Moa Fiafia

Anotusi

• Iloilo mo

“Toe moa?” Ole fesili masani lea ole vaiaso ole po e faʻalogo ai le fia miliona o tagata fiaʻai moa ile atunuʻu atoa, ae maise ile taimi ole taumafanafana pe a mananaʻo tagata uma e mama a latou meaai. Ae talu ai ona o le moa e vave ona faʻaleleia e le faʻapea e tatau ona fiu. E tatau lava ona ese.

O le lauiloa a le moa e afua mai i lona faigofie o sauniuniga ma agavaʻa. E mafai ona e tuʻuina atu i pasta, araisa poʻo pateta. Tu'u, tao pe falai. Ma sosi pe i le tuulafoa mamalu. E pei o se mea suamalie po o se mea'ai suamalie. Ua toatele naua tagata e pipii i le susu tuai lava e tasi, i lea vaiaso ma lea vaiaso. Latou te manatu latou te sefe taimi ma le malosi, pe a latou o na o le paʻaʻa i a latou fatufatuaʻi. Ae fa'atasi ai ma ni nai mea faigofie, tele ua uma ona i ai, e mafai ona e sasaina ni mea'ai moa mata'ina ma le lelei.

O le moa e leai ni pa'u ose puna sili lea ole polotini maualuga, maualalo ga'o. O le afa o le susu (tusa ma le 3-4 aunese) e maua ai le 27 kalama o porotini, 142 kalori ma naʻo le 3 kalama o gaʻo. E 13 kalama o polotini, 76 kaloli ma le 2 kalama o le ga'o i le ta'u pa'u; o le ogavae e 14 kalama o porotini, 109 kaloli ma le 6 kalama o ga'o. Faʻaopopo fualaʻau, mea manogi, meaʻai e maualalo le gaʻo, broths poʻo ni vaega o susu susu e fiafia ai i se taumafataga lelei a le moa i soʻo se po o le vaiaso, ile taumafanafana atoa. Ma o le isi taimi e te faalogo ai i le "toe moa?" fesili, ataata ma tali, "E matua'i!"

Iloilo mo