O le Alkaline Diet o le Moni Moni?
Anotusi
Na taʻua e Elle Macpherson, na ia siakiina le paleni o le urine, ma se suʻega na te teuina i totonu o lana ato, ma o Kelly Ripa na susulu e uiga i le faamamaina o meaʻai i le alkaline lea na suia ai lona olaga. Ae a o se "meaʻai alkaline," ma e tatau ona e tasi?
Muamua, o se lesona puʻupuʻu kemisi: pH paleni o se fuataga o acidity. Soʻo se mea i lalo ifo o le pH o le fitu e taʻua o le "acidic", ma soʻo se mea i luga atu o le fitu o le "alkaline" poʻo le faʻavae. O le vai, mo se faʻataʻitaʻiga, e i ai le pH e fitu ma e le o acidic pe faʻaletino. Ina ia tausia le ola o le tagata, o lou toto e manaʻomia e tumau i se teisi alkaline tulaga, suesuega faʻaalia.
Fai mai le au lagolago i meaʻai alkaline, o mea e te 'ai e mafai ona tuʻu i lalo le maualuga o le acid o lou tino, ma iʻu ai ina fesoasoani pe afaina lou soifua maloloina. "O le manatu o nisi o meaʻai e pei o aano o manu, saito, suka faʻamaluluina, ma nisi o meaʻai gaosi-mafua ai lou tino ona ova-gaosia acid, lea e ono mafua ai i soifua maloloina aʻafiaga pei o osteoporosis poʻo isi tulaga masani," fai mai Joy Dubost, Ph.D., RD, o se saienitisi meaʻai ma o se tagata poto faapitoa i meaʻai. O nisi foi fai mai o meaʻai alkaline e teteʻe ai i le kanesa. (Ma e le o se mea e talie ai! Siaki i nei Su'esu'ega Fa'afoma'i Mata'utia E Le Faamoemoeina e Tamaitai Talavou.)
Ae leai ni molimau maumaututu e lagolagoina ai na tagi, fai mai Dubost.
E ui o le mea moni o meaʻai a Amerika i aso nei, o meaʻai aano o manufasi, o loʻo i ai meaʻai le maloloina ma le maualuga o le "acid acid", e le tele se aʻafiaga o le tino o le tino i le tulaga o le tino, e pei ona faʻaopoopo mai e Allison Childress, RD Iunivesite Tech.
"O meaʻai uma e oona i le manava ma oona i le manava," o le faʻamatalaga lea a Childress. Ma e ui lava e mafai ona fesuiaʻiga au fua o le urine, ae fai mai Childress, e le o manino pe o le a le tele o lau meaʻai e fai i lena.
Tusa lava pe o a mea e te 'ai faia Suia le maualuga o le acid acid, "o au meaʻai e le afaina ai lou toto i le toto," o le tala lea a Childress. E malilie uma Dubost ma pulega o le soifua maloloina o le atunuu ma ia. "Suia le sela siosiomaga o le tino o le tagata e fausia ai se itiiti-acidic, itiiti-kanesa-faauo siʻosiʻomaga e toetoe lava a le mafai," e tusa ai ma punaoa mai le American Institute for Cancer Research. O suʻesuʻega i le 'alofia o meaʻai o meaʻai mo ivi maloloina, ua le mafai foi ona maua ni faʻamaoniga o faʻamanuiaga e fesoʻotaʻi ma le pH.
I se faapuupuuga umi, o fa'amatalaga e uiga i mea'ai alkaline e suia ai le maualuga o le pH o lou tino e foliga mai e pepelo, ma e sili ona le fa'amaonia.
Ae-ma o se lapoʻa ae-o meaʻai alkaline meaʻai atonu e lelei pea mo oe.
"O se taumafataga alkaline e mafai ona matua maloloina ona o loʻo iai le tele o fualaʻau, nati, legume, ma veggies," o le tala lea a Childress. Na lagolagoina o ia e Dubost, ma faʻaopopo, "O taumafataga uma lava e tatau ona i ai vaega ia, e ui lava e le aʻafia saʻo i le maualuga o le tino o le tino."
Pei o le tele o isi tifaga taumafataga, alkaline polokalama faʻatosinaina oe e faia maloloina suiga e ala i le fafagaina oe sese faʻamaonia. Afai o loʻo e 'aʻai tone o aano o manufasi, gaosi meaʻai, ma fualaʻau faʻamamaina, o le tiaʻiina o mea e fiafia tele i ai fualaʻau ma fualaʻau e aoga tele i soʻo se ituaiga auala. E leai se mea e fai i le suia o lou tino i le maualuga o le maualuga, fai mai Childress.
Pau lava lana masalosalo: Meaʻai, fuamoa, fatu, ma isi meaʻai i le meaʻai a le alkaline e leai se lisi aofia ai amino acids, vitamini manaʻomia, ma isi mea e manaʻomia e lou tino. Afai e te faʻaaogaina se taumafa alkaline malosi, e mafai ona e faʻaleagaina lou soifua maloloina e ala i le le maua o nei meaʻai i lou tino, o le tala lea a Childress.
E pei o vegans ma isi e aveʻese uma meaʻai mai a latou taumafataga, o i latou e o ese uma pe a oʻo i le alkaline diet e tatau ona mautinoa o loʻo latou mauaina le tele o polotini, uʻamea, ma isi manaʻoga talafeagai mai isi meaʻai, fai mai Childress. O le mea e laki ai, e leai se su'ega urine e mana'omia. (O le talanoa e uiga i le pee, e ui i lea, fai mai le tala, E mafai ona avea Urine ma Fofo i le Leaga Paʻu Tulaga.)