O a Polyphenols? Ituaiga, penefiti, ma mea e maua ai meaʻai

Anotusi

• O a polyphenols?
• Ituaiga o polyphenols
• Soifua maloloina penefiti o polyphenols
• E mafai ona tuʻu i lalo le suka ile maualuga ole suka
• Atonu e tuʻuina i lalo lou ono maua i faʻamaʻi fatu
• E mafai ona faʻamama le toto
• E mafai ona puipuia mai le kanesa
• E ono faʻamalosia ai le faʻamaloloina o lou tino
• E ono faʻamalosia le faia o le faiʻai
• Meaʻai mauoa i polyphenols
• Fua
• Fualaʻau
• Legume
• Nati ma fatu
• Saito
• Laʻau ma mea manogi
• Isi
• Faʻafefea polyphenol faʻaopoopoga?
• Mea e ono aʻafia ai ma aʻafiaga e tutupu mai
• Le pito i lalo

Polyphenols o se vaega o laʻau tuʻufaʻatasia e ofoina eseese faʻamanuiaga soifua maloloina.

O le inuina i taimi uma polyphenols e manatu e faʻamalosia ai le faʻaleagaina ma le soifua maloloina o le faiʻai, faʻapea foi le puipuiga mai faʻamaʻi fatu, ituaiga 2 suka, ma e oʻo lava i isi kanesa.

Uaina mumu, sukalati pogisa, ti, ma fualaʻau o nisi ia o punaoa ua sili ona lauiloa. E ui i lea, o le tele o isi meaʻai o loʻo ofaina foʻi le aofaʻi o nei tuʻufaʻatasiga.

O lenei tusitusiga toe iloilo mea uma e tatau ona e iloa e uiga i polyphenols, aofia ai ono ono maua ai meaʻai.

O a polyphenols?

Polyphenols o se vaega o tuʻufaʻatasiga masani e maua i meaʻai mea tot plant, pei o fualaʻau, fualaʻau, fualaʻau, mea manogi, ti, sukalati pogisa, ma le uaina.

E mafai ona avea ma vailaʻau oona, o lona uiga e mafai ona latou faʻateʻaina faʻamaʻi fua e ono afaina ai ou sela ma faʻalauteleina ai lou aʻafiaga o tulaga e pei ole kanesa, maʻi suka, ma maʻi fatu ().

O le Polyphenols e manatu foʻi e faʻaititia ai le fulafula, e manatu o le poʻa lea o le tele o faʻamaʻi tumau (,).

Ituaiga o polyphenols

Sili atu i le 8,000 ituaiga o polyphenols ua faʻailoa mai. E mafai ona toe faʻavasegaina i latou i vaega autu e 4 (,):

• Flavonoids. O nei tala mo le tusa o le 60% o polyphenols uma. O faʻataʻitaʻiga e aofia ai le quercetin, kaempferol, catechins, ma anthocyanins, o loʻo maua i meaʻai pei o apu, aniani, sukalati pouliuli, ma kapisi mumu.
• Phenolic acid. O lenei kulupu e tusa ma le 30% o polyphenols uma. O faʻataʻitaʻiga e aofia ai stilbenes ma lignans, lea e tele lava ona maua i fualaʻau, fualaʻau, saito atoa, ma fatu.
• Polyphenolic amides. Lenei vaega aofia capsaicinoids i chili pepa ma avenanthramides i oats.
• Isi polyphenols. Lenei vaega aofia resveratrol i mumu uaina, ellagic acid i fua, curcumin i turmeric, ma lignans i flax fatu, sesame fatu, ma fatu atoa.

O le aofaʻi ma le ituaiga o polyphenols i meaʻai e faʻamoemoe i meaʻai, e aofia ai lona amataga, matua, ma faʻafefea ona faʻatoʻaga, feaveaʻi, teuina, ma saunia.

Polyphenol-aofia ai faʻaopoopoga o loʻo avanoa foi. Ae ui i lea, e foliga mai e le aoga tele nai lo polyphenol-rich meaai ().

O polyphenols o ni mea aoga o loʻo totoina i mea totino faʻatasi ma ni vailaʻau e mafai ona fesoasoani ia te oe ina ia maloloina ma puipuia mai faʻamaʻi eseese. E mafai ona vaevaeina i latou i le flavonoids, phenolic acid, polyphenolic amides, ma isi polyphenols.

Soifua maloloina penefiti o polyphenols

Ua faʻafesoʻotaʻi Polyphenols i penefiti eseese o le soifua maloloina.

E mafai ona tuʻu i lalo le suka ile maualuga ole suka

Polyphenols ono fesoasoani e tuʻu i lalo lou toto suka tulaga, fesoasoani i le maualalo lamatiaga o le ituaiga 2 maʻisuka.

O se vaega lena ona polyphenols ono taofia le malepeina o le maseta i ni suka faigofie, tuʻuina i lalo le ono mafai o le toto suka faʻaoso pe a uma taumafataga ().

O nei vaega e mafai foi ona fesoasoani e faʻaosofia le faʻalilolilo o inisalini, o le homone e manaʻomia e feʻaveaʻi ai le suka mai lou toto i totonu o ou sela ma tausisi i lou toto suka tulaga mausali ().

Eseese suʻesuʻega e faʻafesoʻotaʻi taumafa lelei-polyphenol-rich e faʻaititia ai le anapogi i le maualuga o le suka i le toto, maualuga le faʻapalepale ole kulukose, ma le faʻateleina ole lagona ole inisalini - o mea taua uma e faʻaititia ai lou aʻafia ile maʻisuka ituaiga 2 ().

I se tasi suʻesuʻega, o tagata na 'aʻai i le aofaʻi maualuga o polyphenol-rich foods na oʻo atu i le 57% maualalo le aʻafiaga o le maʻisuka ituaiga 2 i le 2-4 tausaga, faʻatusatusa ia i latou na' aʻai le tau maualalo ().

Faʻatasi ai ma polyphenols, ua faʻailoa mai i suʻesuʻega e ono ofa e le anthocyanins se aafiaga sili ona malosi i le antidiabetic. E masani ona maua i latou i mumu, lanu viole, ma lanumoana meaʻai, pei o fua, fualaʻau, ma vine (,).

Atonu e tuʻuina i lalo lou ono maua i faʻamaʻi fatu

O le faʻaopopoina o polyphenols i lau taumafataga e ono faʻaleleia atili ai lou soifua maloloina.

E talitonu tagata popoto, o lenei mea e mafua tele ona o le vailaʻau e puipuia ai le polyphenols, e fesoasoani e faʻaititia ai le fulafula, o se faʻalavelave e ono maua i le maʻi fatu (,,).

Lua iloiloga talu ai nei fesoʻotaʻi polyphenol faʻaopoopoga e faʻaititia ai le toto maualuga ma le LDL (leaga) cholesterol maualuga, faʻapea foi ma maualuga HDL (lelei) kolisi (,).

O le isi iloiloga na maua ai le 45% maualalo lamatiaga o le oti mai faʻamaʻi fatu i latou e maualuga enterolactone tulaga, o se faailoga o lignan faʻaaogaina. Lignans o se ituaiga o polyphenol e masani ona maua i ie lino ma fatu atoa ().

E mafai ona faʻamama le toto

Polyphenols ono faʻaititia lou lamatiaga o le maua o se toto toto.

E maua le faʻaputuga o le toto pe a amata ona faʻaputuputu faʻatasi palaketi o loʻo taʻamilomilo i lau alalo. O lenei faiga e taʻua o le faʻaputuputuina o le lapisi ma e aoga ile puipuia o le tafetoto.

Peitaʻi, o le faʻateleina o le faʻaputuputuina o le lapisi e ono mafua ai le toto, lea e ono afaina ai le soifua maloloina, e aofia ai le loloto o le uaua o le thrombosis, afaina, ma le pulmonary embolism ().

E tusa ai ma suʻega-paipa ma suesuega a manu, e mafai ona fesoasoani polyphenols e faʻaititia ai le faʻatupuina o le platelet, ma taofia ai le faʻatupuina ole toto masaa (,,).

E mafai ona puipuia mai le kanesa

O suʻesuʻega e faʻafesoʻotaʻi pea meaʻai i meaʻai i mea maualalo o le kanesa, ma e talitonu le toʻatele o polyphenols o vaega ia o le (21,).

Polyphenols o loʻo iai le malosi o le antioxidant ma anti-inflammatory effects, o mea ia e lua e mafai ona aoga mo le puipuia o le kanesa (23).

O se iloiloga talu ai nei o suʻesuʻega-faagaau suʻesuʻega fautua mai ai o polyphenols ono poloka le tuputupu ae ma atinaʻe o eseese kanesa sela (,).

I tagata, o nisi suʻesuʻega fesoʻotaʻi maualuga toto faailoga o polyphenol faʻaaogaina i le maualalo lamatiaga o le susu ma prostate kanesa, ae o isi e leai ni aʻafiaga. O le mea lea, sili atu suʻesuʻega e manaʻomia muamua malosi faʻaiuga mafai ona faia ().

E ono faʻamalosia ai le faʻamaloloina o lou tino

E mafai ona faʻamanuiaina e le Polyphenols le faʻasoesa i le faʻalauiloaina o le tuputupu aʻe o siama aoga o le manava aʻo faʻateʻa ese mea leaga (,).

Mo se faʻataʻitaʻiga, molimau faʻailoa mai o polyphenol-rich tea extracts e mafai ona faʻalauiloaina le tuputupu aʻe o le aoga bifidobacteria ().

Faʻapena foi, green tea polyphenols ono fesoasoani e teteʻe ese siama faʻamaʻi, e aofia ai C. difficile, E. Coli, ma Salemona, faʻapea foi ma le faʻaleleia atili o faʻailoga o le peptic ulcer disease (PUD) ma le faʻamaʻi o le manava o le manava (IBD) (,).

E le gata i lea, o faʻamatalaga molimau ua aliaʻe mai, o polyphenols e mafai ona fesoasoani i tagata faʻaolaolaolaola e olaola ma ola. Nei aoga aoga siama e tupu i nisi fefete meaai ma mafai ona ave i se supa fomu. Peitai, sili atu suʻesuʻega e manaʻomia ().

E ono faʻamalosia le faia o le faiʻai

Polyphenol-rich meaʻai e ono faʻamalosia ai lou taulaʻi ma manatua.

O se tasi suʻesuʻega lipotia o le inuina o le sua o le vine, lea e masani ona tamaoaiga i polyphenols, fesoasoani tele faʻateleina manatuaina i tagata matutua ma le mafaufau le atoatoa le mafaufau i le tusa o le 12 vaiaso ().

O isi ua fautua mai o koko koko e ono faaleleia le tafe o le toto i le faiʻai ma ua fesoʻotaʻia nei polyphenols i le faʻaleleia atili o le manatuaina o galuega ma le uaʻi atu (,,,).

E faʻapena foi, le polyphenol-rich plant extract Ginkgo biloba foliga mai e faʻamalosia le manatuaina, aʻoaʻoina, ma le uaʻi atoa. Ua fesoʻotaʻi foʻi i le faʻaleleia o le faiʻai ma manatua puʻupuʻu ia i latou e iai le mafaufau ().

E mafai ona fesoasoani polyphenols i le puipuia o le faʻaputuga o le toto, faʻaititia le maualuga o le suka i le toto, ma le faʻamaʻi o le fatu. Latou te ono faʻalauiloaina foi le faiʻai, faʻaleleia le faʻalaeina o meaai, ma ofaina se puipuiga mai le kanesa, e ui lava e manaʻomia nisi suʻesuʻega.

Meaʻai mauoa i polyphenols

E ui lava o le ti, sukalati pogisa, mumu uaina, ma fualaʻau atonu o le sili ona lauiloa punaʻoa o polyphenols, tele o isi meaʻai o loʻo iai foʻi le aofaʻi maualuga o nei aoga faʻatasi.

Nei o le 75 meaai sili ona mauoa i polyphenols, lisiina i le vaega ().

Fua

• apu
• aperenise
• chokeberry uliuli
• uliuli ma mumu currants
• elderberry uliuli
• vine uli
• pilekipeli
• Lanumoana
• sieri
• vine
• moli
• tipolo
• nectarines
• peach
• pea
• rimoni
• palama
• rasipolo
• strawberry

Fualaʻau

• artichokes
• asparagus
• broccoli
• kāloti
• tumau
• pateta
• chicory mumu
• letisi mumu
• aniani mumu ma samasama
• spinach
• papau

Legume

• pi uliuli
• tempe
• tofu
• ua totogo soya
• aano o manufasi
• susu soya
• yogurt soya
• papaʻe pi

Nati ma fatu

• sekati
• chestnuts
• hazelnuts
• fatu lino
• pecans
• kenari

Saito

• oats
• rai
• saito atoa

Laʻau ma mea manogi

• caraway
• fatu seleri
• kinamoni
• cloves
• kumina
• efuefu kari
• basil mago
• marjoram mago
• pasili mago
• peppermint mago
• matutu spearmint
• lemoni verena
• Mekisiko oregano
• rosemary
• tagata poto
• anise fetu
• lou

Isi

• lauti uliuli
• capers
• efuefu koko
• kofe
• sukalati pogisa
• Sina
• ti lauti
• olive ma le suauʻu olive
• suauʻu rapeseed
• uaina mumu
• vineka

O loʻo iai meaʻai mai vasega taʻitasi i lau taumafataga e te maua ai le tele o polyphenols.

Tele meaʻai meaʻai e masani ona mauʻoa ile polyphenols. O loʻo aofia ai le tele o nei meaʻai i au meaʻai, ose metotia lelei e faʻamalosia ai lou taumafaina o nei mea aoga.

Faʻafefea polyphenol faʻaopoopoga?

Faʻaopoopoga ei ai le lelei o le ofoina atu o se paleni fualaʻau o polyphenols. Peitaʻi, e tele foʻi a latou faʻaletonu i tua.

Muamua, o faʻaopoopoga e leʻi faʻaalia i taimi uma le ofoina mai o mea aoga e tasi e pei o polyphenol-rich meaai, ma latou te le aofia ai se tasi o faʻaopoopoga aoga aoga vailaʻau e masani ona maua i meaai atoa.

E le gata i lea, o polyphenols e foliga mai e sili ona aoga peʻa faʻafesoʻotaʻi ma le tele o isi mea aoga e masani ona maua i meaʻai. O le taimi nei e le o mautinoa pe o ni polyphenols tuʻu eseʻese, e pei o mea o loʻo i totonu o faʻaopoopoga, e aoga tele e pei ona maua i meaʻai (,).

I le iuga, polyphenol faʻaopoopoga e le faʻatonutonuina, ma o le tele o aofia ai tui i luga o le 100 taimi sili atu nai lo na i meaai. E tele suʻesuʻega e manaʻomia e faʻamautu ai ni metotia saogalemu ma aoga, ma e le o mautinoa pe o nei lapoʻa tetele e aoga (,).

Polyphenol faʻaopopoga ono le ofoina atu le tutusa penefiti penefiti pei o polyphenol-mauʻoa meaʻai. Lelei ma le saogalemu fualaʻau e leʻi fuafuaina.

Mea e ono aʻafia ai ma aʻafiaga e tutupu mai

Ole saogalemu ole polyphenol-rich meaʻai mo le tele o tagata.

O le tutusa le mafai ona fai mai o faʻaopopoga, lea e foliga mai e maua ai le sili atu aofaʻi maualuga o polyphenols nai lo na masani ona maua i se soifua maloloina meaai ().

O suʻesuʻega o meaola o loʻo faʻaalia ai o le maualuga o vailaʻau faʻasologa o polyphenol e ono mafua ai le faʻaleagaina o fatugaʻo, tuma, ma le le paleni i le maualuga o le homoneone. I tagata, latou ono ono mafua ai i le faateleina lamatiaga o le stroke ma vave maliu (,).

Nisi polyphenol-rich supplement e mafai ona faʻafesoʻotaʻi ma le faʻaaogaina o vailaʻau poʻo le fesoʻotaʻi ma vailaʻau. Mo se faʻataʻitaʻiga, latou ono faʻaititia lou tino gafatia e mitiia uʻamea, tiiamine, poʻo le folate (,,).

Afai o loʻo ia te oe se faʻamaoniga e le lava ni meaʻai o loʻo e inuina ni vailaʻau, e sili pe a e talanoa i lau fomaʻi e uiga i polyphenol faʻaopoopo ae e leʻi aveina.

I se faʻaopopoga, o nisi polyphenol-rich meaai, pei o pi ma pi, ono mauʻoa i lauga. A faʻaaoga i le tele o aofaʻiga, faiaʻoga ono mafua ai le lelei digestive faʻailoga, pei o kesi, bloating, ma indigestion ().

Afai o se mataupu lenei mo oe, taumafai e faʻasusu pe faʻapipiʻi ou legume ao leʻi 'ai, aua o lenei e mafai ona fesoasoani faʻaititia le aʻoga mataupu e oʻo i le 50% (44, 45).

Polyphenol-rich meaai e manatu saogalemu mo le tele o tagata, ae o mea faʻaopopo e ono mafua ai le tele o afaina nai lo le lelei. Ina ia faʻaititia le kesi, faʻaputuputuga, ma le leai o se faʻamaʻi, taumafai e faʻasusu pe oso foʻi ni fualaʻau e tele ona mau i le polyphenol ae e te leʻi 'aina.

Le pito i lalo

O polyphenols e aoga tele i le tele o meaʻai meaʻai e mafai ona tuʻufaʻatasia i flavonoids, phenolic acid, polyphenolic amides, ma isi polyphenols.

Latou te ono faʻaleleia le manava, faiʻai, ma le suka i le toto, faʻapea foi le puipuiga mai faʻaputuga toto, faʻamaʻi fatu, ma isi kanesa.

E manaʻomia le tele o suʻesuʻega e iloa ai lelei ma le saogalemu polyphenol supplement dosages.

O le mea lea, mo le taimi nei, e sili atu le faʻalagolago i meaʻai nai lo mea faʻaopopo e faʻamalosia ai lou faʻaaogaina o nei mea maloloina.