Rhubarb: o le a le mea, o le a le mea mo ma pe faʻapefea ona faʻaaoga

Anotusi

• Aoga sili
• Meaʻai paleni
• Faʻafefea ona faʻaaoga
• 1. Tea Rhubarb
• 2. Siamu moli ma le kelupi
• Aafiaga e ono tutupu
• O ai e le tatau ona faʻaaogaina

Rhubarb o se meaʻai lelei na faʻaogaina foi mo togafitiga faʻafomaʻi, ona o lona malosiaga faʻaosofia ma digestive aafiaga, faʻaaogaina tele lava i le togafitia o le manava, mafua mai i lona tuufaatasiga mauoa i senosides, lea e maua ai se laxative aafiaga.

Lenei laʻau ei ai lona acidic ma laʻititi suamalie tofo, ma e masani ona faʻaumatia kuka pe o se elemeni i nisi kukaina sauniuniga. O le vaega o le rhubarb na faʻaaogaina mo le taumafaina o le auʻau, aua o laulaʻau mafai ona mafua ai oona oona i le aofia ai oxalic acid.

Aoga sili

O le taumafaina o le rhubarb mafai ona maua ai le tele o penefiti soifua maloloina, pei o:

• Faaleleia le soifua maloloina mataaua e iai le lutein, o se vailaʻau e puipuia le mata macula;
• Taofia le faʻamaʻi fatu, mo le i ai o alava e faʻaititia ai le mitiia o le toto i le manava ma vailaʻau puipuia e puipuia le atherosclerosis;
• Fesoasoani e faʻatonutonu le toto ma faʻaleleia le toto, ona o loʻo i ai ni vailaʻau puipuia e maua ai le anti-inflammatory. I se faʻaopopoga, e mauoa i potasiuma, o se minerale e fesoasoani e faʻamalolo ai toto toto, fiafia i le pasia o le toto e ala i alatoto;
• Faʻaleleia le soifua maloloina o le paʻu ma puipuia pimples, mauʻoa i vitamini A;
• Fesoasoani ile puipuia ole kanesa, mo le i ai o vailaʻau e puipuia ai le faʻaleagaina o sela ona o le faʻatutuina o radicals e leai se totogi;
• Faʻalauiloa le paʻu o pauna ona o le maualalo kalori mataupu;
• Faamalosia le puipuiga puipuia, mo le mauoa i seleni ma vitamini C;
• Faʻamalolo faʻailoga o le menopause, ona o le i ai o phytosterols, e fesoasoani e faʻaititia vevela vevela (faʻafuaseʻi vevela);
• Taofi le soifua maloloina o le faiʻaiaua e le gata i le iai o ni vailaʻau, o loʻo iai foʻi ma le selenium ma le choline e fesoasoani e faʻaleleia atili ai le manatuaina ma puipuia ai faʻamaʻi ole neurodegenerative, pei ole Alzheimer's or senile dementia.

E taua le taʻua o nei penefiti o loʻo maua i le rhubarb stem, ona o ona lau e mauʻoa i le oxalic acid, o se vailaʻau e mafai ona mafua ai matuia faʻafitauli tau soifua maloloina, aua a faʻaaluina i le tele o mea, e mafai ona nephrotoxic ma faia se gaioiga gaioiga. O lona fualaʻau matautia o le va o le 10 ma le 25 g, fuafua i le tausaga o le tagata.

Meaʻai paleni

O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo faʻaalia ai le paleni faʻamatalaga mo le 100 g o le raw rhubarb.

Faʻafefea ona faʻaaoga

Rhubarb mafai ona 'ai mata, kuka, i le tulaga o lauti po o le faʻaopopoina i fua pei o keke ma keke. Faʻaaoga na kuka fesoasoani fesoasoani e faʻaititia le oxalic acid mataupu i le 30 i le 87%.

Afai e tuʻu le rhubarb i se nofoaga malulu tele, pei o le pusaʻaisa, e mafai e le oxalic acid ona feʻaveaʻi mai laʻau i le au, e mafua ai faʻafitauli mo i latou e faʻaumatia. O lea la, e fautuaina le rhubarb e teu i le vevela o le potu poʻo lalo o le faʻaigisa malulu.

1. Tea Rhubarb

E mafai ona sauniuni le tiu Rhubarb e faʻapea:

Vaega

• 500 ml o vai;
• 2 sipuni vao o le afu.

Sauniuniga auala

Tuʻu le vai ma le afu rhubarb i totonu o le apa ma aumai i le vevela tele. A uma ona pupuna, liliu le vevela i lalo ma kuka mo le 10 minute. Tipi ma inu vevela pe malulu ma aunoa ma le suka.

2. Siamu moli ma le kelupi

Vaega

• 1 kg o fualaʻau fou rhubarb;
• 400 g suka;
• 2 sipuni ti o le paʻu moli moli;
• 80 ml o moli moli;
• 120 ml vai.

Sauniuniga auala

Tuʻu uma mea i totonu o se tanoa ma faʻapuna seʻia paʻu le vai. Ona tuʻu ifo lea i lalo o le vevela ma kuka mo le 45 minute pe oʻo lava ina mafiafia, faʻaosofia i nisi taimi. Liligi le siamu i totonu o fagu tioata leai se aoga ma teu i totonu o le pusaaisa pe a malulu.

Aafiaga e ono tutupu

O le oona o le Rhubarb e mafai ona mafua ai le ogaoga o le manava o le manava, manava tatā ma puaʻi, sosoʻo mai ai le tafe o le toto, faoa ma le koma. O nei aʻafiaga na maitauina i nisi o suʻesuʻega o manu na faʻaumatia ai lenei laau mo le 13 vaiaso, o lea ua fautuaina ai ia aua neʻi faʻaumatia mo se taimi umi.

Faʻailoga o le 'ona o laʻau o le rhubarb e mafai ona mafua ai le faʻaititia o le gaosiga o le urine, excretion o acetone i le miaga ma le tele o polotini i le miaga (albuminuria).

O ai e le tatau ona faʻaaogaina

O le Rhubarb o loʻo faʻataʻitaʻia i tagata e iai le faʻamaʻi tele i lenei laʻau, i tamaiti ma fafine maʻitaga, aua e ono mafua ai le maʻitaga, i fafine i taimi o paʻu masina, i pepe poʻo tagata e iai faʻamaʻi fatugaʻo.