Buddhist Diet: Faʻafefea ona galue ma o a mea e 'ai

Anotusi

• Buddhism faiga masani o meaʻai
• Vegetarianism
• Ava malosi ma isi faʻatapulaʻaina
• Anapogi
• Meaʻai lelei ma mea leaga
• Penefiti
• Itu i lalo
• Le lelei ma le leaga o le anapogi
• Meaʻai e 'ai ma' aloese mai ai
• Meaʻai e 'aʻai
• Meaʻai e 'alofia
• Lisi faataitai mo le 1 aso
• Taeao
• Meaʻai o le aoauli
• Meaʻai mama
• Taumafataga o le afiafi
• Le pito i lalo

Pei o le tele o lotu, Buddhism e iai meaʻai faʻatapulaʻaina ma meaʻai masani.

Buddhists - i latou e faʻatinoina le Buddhism - mulimuli i aʻoaʻoga a le Buddha pe "fagua tasi" ma tausisi i tulafono maʻoti taumafataga.

Pe e te fou i le Buddhism pe e te manaʻo e faʻataʻitaʻi na o ni itu o le lotu, atonu e te tau mafaufau poʻo le a le mea e manaʻomia e na tu ma meaʻai.

O lenei tusitusiga faʻamatalaina mea uma e tatau ona e iloa e uiga i le Buddhist taumafa.

Buddhism faiga masani o meaʻai

O Siddhartha Gautama, poʻo le "Buddha," na faʻavaeina le Buddhism i le 5th i le 4th senituri B.C. i le itu i sasaʻe o Initia. I aso nei, o loʻo faʻataʻitaʻia ile lalolagi atoa ().

E tele ituaiga o Buddhism o loʻo iai i le lalolagi atoa, e aofia ai Mahayana, Theravada, ma Vajrayana. Taʻitasi ituaiga e i ai sina eseesega faʻamatalaina o aʻoaʻoga a Buddha, aemaise pe a oʻo mai i taumafataga.

Vegetarianism

E lima aʻoaʻoga tau amio lelei e faʻafoeina le ala e ola ai le au Buddhists.

O se tasi o aʻoaʻoga faasaina le fasiotia o se tagata po o se manu. Tele Buddhists faʻamatalaina lenei o lona uiga e le tatau ona 'aina manu, pei o le faia o lea e manaʻomia ai le fasiotia.

Buddhists ma lenei faʻamatalaina masani ona mulimuli i le lacto-vegetarian taumafa. O lona uiga latou te faʻaaogaina mea susu ae le tuʻuina ese fuamoa, moa, iʻa, ma aano o manu mai a latou taumafataga.

I leisi itu, o isi Buddhists faʻaumatia aano o manu ma isi meaola meaola, pe a le o manu e le fasia faʻapitoa mo latou.

Ae ui i lea, o le tele o ipu mafaufauina Buddhist e vegetarian, e ui lava e le o tu ma aga uma manaʻomia tagata taʻutaʻua Buddhism e mulimuli i lenei taumafataga (2).

Ava malosi ma isi faʻatapulaʻaina

O le isi aʻoaʻoga lelei a le Buddhism faʻasaina le onā mai le 'ava malosi ona o le faʻaputuga o le mafaufau ma mafai ona taʻitaʻia oe e soli isi tulafono faʻalelotu.

E ui lava i lea, e masani lava ona le amanaʻiaina e tagata tapuaʻi lotu le aʻoaʻoga lea, ona o nisi tu ma aga masani e faaaofia ai le ava malosi.

E ese mai i le ava malosi, o nisi Buddhists aloese mai le taumafaina o manogi malosi-manogi, aemaise lava kaliki, aniani, chives, liki, ma bawang, ona o nei fualaʻau ua manatu e faʻateleina ai feusuaiga manaʻo pe a 'ai vela ma ita pe a' ai mata ().

Anapogi

O le anapogi e faʻasino i le faʻamamaina mai uma poʻo ni ituaiga o meaʻai poʻo meainu.

O le faʻataʻitaʻiga - e faʻapipiʻi faʻavaitaimi - ua amata ona faʻateleina le lauiloa mo le paʻu o pauna, ae e masani foʻi ona faia mo faʻamoemoe faʻalelotu.

Buddhists e faamoemoe e aloese mai meaai mai le aoauli seʻia oʻo i le tafa o ata o le aso e sosoʻo mai o se auala e faʻataʻitaʻi ai le loto-pulea (, 5).

Peitaʻi, e pei o le aveʻesea o aano o manu ma meainu malolosi, e le o tagata lotu Puta uma poʻo tagata e mulimuli faʻalelotu i le lotu.

E pei foi o isi lotu, o le Buddhism e iai ana meaʻai taumafa e mafai e tagata mulimuli pe leai foi. O nisi Buddhists atonu e anapogi pe le taumamaina mai le 'aina o manu, ava malosi, ma nisi fualaʻau.

Meaʻai lelei ma mea leaga

Soʻo se taumafataga, e aofia ai le Buddhist taumafa, ei ai mea lelei ma mea leaga e mafaufau ai.

Penefiti

O se taumafataga faʻa Buddha e mulimulitaʻi i le faʻavae auala e faʻavae i laau.

O se taumafataga e faʻavae i mea totō e mauoa i fualaʻau mata, fualaʻau fai sua, nati, fatu, fatu atoa, fualaʻau, ma pi, ae ono aofia ai foʻi ma mea gaosi a manu.

O lenei taumafataga e maua ai mea taua, pei o vailaʻau oona, vailaʻau oona, vaitamini, minerale, ma alava, na fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o faʻamaʻi fatu, ituaiga 2 suka, ma ituaiga kanesa (,,,).

E ese mai i nei penefiti soifua maloloina, mulimuli i le toto-faavae poʻo vegetarian taumafataga ono aoga foi i lou sulugatiti.

O se tasi suʻesuʻega na faʻaalia ai o tagata Buddhists na mulimulitaʻi i meaʻai vegetarian mo le 11–34 tausaga, e tau leai se gaʻo o le tino nai lo i latou na mulimulitaʻi i le taumafataga mo le 5-10 tausaga – ma e oʻo foʻi i le tino gaʻoa nai lo i latou na mulimulitaʻi i ai mo le 3-4 tausaga ().

Itu i lalo

O taumafataga o fualaʻau e faʻasaina ai le taumafaina o aano o manu e mafai ona le lava i ni mea taua pe a fai e le fuafuaina lelei - tusa lava pe latou te faʻatagaina fuamoa ma susu.

O suʻesuʻega na maua ai, o le Buddhist lacto-vegetarians sa i ai calorie faʻaaogaina e tutusa ma na o tagata e le o vegetarian Katoliko. Peitai, na maualuga a latou inuina o le folate, fiber, ma le vitamini A ma faʻaitiitia ai le faʻaaogaina o polotini ma uʻamea (,).

O le iʻuga, na latou maualalo le maualuga o uʻamea ma vitamini B12. O le maualalo ole maualuga o nei mea aoga e mafai ona tupu ai le anemia, ole tulaga e iloa ai le le lava o le okesene e feaveaʻi sela mumu (,,).

E ese mai i le uʻamea ma le vaitamini B12, o isi mea aoga e ono le maua e vegetarians aofia ai vitamini D, omega-3 fatty acid, ma zinc ().

Tusa lava, e mafai ona faʻaumatia se lelei nutritional lava vegetarian taumafataga e ala i le fuafuaina lelei ma ave mea faʻaopopo e faʻatumu ai soʻo se meaʻai paleni.

Le lelei ma le leaga o le anapogi

O le anapogi o se taua taua i le Buddhism. E masani ona anapopogi tagata Buddhists mai le aoauli e oʻo i le tafa o ata o le aso e sosoʻo ai.

Faʻamoemoeina i mea e te manaʻo ai ma faʻasologa, oe ono maua le anapogi mo le tusa ma le 18 itula i aso uma a le o le pro poʻo le faʻaaogaina o le Buddhist taumafa.

O le faʻaaluina o lau kalori i aso uma a o le i oʻo i le aoauli e le gata ina faigata ai i le tino ae faʻalavelave ai foʻi i lou olaga lautele ma le poto masani

I leisi itu, oe ono maua le anapogi talafeagai ma aoga mo pa'ū mamafa, pe afai o se sini o lau oe.

I se suʻesuʻega e 4-aso i le 11 mamafa tagata matutua, o na anapogi mo le 18 itula na sili atu le lelei o le puleaina o le suka i le toto ma faʻateleina le faʻaalia o genes o loʻo aʻafia i le autophagy - o se auala e suia ai sela ua leaga i sela maloloina - faʻatusatusa ma na anapogi mo le 12 itula (,) .

E ui o nei taunuʻuga e folafola, o le umi o suʻesuʻega e manaʻomia e faia ai ni faʻaiuga mautinoa e uiga pe o le faʻataʻitaʻiga e sili atu nai lo le masani faʻaititia-kalori taumafaina mo leiloa pauna ma isi soifua maloloina penefiti (,,,).

Tuuina atu o le Buddhist taumafataga aofia muamua lava o laau, atonu e leai ni vitamini ma minerals, aemaise uʻamea ma vitamini B12.O le anapogi, e ui o se vaega taua o le Buddhism, atonu e le mo tagata uma.

Meaʻai e 'ai ma' aloese mai ai

E ui e le o Buddhists uma o vegetarians, tele e filifili e mulimuli i se vegetarian po lacto-vegetarian taumafataga.

Nei o faʻataʻitaʻiga o meaʻai e 'ai ma aloese mai le lacto-vegetarian taumafataga:

Meaʻai e 'aʻai

• Susu: yogurt, sisi sisi, ma susu
• Fatu: falaoa, oatmeal, quinoa, ma araisa
• Fualaʻau: apu, faʻi, fua, vine, moli, ma moli
• Fualaʻau: broccoli, tamato, pi lanumeamata, kukama, zucchini, asparagus, ma pepa
• Fualaʻau fualaʻau: pateta, sana, pi, ma manioka
• Legume: tamai moa, fatugaʻo fatugaʻo, pi pi, pi uli, ma lentil
• Nati: almonds, kennuts, pecans, ma pistachios
• Suauʻu: suauʻu olive, suauʻu flaxseed, ma canola suauʻu

Meaʻai e 'alofia

• Aano: povi, povi, puaa, ma tamai mamoe
• Iʻa: samani, vao, cod, tilapia, trout ma tuna
• Fuamoa ma moa: fuamoa, moa, pipi, pato, salu, ma pheasant
• Fuafua fualaʻau ma mea manogi: aniani, kaliki, lapisi, chives, ma lulu
• Ava malosi: pia, uaina ma agaga

E ui lava e le o se manaʻoga o le faʻataʻitaʻia o le Buddhism, e toʻatele e mulimuli i le vegetarian poʻo le lacto-vegetarian taumafa e le aofia ai foʻi le 'ava malosi ma fualaʻau fualaʻau ma mea manogi.

Lisi faataitai mo le 1 aso

Lalo o se 1-aso faʻataʻitaʻiga lisi o meaai lacto-vegetarian Buddhist taumafa:

Taeao

• 1 ipu (33 kalama) o meaai o le taeao na faʻamalosia i le vaitamini B12 ma le uʻamea
• 1/2 ipu (70 kalama) o blueberry
• 1 aunese (28 kalama) o sekati
• 1 ipu (240 mL) o susu maualalo gaʻo
• 1 ipu (240 mL) kofe

Meaʻai o le aoauli

O se sanuisi faia ma:

• 2 fasi falaoa saito atoa
• 2 paʻu sisi sisi maualalo
• 1 laulaau salisi lapisi
• 2 fasi pepa ole avoka

Faʻapea foi ma se itu o:

• 3 aunese (85 kalama) o fou laau karoti
• 1 faʻi
• 1 ipu (240 mL) o tī e leʻi faʻasuaina

Meaʻai mama

• 6 fualaʻau fualaʻau uma
• 1 ipu (227 kalama) o yogurt Eleni
• 1/2 ipu (70 kalama) o apricots
• 1 aunese (28 kalama) o pinati faʻamago

Taumafataga o le afiafi

O le burrito faia ma:

• 1 atoa tortilla saito
• 1/2 ipu (130 kalama) o pi toefao
• 1/4 ipu (61 kalama) o tamato palu
• 1/4 ipu (18 kalama) o kāpeti ua faʻaseseina
• 1/4 ipu (25 kalama) o sisi sisi
• 2 sipuni (30 kalama) o salsa
• Araisa Sipaniolo faia mai 1 ipu (158 kalama) o enaena araisa, 1/2 ipu (63 kalama) o zucchini, ma le 1/2 sipuni (7 mL) o le suauʻu olive

A e filifili e anapogi, e te faʻaaogaina ia meaʻai ma meaʻai mama a o leʻi faia le aoauli.

O le lacto-vegetarian Buddhist taumafa tatau ona aofia ai le tele o fualaʻau, fualaʻau, atoa fatu, legume, nati, ma susu.

Le pito i lalo

Ua faʻamalosia le au Buddhists e mulimuli i faʻapitoa o meaʻai. Nei eseʻese faʻalagolago i le ituaiga o Buddhism ma tagata taʻitoʻatasi fiafia i ai.

Tele Buddhists mulimuli i le lacto-vegetarian taumafa, aloese le 'ava malosi ma nisi fualaʻau, ma faʻataʻitaʻi anapogi mai le aoauli i le oso aʻe o le aso e sosoʻo ai.

O lena fai mai, o le taumafataga e fetuʻutuʻunaʻi, tusa lava pe o oe o se le mulimuli i le Buddhism pe manaʻo e faʻataʻitaʻi na o ni itu o le lotu.