5 Faʻamanuiaga o Amaranth mo le Soifua Maloloina

Anotusi

• Faʻamatalaga paleni mo amaranth
• Faʻafefea ona faʻaumatia Amaranth
• Recipe ma Amaranth
• 1. Amaranth pai ma le quinoa
• 2. Gelatin ma amaranth

Amaranth o se kulukeni-leai ni fua cereal, mauoa i polotini, alava ma vitamini e mafai foi ona fesoasoani faʻaititia le kolisi ma e tamaoaiga i lelei lelei polotini, kalisiu ma metala paʻepaʻe e faʻaopoopo i le fesoasoani i le tino e faʻateleina le lelei o maso maso toe faʻaleleia ma lona tele ma fesoasoani foi e faʻasao le ponaivi tele ona o lona maualuga kalisiʻini mataupu.

Lua sipuni tele o amaranth maua 2 g o fiber ma se talavou matua manaʻomia e tusa ma le 20 g o le fiber i le aso, o lea la e 10 sipuni o amaranth e lava e sapalai ai i aso uma manaʻoga. Isi penefiti o le amaranth o:

1. Faamalosia le puipuiga puipuia - aua e mauoa i antioxidants o mea ia e faʻamalosia ai sela o le puipuiga faʻafitauli;
2. Tau le kanesa - ona o le i ai o le antioxidant squalene lea e faʻaititia ai le tafe o le toto i tuma;
3. Fesoasoani ile toe faʻaleleia ole maso - mo le i ai o le lelei aofaʻi o polotini;
4. Tau i le osteoporosis - aua o se mafuaʻaga o le calcium;
5. Fesoasoani i le paʻu pauna - aua e mauoa i alava, e faʻamalolo le manava ma faʻamalieina le fiaʻai.

I se faʻaopopoga i nei penefiti uma, o le amaranth e faʻapitoa foʻi ona faʻaalia i totonu o celiacs aua e leai se fua.

Faʻamatalaga paleni mo amaranth

E i ai le flar amaranth, falaoamata poʻo ni fatu, e masani lava ona faʻaaoga le falaoamata e fai ai keke poʻo panikeke ma granola poʻo muesli flakes ma fatu e faʻaopopo i le susu poʻo le yogurt ma faʻapea ai ona faia se sili atu maloloina ma maloloina maloloina taeao.

E mafai ona teu Amaranth i totonu o le pusaaisa mo le 6 masina, i totonu o se pusa tapunia e puipuia ai le susu mai le ulufale.

Faʻafefea ona faʻaumatia Amaranth

Amaranth mafai ona faʻaopopo i le taumafataga i le tele o auala, pei o vitamini, fualaʻau salati, yoghurts, i le manioc falaoa suia le manioka falaoa, i pai ma keke suia falaoa saito ma salati, mo se faʻataʻitaʻiga. E mafai ona maua i faleʻoloa meaʻai maloloina poʻo supamaketi ma o se sili sili sui mo araisa faʻapea foi ma le quinoa.

Vaʻai foʻi i sui e 4 mo le araisa ma saimini.

Amaranth flakes e sili atu le tamaoaiga nai lo se isi lava cereal pei o araisa, sana, saito po o rai ma e mafai ona avea ma sili lelei faʻaopoopo e faʻaopopo i fua.

Recipe ma Amaranth

1. Amaranth pai ma le quinoa

Vaega:

• Afa ipu o le quinoa i fatu
• 1 ipu flak amaranth
• 1 fuamoa
• 4 sipuni suauʻu olive
• 1 aniani kalala
• 1 tamato tipi
• 1 paluga kuka vela
• 1 ipu broccoli kuka velaina
• ¼ ipu o susu susu
• 1 mafai faʻaalu tuna
• 1 sipuni tao tao tao
• Masima e tofo i ai

Faiga muamua paro:

I totonu o se pesini, palu uma vaega. E tufatufa i se fomu ma ave i le ogaumu muamua mo le 30 minute pe a oʻo i le auro.

Quinoa fatu ma amaranth flakes mafai ona maua i soifua maloloina faleoloa poʻo supamaketi.

2. Gelatin ma amaranth

Vaega:

• 50g o amaranth flakes
• 1 ipu o gelatin poʻo le 300 ml o fualaʻau suamalie

Sauniuniga auala:

Naʻo le faʻaopopo i fualaʻau suavai pe oʻo gelatin ina ua maeʻa toleniga, e ese mai le suamalie ma sili ona lelei.

O lenei fua e tatau ona faia saʻo pe a maeʻa aʻoaʻoga sili.