Fa'aleleia Lou Soifua Maloloina ile Sua

Anotusi

• Iloilo mo

I le tele o aso, e te faia mea uma e te mafaia e galue ai le tele o fualaau 'aina ma fualaau faisua i au meaʻai: E te faʻaopopoina vine i lau oatmeal, faʻaputu mea'ai i lau pizza, ma sui au falai mo se salati itu. A o oe e tatau ona faʻamalo atu mo au taumafaiga, avanoa o oe, pei o le sili atu i le 70 pasene o tagata matutua, le laveaina le USDA sini o le iva servings o fua (o le fa afa afa fualaʻau o fualaʻau ma lima afa-ipu tautua fualaʻau) i aso uma . O iina e sau ai le sua. "E mafai ona lofituina mo tamaitai pisi e taumafai e maua fualaau aina ma fualaau faisua latou te manaomia," o le tala lea a Kathy McManus, R.D., o le faatonu o le matagaluega o taumafa i le Brigham and Women's Hospital i Boston. "O le inuina o aunese e 12 i le aso e mafai ona avea ma se auala faigofie e faalatalata atu ai ni tautua se lua i lau sini o mea e maua."

O sua e mafai foi ona faʻamalosia lou soifua maloloina, ona o meaʻai masani e masani ona maua i nei vaiinu ua uma ona faʻailoa mai mea uma mai le faʻateʻaina o le kanesa i le puipuia o gasegase e faʻatatau i tausaga. O se suʻesuʻega talu ai nei na lomia i le The American Journal of Medicine na faʻamaonia ai o tagata e inu tolu-faaopoopo i le vaiaso o sua e maualuga i polyphenols - antioxidants o loʻo maua i vine viole, vine, cranberry, ma sua apu - e 76 pasene le maualalo o le lamatiaga o le atiaʻe o le Alzheimer. faʻamaʻi Ma leisi mea, o faleʻoloa faʻatau sua e sili atu le maualuga i nisi mea aoga nai lo fualaʻau ma fualaʻau na latou o mai ai (vaʻai pusa i lenei tala mo faʻapitoa).

O le ki, e tusa ai ma McManus, o le faia o le sua o se faʻaopoopoga nai lo se mea e suitulaga i fualaau aina ma fualaau faisua uma i au meaʻai i aso uma. E ui lava o nei meainu e masani ona maualuga i suka ma kalori ma maualalo le alava nai lo a latou paʻaga uma, suʻesuʻega faʻaalia o le tuʻufaʻatasia o mea e lua atonu e sili ona aoga i lou soifua maloloina atoa. O le Harvard-based Nurses 'Health Study na maua ai o tagata matutua na sili ona maualuga le mauaina o fua o faʻaputuga ma le suavai pe a ma le valu tautua i le aso-e 30 pasene e tau le maua i le fatu fatu poʻo le stroke nai lo i latou na mauaina le 1.5 pe itiiti ifo tautua i aso uma. Ma le isi, o le latou tulaga aʻafia mo soʻo se ituaiga o faʻamaʻi tumau na 12 pasene maualalo ifo nai lo fualaʻau ma veggie skimpers '. Ina ia oomiina nisi mea aoga mai i mea uma e tasi, ia mulimuli i lenei fautuaga faʻapitoa.

Faafefiloia O se ipu tioata o le OJ e mafai ona tu'uina atu uma vaitamini C e te mana'omia i le aso, ae fa'aavanoa se avanoa i totonu o lau pusaaisa mo se ituaiga fou po'o se fa'afefiloi mai fafo ma o le a sili atu lou soifua maloloina. E mafua ona o le inuina o le tele o sua e fesoasoani ia te oe e faʻateleina ai ituaiga o vaitamini ma minerale o loʻo e mauaina. "O fualaʻau ma fualaʻau taʻitasi e mafai ona maua ai se puipuiga mai faʻamaʻi ma faʻamaʻi tumau," o le tala lea a Janet Novotny, Ph.D., o se fomaʻi faʻataʻitaʻi i le USDA o Beltsville Human Nutrition Research Center i Maryland. "Ae ina ia maua faʻamanuiaga sili e puipuia ai, e tatau ona e faʻavasega le ituaiga ma le lanu o fua o meaʻai o loʻo e aveina." I se suʻesuʻega na lomia i le The Journal of Nutrition, o fafine na 'aʻai mai le tele o vaega o meaola (18 aiga toto faʻatasi ma le 5) na maua le puipuiga sili atu mai le faʻaleagaina o le oxidative, poʻo le malepe o sela ma sela.

Fesuiaʻi mai le paʻepaʻe grapefruit suavai i le ruby ​​mumu faʻamatalaga (le pogisa fualaʻau atonu e sili atu le aoga i le tipiina o le kolisi), pe faʻataʻitaʻi e palu faatasi ma açai, o se antioxidant-mauʻu Berry Berry.

Aoao le Lingo O nisi faleoloa na fa'atauina sua "meainu," e ta'ua fo'i "cocktails" po'o "tu'i," e itiiti ifo i le lima pasene sua. Mea o le a e mauaina: vai, tele o suka, ma le faʻamalieina felanulanuaʻi. Siaki le igoa e iloa ai mea o loʻo e mauaina. "O lau meainu e tatau ona 100 pasene sua suamalie, faia e aunoa ma se suka faaopoopo poʻo le sua faʻasusu maualuga-fructose sana," o le tala lea a Felicia Stoler, R.D., o se Holmdel, New Jersey, tausi meaʻai. "Ae o vitamini faʻaopoopo, minerale, ma alava e mafai ona avea ma se ponesi maloloina."

Pipii i le lua-Inu maualuga E ui ina tele le malosi o le fa'ama'i o le sua, e le tatau ona avea ma se vala'au e fa'atumu pea lau ipu tioata. "O le tele o sua o fualaʻau e le gata ina maualuga i kalori ma suka masani - e oʻo ile 38 kalama ile 8-aunese tioata - ae e faʻaalu foi sina taimi e faʻaalu ai nai lo fualaʻau uma," o le tala lea a Stoler. E leai se paʻutiʻu poʻo se fasi 'oti, ma e le pei o meaʻai atoa, o le malosi i mea inu e le tele se mea e faʻatumu ai oe – e mafai ona sipelaina ai le mamafa e maua pe a e le faʻaeteete.O se suʻesuʻega e tasi na lomia i le International Journal of Obesity na maua ai pe a tuʻuina atu i tagata le meaʻai maʻaʻa poʻo le vai o nisi meaʻai (meli ma le sua meleni, sisi faʻasaga i le susu, ma le aano o le niu ma le susu o le popo), o i latou na inuina le vai e faʻaumatia e oʻo i le. 20 pasene sili atu kalori i le aso atoa.

"O le tele o sua e laʻititi i alava, o niuterene aoga e fesoasoani e faʻatuai ai le gaogao o lou manava," o le tala lea a Stoler. "Ma e le pei o fualaau aina ma fualaau faisua atoa, e umi se taimi e talepe ai e le tino, o le sua e alu i totonu o lau tino e toetoe lava pei o le vai." Ina ia faia le sua o se sulugatiti – faʻauo vaega o au taumafataga, na ia fautuaina le faʻatapulaʻaina o au taumafaina ia le sili atu i le 200 kalori i le aso. Ole 16 aunese lea o le tele o ituaiga fualaʻau (pei ole apu, moli, ma moli), tusa o le 8 i le 12 aunese mo nisi sua suamalie (pei ole vine ma le rimoni), ma le 24 aunese o le tele o sua o fualaʻau.

Aua le Fa'alavelave i le Anapogi Sua Atonu na e faʻalogo o lenei taumafataga mamafa - e leai se mea naʻo le inuina mo le tele o aso poʻo vaiaso –e mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻapipiʻi pe "faʻamamaina" lou tino i vailaʻau oona, ae na lapatai mai McManus e aua neʻi faʻatau i se mea leaga. "E leai lava se faʻamaoniga faʻasaienisi e faʻamaonia ai o le ola i le sua e fesoasoani i le faʻateʻaina o lapisi o mea mai lau tino," o lana tala lea. "E na'o lou fa'afitia o lou tino mea'ai taua mai mea'ai e te le 'ai, pei o polotini pa'u, ga'o maloloina, ma fatu atoa.",

Ona ua tau leai ni au kalori (e masani ona laʻititi ifo i le 1,000 i le aso), atonu e te lagona le paie, niniva, pe itaita- e le taʻua le fia 'ai. E iai foʻi tagata ua lipotia mai le leaga o le mānava, malologa, ma le pisapisao o le sinus. Tusa lava pe mafai ona e fa'apalepale i na mea uma, masalo e te le o'o i le pa'u mamafa tumau. "Atonu e te paʻu i ni pauna," o le faʻaopopo lea a McManus "Ae latou te toe foʻi mai lava pe a amata ona e toe aiaina meaʻai moni."

Faʻafou O se tasi o metotia sili ona aoga e faʻatonutonu ai kalori, faʻateleina le tele, ma faʻateleina ai le aoga o meaʻai i tioata uma, o le fausia lea o sau palu fou i le fale. E mafua ona e mafai ona e filifili lima ituaiga o fualaau aina ma fualaau faisua (e toetoe lava o taimi uma e itiiti ifo kalori) o loʻo e faʻaaogaina. Afai o le taimi sauniuni na taofia oe mai le 'ai i fua o mea e maua, o le suaina e faʻatagaina ai oe e tipi tulimanu: O le tele o aitema e mafai ona oso i totonu o lau suauʻu (paʻu, paʻu, ma mea uma) pe tipiina i ni fasi lapoʻa e ofi ai le faʻamu vai.

A o i ai ituaiga e tolu o sua - masticating, triturating, ma centrifugal– o le mulimuli e sili ona faigofie e faʻaaoga ma sili ona taugofie. E masani lava ona tau i le va o le $100 ma le $200, “o le ituaiga centrifugal e galue e ala i le togi muamua po o le tipiina lelei o fua, ona vili lea i le maualuga o le rpm [taamilosaga i le minute] e tulei atu ai le aano i luga o se lau mataʻutia,” o le tala lea a Cherie Calbom, tusitala o Juicing. mo le Ola. "A faʻatau faataamilo, vaʻai se faʻataʻitaʻiga ma le 600 i le 1,000 watt o le paoa ma vaega e aveʻese e mafai ona alu i totonu le masini fufulua."

Manaomia nisi ta'iala? Ina ua maeʻa tuʻuina ni taʻutaʻua lauiloa e ala i o latou saoasaoa, o nei toatolu na mauaina le maualuga maualuga faʻailoga mo le saoasaoa, faigofie o le faʻaaogaina, ma le vave faʻamamaina.

• Lelei sili atu: Juiceman Junior Model JM400 ($70; i Wal–Mart) Fausia e tamo'e i saosaoa e lua, o lenei mea fa'apipi'i fa'apipi'i chrome e lava lelei e fa'aali atu i luga o lau fa'amau i le va o fa'aoga.


• Faʻamamaina sili ona faigofie: Breville Juice Fountain Compact ($100; brevilleusa .com) O lenei fa'ata'ita'iga fa'afaigofie e fa'aitiitia ai le avanoa fa'atau nai lo isi sua suamalie o lo'o i ai ma sa mamanuina i vaega e mafai ona aveese, fufulu ipu-saogalemu. Faʻaopopoga pei o le pusi –puni tapuni ma le teʻi – teteʻe fagapipiʻi faʻatupuina le atamai e pei ona puʻupuʻu.


• Lelei tele mo tele aiga: Jack LaLanne Power Juicer Pro ($150; powerjuicer.com) Faʻafetai i lona faʻataʻitaʻiga lapoʻa ma lapisi fafagaina paipa, oe o le a sili laiti tipiina ae le i faʻaopopo fualaʻau ma fualaʻau i lenei le maua mai le sila uʻamea. O le faʻamamaina elemeni e faʻatagaina ai oe ona faʻapolopolo le pulupulu mauoa e faʻaaoga i supo, salsas, muffins, ma isi fua.

Fa'ata'ita'i ma Lot o mea aoga E mafai ona e faʻateleina le tele o meaʻai o loʻo e mauaina a o tipi le aofaʻi o suka i le togiina ia le itiiti ifo ma le tasi fualaʻau i lau paluga. "O le pepa mumu ma le samasama, o loʻo tumu i karotenoids, aʻo kukama e mafai ona faʻaopopo ai le potasiumai," o le tala lea a Calbom. ."

O penina, apu lanumeamata, ma fualaʻau e tofu uma ma le maualuga o le suavai, o lea e faʻamalieina ai le tofo o lau vai inu e aunoa ma le tuiina o le kalori mea. Fautuaina e Calbom le fufuluina o au fualaʻau ma fualaʻau ae leʻi togiina i totonu o le sua e aveese ai se palapala, suia, poʻo ni vailaʻau oona.

Iloilo mo