Mafai e tagata ma le maʻisuka Maua suka sua o le suka?

Anotusi

• O le a le sua suka?
• Aano ole suka
• E tatau ona e inuina pe a fai oe maʻi suka?
• Le pito i lalo

O le sua sukalati o se vai inu suamalie suamalie e masani ona inu i vaega o Initia, Aferika ma Asia.

A o avea lenei inu e sili atu ona taua, o loʻo faʻatauina atu o se mea inu masani uma ma le tele o ituaiga o soifua maloloina penefiti.

I vailaʻau masani a Sasaʻe, e faʻaaoga e togafitia ai le ate, fatugaʻo, ma isi faʻamaʻi ().

Atonu e faateʻia oe ile iloa o nisi e talitonu e mafai foi ona fesoasoani ile maʻi suka.

O lenei tusitusiga faʻamatalaina le mea o le suka suka ma pe o se lelei filifiliga mo tagata e maua i le maʻisuka - poʻo se tasi o loʻo vaʻavaʻai mai o latou suka suka.

O le a le sua suka?

O le sua o le suka e mafai ona suamalie ma suamalie suavai e omia mai le paʻu suka. E masani ona faʻatau atu e tagata faʻatau auala o loʻo fefiloi male lime poʻo isi sua ma tuʻuina ile aisa mo se vai inu lelei.

Ua faʻagasolo e fai ai tootoo suka, suka enaena, molases, ma jaggery ().

E mafai foʻi ona faʻaaoga le suka e fai ai le lama, ma i Pasili e faʻafefeteina ma faʻaaoga e fai ai le 'ava e igoa o le cachaça.

E le mama le suka i le sua o le suka. E aofia ai le tusa ma le 70-75% vai, e tusa ma le 10-15% alava, ma le 13-15% suka i le tulaga o le suka - e tutusa ma le suka suka ().

O le mea moni, o se sili mafuaʻaga o le tele o le laulau suka i le lalolagi.

I lona le faʻagaioia, o se mafuaʻaga lelei foi o le phenolic ma le flavonoid antioxidants. O nei antioxidants o le mafuaʻaga autu lea o nisi tagata fai mai o loʻo iai ni faʻamanuiaga tau le soifua maloloina (,,).

Aua e le faʻagaioia pei o le tele o mea inu suka, o le suka mai sua e taofia ai ana vaitamini ma minerals.

E pei ona i ai foi electrolytes, pei o le potassium, na suesueina mo ona hydrating aafiaga. I se suʻesuʻega i le 15 taʻavale afeleti, o le suka suka na faʻaalia e aoga tele e pei o se taʻaloga taʻalo i le faʻaleleia atili o le faʻamalositino ma faʻamalositino ().

Ae ui i lea, na siitia le maualuga o le toto suka i le taimi o faʻamalositino. O ana penefiti na tele lava faʻafesoʻotaʻi i lona gaʻo karate ma lona agavaʻa e toe faʻaleleia malosiaga faʻasao i ou maso pe a maeʻa se toleniga ().

O le sua o le suka e faia i le oomiina o le suavai mai suka. O se mafuaʻaga o vailaʻau oona ma isi mea aoga, ae o le tele o faʻamatalaga e uiga i lona soifua maloloina e le faʻavaeina.

Aano ole suka

E ui lava e maua ai le tele o meaʻai, o le sua o le suka e tumau maualuga i suka ma kalasi.

A 1-ipu (240-mL) tautua ofa (, 6):

• Calories: 183
• Porotini: 0 kalama
• Gaʻo: 0 kalama
• Suka: 50 kalama
• Alava: 0–13 kalama

Pei ona e iloa atu, naʻo le 1 ipu (240 mL) o loʻo iai le tele o le 50 kalama o le suka - e tutusa ma le 12 sipuni ti.

E sili atu lenei nai lo le 9 sipuni ma 6 sipuni o le aofaʻi suka i le aso na fautuaina e le American Heart Association mo aliʻi ma fafine, i lea faʻatulagaina.

Eseesega filo mai le sua o le suka. Nisi oloa e leai se lisi pe naʻo se faʻailoga, ae o isi, e aofia ai le suka o le Sugarcane Island, e oʻo atu i le 13 kalama i le ipu (240 mL).

Tusa lava, e sili le maua mai o alava mai laʻau meaʻai nai lo o se meainu suamalie. Afai e te manaʻo i se vai inu ma alava, e sili le filifilia o se pauta alava e leai se faʻaopopo suka ma palu ma le vai.

O le suka o se karate e vaeina e lou tino i kulukose. O ni meaʻai maualuluga ma mea inu, atonu e soona faʻaalu ai lou suka i le toto, ae maise pe a fai oe pe maua i le maʻi suka. O le mea lea, tagata e maua i le maʻisuka tatau ona vaʻai ma le faʻaeteete a latou suka suka.

E ui lava o le suka suka e i ai le maualalo glycemic index (GI), o loʻo i ai pea le maualuga glycemic load (GL) - o lona uiga e mautinoa e i ai se outsized aʻafiaga i luga o lou toto suka tulaga (,).

A o fuaina e le GI le vave o le faʻatupuina o le suka i le toto, o le GL e fuaina le aofaʻi atoa o le suka i luga o le toto. O le mea lea, GL o loʻo tuʻuina mai se ata sili ona saʻo o aafiaga o le sua o le suka i le suka suka.

E maualuga tele le suka ile suka ma e maualuga lona avega glycemic e ui ina maualalo le glycemic index. O le mea lea, e afaina tele ai le suka ile toto.

E tatau ona e inuina pe a fai oe maʻi suka?

Pei o isi suka inu suka, o le suka sukalati o se filifiliga le lelei pe a fai oe maua ile maʻisuka.

O lona aofaʻi tele o suka e mafai ona faʻatupuina ai lou toto suka i se tulaga lamatia. I lenei tulaga, oe tatau ona aloese mai lenei meainu atoa.

E ui o suʻega-faʻataʻitaʻiga suʻesuʻega o suka sukalati fai mai o ana polyphenol antioxidants ono fesoasoani i sela pancreas gaosia sili atu inisalini - o le homone e faʻatonutonu ai lou toto suka - o lenei suʻesuʻega e muamua ma e le faʻasaoina mo tagata e maua ile maʻisuka ()

Afai e te fiafia pea i se vai inu suamalie, e mafai ona e faʻaaogaina fualaʻau fou e tuʻu ai lau vai i le suamalie masani.

E ui i ni suʻesuʻega a le fale suesue o loʻo faʻailoa mai ai ni aafiaga o le suka, o le sua suka e leʻo talafeagai mo latou e maua ile maʻi suka.

Le pito i lalo

O le sua sukalati ose vai inu e leʻi faʻamamaina na aumaia mai le suka.

E ui o le tautuaina o se soifua maloloina fualaʻau o antioxidants, e matua maualuga i suka. Ua avea ai lea ma filifiliga le lelei mo tagata e maua ile maʻi suka.

Nai lo le sua o le suka, filifili i le kofe, ti, poʻo le vai e le faʻasuaina i fualaʻau. O nei meainu mafai lava ona tofo māmā e aunoa ma le lamatiaina o lou toto suka tulaga.