O Lelei Falaoa Fagu lelei mo Oe?

Anotusi

• O le a le mea i Pini Panana?
• Faʻapaina pi pi
• Maualuga Lelei
• Manaia ma faigofie
• Me Lagolago Gut Soifua Maloloina
• May Lalo Cholesterol
• Masalo le talafeagai
• Maualuga i le suka
• Faʻaletino ia e Sima
• Faʻaputuga Faʻaopopo
• E ono aofia ai faʻamaʻi BPA
• Atonu e te Gasegase
• Lectins E Faʻaititia e Kuka
• Le Laina Lalo

O pi tao o ni sosi e ufiufi i sosi ua sauni mai le valu poʻo le faʻatau atu muamua i apa.

I totonu o le Iunaite Setete, o latou o se lauiloa itu ipu i fafo kukaina, ae o tagata i le Malo Tele o Peretania 'ai latou i le faʻamanuia.

E ui lava o legume e manatu e maloloina, atonu e te tau mafaufau pe agavaʻa pi pi.

O lenei tusitusiga toe iloiloina fala tao ma pe latou te lelei mo oe.

O le a le mea i Pini Panana?

O pi tao tao e masani ona faia i tamaʻi, papaʻe fualaʻau papaʻe.

Isi mea masani e fai o suka, laʻau, ma mea manogi. O fualaʻau e mafai foʻi ona iai ma se sosi tamato, vineka, molase, ma le sinapi.

O pi tao tao e leai ni meaʻai, ae o isi e iai tamaʻi puaa poʻo puaa faʻamalolo i le masima mo le tofo.

E ui i o latou igoa, o pi e le masani ona tao. E mafai foi ona kukaina i latou i isi metotia, pei o luga o le ogaumu poʻo se mea fai lemu.

O mea masani i totonu o pi tao o ni fualaʻau navy, suka, herbs, ma mea manogi. O nisi e iai foʻi le sosi tamato, vineka, molase, sinapi ma puaʻa.

Faʻapaina pi pi

O pi tao tao e tele mea aoga e maua ai.

E ui lava e mafai ona fesuiaʻi aofaʻi i le igoa, o le 1/2-ipu (130-kalama) o le tuʻuina atu o pi tunu tuʻuapaina e ofi atu pe a ma le ():

• Calories: 119
• Aofaʻiga gaʻo: 0.5 kalama
• Aofai o carbs: 27 kalama
• Alava: 5 kalama
• Porotini: 6 kalama
• Sodium: 19% o le Reference Daily Intake (RDI)
• Potasiuma: 6% o le RDI
• Uʻamea: 8% o le RDI
• Magnesium: 8% o le RDI
• Metala paʻepaʻe: 26% o le RDI
• Apamemea: 20% o le RDI
• Seleniuma: 11% o le RDI
• Thiamine (vitamini B1): 10% o le RDI
• Vitamini B6: 6% o le RDI

O pi tao tao e maua mai ai le alava ma le polotini e faavae i laʻau. O i latou foi o se lelei mafuaʻaga o le thiamine, zinc, ma le selenium, e lagolagoina le gaosiga o le malosi, puipuiga o le tino, ma le soifua maloloina thyroid, faʻatulagaina (2, 3, 4).

E maitauina, o fualaʻau o loʻo i ai ni vailaʻau - ni mea e mafai ai ona faʻalavelave i le faʻaaogaina o le minerale. Peitaʻi, o le kukaina ma le tuuapaina o mea e faʻaititia ai le totoina o meaʻai o pi tao ().

O pi tao na ofaina e maua ai aoga o mea toto, e aofia ai ma polyphenols.

O nei e mafai ona puipuia ou sela mai le faʻaleagaina mafua mai i le mautu molemino valaʻauina saoloto radicals ma taofiofia pupuga. O faʻasalaga uma e leai se totogi ma le fulafula na fesoʻotaʻi ma faʻamaʻi fatu, kanesa, ma isi faʻamaʻi tumau (,).

Ona o mea taumafa ma faʻafesoʻotaʻiga ma le faʻaititia o faʻamaʻi o le gasegase tumau, ua fautuaina ai e le U.S. dietary guidance le itiiti ifo o le 1 1/2 ipu (275 kalama) o legume i le vaiaso mo le averesi o le 2000-kalori kalori ().

O pi tao tao e faʻatumuina le tele o mea aoga, e aofia ai fualaʻau toto, alava, B vitamini, minerale, ma vailaʻau puipuia-soifua maloloina.

Maualuga Lelei

I se faʻaopopoga ia latou mea aoga i meaʻai, o fatu pi ua ofoina atu foi isi faʻamanuiaga.

Manaia ma faigofie

O pi tao tao e manogi lelei ma e masani ona fiafia iai, e ono faʻamalosia ai tagata e 'aʻai nisi fualaʻau.

I se tasi suʻesuʻega na maua ai, o le 57% o talavou e fiafia e tao tao, ae e itiiti ifo ma le 20% e fiafia i le supo lentil poʻo le salati na fai i pi ().

O fatu apa tao tao e vave foi ma faigofie ona sauniuni - pau lau mea e fai o le tatala o le kalone ma faʻainuina.

Me Lagolago Gut Soifua Maloloina

Naʻo le 1/2 ipu (130 kalama) o pi tunu e faʻaaluina le 18% o le RDI mo fiva. E fesoasoani le alava i le soifua maloloina o le manava, e aofia ai ma gaioiga masani o le manava ().

E faʻafaileleina foi e le alava ni microbes i totonu o lou tootoo poʻo lou toʻona. Lenei ono faʻateleina le numera o siama aoga e fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o le kanesa o le kanesa tulaga lamatia (,,).

E le gata i lea, o pi tao tao o loʻo iai le totoga apigenin ma daidzein, faʻatasi ai ma isi mea aoga e puipuia ai mai le kanesa kanesa ().

May Lalo Cholesterol

O pi tao tao e maua ai le fiva ma mea e taʻua o le phytosterols e mafai ona taofia ai le faʻaaogaina o le kolisi i lou manava. Lenei ono faʻaititia le toto maualuga toto, o se tulaga lamatia mo fatu fatu (,).

Ina ua 'aʻai e tagata matutua ma le kolisi maualuga le 1/2 ipu (130 kalama) o pi tao i aso uma mo le lua masina, na latou vaʻaia le 5.6% faʻaititia o le aofaʻi o le kolisi faʻatusatusa i le taimi na latou le' aʻai ai pi (16).

I se isi suʻesuʻega, na 'aʻai e tamaloloa e maua i koluse maualuga le maualuga o ipu e 5 (650 kalama) o pi tao i vaiaso taʻitasi mo le 1 masina. Na latou mauaina le 11.5% ma le 18% faʻaititia i le aofaʻi atoa ma le LDL (leaga) cholesterol, faʻatulagaina ().

O fatu apa tao tao o se auala vave ma suamalie e 'ai ai fua. Latou te lagolagoina foʻi le soifua maloloina o le manava ma ono paʻu ai i lalo le cholesterol.

Masalo le talafeagai

I leisi itu, o pi tao tao ni nai drawbacks - tele o ia e mafai ona faʻaititia e ala i le faia mai le valu.

Maualuga i le suka

O pi tao tao e masani ona iai se tasi pe sili atu mea suamalie, e pei o suka ma suka.

O le 1/2-ipu (130-kalama) tilivaina o pi tunu - tuuapa pe fai i fale - aofia ai le averesi o 3 sipuni (12 kalama) o faʻaopopo suka. Ole 20% lea ole aso faʻatapulaʻa mo se taumafataga e 2000-kalori (,,).

O le faʻaalu tele o le suka faʻaopopo e ono mafua ai le pala o nifo ma e fesoʻotaʻi ma le tele o aʻafiaga o le puta tele, faʻamaʻi fatu, maʻi suka ituaiga 2, ma faʻafitauli e manatua ai (,,,).

Le itiiti ifo ma le tasi le ituaiga Amerika na faia ni pi tao na iai le 25% laititi le suka, ma leisi na faʻatau atu i Europa e tuʻuina ai pi vela e faʻamalieina naʻo le stevia - o le zero-kalori, faʻamalieina masani.

Manatua afai e te faia ni pi tao i le fale faʻaaogaina o ni fuifui poʻo ni fualaʻau mago, e mafai ona e faʻatonutonuina le aofaʻi o suka faaopoopo.

Faʻaletino ia e Sima

O le sodium o leisi mea aoga o le popolega i nisi tagata, aemaise i latou e maua i le toto maualuga ma le faʻateleina o le masima taumafaina ().

Kalone tao taoina 19% o le RDI mo sodium ile 1/2-ipu (130-kalama) tautua, e mafua mai faʻaopopo masima ().

O ni nai ituaiga ofoina faʻaitiitia-sodium ituaiga, e ui e le o faleʻoloa uma aveina latou.

I faʻamaumauga i fale, e mafai ona e faʻaopopoina le masima. Afai o loʻo e faia ni pi tao e faʻaaoga ai apa ae le o ni pi mago, fufulu ma faʻateʻa i latou e faʻaititia ai le sodium tusa ma le 40% (24).

Faʻaputuga Faʻaopopo

O le tele o pi tao tao tuuapa o loʻo iai mea faʻaopopo, lea e mananaʻo isi tagata e aloese mai ai (25,).

Faʻatasi ai ma mea taatele o:

• Fesuiaiga masoa saga Lenei sooupu mafiafia ua suia, masani lava ma vailaʻau, ina ia sili atu ona lelei. E masani foi ona faia mai le sana ua toe fesuiaʻi, o se faiga feteʻenaʻi ma ono lamatia (,,).
• Lanu karamel. Caramel valivali masani ona aofia ai se vailaʻau taʻua o le 4-methylimidazole, o se ono ono maua ai le kanesa-mafuaʻaga sooupu. Tusa lava, fai mai saienitisi o tulaga nei o loʻo faʻatagaina i taumafa e saogalemu (,).
• Manogi masani. O mea ia e aumai mai mea tot plant poo meaʻai a manu ae masani a e le o ni mea faigofie e te faʻaaogaina ile fale. O le le malamalama le faʻamatalaga e faigata ai foʻi ona iloa pe o iai ni meaʻai masani e le masani ai (, 33,).

E ono aofia ai faʻamaʻi BPA

O le ufiufi totonu o apa pi e masani ona i ai le vailaʻau o le bisphenol A (BPA), lea e mafai ona sao atu i ai i meaai ().

Ua taʻua e le Food and Drug Administration (FDA), e saogalemu le vailaʻau mo le taliaina i le taimi nei, ae o le tele o saienitisi e le malie. O nisi suʻesuʻega fai mai o le BPA ono faʻateleina le lapoʻa lamatiaga ma faʻaititia le faʻaititia, faʻatasi ai ma isi ono ono iai ni faʻafitauli tau soifua maloloina (,,,).

I se suʻesuʻega o meaʻai na aoina mai faleoloa, o keke tao na tulaga fa lona maualuga i le BPA, i le 55 o taumafa eseʻese o loʻo iai le aofaʻi o vailaʻau ().

O ni nai ituaiga fualaʻau o pi tao ua faʻatauina i apa faia e aunoa ma le BPA poʻo ni vailaʻau faʻapena. Ae ui i lea, o nei ituaiga tau sili atu.

Atonu e te Gasegase

O pi o loʻo i ai ni alava ma isi gaʻoa e le faʻaleagaina o loʻo faʻafefeteina e siama i lou manava, ono mafua ai ona e pasia nisi kesi ().

Tusa lava, tasi suʻesuʻega na maua ai e itiiti ifo ma le afa o tagata na faʻaopopoina le 1/2 ipu (130 kalama) o fualaʻau, e aofia ai pi tao, i a latou meaʻai i aso uma na lipotia le faateleina o kesi.

I se faʻaopopoga, 75% o tagata na muaʻi lipotia le faʻateleina o kesi na faʻapea mai na toe foʻi i tulaga masani ina ua maeʻa le 2-3 vaiaso o 'ai pi i aso uma ().

Lectins E Faʻaititia e Kuka

O legume, e aofia ai ma ituaiga fualaʻau a le neivi i totonu o pi tao, o loʻo iai ni polotini e taʻua o le lectins.

Faʻaleagaina i le tele aofaʻi, faiaʻoga ono faʻalavelave i digestion, mafua usus manava, ma faʻalavelave i le hormon paleni i lou tino (, 43).

Peitaʻi, o le kuka e tele lava ina le faʻagaoioia ai tautalaga. O le mea lea, o lou faʻalauiloaina o nei polotini mai pi tao na foliga mai e laʻititi ae le o se popolega (43).

Faʻaletonu ono o pi tao tao tuʻufaʻatasia aofia ai suka faaopoopo ma masima, meaʻai faʻaopopo, ma BPA faʻaleagaina mai apa linings. O nei e mafai ona faʻaititia ile faia o pi tao mai le valu. E ono tutupu foʻi ni faʻafitauli o le digestive.

Le Laina Lalo

O pi tunu e maualuga i le polotini, alava, isi mea aoga, ma aoga lelei mea totino. E mafai ona faʻaleleia le soifua maloloina o le manava ma le maualuga ole kolesterol.

O ituaiga apa apa e talafeagai ae masani ona maualuga i suka faʻaopopo, masima, mea faʻaopopo, ma vailaʻau ole BPA. O lau filifiliga sili ona maloloina o le faia lea mai le valu e faʻaaoga ai pi mago.

O pi tao na faia ma sina suka ma feololo ma le masima e mafai ona avea ma mea e faʻaopoopo i meaai paleni.