O Instant Ramen Noodles leaga mo oe, pe Lelei?

Anotusi

• Le lava i Mea Taua Taua
• Meaai paleni
• Avega ma Sodium
• Aofia ai le MSG ma le TBHQ
• Tatau Ona E Aloʻese mai Ramen Noodles?
• Faʻafefea ona Faia Ramen Noodles maloloina
• Le Laina Lalo

Noodles Ramen o se ituaiga o saimini vave e fiafia i ai le toʻatele o le lalolagi.

Ona e le taugata ma e naʻo nai minute e sauni ai, latou te apili atu i tagata o loʻo i luga o se paketi pe puʻupuʻu taimi.

E ui atonu e talafeagai saimini ramen vave, e i ai le le mautonu pe o maloloina mo le 'ai i latou i se tulaga masani.

Lenei tusitusiga ave se faʻatatau vaʻai i vave ramen noodles e fesoasoani ia te oe filifili pe o lenei talafeagai ipu mafai ona ofi i totonu o se soifua maloloina meaai.

Le lava i Mea Taua Taua

Ramen noodles o se afifi, vave ituaiga o saimini faia mai le falaoamata saito, suauʻu fualaʻau eseese ma mea manogi.

O saimini e muamua vela, o lona uiga ua faʻasusu ona faʻamago ai lea o le ea pe falai foi e faʻapuʻupuʻu ai taimi e kuka ai tagata faʻatau.

O loʻo faʻatau atu saimini ramen i totonu o afifi ma se tamai afifi o mea faamanogi poʻo ni ipu e mafai ona faʻaopopoina iai le vai ona faʻaaogaina lea o le microwaved.

O le sauniuni loa o saimini ramen e aofia ai le faʻaopopoina o saimini i totonu o le ulo vai kuka faʻavaitaimi. E mafai foi ona kukaina le saimini i totonu o le microwave, o le mafuaʻaga lea e masani ai ona avea ma meaʻai autu mo tamaiti aʻoga kolisi o nonofo i potu malolo.

E leai se masalosalo o Ramen noodles e suamalie ma talafeagai, ae o lo latou taua meaʻai e tatau ai ona suʻesuʻe totoʻa.

Meaai paleni

E ui lava e eseese fesuiaʻiga o meaʻai i le va o oloa, o le tele o saimini ramen e maualalo kalori ae leai ni mea taua.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le tasi tuʻuina o le moa-flavored vave ramen noodles i ai (1):

• Calories: 188
• Carbs: 27 kalama
• Aofaʻiga gaʻo: 7 kalama
• Porotini: 5 kalama
• Alava: 1 kalama
• Sodium: 891 mg
• Thiamine: 16% o le Reference Daily Intake (RDI)
• Folate: 13% o le RDI
• Manganese: 10% o le RDI
• Uʻamea: 9% o le RDI
• Niacin: 9% o le RDI
• Riboflavin: 6% o le RDI

O saimini ramen vave e faia i le falaoamata saito ua uma ona faʻamalosia i ituaiga gaosi o nisi mea aoga pei o le uʻamea ma le B vitamini e faʻatupuina ai le noodles ().

Peitai, latou te le lava le tele o mea taua taua, aofia ai porotini, alava, vitamini A, vitamini C, vitamini B12, kalisiu, magnesium ma potasiuma.

O le a sili atu, le pei o atoa, fou meaai, afifi meaai e pei o vave ramen noodles paʻuʻu i antioxidants ma fitokimia e aoga tele le soifua maloloina i le tele o auala ().

E le gata i lea, latou te teuina i totonu le tele o aofaʻi o kalori e aunoa ma le tele o ituaiga o meaʻai o loʻo i ai se taumafataga sili atu paleni aofia ai o se polotini, fualaʻau ma laʻau faʻafitauli oona o le a aofia ai.

E ui lava o le tasi tautua (43 kalama) o ramen noodles e naʻo le 188 kaloli, o le toʻatele o tagata e faʻaaogaina le ato atoa, e tutusa ma le lua tautua ma le 371 kalori.

E tatau ona maitauina o vave ramen noodles e eseʻese mai fresh ramen noodles, o tu ma aga Saina poʻo Iapani saimini masani ona tuʻuina atu i le supo form ma faʻatumuina i mea lelei e pei o fuamoa, pato aano ma fualaʻau.

A o vave ramen noodles maua ai ni tele o meaʻai e pei o le uʻamea, B vitamini ma le manganese, latou leai ni alava, porotini ma isi taua vitamini ma minerals.

Avega ma Sodium

Sodium o se minerale e taua mo le lelei faʻagaioiga o lou tino.

Peitaʻi, o le tele o le sodium mai le tele o le masima i meaʻai e le lelei mo lou soifua maloloina.

O se tasi o faʻatelega tele i meaʻai o le sodium taumafa o meaʻai gaosi, e aofia ai meaʻai afifi e pei o ramen noodles ().

O le le lava le sodium ua faʻafesoʻotaʻiina i aafiaga leaga, ae o le soona tagofia o mea e tele e mafai foi ona aʻafia ai le soifua maloloina.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le iai o meaʻai maualuga i le masima ua fesoʻotaʻi ma le tele o aʻafiaga o le kanesa o le manava, fatu faʻamaʻi ma le papala (,).

E le gata i lea, i nisi tagata o loʻo manatu i le masima maaleale, o le maualuga-sodium taumafa atonu e faʻaosoina le toto, lea e ono afaina ai le fatu ma fatugaʻo soifua maloloina ().

E ui lava o loʻo i ai le finauga i le aoga o le mea o loʻo i ai nei o le fautuaina o le lua kalama o le sodium i le aso na tuʻuina mai e le World Health Organization, e manino lava o le faʻatapulaʻaina o taumafa e matua maualuga i le masima e sili ona lelei ().

E vave tele le sodium nood ramen noodles, ma le tasi afifi e iai le 1,760 mg o le sodium, poʻo le 88% ole fautuaga 2-kalama na fautuaina e le WHO.

Faʻaaogaina na o le tasi afifi o ramen noodles i le aso o le a faʻafaigata ai ona taofiofia le faʻaaogaina o le sodium latalata i fautuaga o loʻo iai nei mo meaʻai.

Ae talu ai ramen noodles e taugofie ma vave ona saunia, o se faigofie meaʻai e faʻamoemoe i ai mo tagata ua crunched mo taimi.

Mo lenei mafuaʻaga, e foliga mai o le tele o tagata faʻaumatia ramen i le tele o taimi i le aso, lea e mafai ona taʻitaʻia ai i le tele o aofaʻi o sodium faʻaʻaiina.

Ramen noodles o se maualuga-sodium meaʻai. O le faʻaaogaina o le tele o le sodium e mafai ona aʻafia ai lou soifua maloloina ma ua fesoʻotaʻi ma le tele o le faʻamaʻi o le fatu, kanesa o le manava ma le papala.

Aofia ai le MSG ma le TBHQ

Pei o le tele o meaʻai gaosi, o le vavega o le ramen noodles e iai mea e pei ole mea e faʻamalosia ai le tofo ma meaola faʻasao, e mafai ona afaina ai lou soifua maloloina.

Tertiary butylhydroquinone - e masani ona faʻaigoaina o le TBHQ - o se mea e masani ai ona maua i le ramen noodles.

O se faasao faʻaaoga e faʻalauteleina fata ola ma puipuia le faʻaleagaina o gaosi meaai.

E ui o le TBHQ e mautinoa e saogalemu i nai laʻititi, ae o suʻesuʻega o manu ua faʻaalia o le faʻaauau ona maua i le TBHQ e ono iʻu ai i le faʻaleagaina o neula, faʻateleina ai le ono maua o le lymphoma ma mafua ai le faʻateleina o le ate (9).

Ma le isi, o isi tagata faʻaalia i le TBHQ na feagai ma faʻalavelave faʻafitauli, ma o suʻesuʻega-paipa suʻesuʻe na faʻaalia ai o lenei mea faʻasao e mafai ona faʻaleagaina ai DNA ().

O le isi feteʻenaʻiga eletise o loʻo maua i le tele o ituaiga o vave ramen noodles o le monosodium glutamate (MSG).

O se faʻaopoopoga faʻaaogaina e faʻalauteleina ai le tofo o manogi meaai ma faia ia sili atu ona lelei.

Nisi tagata ono sili atu le nofouta i le MSG nai lo isi. O le faʻaaogaina o lenei mea faʻasao na fesoʻotaʻi ma faʻailoga pei o le tiga o le ulu, niniva, toto maualuga, vaivaiga, maso ma fufusi o le paʻu (,).

E ui lava o nei mea na faʻafesoʻotaʻiina i le tele o aʻafiaga o le soifua maloloina i ni lapopoʻa, o nai aofaʻi laititi e maua i meaʻai e foliga mai e sefe lelei pe a feololo.

Ae peitaʻi, o i latou e maitauina le faʻaopopoina o faʻaopoopoga pei ole MSG e ono manaʻo e uli faʻamama le taimi o noodles ramen, faʻapea foi ma isi meaʻai ua matua gaosi.

O noodles ramen instan e ono iai le MSG ma le TBHQ - meaʻai faʻaopopo e ono afaina ai le soifua maloloina peʻa faʻaalu ile tele o tui.

Tatau Ona E Aloʻese mai Ramen Noodles?

E ui o le 'ai vave ramen noodles i nisi taimi e le afaina ai lou soifua maloloina, masani ai le taumafaina na fesoʻotaʻi ma le lelei aʻai taumafa lelei ma le tele o aʻafiaga o le soifua maloloina.

O se suʻesuʻega i le 6,440 Korea matutua na latou iloa ai, o i latou e masani ona 'aʻai i taimi uma saimini, o loʻo maualalo le aofaʻi o polotini, phosphore, calcium, iron, potassium, niacin ma vitamini A ma le C, pe a faʻatusatusa ia i latou e leʻi faʻaaogaina nei meaʻai.

Ma le isi, oi latou na masani ona 'aʻai vave saimini faʻaumatia tele tele laʻau, fualaʻau, nati, fatu, aano ma iʻa ().

O le taumafaina o saimini i taimi uma na fesoʻotaʻi foʻi ma le tele o le aʻafiaga o le metabolic syndrome, o se vaega o faʻailoga e aofia ai le tele o le manava o le manava, toto maualuga, suka toto maualuga ma le le masani ai le toto lipid maualuga ().

O lona iʻuga, e sili le faʻatapulaʻaina o au meaʻai i le taimi lava lea, ae le faʻaaogaina e fai ma sui meaʻai i taimi masani.

Faʻafefea ona Faia Ramen Noodles maloloina

Mo i latou e fiafia e 'aʻai vave meamata ramen, e tele auala e faʻamalosia ai lenei ipu talafeagai.

• Faʻaopopo fualaʻau: O le faʻaopopoina fou pe vela fualaʻau e pei o kāloti, broccoli, aniani poʻo pulou i vave ramen noodles o le a fesoasoani faʻaopopo mea taua e leai ni saimini ramen leai.
• Faʻapipiʻi luga o polotini: Talu ai o le ramen noodles e maualalo le polotini, o le tuʻuina i latou i fuamoa, moa, iʻa poʻo tofu o le a maua ai se punavai o polotini o le a taofia ai oe i le sili atu umi.
• Filifili maualalo-sodium faʻamatalaga: E maua saimini ramen vave i filifiliga maualalo-sodium, e mafai ona tipi faʻamalosi ai le masima i totonu o le ipu.
• Tui le pepa tofo: Fausia lau oe lava supa e ala i le palu faʻafefiloi maualalo-sodium moa faʻaputuga ma fou herbs ma mea manogi mo se maloloina, maualalo-sodium vaega o ramen noodles.

E ui o le vave maua o le ramod noodles o se mea e maua ai le karbate, e tele foʻi isi filifiliga maloloina, ma taugofie aʻo atu i ai.

O araisa enaena, oats ma pateta o ni faʻataʻitaʻiga o le anoanoaʻi o karbasa, taugofie mo i latou o loʻo vaʻai e sefe le tupe.

O taumafataga maualuga i saimini vave na fesoʻotaʻi ma le le lelei o meaʻai ma le faʻateleina o le faʻamaʻi o le fatu ma le faʻamaʻi o le metabolic. O le faʻaopopoina o fualaʻau ma polotini i le ramen vave ose auala faigofie lea e faʻamalosia ai meaʻai i totonu ole taumafataga.

Le Laina Lalo

E ui lava o saisai ramen vave maua ai uʻamea, B vitamini ma manganese, latou leai ni alava, porotini ma isi taua vitamini ma minerals.

I se faʻaopopoga, latou MSG, TBHQ ma maualuga sodium meaʻai ono ono afaina ai le soifua maloloina, pei o le faʻateleina o lou lamatiaga o fatu fatu, kanesa kanesa ma metabolic syndrome.

Faʻatapulaʻaina le taumafaina o meaʻai gaosi pei o saimini ramen vave ma 'ai le tele o mea atoa, meaʻai e leʻi faʻataʻitaʻia o taimi uma e sili ona lelei filifiliga mo lou soifua maloloina.