻai vave lau fomaʻi. Oe e manaʻomia le tagofia o fualaʻau vailaʻau e faʻamama ai le siama. A le togafitia, o le mastitis e ono iʻu ai i le fatafata o le susu. O le abscess e sili atu le tiga ma o le a tatau ona faʻamaligiina vave e lau fomaʻi.

A faʻapea e te masani i le faʻapipiʻiina o auala, talanoa i lau fomaʻi e uiga i le faʻaaogaina o mea faʻaopoopo o le lecithin. E mafai foi ona fesoasoani se faufautua faufautua ia te oe e faʻatatau i le fafagaina o lau pepe. O isi fesoasoani mo le puipuia o paipa ua faapipiiina e aofia ai:

• faʻataga lau pepe e faʻamamaina atoa le susu mai le tasi susu a o leʻi fesuiaʻi i le isi susu
• faʻamautinoa ua sao lau pepe i le taimi o fafagaina
• suia le tulaga oe susu-fafagaina i taimi uma
• 'ai i meaʻai maualalo i gaʻo gaʻo
• inu tele vai
• ofuina se lagolago, talafeagai lelei pulou

O a ni lamatiaga?

Lecithin o se natura vailaʻau ma ona vaega ua maeʻa i ai i susu susu. Ose mea masani foʻi le faʻaopoopoina o meaʻai, o lona uiga ua leva na e faʻaumatia ile tele o taimi. E leai ni lauiloa faʻailo mo fafine failele ma o le lecithin e "masani ona amanaʻia o sefe" (GRAS) e le United States Food and Drug Administration (FDA).

I le taimi nei, e leai ni faʻasaienisi suʻesuʻega na suʻesuʻeina le saogalemu ma le aoga o le faʻaaogaina o le lecithin mo auala ua faapipiiina a o susu susu, e tusa ai ma le National Institutes of Health. Meaʻai faʻaopopo lelei, pei ole lecithin, e le manaʻomia se tele o suʻesuʻega ma faʻatagaina ile maketiina e le FDA. Eseese ituaiga atonu e 'eseʻese aofaʻiga o le lecithin i totonu o fualaʻau taʻitasi poʻo capsule, ia e mautinoa ia faitau faʻailoga ma le faʻaeteete aʻo leʻi aveina le lecithin poʻo seisi lava mea e faʻaopoopo i meaʻai.

Talanoa i taimi uma ma lau fomaʻi ae e te leʻi faʻataʻitaʻia ni meaʻai faʻaopopo a o maʻito po o susu.