O le fea e sili atu le soifua maloloina? Mea suamalie fa'afua ma Sugar

Anotusi

• Le Le-Lelei-Suʻega Itu o Artific Sweeteners vs. Sugar
• Aspartame
• Sucralose
• Saccharin
• Agave Nectar
• Stevia
• Xylitol
• Iloilo mo

E leai se mea lilo-o le tele o suka e le lelei tele mo lou tino, mai le faʻatupuina o le fulafula i le faʻateleina o le avanoa e atiaʻe ai le puta tele ma faʻamaʻi fatu fatu. Mo nei mafuaʻaga, ua fautuaina ai e le American Heart Association (AHA) le averesi o Amerika e faʻatapulaʻa lo latou taumafaina o suka faaopoopo i le na o le 6 sipuniti mo fafine ma le 9 sipuniti mo alii.

Ae o suka e sui soʻo se soifua maloloina? E i ai se suamalie suamalie e tasi e sili ona lelei? Na matou liliu atu i faʻafomaʻi ma meaʻai lelei mo se lisi masani o mea suamalie faʻasolosolo ma se faʻamaoni, faʻasaienisi faʻamavaeina o mea suamalie faʻafoliga vs. suka.

Le Le-Lelei-Suʻega Itu o Artific Sweeteners vs. Sugar

E foliga mai o se moomooga faavavega ua taunuu i totonu o se tamai taga felanulanuai. E mafai lava ona e fiafia i lau kofe manaia ma suamalie e aunoa ma ni kalori faaopoopo. Ae i le aluga o tausaga, ua faia ni finauga talafeagai e taʻu mai ai mea suamalie e mafai ona taʻitaʻia ai le mamafa.

"O suamalie faʻapitoa e faʻaosofia ai o tatou tino e maua ai le mamafa o le hormone inisalini, lea e mafua ai ona teuina e le tino kalori e pei o le gaʻo," o le tala lea a Morrison. Ma e ui lava i faʻamatalaga muamua a le AHA na fai mai o mea suamalie e le o ni meaʻai e mafai ona fesoasoani i tagata e ausia ma tausia a latou sini mamafa, na latou taʻua foi o faʻamaoniga e faʻatapulaʻa ma o lea e le faʻamaonia ai. (Faʻafesoʻotaʻiga: Aisea e mafai ai ona avea se Low-Sugar poʻo le-Sugar Diet o se Matua Matua Leaga)

E le gata i lea, o le tele o mea e suitulaga i le suka o loʻo maua i meaʻai ma meainu e tumu siamu i vailaʻau, lea e mafai ona faʻalavelave ai lou tino puipuia. "A tatou faʻaaogaina nei vailaʻau, e manaʻomia e o tatou tino le galue malosi e faʻaogaina, ma tuʻu ai le itiiti ifo o punaoa e faʻamama ai o tatou tino mai le tele o vailaʻau tatou te faʻaalia i le siosiomaga," o le tala lea a Jeffrey Morrison, MD, o se fomaʻi ma faufautua tau meaʻai mo Equinox kalapu malosi.

Ae a oo mai i mea suamalie, o fea e sili ona leaga? O le a le suamalie suamalie e sili ona lelei? A'o e fuaina le lelei ma le le lelei o mea suamalie fa'atusa ma le suka, faitau pea mo lau ta'iala ile mea sili ma leaga ile lisi ole suamalie fa'atupu.

Aspartame

Faʻatau atu i lalo igoa pei o NutraSweet® ma Equal®, aspartame o se tasi o sili atu feteʻenaʻi ma suʻesuʻe suamalie i luga o le maketi.O le mea moni, "e oʻo i le 1994, 75 pasene o faitioga uma e le o ni vailaʻau i le FDA na tali atu i le aspartame," o le tala lea a Cynthia Pasquella-Garcia, o se falemaʻi i mea tau falemaʻi ma o se fomai galue. O na tiga e amata mai i le pua'i ma le tiga o le ulu i le tiga o le manava ma e o'o lava i le kanesa.

Aspartame vs. Sugar: Aspartame e leai ni kalori ma e masani ona faʻaaoga mo tao. O loʻo i ai se sua o mea e le masani ai, e pei o le phenylalanine, aspartic acid, ma le methanol.

"O le methanol mai le aspartame e malepe i totonu o le tino e avea ma formaldehyde, ona liua lea e avea ma formic acid," o le tala lea a Pasquella-Garcia. "O lenei mea e mafai ona oʻo atu ai i le metabolic acidosis, o se tulaga e tele naua le suka i totonu o le tino ma oʻo atu ai i faʻamaʻi." E ui lava o le fesoʻotaʻiga a le aspartame i faʻafitauli o le soifua maloloina ua matuaʻi suʻesuʻeina, e itiiti lava faʻamaoniga e taofia ai mai fata. Ua fa'atulaga e le Food and Drug Administration (FDA) le taliaina i aso taitasi (ADI) i le 50 mg/kg o le mamafa o le tino, lea e tutusa ma le 20 apa o meainu suamalie aspartame mo se fafine 140-pauna.

Sucralose

Ua ta'ua o Splenda (ma fa'atau atu fo'i o Sukrana, SucraPlus, Candys, ma Nevella), o le sucralose na mua'i atina'e i le 1970s e saienitisi na taumafai e fai se iniseti. O le Splenda e masani ona taʻua o le suamalie sili ona masani ona e sau mai le suka, ae i le faagasologa o le gaosiga, o nisi o ona molelaʻau e suia i chlorine atoms. (Faʻafesoʻotaʻiga: Faʻafefea ona tipiina le suka i le 30 Aso — aunoa ma le alu i le valea)

Sucralose vs. Sugar: I le pito i luga, o le sucralose e leai sona aafiaga i le maualuga o le kulukose toto vave pe umi. "O le Splenda e ui atu i le tino ma sina faʻafefe, ma e ui lava e 600 taimi e sili atu le suamalie nai lo le suka, e leai sona aafiaga i le suka toto," o le tala lea a Keri Glassman, R.D., o se tagata suʻesuʻe meaʻai ma tusitala o le Slim Calm Matagofie Meaʻai.

E ui lava i lea, ua popole tagata masalosalo ona o le chlorine i totonu o le sucralose e mafai lava ona mitiia e le tino i ni vaega laiti. I le 1998, na maeʻa ai e le FDA le silia ma le 100 suʻesuʻega falemaʻi ma maua ai o le suamalie e leai ni aʻafiaga o le tino poʻo se lamatiaga e aʻafia ai. I le sefulu tausaga mulimuli ane, na maeʻa ai e le Iunivesite o Duke se suʻesuʻega 12-vaiaso-faʻatupeina e le suka alamanuia-faʻatonuina Splenda i isumu ma maua ai na te taofiofia siama lelei ma faʻaitiitia ai le fecal microflora i totonu o le manava. "O mea na maua (aʻo i ai i manu) e taua tele ona o Splenda na faʻaititia le probiotics, lea o loʻo i ai se sao taua i le faatumauina o le soifua maloloina o meaʻai," o le tala lea a Ashley Koff, R.D., o se tagata suʻesuʻe o meaʻai ma faʻavaeina The Better Nutrition Program. O le ADI o loʻo faʻatulagaina nei i le 5 mg / kg o le mamafa o le tino, o lona uiga o se fafine 140-pauna e faigofie ona maua 30 pepa o Splenda i le aso. (Faʻapea foi le aoga faitau: Faʻafefea e le Sugar Alamanuia Faʻamaonia i Tatou Uma ia Hate Fat)

Saccharin

Sili taʻutaʻu ole Sweet 'N Low, saccharin o se tasi o le matua maualalo maualalo-kalori suka e sui. O se filifiliga ua faʻamaonia e le FDA ua uma ona faʻataʻitaʻia, ma maua ai le anoanoaʻi o lipoti feteʻenaʻi.

Saccharin vs. Sugar: Saccharin na muamua faʻavasegaina o se carcinogen i le '70s, pe a suʻesuʻe fesoʻotaʻi ia i le kanesa kanesa i lab rat. Ae ui i lea, na aveese le faʻasaina i le faaiuga o le 2000s ina ua faʻamaonia e suʻesuʻega mulimuli ane o isumu e ese le faiga o latou urine nai lo tagata. E ui lava i lea, e masani ona fautuaina fafine maʻitaga e faʻaaoga faʻapitoa le saccharin.

E tusa ai ma faamanuiaga e pa'u ai le mamafa, o le saccharin e leai ni kaloli ma e le siitia ai le maualuga o le kulukose i totonu o le toto, ae e talitonu le au fai mea'ai e mafai ona feso'ota'i le suamalie ma le pa'u mamafa. "E masani lava pe a 'ai se tasi i se meaʻai suamalie, e faʻamoemoe le tino e faʻatasi ma kalori na meaʻai, ae a le maua e le tino na kalori, e suʻe i latou i se isi mea," o le tala lea a Glassman. "O le mea lea, mo kalori uma e te manatu e te faʻasaoina e ala i le filifilia o se suamalie faʻapitoa, atonu e te mauaina pe a e 'ai le tele o kalori i le faaiuga." O le ADI mo saccharin o le 5 mg / kg o le tino lea e tutusa ma se fafine 140-pauna o loʻo faʻaaogaina le 9 i le 12 pepa o le suamalie. (Faʻafesoʻotaʻiga: O le a le mea e te manaʻomia e iloa e uiga i le sili ona lata mai sweetening Sweet.

Agave Nectar

Agave e le o se mea tonu faafoliga suamalie. E faʻaaogaina e fai ma sui i le suka, meli, e oʻo foʻi i le suka ma e maua mai i le agave. E ui o le OG versions o le agave syrup na gaosia fa'alenatura, o le tele o mea o lo'o maua i supamaketi i le taimi nei ua sili atu ona fa'agaioia pe fa'amama fa'amisi. E 1.5 taimi e sili atu ai le suamalie nai lo le suka, o lea e mafai ai ona e faʻaaogaina itiiti. Aua e te ofo i le mauaina i totonu o pa meaai maloloina, ketchup, ma nisi meaai suamalie.

Agave vs. Sugar: "O le agave nectar e maualalo le glycemic index, o lona uiga o lenei ituaiga suka e sili atu ona faʻafefeteina e le tino e mafua ai le paʻu maualalo o le suka toto ma faʻaitiitia ai le suka suka nai lo isi ituaiga suka," o le tala lea a Glassman. Peitaʻi, o le agave e faʻavaeina i le masoa, o lona uiga la e le ese mai le maualuga-fructose corn syrup, e mafai ona afaina ai le soifua maloloina ma faʻatele ai le maualuga o le triglyceride. E fa'aaogaina e tagata gaosi agave eseese le aofa'i o fructose fa'amamaina, o se tasi o vaega suka o le agave, lea e tutusa ma le sua sua fua-fructose ma e mafai i nisi o taimi ona sili atu le fa'amamafa.

E ui lava o le fualaʻau e i ai inulin — o se soifua maloloina, e le mafai ona faʻaola, o se alava suamalie — e le tele naua ni inulinini na totoe i le agave ina ua maeʻa ona gaosi. O se tasi o aʻafiaga o le agave nectar o le mafuaʻaga lea o le gaʻo o le ate, lea e faaputuputu ai vaega o suka i le ate, ma mafua ai le fulafula ma le afaina o le ate, "o le tala lea a Morrison.

"E mafai moni lava ona maua e Agave ni faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, ae o le tele o ituaiga o agave i luga o le maketi ua faʻamamaina faʻamaʻi," o le tala lea a Pasquella-Garcia. Na ia fautuaina le agave, organic, ma agavevela agave aua o loʻo fai mai e iai le anti-inflammatory, antimicrobial, ma le immune-boosting agavaʻa peʻa faʻaaoga i le feololo (ma totonu o le AHA taiala o lalo ifo o le 6 sipuni i le aso aofaʻi o faʻaopopo suka).

Stevia

O tagata fiafia o lenei vao Amerika i Saute e sili ona fiafia i ai nai lo le suka laulau masani ona o le leai-kalori apili. E maua i le pauta ma le vai ma e matauina e le au fai mea'ai e leai ni vaila'au ma oona. (E sili atu tala faʻasolopito: Leai, o le faʻi e le sili atu le suka nai lo le donut.)

Stevia vs. Sugar: I le 2008, na faʻaalia ai e le FDA le stevia e "lauiloa e saogalemu," o lona uiga e mafai ona faʻaaogaina e fai ma sui suka. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai e mafai e le stevia ona faʻaititia le maualuga o le inisalini, ma avea ai ma filifiliga sili mo le maʻisuka, e ui o loʻo popole pea nisi i ituaiga o suamalie e faʻaogaina ai le stevia. "E ui o le stevia e manatu o sefe, ae matou te le o iloa e uiga i palu uma na faʻatau atu i supamaketi," o le tala lea a Koff. O le Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) ua tofia i ai le ADI o le 4 mg/kg (po o le 12 mg/kg le mamafa o le tino mo le steviol glycoside) o lona uiga e mafai e se tagata e 150 pauna ona taumafaina pe tusa ma le 30 pepa.

Xylitol

Faatasi ai ma le tofo sili ona tutusa ma le suka, o lenei suka lauiloa e maua mai le pa'u birch e maua i le tele o fualaau aina ma fualaau faisua ma gaosia i le tino. O le Xylitol e iai le tusa ma le 2.4 kaloli i le kalama, e 100 pasene o le suamalie o le suka laulau, ma pe a faʻaopoopo i meaʻai e mafai ona fesoasoani ia i latou e tumau ai le susu ma le faʻaogaina. (Nei o sili atu e uiga i suka suka ma pe latou te maloloina pe leai.)

Xylitol vs. Sugar: O lo'o lagolagoina lenei filifiliga a le FDA e fa'amalieina le suamalie e le-kalori aua e saogalemu mo le ma'i suka ma ua fa'aalia i su'esu'ega e fa'aolaina ai nifo. "E pei o le stevia, o le xylitol e maua mai i le natura, ae e le o mitiia mai le vaega o meaʻai, o lea afai e tele naua, e mafai ona mafua ai le gaʻo o le manava," o le tala lea a Morrison. O le tele o oloa o lo'o iai le xylitol fa'asalalau fa'asalalauga e uiga i a'afiaga e pei o le laxative. O le ADI mo le xylitol e le o faʻamaonia, o lona uiga e leai ni tapulaʻa e ono lamatia ai lou soifua maloloina. (Faʻafesoʻotaʻiga: Faʻafefea Ona Tasi e se Fafine Ona Faʻasaua i Lona Manaʻo Manaʻo Manaʻo)

Iloilo mo