Fesili i le Diet Doctor: Le Mea Moni e Uiga i sua o le Turmeric
Anotusi
Q: O le a ou maua se aoga mai na meainu turmeric ua amata ona ou vaai i ai?
A: Turmeric, o se laʻau totino i Saute Asia, o loʻo i ai ni matuia-faʻamalosia soifua maloloina penefiti. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai le sili atu ma le 300 bioactive antioxidant compounds i le mea manogi, ma curcumin o le sili ona suʻesuʻeina ma sili ona lauiloa. Ma e ui lava o le curcumin e mautinoa lava e iai le malosi e tetee atu ai i le mumū, e tolu mea e tatau ona mafaufau i ai aʻo leʻi teuina sua turmeric poʻo meainu.
1.Fa'amanuiaga solo a Curcumin. Curcumin o se tasi o faʻaopoopoga sili ona maualalo i aso taʻitasi. E iai a'afiaga lautele i faiga fa'a'a'ala'au totonugalemu o tatou tino ma e iai fa'amanuiaga fa'apitoa mo fa'ama'i fa'ama'i pei o Crohn's. I se faʻaopopoga, curcumin mafai ona fesoasoani i gugu ma neurodegenerative faʻamaʻi e pei o Alzheimer, ma ua faʻaalia mautinoa folafolaga i le polokaina autu auala i kanesa sela. I le tulaga mole mole, curcumin galue e tau le mumu e ala i le polokaina o le COX-2 enzyme-o le enzyme lava lea e tasi e galue e poloka ai fualaau faʻamaʻi e pei o le ibuprofen ma le Celebrex. [Tweet lenei mea moni!]
E ui o tagata e iai maʻi faapitoa o le a faʻamanuiaina i le faʻaopopoga o le curcumin, oute fautua atu ia i latou uma aʻu tagata faigaluega ona o le lautele o le anti-inflammatory effects. Tusa lava pe ua e aveina se iʻa suauʻu faʻaopopo mo lenei faʻamoemoe, oe mafai lava ona aoga mai le faʻaopopoina o se curcumin supa. O le lua tau fula ala ala eseese auala, o lea e ono maua ai se faʻaopopo aʻafiaga.
2. Inu fualaʻau. Pe a filifilia se vaiinu turmeric, ia mautinoa o loʻo e maua le lava curcumin e fai ai se aafiaga i lou soifua maloloina. O se fa'afitauli tele i le curcumin o le matua'i fa'afefeteina; ole mafuaʻaga lea o le a e vaʻaia ai le faʻaopopoina o piperine (o se vaega mai le pepa uliuli) poʻo le theracurcumin (o le nanoparticle curcumin) i le tele curcumin faʻaopopoga e faʻalauteleina ai mitiia. Mo se faʻaopopoga ma piperine, faʻamoemoe mo 500mg curcumin.
Afai o loʻo e mauaina curcumin mai le laumei inu poʻo se faʻaopopoga, oe mafai ona faʻamoemoe o le fua e tusa o le 3 pasene (lea 10g turmeric, o le aofaʻi maua i masani turmeric inu, o le a avatua ia oe 300mg curcumin). A aunoa ma se faʻalautelega faʻaaogaina e pei o piperine, oe le mafai faʻamoemoe tele o lena curcumin e avea i luga e lou tino, e ui e le o mea uma ua leiloa, ona o le manogi mafai lava ona maua ai faʻamanuiaga i lou alatoto ala.
3. Fomu. Talu ai o a'afiaga o curcumin o lo'o va'aia i le taumafaina fa'aumi, e le o se swig i nisi taimi pe a uma le vasega yoga, o le ki o le fa'amaoni e uiga i lau taumafa. Afai e te manaʻo e maua le togafitiga mai se meainu, e tatau ona e taʻutino atu e inu i aso uma, e faigata seʻi vagana ua i ai sau faʻatauga patino i le fale. O se faʻaopopoga o lau sili sili ona lelei bet pe afai o loʻo e sailia le penefiti mai curcumin, e pei o capsules i ai le aoga taua o le i ai o se pa maualalo i le manuia: oso le fualaʻau, inu sina vai, ma ua maeʻa. [Tweet lenei pito!]