Rapadura e sili atu nai lo le suka
Anotusi
O le Rapadura o le suamalie na faia mai i le suka toto suka ma, e le pei o le paʻepaʻe suka, e tamaoaiga i meaʻai e pei o kalisiu, magnesium, uʻamea ma potasiuma.
O se tamaʻi fasi rapadura ma le 30 g e tusa ma le 111 Kcal, ma o le mea sili ia faʻaaoga naʻo lena aofaʻi i le aso ina ia aua neʻi faʻamamaina. O se fesoasoani lelei o le 'ai lea o le rapadura i le taimi lava na maeʻa ai se taumafataga tele e pei o le aoauli, lea e masani ona' ai ai le salati i le ipu autu, e fesoasoani e faʻaititia ai le gaʻo gaʻo e mafai ona aumaia e le rapadura suamalie.
Faamanuiaga o Rapadura
Ona o lona aano o vitamini ma minerals, feʻaveaʻiga taumafaina o rapadura aumaia penefiti pei o:
- Avatu atili malosi mo toleniga, mo le mauoa i kalori;
- Puipuia le anemia, aua e aofia ai uʻamea ma B vitamini;
- Faʻaleleia le faʻagaioiga o le neula ona o le i ai o B vitamini;
- Puipuia cramps ma osteoporosis, aua o loʻo iai le calcium ma le phosphore.
O le Rapadura na faʻaopopoina meaʻai lelei e pei o nati, popo ma pinati e maua ai le tele o penefiti mo le soifua maloloina, ae taua le manatua o lona taumafaina e tatau ona naʻo nai aofaʻi laiti ile aso, ae maise ile taimi muamua poʻo le maeʻa o toleniga, poʻo le malosi masani. mai umi toleniga, tumau sili atu i le 1 itula. Vaʻai atili e uiga i suka masani ma suamalie, ma iloa le tasi e filifili.
Fuafua Meaʻai
O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo faʻaalia ai le lelei meaʻai mo le 100 go rapadura ma le paʻepaʻe suka, e faʻatusatusa ai mea aoga o mea taʻitasi.
| Aotelega: 100 g | Rapadura | Suka Paʻepaʻe |
| Malosiaga: | 352 kcal | 387 kcal |
| Karbohidate: | 90.8 kcal | 99.5 g |
| Porotini: | 1 g | 0.3 g |
| Gaʻo: | 0.1 g | 0 g |
| Maea: | 0 g | 0 g |
| Kalisiu: | 30 mg | 4 mg |
| Uʻamea: | 4.4 g | 0.1 mg |
| Magnesium: | 47 mg | 1 mg |
| Potasiuma: | 459 mg | 6 mg |
E taua le manatuaina, e ui ina sili atu le maloloina, rapadura e le tatau ona faʻaumatia sili, aua e mafai ona faʻateleina ai le aʻafiaga o faʻafitauli pei o le mauaina o le mamafa, triglycerides, maualuga cholesterol ma glycemia. E le tatau foi ona faʻaumatia e tagata e maua i le maʻisuka, maualuga le kolesterol ma fatugaʻo faʻamaʻi.
Rapadura i le taimi o toleniga e maua ai le tele o le malosi
Rapadura mafai ona faʻaaogaina o se vave punavai o le malosi ma meaʻai i taimi uumi toleniga sauniga ma le tele o lavalava ma loimata, e pei o le taimi o le mamao tamoe, viliina, aloalo ma fusuʻaga taʻaloga. Aua e maualuga lona glycemic index, o le suka mai rapadura e vave ona mitiia e le tino, lea e faʻatagaina ai oe e faʻatumauina lau aʻoga faʻamalositino e aunoa ma le lagonaina o le mamafa.
I le mea lea, i toleniga e sili atu ma le 1 itula, e mafai ona e faʻaaluina le 25 i le 30 g o le rapadura e toe faʻatumu ai le malosiaga ma minerale, ua leiloa i le afu. I se faʻaopopoga i le rapadura, e mafai foi ona faʻaaogaina le sua o le suka e fai ma faʻataʻitaʻiga e faʻasusu ma toe faʻatumuina vave le malosi. Vaʻai nisi fesoasoani ile mea e 'ai i le muaʻi ma le toleniga toleniga.
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