Lenei 9-Ingredient Soba Noodle recipe e sau faʻatasi ile 15 minute.

Anotusi

• Saimini Soba Cherry Tomato Pulu
• Mea'ai
• Fa'atonuga
• Iloilo mo

I po o vaiaso pe a fai e tau le lava le malosi e suʻe ai se ata e maimoa ai luga o le Netflix, ae le tuʻuina i se taumafataga faʻamalieina, okaina le aveina o le alu-e siitia. Ae o le faʻamalieina o lou manava o loʻo tagi i se taimi puʻupuʻu nai lo le aveina o le ave pasi o le Grubhub e sau i luga o lou faitotoʻa, fai le mea faigofie, ae o le manogi soba noodle fua, nai lo lena.

Faʻaloaloga a Heidi Swanson, o le lua-taimi James Beard Award manumalo ma o le tusitala o le sili-sili atu tusi kuka Maoae Faigofie Faigofie (Fa'atau, $15, amazon.com), o lenei fua soba noodle o le a fesoasoani ia te oe e faʻaaoga uma fua fou na e faʻaumatia i totonu o le pusaaisa ma nai mea e manaʻomia. O le ICYDK, o saiiti Iapani e fa'atatau i le buckwheat e maua ai le manogi o le nuti, ma e masani lava ona tu'uina atu i le malulu ma se sosi vai malulu i le itu po'o totonu o se pesini o le sua vevela. E ui lava o lenei fua e avane ai le soba noodles se togafitiga pasta, o loʻo teuina ai lava le tutusa foliga o le tofo malie ma faʻasiasiasi ai lau spaghetti masani o le vaiaso. Oi, ioe, ma e naʻo le sefululima minute le alu atu mai le ulo i le ipu.

O le isi taimi e te tamoʻe ai ma le leai se mea, faʻapipiʻi le toe vaega o le malosi ma faʻapipiʻi lenei fua o le soba noodle nai lo le valaauina o lau pitonuʻu soʻofaʻatasi pizza. E matua aoga lava i le taumafaiga.

Saimini Soba Cherry Tomato Pulu

Auauna: 2 i le 4

Mea'ai

• 8 aunese mago soba magaugau
• 3 sipuni tele o le suāuu olive taupou
• 4 pulupulu afu, fasi manifi
• 1 pint tamato tamato
• 3 ipu broccoli poʻo Broccolini florets
• 1/4 sipuniti masima sami, ma isi mea e tofo ai
• 1/3 ipu fefete mint
• 1/2 ipu seleilii vela faʻapipiʻi lelei
• Grated Parmesan, shichimi toga-rashi poʻo chile flakes, ma lemoni zest, mo le tuʻuina atu (tuu i le faitalia)

Fa'atonuga

1. Aumai se ulo tele o vai masima i se pupuna. Faʻaopopo le soba noodles, ma kuka seʻia oʻo i le mulimuli i faʻatonuga o afifi.
2. I le taimi nei, faʻafefiloi le suauu, kaliki, ma tamato i totonu o se apa tele poʻo se apa i luga o le vevela vevela. Kuka mo le 3 minu., Faʻagaeʻetia i nisi taimi, ona faʻaopopo lea o le broccoli.
3. Kuka, faʻaauau pea ona faʻagaeʻe, mo le 3 i le 4 minute sili atu, seʻia pa le tele o tamato ma paʻu ma o le broccoli e lanumeamata lanumeamata. Aveese le apa mai le vevela, ma le masima.
4. A vela le soba, fa'amama lelei, ma fa'aopopo i le paluga tamato i totonu o le apa. Tago i le mint ma kasese. Tofo, ma faʻaopopo atili masima pe a manaʻomia.
5. Auauna le soba i totonu o pesini taʻitasi ma Parmesan, shichimi togarashi poʻo ni flakes, ma le lemoni i luga o le itu pe a manaʻomia.

Resipe lolomiina faʻatasi ma le faʻatanaga mai Maoae Faigofie Faigofie. Puletaofia © 2021 e Heidi Swanson. Lolomiina e Ten Speed ​​Press, o se fa'ailoga a le Random House, o se vaega o le Penguin Random House LLC.

Foliga Mekasini, Setema 2021 lomiga

Iloilo mo