O le a ma le faʻafefea ona fai le Ayurveda Diet
Anotusi
- O a Dosa?
- Faʻatagaina ma faʻasaina meaʻai
- Faʻatagaina meaai
- Meaʻai faasaina
- Motugaafa ma le Tausiga
- Faʻamanuiaga o meaʻai
- Le taua o mea manogi
- Masima fua
O le Ayurveda taumafa e afua mai i Initia ma faʻamoemoe e faʻateleina le umi o le ola, ola malosi, faʻaletino, mafaufau ma lagona maloloina. E le galue o se meaʻai e faʻamalolo ai faʻamaʻi, ae ia puipuia ai ma faʻaleleia ai le soifua maloloina o le tino ma le mafaufau, lea e alu faʻatasi.
O lona iʻuga, o lenei taumafataga masani lava e faʻaosofia ai le paʻu o le pauna, ona e faʻaosofia ai le faʻaititia o karbate ma gaʻo, e fesoasoani ai e faʻapaleni doshas ma faʻaleleia le faʻagaioiga o le tino ma le mafaufau.
O a Dosa?
Doshas o 3 malosiʻaga faʻanatura poʻo lagona, faʻavae i luga o mea masani, lea e mafua ai le paleni poʻo le le paleni o le tino ma le mafaufau:
- Dosha Vata: o le elemeni elemeni pule malo. A le paleni lenei malosiʻaga, e aliaʻe faʻailoga e pei o le lelava, atuatuvale, le moe, malulu ma le fulafula;
- Dosha Pitta: o le afi elemene malo. A le paleni, e mafai ona mafua ai le osooso, maualuga manaʻo, fuafua ma mumu le paʻu;
- Dosha Kapha: o le vai elemene muamua. A le paleni lenei malosiʻaga, e mafai ona aliali mai ni faʻailoga e pei o le umiaina o amioga, faʻatupulaia o le mamafa, faʻafitauli o le manava ma le soona faʻaalu o le suka.
E tusa ai ma le ayurveda, o tagata taʻitasi uma e i ai le 3 doshas, ae o se tasi o latou e masani ona sili atu i isi. O lenei tuʻufaʻatasiga e taʻitaʻia ai i ni uiga uiga ese o le tino, mafaufau ma lagona. Faʻavae luga o lenei ma itu e pei o tausaga ma itupa, Ayurvedic meaai saili e faʻapaleni le va i le va o nei malosiʻaga e tolu e faʻapaleni le soifua maloloina o le tino ma le mafaufau.
Faʻatagaina ma faʻasaina meaʻai
O meaʻai faʻatagaina ma faasaina i le Ayurveda diet eseʻese e tusa ma doshas, ae o le mea masani lava o:
Faʻatagaina meaai
O se tasi o manatu taua o le fiafia i le natura, fou ma leai se faʻasao ma vailaʻau. O le mea lea, o meaʻai e pei o fualaʻau 'aina ma fualaʻau, susu ma mea e gaosi mai susu, ma moa masani, iʻa, suauʻu olive, nati, falaoa ma isi nati, fatu atoa, mea manogi ma mea manogi faʻaleaganuʻu o ni faʻataʻitaʻiga foi o meaʻai maloloina. Vaai i le autu aneti-afaina meaʻai.
Meaʻai faasaina
Mea inu feʻaveaʻi, kofe faʻamamaina, suka ma masima, aano mumu, falaoa sinasina, meainu suamalie, mea suamalie, meaʻai falai, gaʻo o manu, ava malosi ma oloa o loʻo iai vailaʻau faʻaopopo e tatau ona 'alo ese mai ai. E faʻasa foʻi ona ulaula ma 'ai soʻona, ona latou te aumaia foʻi le paleni i le tino.
Motugaafa ma le Tausiga
I le faʻaopopoga i le filifilia lelei o meaʻai, o loʻo fautuaina foi e le ayurveda diet isi puipuiga, e pei ole:
- Aloese mai le fesuiaʻi o meaai mo sanuisi;
- Taumafa faʻaeteete, ma le mataala o meaʻai o le a aʻafia ai lou tino ma lou mafaufau;
- Faʻaitete i le lelei o meaʻai nai lo le aofaʻi;
- Aai filemu ma lamu lelei au mea ai;
- Inu tele vai i le va o taumafataga.
I se faʻaopopoga, e fautuaina foi le faia o taimi masani e ala ai ma moe ai, e faia faʻamalositino, ia saili lelei kamupani ma siosiomaga fealofani, ia faitau tusi lelei ma ia atiaʻe faʻataʻitaʻiga e faʻamalosia paleni e pei o yoga ma mafaufauga loloto. Vaai i aoga o yoga.
Faʻamanuiaga o meaʻai
I le faʻapaleniina o le tino ma le mafaufau, o le ayurveda diet fesoasoani e faʻaititia ai le popolevale, faʻafetauia o le faʻanoanoa, faʻateleina le malosi ma le soifua manuia, aumaia le toʻafilemu ma puipuia ai faʻamaʻi ma faʻamaʻi masani e pei o le kanesa ma le suka.
A o lenei taumafataga fiafia i le faʻaaogaina o fou ma masani ai meaai, ma faʻamalosia ai le faʻatonutonuina i le aofaʻi o taumafa faʻaaogaina, e mafua ai foi i le sili atu le faʻamamafa o le mamafa, fiafia i le paʻu pauna.
Le taua o mea manogi
I se faʻaopopoga i meaʻai, o le Ayurveda diet o loʻo faʻailoa mai ai le faʻaaogaina o mea manogi, e faʻaopoopo i le sauniaina o tofo, o loʻo fesoasoani i le faʻasoesa. O nisi o mea manogi e masani ona faʻaaogaina o turmeric, cinnamon, cloves, nutmeg, ginger, anise, rosemary, turmeric, basil ma le pasili.
O nei mea manogi e aoga ma faʻamalosi tino, fesoasoani i le faʻasoasoaina o meaai ma aumaia ai penefiti i le tino, e pei o le faʻaletonu, puipuia o faʻamaʻi, faʻamalosia le puipuiga o le tino ma faʻaleleia le toto.
Masima fua
Massala o se tuʻufaʻatasia o mea manogi masani ai le Ayurvedic vailaʻau, ma e tatau ona faia e pei ona faʻaalia i lalo:
Vaega:
- 1 sipuni kumina eleele kumina
- 1 1/2 sipuni tiina efuefu koriander efuefu
- 1 1/2 sipuni ti suamalie palapala
- 1 1/2 sipuni tiina eleele uliuli pepa
- 1 sipuni tiina eleele kinikini
- 1/2 sipuni tiina efuefu pulupulu
- 1/2 sipuni tiuniu nutmeg eleele
Sauniuniga auala:
Faafefiloi mea ma teu i totonu o se fagu tioata tapuni.