Vegan vs Vegetarian - O le a le Eseesega?

Anotusi

• O le a le meaʻai fualaʻau?
• O le a le meaʻai fualaʻau?
• Meaʻai paleni mo Meaʻai fai Meaʻai ma Meaʻai Vegan
• Lea e maloloina?
• Veganism e tusa sili atu nai lo mea oe 'ai
• Ave le Fale Feau

Sa lipotia mai sa iai lava taumafataga a vegetari talu mai le amataga o le 700 T.L.M.

E tele ituaiga o iai ma e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona faʻataʻitaʻia latou mo le tele o mafuaʻaga, e aofia ai le soifua maloloina, amio lelei, siosiomaga ma lotu.

Vegan taumafataga e fai si sili atu talu ai nei, ae o loʻo mauaina le lelei aofaʻiga o lomitusi.

O lenei tusitusiga o loʻo vaʻai i mea e tutusa ai ma eseʻesega i le va o nei taumafataga e lua.

O loʻo talanoaina foʻi pe faʻafefea ona latou aʻafia lou soifua maloloina ma le siʻosiʻomaga.

O le a le meaʻai fualaʻau?

Faʻailoa e le Vegetarian Society, o le vegetarian o se tasi na te le 'ai ni aano o manufasi, moa, taʻaloga, iʻa, atigi figota poʻo ni oloa o le fasia manu.

Meaʻai fualaʻau 'aina e aofia ai ituaiga eseese o fualaʻau, fualaʻau, fatu, fatu, fatu ma fatu. O le aofia ai o susu ma fuamoa e faʻamoemoe i le ituaiga o meaʻai e te mulimuli ai.

O ituaiga taatele o vegetarians e aofia ai:

• Lacto-ovo vegetarians: Vegetarians oe aloese mai meaola uma manu, ae e 'aina le susu ma fuamoa oloa.
• Lacto vegetarian: Vegetarians latou te 'aloese mai aano o manu ma fuamoa, ae latou te faʻaaogaina mea susu.
• Ovo vegetarians: Vegetarians oe aloese mai meaola uma manu seʻi vagana fuamoa.
• Vegan: Vegetarians oe aloese mai meaola uma ma manu-maua oloa.

O i latou e le 'aʻai aano o manu poʻo moa ae faʻaumatia iʻa e mafaufauina pescatarians, ae o taimi-taimi vegetarians e masani ona taʻua o flexitarians.

E ui lava o nisi taimi e manatu ai o tagata fai 'aʻai, o pescatarians ma flexitarians e' aʻai aano o manu. O le mea lea, latou te le o faʻatinoina le paʻu i lalo o le faʻamatalaga o le vegetarianism.

O taumafataga o fualaʻau 'aina e le aofia ai aano o manu, moa, taʻaloga, iʻa ma atigi figota. Nisi ituaiga o vegetarians foi faʻateʻaina fuamoa, susu poʻo isi meaola a le manu.

O le a le meaʻai fualaʻau?

O se taumafataga vegan e mafai ona vaʻaia o se sili ona faigata ituaiga o vegetarianism.

Veganism o loʻo faʻamatalaina nei e le Vegan Society o se auala o le olaga e taumafai e tuʻu eseʻese ituaiga uma o manu faʻaoga ma le saua i le tele e mafai ai.

E aofia ai le faʻaogaina mo meaʻai ma soʻo se isi lava faʻamoemoe.

O le mea lea, o se meaʻai vegan e le gata na te le aofia ai aano o manu, ae faʻapea foi susu, fuamoa ma meaola e maua mai i manu. E aofia ai le gelatin, meli, carmine, pepsin, shellac, albumin, whey, casein ma nisi ituaiga o vitamini D3.

Vegetarians ma vegans masani ona aloese mai le 'aina o meaola manu mo ni mafuaʻaga tutusa. O le eseʻesega tele o le tikeri latou te manatu ai o meaola e taliaina.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o vegans ma vegetarians e mafai ona tuʻuina ese aano o manu mai a latou taumafataga mo mafuaʻaga tau soifua maloloina poʻo le siosiomaga.

Peitai, ua filifili foi vegans e aloese mai uma meaola a le manu ona latou te talitonu o lenei e sili ona tele aafiaga i lo latou soifua maloloina ma le siosiomaga.

I le tulaga o amioga tatau, vegetarians tetee i le fasioti o manu mo meaai, ae manatu e taliaina e faʻaumatia manu-by-oloa e pei o susu ma fuamoa, pe afai o le meaola o loʻo tausia i le lava tulaga.

I leisi itu, talitonu vegans o manu ei ai le aia tatau e saoloto ai mai le faʻaogaina e tagata, pe mo meaai, lavalava, saienisi poʻo faʻafiafiaga.

O le mea lea, latou te saili e tuʻuʻese uma manu i-oloa, tusa lava poʻo a tuʻutuʻuga o meaola e fafagaina pe nonofo ai.

O le manaʻo e aloese mai soʻo se ituaiga o meaola faʻataʻitaʻi o le mafuaʻaga ua filifili ai vegans e lafoa susu ma fuamoa - o oloa e tele vegetarians e leai se faʻafitauli taumafaina.

Vegetarians ma vegans eseese i latou talitonuga e uiga i le faʻaogaina o manu e tagata. Ole mafuaʻaga lea e ono faʻaumatia ai e ni tagata fai meaʻai meaola e maua mai manu, aʻo meaʻai e leai.

Meaʻai paleni mo Meaʻai fai Meaʻai ma Meaʻai Vegan

Suesuega faʻaalia ai vegetarian ma vegan taumafataga foliga mai e maualalo i saturated gaʻo ma kolesterol.

Latou te matele foi i le aofia ai maualuga aofaiga o vitamini, minerals, alava ma maloloina toto laʻau ().

E le gata i lea, o meaʻai uma e lua o loʻo iai le maualuga o meaʻai paleni. E mafai ona aofia ai fualaʻau, fualaʻau mata, fatu atoa, nati, fatu ma soya oloa ().

I leisi itu, o le le lelei fuafuaina o meaʻai mo meaʻai ma mea ai i meaola vegan e ono mafua ai le maualalo o taumafa o nisi mea taumafa, aemaise le uʻamea, calcium, zinc ma le vitamini D (,).

O taumafataga uma e lua e iai foʻi le aofaʻi o vitamini B12 ma omega-3 fatty chain, e ui lava o le maualuga o nei meaʻai e masani ona paʻu i vegans nai lo vegetarians ().

Vegetarians ma vegans masani ona 'aina tulaga tutusa o le tele o meaʻai. Ae ui i lea, o le le lelei fuafuaina o taumafataga ono iʻu ai i le maualalo faʻaaogaina o le tele o mea aoga.

Lea e maloloina?

E tusa ai ma se lipoti mai le Academy of Nutrition and Dietetics ma le tele o faʻasaienisi iloiloga, uma vegetarian ma vegan diet mafai ona mafaufauina talafeagai mo vaega uma o le olaga, pe afai o le taumafataga ua fuafuaina lelei (,,,)

O le le lava o taumafa o meaʻai e pei o omega-3 fatty acid, calcium, ma vitamini D ma le B12 e mafai ona aʻafia ai i itu eseese o le soifua maloloina, e aofia ai le mafaufau ma le tino (,, 8).

Uma vegetarians ma vegans ono i ai maualalo faʻaaogaina o neiuterene. Peitaʻi, o suʻesuʻega faʻaalia ai, o tagata vegetarians e tele na te faʻaaogaina sina calcium ma vitamini B12 nai lo vegans (,)

Ae ui i lea, o vegetarians ma vegans tatau ona totogia faʻapitoa i fuafuaga paleni tatau o lona uiga ia faʻateleina le faʻaaogaina o mea aoga mai meaʻai fualaʻau ().

Atonu e manaʻomia foi le faʻaaogaina o meaʻai ua faʻafaigataina ma faʻaopopoga, aemaise lava mo mea aoga e pei o le uʻamea, calcium, omega-3 ma vitamini D ma le B12 (,).

Vegetarians ma vegans tatau tatau ona matua mafaufau loloto iloiloina a latou meaʻai i aso uma, taumafaina o latou toto toto fualaʻau fuaina ma ave faʻasologa e tusa ai.

O nai suʻesuʻega tuʻusaʻo faʻatusatusaina vegetarian i vegan taumafataga lipotia o vegans ono i ai sina tau maualalo lamatiaga o le atiaʻe ituaiga 2 maʻisuka, fatu fatu ma ituaiga o kanesa nai lo vegetarians (,,,).

I se faʻaopopoga, vegans masani ona i ai se maualalo tino vaega tele faʻasino (BMI) nai lo vegetarians ma foliga mai maua itiiti laʻititi mamafa ao latou matutua (,).

Na fai mai, o le tele o suʻesuʻega e oʻo mai nei o le vaʻavaʻaia i le natura. O lona uiga e le mafai ona taʻu saʻo le fea itu o le taumafataga vegan e maua ai nei aʻafiaga pe faʻamaonia o le taumafataga e naʻo le pau lea o le mea e filifilia ai.

O se taumafataga vegan atonu e sili atu nai lo le vegetarian taumafataga mo le puleaina o le mamafa ma le faʻaititia o le aʻafiaga o nisi faʻamaʻi. Ae peitaʻi, afai e le fuafuaina lelei, o se meaʻai vegan e tele lava ina mafua ai le le lelei o meaʻai.

Veganism e tusa sili atu nai lo mea oe 'ai

E ui lava vegetarians ma vegans mafai filifili e aloese mai meaola manu mo tutusa mafuaʻaga, o lenei filifiliga masani ona oʻo atu tala atu o taumafataga mo vegans.

O le mea moni, veganism e masani ona mafaufauina o se olaga faʻamalosia malosiʻau i aia tatau a manu.

Mo lenei mafuaʻaga, tele vegans foi aloese faʻatau lavalava aitema aofia ai silika, fulufulu mamoe, paʻu poʻo suede.

E le gata i lea, tele vegans tamaititi tamaititi kamupani o loʻo suʻesuʻeina meaola ma naʻo le faʻatauina teuteuina e leai ni manu-by-oloa.

E masani foʻi ona faʻamama e tagata vegan ia amio faʻasologa, sone, tiʻetiʻega, tuʻuga solofanua ma isi gaioiga e aofia ai le faʻaogaina o manu mo faʻafiafiaga.

I le iuga, tele o le siʻosiʻomaga talia se vegan taumafataga mo lona faʻaitiitia aʻafiaga i le lalolagi punaoa ma penefiti o loʻo i ai faasaga i suiga o le tau (, 18, 19).

Mo le toatele, veganism e sili atu nai lo naʻo se taumafataga. Lenei faʻamatalaina pe aisea e tele ai vegans mumusu e faʻaalu tupe i lavalava, aulelei poʻo faʻafiafiaga e aofia ai le faʻaaogaina o manu.

Ave le Fale Feau

Vegetarians ma vegans ono aloese mai le 'aina o meaola manu mo ni mafuaʻaga tutusa, ae faia faʻapea i eseesega lautele.

E tele ituaiga o vegetarians o loʻo i ai, ma vegans o loʻo i le pito sili ona faigata o le vegetarian spectrum.

Uma ituaiga o taumafataga mafai ona mafaufauina saogalemu mo vaitau uma o le olaga, ae vegan taumafataga mafai foi ona ofoina atu faʻaopopo soifua maloloina.

Ae ui i lea, e taua mo tagata vegetarians ma vegan ona fuafua lelei a latou taumafataga ina ia aloese mai faʻafitauli tau soifua maloloina i se taimi umi.

Nisi mea e uiga i taumafataga vegetarian ma vegan:

• O le a le Vegan ma o le a le mea e 'ai e fualaʻau?
• Faʻafefea ona 'ai Low-Carb o se Vegetarian poʻo Vegan