O a mea taua e gaosia i kalepo?

Anotusi

• Carbs Saunia Lou Tino I le Malosi
• Latou Te Avanoa foi Malosiaga Teuina
• Karbohidate fesoasoani i le faʻasaoina o maso
• Latou Faʻalauiloaina le Digestive Health
• Latou aafia ai le maloloina o le fatu ma suka
• E manaʻomia ni karbohidate mo nei gaioiga?
• Le Laina Lalo

O le biologically tautala, o gaʻo o ni molemoni o loʻo iai le carbon, hydrogen ma le okesene i ni fua faʻapitoa.

Ae i le lalolagi o meaʻai, o latou o se tasi o sili ona feteʻenaʻi mataupu.

O nisi e talitonu o le 'ai o ni meaʻai, o le ala lea i le soifua maloloina lelei, aʻo isi e manaʻomia ni taumafataga maualuga-paʻu. E ui i lea, o isi e finau lava o le fai fuafua lelei o le auala lea e alu ai.

Tusa lava poʻo fea e te paʻu ai i lenei felafolafoaiga, e faigata ona faʻafitia o le gaʻo oona e taua tele i le tino o le tagata. Lenei tusitusiga faʻamalamalamaina latou autu galuega tauave.

Carbs Saunia Lou Tino I le Malosi

O se tasi o aoga autu o gaʻo o le faʻaavanoaina lea o le malosi i lou tino.

Ole tele o meaʻai o loʻo e ai e faʻamaʻaina ma vaevaeina ile kulukose aʻo leʻi ulufale i le toto.

Glucose i le toto e aveina i luga o sela o lou tino ma faʻaaogaina e gaosia ai le molemole molemone e taʻua o le adenosine triphosphate (ATP) e ala i le faʻasologa o faʻagaioiga faigata e taʻua o le sela manava. E mafai e sela ona faʻaaoga le ATP e faʻamalosi ai galuega eseese.

Tele sela i le tino e mafai ona gaosia ATP mai le tele o punaʻoa, e aofia ai meaʻai gaʻo ma mea lololo. Ae afai o loʻo e taumafaina se meaʻai ma se paluga o nei mea aoga, o le tele o sela o lou tino o le a fiafia e faʻaoga karapolo e avea ma a latou mea e maua mai ai le malosiʻaga ().

Aotelega Tasi o le muamua
gaioiga o gaʻo o le tuʻuina atu i lou tino le malosi. O ou sela
liua gaʻo i le molemole mole ATP e ala ile gaioiga ua valaʻauina
manava sela.

Latou Te Avanoa foi Malosiaga Teuina

Afai e lava le kulukose o lou tino e faʻamalieina ai ona manaʻoga o loʻo i ai nei, o le tele o le kulukose e mafai ona teuina mo le faʻaaogaina mulimuli ane.

Lenei ituaiga teuina o kulukose e taʻua o le glycogen ma e maua muamua i le ate ma maso.

O le ate e aofia ai le 100 kalama o glycogen. E mafai ona faʻasaʻolotoina nei molemole glucose i totonu o le toto e maua ai le malosi i le tino ma fesoasoani e faʻatumau le maualuga ole suka ile toto ile va ole taumafataga.

E le pei ole ate glycogen, ole glycogen i ou maso e naʻo musele sela e mafai ona faʻaaogaina. E taua mo le faʻaaogaina i vaitaimi uumi o le faʻamalositino malosi-maualuga. Masini glycogen anotusi eseese mai le tasi tagata i le tagata, ae tusa ma le 500 kalama ().

I tulaga na e maua uma ai le kulukose e manaʻomia e lou tino ma ou faleoloa glycogen ua tumu, e mafai e lou tino ona liua tele gaʻo i triglyceride molemole ma teuina latou gaʻo.

Aotelega E mafai e lou tino
liua faʻaopoopoga gaʻo i le teuina malosiʻaga i le tulaga o glycogen.
E selau selau kalama e mafai ona teuina i lou ate ma maso.

Karbohidate fesoasoani i le faʻasaoina o maso

O le teuina o le glycogen ua na o se tasi lea o auala e mautinoa ai e lou tino ua lava lona kulukose mo ana galuega uma.

A leai se suka mai gaʻo, e mafai foi ona vaevae maso i ni amino acid ma liua i kulukose poʻo isi mea e gaosi ai le malosi.

E manino lava, e leʻo se mea lelei lenei, talu ai o sela maso e taua tele mo le tino. Ogaoga leiloa o maso maso na fesoʻotaʻi ma le le maloloina o le soifua maloloina ma le maualuga lamatiaga o le oti ().

Peitai, o se tasi lea auala e maua ai e le tino le lava malosi mo le faiʻai, e manaʻomia ai sina kulukose mo le malosi e oʻo lava i vaitaimi o le faʻaumiumi o le fiaai.

O le faʻaaluina o ni meaʻai oona o se tasi lea auala e puipuia ai le leai o ni maso maso. O nei carbs o le a faʻaititia ai maso malepe ma maua ai le suka e avea o le malosi mo le faiʻai ().

O isi auala e mafai ai e le tino ona faʻasaoina le maso maso e aunoa ma ni meaʻai o le a talanoaina mulimuli ane i lenei tusitusiga.

Aotelega I vaitaimi o
matelaina pe a le maua niʻomisi, e mafai e le tino ona liua amino
acid mai maso i le suka e maua ai le faiʻai i le malosi. Faʻaaoga ile
laititi ni karaponi mafai ona puipuia maso maso i lenei tulaga.

Latou Faʻalauiloaina le Digestive Health

E le pei o suka ma galala, o meaʻai i meaʻai e le vaevaeina i lalo i kulukose.

Nai lo lena, o lenei ituaiga o gaʻo oona pasi i le tino undigested. E mafai ona faʻavasegaina i ni autu autu se lua o le fiber: soluble ma insoluble.

E maua le fiber soluble i omi, legume ma totonu o fualaʻau ma nisi fualaʻau. A o pasia le tino, na te tosoina i totonu le vai ma fausia ai se gel-pei o mea. Ole mea lea e faʻateleina ai le tele o lau faʻataʻavalevale ma faʻamaluluina e fesoasoani ai i le faʻafaigofie o gaioiga o lou manava.

I se iloiloga o suʻesuʻega faʻatonutonuina suʻesuʻega, o le alava soluble na maua e faʻaleleia atili ai le faʻataʻavaleina ma faʻateleina le taimi o gaioiga gaioiga ia i latou ma papala. E le gata i lea, na faʻaititia le tigaina ma le tiga e fesoʻotaʻi ma le manava gaioiga ().

Ae i le isi itu, o le alava e le mafai ona faʻatupuina e fesoasoani e faʻaitiitia ai le papala i le faʻaopopoina o le tele i ou nofoa ma faia mea e faʻasolosolo teisi atu e ala i le digestive tract. O lenei ituaiga alava e maua i fatu atoa ma paʻu ma fatu o fualaʻau ma fualaʻau.

O le lava o inumuble fiber e mafai foi ona puipuia mai faʻamaʻi o digestive tract.

O se tasi suʻesuʻega faʻapitoa e aofia ai le sili atu ma le 40,000 tamaloloa na maua ai o le maualuga o le taumafaina o le insoluble fiber na fesoʻotaʻi ma le 37% maualalo lamatiaga o le faʻafitauli o le diverticular, o se faʻamaʻi e tupu ai le taga i le gaʻo ().

Aotelega Fiber o se ituaiga o
gaʻo oona e faʻamalosia ai le soifua maloloina lelei e ala ile faʻaititia ole manava ma
tuʻuina i lalo le aʻafiaga o faʻamaʻi toto i lo tatou manava.

Latou aafia ai le maloloina o le fatu ma suka

E mautinoa lava, o le taumafa i le anoanoaʻi o karapeti faʻamaʻaina e leaga ai lou fatu ma ono faʻateleina ai lou maʻi suka.

Ae ui i lea, o le 'ai tele o meaʻai i le fiber e mafai ona aoga ai lou fatu ma le suka suka i le toto (,,).

Aʻo pasia e le viscous soluble fibre le tootoo laʻititi, na te fusifusiaina i le bile acid ma puipuia ai i latou mai le toe vaʻaia. Ina ia tele gaʻo gaʻo, e faʻaaogaina e le ate le kolisi e i ai i le toto.

Faʻatonutonu suʻesuʻega suesuega o le aveina o le 10.2 kalama o le soluble fiber supplement ua taʻua o le psyllium i aso uma e mafai ona tuʻuina i lalo le "leaga" LDL cholesterol i le 7% ().

E le gata i lea, o se toe iloiloga o 22 matauina suʻesuʻega fuafuaina o le aʻafiaga o le fatu faʻamaʻi e 9% maualalo mo taʻitasi faʻaopoopo 7 kalama o meaʻai alualu tagata faʻaumatia i le aso ().

E le gata i lea, o le alava e le siitia le suka i le toto e pei o isi gaʻo. O le mea moni, o le fiber soluble e fesoasoani e faʻatuai ai le faʻaaogaina o kapisi i totonu o lau auala na te faʻasoaina. Ole mea lea e mafai ona faʻaititia ai le maualalo ole suka ile toto pe a maeʻa meaʻai ().

O se iloiloga o suʻesuʻega e 35 na faʻaalia ai le faʻaititia o le anapogi i le suka i le toto pe a ave e le au auai ni vailaʻau alava soluble i aso uma. Na tuʻuina foʻi i lalo o latou tulaga o le A1c, o se molemole e faʻailoa mai le averesi o le suka suka i le tolu masina talu ai ().

E ui lava o le alualu i lalo faʻaititia le toto suka tulaga i tagata ma prediabetes, na sili ona mamana i tagata ma ituaiga 2 maʻisuka ().

Aotelega Faʻaleleia atili
suka e mafai ona faʻateleina ai le faʻamaʻi o le fatu ma le maʻi suka. Fiber o se
ituaiga gaʻo o loʻo fesoʻotaʻi ma faʻaitiitia le "leaga" LDL cholesterol
tulaga, o se maualalo lamatiaga o le fatu faamaʻi ma faateleina glycemic pulea.

E manaʻomia ni karbohidate mo nei gaioiga?

Pei ona e iloa atu, o meaʻai o loʻo fai ma mea taua i le tele o gaioiga taua. Ae ui i lea, o lou tino e i ai isi auala e faʻatinoina ai le tele o nei galuega e aunoa ma carbs.

E toeititi lava o sela uma i lou tino e mafai ona gaosia ai le molemole ATP mai gaʻo. O le mea moni, o le tino sili ona tele ituaiga o teuina le malosi e le o le glycogen - o triglyceride molemole e teuina i gaʻo mea.

O le tele o taimi, o le faiʻai e faʻaaogaina lava le kulukose mo le suauʻu. Peitaʻi, i taimi o le faʻaumiumi o le oge poʻo meaʻai maualalalo, e faʻasolosolo e le faiʻai le autu o le suauʻu mai le kulukose i tino o le ketone, e taʻua foʻi o ketones.

O ketones o molemoni na fausiaina mai le malepe o gaʻo gaʻo. O lou tino e fausiaina pe a le maua ni kapoti e faʻaavanoa i lou tino le malosi e manaʻomia e faʻagaioia.

Ketosis e tupu pe a maua e le tino le tele o ketone e faʻaaoga mo le malosi. O lenei tulaga e le tatau ona leaga ma e matua ese mai le faʻafitauli o le le pulea o le maʻisuka taʻua o le ketoacidosis.

Ae ui i lea, e ui lava o ketones o mafuaʻaga autu o suauʻu mo faiʻai i taimi o le fia 'aʻai, e manaʻomia lava e le faiʻai le tasi vaetolu o lona malosi e sau mai le kulukose e ala i maso maso ma isi faʻavae i totonu o le tino ().

I le faʻaaogaina o ketones ae le o le kulukose, o le faiʻai e iloga lava ona faʻaititia le aofaʻi o maso e manaʻomia e gagauina ma faʻaliliu i le kulukose mo le malosi. O lenei sifi o se taua ola auala e mafai ai tagata e ola aunoa ma meaai mo ni nai vaiaso.

Aotelega O le tino ei ai
isi auala e maua ai le malosi ma faʻasao maso i le taimi o le fia 'aʻai poʻo
matua maualalo-kareti meaai.

Le Laina Lalo

Ole au ole karbohidate o loʻo tautuaina ai vaega taua i lou tino.

Latou te avatua ia te oe le malosi mo galuega o aso uma ma o le muamua sapalai punaoa mo lou faiʻai maualuga malosi manaʻo.

Fiber o se faʻapitoa ituaiga o karapeti e fesoasoani faʻamalosia lelei digestive soifua maloloina ma ono tuʻuina i lalo lou aʻafiaga o fatu fatu ma maʻi suka.

I se tulaga lautele, carbs faatino nei gaioiga i le tele o tagata. Ae peitaʻi, afai o loʻo e mulimuli i se taumafataga maualalo-karava poʻo se meaʻai le maua, o lou tino o le a faʻaaogaina isi metotia e gaosia ai le malosi ma faʻamalosia ai lou faiʻai.