Suauʻu Avoka ma le Suauʻu Olive: E Tasi le Soifua Maloloina?

Anotusi

• O le a le suauʻu avoka?
• O le a le suauʻu olive?
• Faʻatusatusaga o meaʻai
• Faʻatusatusaga faʻamanuiaga
• Anotusi Antioxidant
• Soifua Maloloina ole paʻu
• Asu o manatu
• Totoina o mea taumafa
• Le pito i lalo

Ua faʻalauiloa le suauʻu avoka ma le suauʻu olive mo latou penefiti soifua maloloina.

O loʻo iai uma gaʻo maloloina ile fatu ma ua faʻaalia e faʻaititia ai le mumu ma puipuia ai mai faʻamai ole fatu (,).

Ae, oe ono mafaufau pe faʻapefea ona ese nei suauʻu ma pe o le tasi o se sili atu maloloina filifiliga.

O lenei tusitusiga faʻatusatusa le avoka ma le suauʻu olive, o lea e mafai ai ona e filifili poʻo le fea e te faʻaaogaina.

O le a le suauʻu avoka?

O le suauʻu avoka e oomi mai le fua o le avokaPersea americana), lea e aofia ai le 60% suauʻu ().

E ui ina moni i Amerika Tutotonu, ua maua nei le avoka i le tele o nofoaga i le salafa o le lalolagi, e aofia ai Niu Sila, Amerika, ma Aferika i Saute ().

E mafai ona faʻatau se suauʻu avoka ua faʻamamaina pe leʻi faʻafouina. O le unrefined lomiga e malulu-oomi, faasaoina lona natura lanu ma tofo.

I se isi itu, o le suauʻu avoka faʻamamaina e aumaia e faʻaaogaina ai le vevela ma o isi taimi e mafai ai ona faʻavasega vailaʻau. Masani lava, o le suauʻu faʻamamaina e faʻapaʻepaʻeina ma faʻamamaina, ma mafua ai le itiiti ifo o mea manogi.

Avocado suauʻu e lautele tele ma e i ai uma kuka ma paʻu tausia faʻaaoga.

E le mafaitaulia suʻesuʻega ua faʻafesoʻotaʻi le suauʻu avoka i malosiʻaga tau soifua maloloina, e aofia ai le faʻaititia o le LDL (leaga) cholesterol ma le triglyceride level ().

O le suauʻu avoka o le suauʻu lea na aumaia mai i le lapisi o le fualaʻau avoka.O loʻo avanoa faʻamamaina pe le faʻamamaina ma ua fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti soifua maloloina.

O le a le suauʻu olive?

O le suauʻu olive e faia mai le olive oomi.

Tele ituaiga o avanoa, aofia ai le mama, sili taupou, poʻo taupou suauʻu olive.

O le taupou ma le sili atu o taupou olive olive e maua mai i le malulu-oomi. O le suauʻu Olive ua faʻaigoaina "suauʻu olive" poʻo le "mama" o loʻo iai se paluga o le suauʻu malulu-oomi ma le suauʻu faʻamamaina na aumai e ala i vailaʻau poʻo le vevela ().

E faigofie lava ona tuʻu iai le suauʻu olive i lau taumafataga, aua e masani ona faʻaaoga e fai ma kuka ma fufui le suauʻu.

E pei o le suauʻu avoka, ua leva ona taʻutaʻua le suauʻu olive mo le ono aoga o lona soifua maloloina, e aofia ai le tuʻuina i lalo o tulaga o kanesa ma le faʻaleleia o le toto ma le toto suka (,).

E maua mai le suauʻu olive mai le oliveomiina ma maua i le tele o ituaiga. Na fesoʻotaʻi ma le tele o penefiti soifua maloloina.

Faʻatusatusaga o meaʻai

O tala lelei o meaʻai o le avoka suauʻu ma le suauʻu olive e tutusa.

O le laulau i lalo faʻatusatusaina mea aoga i le 1 sipuni (15 ml) o le avoka ma le sili atu taupou olive olive (,,):

Pei ona e vaaia, ole suauʻu avoka ma le suauʻu olive e tuʻuina mai le aofaʻi tutusa o kalori i le tautua.

O a latou gaʻo gaʻo gaʻo e tutusa lelei. Avocado suauʻu ma le suauʻu olive aofia ai tutusa aofaʻiga o gaʻo totoa, ma aʻo avocado suauʻu e fai si maualuga maualuga i polyunsaturated gaʻo, o le eseesega e le taua.

Uma avocado suauʻu ma le suauʻu olive e muamua faia i luga ole oleic acid, o se aoga monounsaturated omega-9 fatty acid.

Ua faʻaalia i suʻesuʻega, o meaʻai e tele i le oleic acid e ono aoga i lou soifua maloloina. Faʻapitoa lava, latou ono fesoasoani faʻaititia pupuga ma toto maualuga tulaga (,,,,).

O tala lelei o meaʻai a le avoka ma le suauʻu olive e tutusa. Ae maise lava, latou te 'oa uma i le aoga monounsaturated gaʻoa.

Faʻatusatusaga faʻamanuiaga

O le suauʻu olive ma le suauʻu avoka e maua ai le tele o mea aoga mo le soifua maloloina.

Anotusi Antioxidant

Antioxidants o vailaʻau ia e faʻaititia ai le faʻamamaina o le oxidative e ala i le teteʻe fua i ou tino.

O loʻo iai uma le suauʻu avoka ma le suauʻu olive i nei vailaʻau malosi, aemaise ai ole vaitamini E.

O lena fai mai, suauʻu olive ono aofia ai laʻititi sili vitamini E nai lo avocado suauʻu, pei o se tasi suʻesuʻega faʻaalia o le 1 sipuni (15 ml) o le avoka suauʻu aofia ai 23% o le DV o vitamini E, ae o le suauʻu olive maua 33% o le DV ( ).

E le gata i lea, o le suauʻu avoka ma le suauʻu olive e faʻatamaoaigaina tele i le lutein, o se vailaʻau e fesoasoani tele i le soifua maloloina o le paʻu ma mata ().

O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le maualuga o le faʻamalosiʻau o lenei vailaʻau oona i le avoka ma le suauʻu olive e ono fesoasoani e puipui lou paʻu mai ave UV leaga ma malamalama vaʻaia (,).

Soifua Maloloina ole paʻu

Avocado suauʻu ma le suauʻu olive e faʻamanuiaina ai lou paʻu, tele ona o latou gaʻo gaʻo gaʻo gaʻo ma vitamini E ma lutein mea.

Ua faʻaalia i suʻesuʻega, o le faʻaaogaina o le suauʻu avoka e mafai ona fesoasoani e faʻamaluluina le paʻu, magaugau, poʻo le paʻu ua faʻamamaina (,).

E le gata i lea, e ono fesoasoani i le togafitia o le psoriasis. Tasi laʻititi suʻesuʻega na maua ai o le faʻaogaina o se kulimi kulimi o loʻo iai le suauʻu avoka ma le vaitamini B12 faʻaleleia atili faʻailoga o le psoriasis ().

O suʻesuʻega o meaola na maitauina foi o le suauʻu avoka e mafai ona fesoasoani i le faʻamaloloina o manuʻa e ala i le faʻateleina o le gaosiga o collagen ma faʻaititia le mumu ().

E faʻapena foi, ua leva ona faʻaaogaina le suauʻu olive i mea teuteu ma paʻu.

Ole tele o suʻesuʻega ua maitauina le aoga o le suauʻu olive ile soifua maloloina ole paʻu, e aofia ai le puipuia o faʻamaʻi ma fesoasoani e faʻamalolo le mu, tipi, ma manuʻaga omiga ().

Asu o manatu

O le asu o se suauʻu o le vevela lea e amata ai ona faʻaleagaina ma faʻasaʻoloto radicals maua fua ().

O le suauʻu avoka e maualuga lona asu nai lo le suauʻu olive, o lona uiga e le mu ma ulaula vave.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le asu o le suauʻu avoka e maualuga atu nai lo le 482 ° F (250 ° C), ae o le suauʻu olive e mafai ona ulaula ma mumu i le 375 ° F (191 ° C) (,).

O le mea lea, atonu e sili atu le faʻaoga o le suauʻu avoka mo metotia kuka e manaʻomia ai le maualuga o le vevela, e pei o le sauté, grilling, searing, ma baking.

Totoina o mea taumafa

Ole maualuga ole gaʻoa e le faʻatupuina i le avoka ma le suauʻu olive e ono fesoasoani i lou tino e mitiia ai mea taua.

E faʻapea foi ona moni mo carotenoids, o se ituaiga o vailaʻau e maua i le tele o fualaʻau felanulanuaʻi ma fualaʻau mata. E lololo gaʻo, o lona uiga e sili ona faʻaalu e lou tino latou pe a faʻaaluina faʻatasi ai ma meaʻai lololo.

O le mea e malie ai, o se tasi suʻesuʻega na maua ai o le 'ai i se salati fai o laʻei ma le suauʻu avoka na matua faʻateleina ai le faʻaaogaina o carotenoids mai le fualaʻau ().

E faʻapena foi, se suʻesuʻega na maua ai, o le faʻaopopoina o le suauʻu olive i le ipu vai tamato na faʻateleina ai le mitiia o le carotenoid lycopene ().

O le suauʻu avoka ma le suauʻu olive e mauoa i vailaʻau e puipuia ai le tino, faʻamalosia ai le soifua maloloina o le paʻu, ma faʻamalosia ai le faʻaaogaina o mea aoga. O le suauʻu avoka e maualuga lona asu nai lo le suauʻu olive ma e ono fetaui lelei mo le vela o le vevela.

Le pito i lalo

I se aotelega, o le suauʻu avoka ma le suauʻu olive o mea lelei e maua ai gaʻo maloloina ma vailaʻau faʻamalosi tino.

O suauʻu uma e lua e faʻamanuiaina ile soifua maloloina ile fatu ona ole latou tutusa mea ole ole ole acid, o le omega-9 fatty acid e faʻatumauina.

E le gata i lea, e faʻamalosia foi le soifua maloloina o le paʻu ma fesoasoani e faʻamalolo manuʻa.

O le suauʻu avoka e maualuga lona maualuga o le asu pe a faʻatusatusa i le suauʻu olive, o lea atonu e sili atu ona fetaui mo metotia vela vevela-vevela.

Tusa lava poʻo le a le tasi e te filifilia, o le suauʻu avoka ma le suauʻu olive e mafai ona avea o se faʻaopopo maloloina i lau taumafataga.