Lemoni vs. Lime: O le a le Eseesega?

Anotusi

• O a Lemoni ma Lime?
• Ia tele mea e tutusa ai
• Tutusa meaʻai
• Faʻasoa Faapitoa Penefiti Soifua Maloloina
• Tofo Eseese ma Foliga Vaaia
• Eseesega Faaletino
• Manogi Eseesega
• Faʻaoga Eseʻese Faʻaoga Kuka
• Le Laina Lalo

Lemoni ma limes o nisi o sili ona lauiloa citrus fualaʻau i le lalolagi.

E ui e tele a latou mea e tutusa ai, e ese foi latou eseesega.

O lenei tusitusiga toe iloiloina le autu tutusa ma eseesega i le va o lemoni ma limes - o lea e te iloa tonu ai le mea e fai pe a o le ola tuʻuina atu ia te oe se tasi o ia.

O a Lemoni ma Lime?

Lemoni ma limes o lua ituaiga o fualaʻau e - e ui lava 'eseʻese kenera - e vavalalata vavalalata.

O nisi tagata atamamai e talitonu o lemoni na faia e avea o se hybrid o le lime ma le citron - o se tele, mafiafia-rinded citrus fualaʻau. Peitai, ua na o se tasi lenei o le tele o amataga amataga ().

Uma lemoni ma limes - faʻapea foi ma moli, tangerines, citron, ma grapefruit - auai i le lautele lautele vaega o citrus fualaʻau.

O lemoni ma limese ua ola nei i le lalolagi atoa. Ae, lemoni - aloaʻia faʻaigoaina o Citrus limon - e masani ona ola i tau feololo, aʻo limes - pe Citrus aurantifolia - ola lelei i itulagi vevela ma subtropical itulagi ().

O loʻo faʻaaogaina uma ituaiga lemoni ma limese ile tele o alamanuia eseese.

O nei fualaʻau e lua e taʻutaʻua tele mo a latou fualaʻau 'oʻona, oʻona ma faʻaalia i ituaiga o meaʻai ile lautele ole lalolagi. E mafai ona faʻaaogaina i le kukaina, faʻasaoina o meaʻai, pe naʻo le tuʻuina atu o le tofo.

O le suauʻu manaʻomia o lemoni ma limes e masani ona faʻaaogaina mo mea teuteu ma vailaʻau. O loʻo aofia ai foʻi i latou i le tele o mea e faʻamama ai le fale mo a latou manogi ma meatotino e fai ai siama.

Lemoni ma limes o lua ituaiga o citrus fualaʻau o loʻo faʻaaogaina i le tele o ituaiga kuka, vailaʻau, ma fale apalai.

Ia tele mea e tutusa ai

E ui lava o lemoni ma limes e matua eseʻese fualaʻau, latou te fefaʻasoaaʻi le tele o tutusa uiga - aemaise lava pe a oʻo mai i lo latou aoga paleni ma ono soifua maloloina penefiti.

Tutusa meaʻai

O le 3.5-aunese (100-kalama) o soʻo se fualaʻau e maua ai mea taua ():

E tusa ai ma a latou macronutrient content - carbs, protein, ma gaʻo - lemoni ma limes e matua tutusa lelei ma limes o loʻo avea ma taʻimua le faʻatauaina i mea tau karboni ma kalori.

O lemoni e maua ai le tele vailaʻau C nai lo limes - ae e fai uma laʻua meaʻai taua o lenei vaitamini.

I lona aotelega, o lemoni e avatua sina aofaiga tele o vitamini ma minerals, e aofia ai le potassium, folate, ma le vitamini B6.

Faʻasoa Faapitoa Penefiti Soifua Maloloina

Ua masani ona faʻaogaina fualaʻau 'aina e pei o tipolo ma limu - mo latou faʻamanuiaga ().

Vitamini C - o se tasi o aoga taua o loʻo maua i nei fualaʻau 'aina - e lauiloa mo ana vailaʻau oona ma e tele sona sao i le faʻatumauina o le soifua maloloina puipuia ().

Citrus fualaʻau aofia ai foi le tele o isi laʻau totino ma lauiloa antioxidant, aneti-afaina, ma meatotino vailaʻau ().

Ole tele o suʻesuʻega e faʻapea mai, o nei mea tuʻufaʻatasi atonu e iai sona sao ile puipuia ole faʻamaʻi ole fatu ma ituaiga ituaiga kanesa, e aofia ai le kanesa ole susu ma le kolone (,,,).

O se tasi suʻesuʻega i isumu na maitauina o le citric acid - o se vaega taua o loʻo maua i fualaʻau suamalie - e i ai lona aafiaga puipuia e faasaga i le fulafula i le faiʻai ma le ate ().

Peitaʻi, o suʻesuʻega i mea e mafai ona maua ai vailaʻau ma vailaʻau faʻafomaʻi o lemoni ma limes ua faʻatapulaʻaina nei i manu ma suʻesuʻega-paipa suʻesuʻega.

I le iuga, sili atu suʻesuʻega e manaʻomia e fuafua ai pe o nei fualaʻau mafai lelei togafitiga tulaga i tagata.

Lemoni ma limes e tali tutusa i a latou meaʻai paleni. Latou i ai foi tele o le tutusa laʻau totoina e ono faia se sao i le faʻaititia o mumu ma puipuia nisi faʻamaʻi.

Tofo Eseese ma Foliga Vaaia

E ui e tele mea e tutusa ai lemoni ma limese, e iai foi eseesega eseʻese.

Eseesega Faaletino

Atonu o se tasi o le sili manino manino eseʻesega i le va o lemoni ma limes o latou foliga mai.

Lemoni e masani ona susulu samasama, ae o limes e masani lava o se susulu paolo o lanumeamata. Peitai, o nisi ituaiga o limes o le a liua samasama pe a latou matua, faia le faʻaeseesega teisi atili faigata.

Lime foi e laʻititi ma lapotopoto nai lo tipolo. Latou te mafai ona fesuisuiaʻi i le tele ae e masani ona 1-2 inisi (3-6 senitimita) i le lautele.

I le faʻatusatusaga, o tipolo e foliga mai e 2-4 inisi (7-12 senitimita) le lautele ma sili atu lona faʻatafaʻilagi pe faʻatafafa foliga.

Manogi Eseesega

I le tulaga o le tofo, o nei citrus fualaʻau e tutusa. O i latou uma tart, ma 'ai uma fualaʻau na o ia e ono aliaʻe i le tutusa foliga puckered foliga.

Ae ui i lea, o tipolo e masani ona sese i le itu o sina suamalie, ae o limes e masani ona sili atu ona oona.

O limima i nisi taimi e faʻamatalaina e sili atu le suamalie nai lo lemoni, peitaʻi atonu e tele atu mea e fai i le oona. O lenei vaʻaiga e eseese foʻi faʻamoemoeina i ou lava tofo.

O lemoni e masani ona suamalie ma lapoʻa nai lo limes, ae o limes e laʻititi ma e sili atu le oona.

Faʻaoga Eseʻese Faʻaoga Kuka

A oʻo mai i le kuka, o fualaʻau 'aina e lua o loʻo faʻaaogaina uma lava ituaiga sima.

Laʻua faia lelei faʻaopoopoga i salati teuteuina, sosi, marinades, meainu, ma cocktails. O le fea e te filifilia o le a ono faʻavae i luga o le ipu ipu lagona faʻamanatu.

Talu ai ona o le limes e sili atu le oona, e masani ona faʻasao mo manogi ipu, ae o le suamalie o tipolo e faʻaosoina ia lava i le lautele o mea e faʻaaoga i mea taumafa mama ma suamalie.

Ia manatua o lenei e le o se faigata ma vave tulafono - e i ai lava tuusaunoaga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le lime o se vaega taua i nisi o meainu suamalie pei o margaritas poʻo le limeade. E mafai foʻi ona maua i meaʻai suamalie pei o le key lime pai.

Tusa lava, masani taʻutaʻu atu, oe ono foliga mai e vaʻaia lemoni i suamalie ipu nai lo limes.

O nei ituaiga fualaʻau mataʻina e lua e mafai ona saogalemu le faʻaaogaina i ituaiga eseese o faiga kuka e aunoa ma le faʻaleagaina o le ipu - ae e taua le manatua pea o le meaʻai oona-suamalie.

E ui e leai se filifiliga e sese, o se tasi o latou atonu e sili atu nai lo le isi, faʻalagolago i lau faapitoa ipu.

I le umukuka, lemoni ma limes e masani ona faʻaaogaina i le auala lava e tasi. Peitai, o limes e le masani ona faʻaaogaina i ipu suamalie ona o lo latou oona.

Le Laina Lalo

Lemoni ma limes o lua lauiloa citrus fualaʻau e sau ma le tele o filifiliga mo culinary, vailaʻau, ma aoga faʻaoga.

O limima e laʻititi, lapotopoto, ma lanumeamata, aʻo lemoni e masani ona lapoʻa, lapoʻai foliga, ma samasama pupula.

Meaʻai paleni, e toeititi lava tutusa ma fefaʻasoaaʻi le tele o tutusa ono faʻafitauli tau soifua maloloina.

O fualaʻau 'aina uma e oona ma oʻona, ae o lemoni e masani ona suamalie, ae o limes e sili atu ona oona lona tofo. O nei eseʻese tofo masani lava ona aveina a latou 'eseʻese kulinari faʻaaogaina.