Faʻafefea ona fai se gluten-leai taumafataga

Anotusi

• Lisi o meaʻai fua fua fua Gluten
• O a meaʻai e mafai ona faʻaopopo i meaʻai
• Gluten-leai fua fua
• Fua ole masi e leai se kulukeni

Ole meaʻai fua e aunoa ma le kuluti e manaʻomia tele mo i latou e le lava le faapalepale ma le mafai ona faʻaluina lenei polotini, maua i le manava manava, manava tiga ma manava pe a 'aʻai lenei polotini, pei o le tulaga o i latou e maua i le Celiac faʻamaʻi poʻo le malamalama i le kulukeni.

O le gluten-leai taumafataga e faʻaaoga i nisi taimi e faʻaalu ai le pauna ona o meaʻai eseese ua aveʻesea mai le taumafataga, e pei o falaoa, kuki poʻo keke, mo se faʻataʻitaʻiga, aua e iai latou kulukini ma faʻaititia ai le aofaʻi o le kalori ua faʻaaogaina, faʻafaigofieina le paʻu o le tino i se meaʻai faʻaitiiti. .

Ae i le tulaga o le celiac onosaʻi le aveʻesea o le kulukeni aofia ai le auiliiliina faitauga o meaʻai uma faʻailoga ma e oʻo lava i vaega o vailaʻau poʻo lipsticks. Aua e oʻo lava i si tamaʻi tuiina o faʻamau o le gluten i nei oloa e mafai ona faʻaosofia ai se ogaoga faʻafitauli o le mumusu. I nei tulaga, sorghum falaoamata, lea e masani ona gluten saoloto ma sili ona lelei, mafai ona avea ma se isi auala. Vaʻai ona aoga ma aʻoaʻo pe faʻafefea ona faʻaaoga lenei falaoamata.

Lisi o meaʻai fua fua fua Gluten

E faigata ona mulimuli le lisi o meaʻai e leai se gluten, ona o le tele o meaʻai e masani ona faʻaaogaina i aso uma e toʻesea. O se faʻataʻitaʻiga lea.

• Taeao - falaoa e leai se kulukeni ma le pata ma le susu poʻo le tapioca. Vaʻai ni fua o tapioca i Tapioca e mafai ona sui ai le falaoa i le meaʻai.
• Meaʻai o le aoauli - araisa ma isi moa faʻaputuga moa ma salati, tamato ma kapisi kapisi salati, faʻafefiloi ma le suauʻu ma le vineta. Mo suamalie suamalie.
• Meaʻai o le aoauli - strawberry smoothie ma almonds.
• Taumafataga o le afiafi - tao pateta ma hake ma kuka broccoli, faʻafefiloi ma le vineta ma le sua o le tipolo. Apu mo meaai suamalie.

Ina ia mafai ona sili atu filifiliga mo le taumafataga ma ia faʻaalu uma mea taua mo le tino e manaʻomia le mulimuli i le gluten-leai taumafataga faʻatasi ai ma se faʻapitoa a se tagata poto faapitoa i meaʻai. Nei o ni fesoasoani:

Ina ia saili atili meaʻai e aofia ai i le lisi, vaʻai i: Gluten-leai meaai.

O a meaʻai e mafai ona faʻaopopo i meaʻai

Ina ia fatuina sau oe lava lisi, oe mafai ona mulimuli i nisi o faʻataʻitaʻiga i lenei laulau:

Peitaʻi, e fautuaina pea e mulimuli ile taumafataga e taʻitaʻia e le fai meaʻai, aemaise ile gasegase ole celiac. O se lelei suia o buckwheat, aʻoaʻo pe faʻafefea ona faʻaaoga ii.

Gluten-leai fua fua

O fua e leai ni fua a Gluten e masani ona fai mo keke, kuki poʻo falaoa e aunoa ma le falaoamata, rai poʻooti aua o mea ia e fai ma suka.

Fua ole masi e leai se kulukeni

Lenei o se faʻataʻitaʻiga o se kuki fua-fua kuki fua:

Vaega

• Afa ipu o hazelnuts
• 1 ipu falaoamata sana
• 2 sipuni falaoamata araisa
• 1 sipuni ti o le meli
• Afa ipu o araisa susu
• Afa ipu o suka suka
• 2 sipuni suauʻu olive

Sauniuniga auala

Tuʻu fualaʻau, suka, meli, suauʻu olive ma le susu araisa i totonu o le mea palu seʻia maua se kulimi tutusa. Faafefiloi ia falaoamata i totonu o se pesini ma sasaa le kulimi, palu lelei. Fai ni polo i ou lima, faʻapipiʻi polo i totonu o se disc foliga ma tuʻu luga o se fata laina i le paʻu fasi pepa. Faʻavela ile 180-200ºC mo le 30 minute.

I le faʻaopopoga i le le faʻapalepale, o le gluten e ono mafua ai le fulafula ma le kesi, ia vaʻai la:

• Gluten-leai fua keke fua
• Lisi fua e leai se fua ole gluten ma le lactose mo le paʻu o pauna