Mauga: o le a le mea, o le a le mea mo ma mauoa meaʻai

Anotusi

• Mo le a le maupuepue
• Lisi o meaʻai mauoa i le mauga
• Fautuaina tui

Choline o se meaʻai e fesoʻotaʻi tonu ma le faiʻai, ma talu ai o le muamua o le acetylcholine, o se vailaʻau e faʻalavelave faʻasolosolo i le tuʻuina atu o neula, e faʻateleina ai le gaosiga ma le faʻasaʻolotoina o neurotransmitters, e mafua ai ona e manatua lelei ma sili atu lou aʻoaʻoina. agavaʻa

E ui lava o le choline e gaosia i ni aofaiga laiti i le tino, e manaʻomia e taumafa i le taumafataga, e aloese ai mai lona le lava. O le mea lea, choline mafai ona maua i broccoli, flaxseed po o almonds ma o lona autu meaai mafua ai o fuamoa yolk. E mafai foi ona avea Choline o se faʻaopopoga o meaʻai.

Mo le a le maupuepue

Choline fesoasoani i le tele o gaioiga faigata o le tino, avea ma muamua o le tuʻufaʻatasia o neurotransmitters pei o acetylcholine. I se faʻaopopoga, e manaʻomia foi mo le gaosiaina o vaega taua o le sela membrane, pei o phospholipids, phosphatidylcholine, ma sphingomyelins, e le gata o se vaega o le vaega faʻatulagaina o le membrane, ae faʻapea foi ona aafia ai galuega o loʻo ia faʻatinoina.

I se faʻaopopoga, choline e manaʻomia foi e faʻaititia ai concentrations o homocysteine, o se vailaʻau e fesoʻotaʻi ma le faiʻai faʻaleagaina ma isi faʻamaʻi masani. Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, o lenei vaega (homocysteine) ua maua e faʻateleina i faʻamaʻi faʻamaʻi e pei o le Alzheimer's, dementia, Parkinson's disease, epilepsy, cardiovascular faamaʻi ma le kanesa. O le mea lea, o le maupuepue ono i ai sona sao i le puipuia o nei faʻamaʻi.

O Choline o loʻo aafia foi i le lipid synthesis, faʻatonutonuina o metabolic pathway ma le faʻamamaina o le tino, faʻaleleia le galue o le ate. E mafai foi ona auai i taua galuega taua i maʻito, fesoasoani i le pepe o le tuputupu ae neuronal ma aloese mai neural tube faaletonu.

Lisi o meaʻai mauoa i le mauga

Nisi o 'aʻai mauoa' aʻai o:

• Fuamoa atoa (100 g): 477 mg;
• Fuamoa fuamoa (100 g): 1.4 mg;
• Fuamoa fuamoa (100 g): 1400 mg;
• Quail egg (100 g): 263 mg
• Salemoni (100 g): 57 mg;
• Fefete (100 g): 275 mg;
• Pia (100 g): 22.53 mg;
• Ate moa kuka (100 g): 290 mg;
• Raw quinoa (½ ipu): 60 mg;
• Almonds (100 g): 53 mg;
• Kukaina o kuka (½ ipu): 24.2 mg;
• Broccoli kuka (½ ipu): 31.3 mg;
• Lino ie (2 sipuni): 11 mg;
• Kaliki (3 afuʻu): 2.1 mg;
• Wakame (100 g): 13.9 mg;
• Sesame (10 g): 2.56 mg.

Soy lecithin o loʻo iai foʻi le filifili ma o lea e mafai ai ona faʻaaoga o se mea faʻaopopo meaʻai poʻo se faʻaopopoga o meaʻai.

Fautuaina tui

O le fualaʻau fautuaina o le filifili e eseese e fuafua i itupa ma tausaga:

O fualaʻau fautuaina o le filifili na faʻaogaina i lenei laulau e mo tagata soifua maloloina ma, o lea la, o faʻatonuga e ono fesuisuiaʻi e tusa ma tagata taʻitasi ma a latou talaʻaga faʻafomaʻi. O le mea lea, e fautuaina ia faʻafesoʻotaʻi se nutristist poʻo se fomaʻi.

O le le lava o le Choline e ono mafua ai le faʻaleagaina o maso ma le ate, faʻapea foi ma le le inu ava malosi steatosis.