Meaʻai mo celiac faʻamaʻi: auala e aveʻese ai le gluten mai meaʻai

Anotusi

• Meaʻai e Aloese mai ai
• Meaʻai e masani ona iai le Gluten
• Meaʻai ua faʻaleagaina i le Gluten
• Tausiga i le fale
• Tausiga i fafo atu o le fale

O taumafataga mo faʻamaʻi celiac e tatau ona matua leai se gluten, o se polotini o loʻo iai i fatu o saito, karite, rai ma sipela. I le faʻafesoʻotaʻiga o le sela o le celiac, o le gluten e mafua ai le fulafula ma le paʻu o sela sela, ma mafua ai faʻafitauli pei o le manava tata ma le malabsorption o mea aoga.

I tamaiti, o lenei malabsorption o meaʻai pe a le o faʻamaonia le maʻi ma togafitia faʻalelei, e mafai ona taitai atu ai i le underweight ma faʻaititia le maualuga e mafai ona oʻo i ai le tamaititi.

Meaʻai e Aloese mai ai

O meaʻai e tatau ona 'alofia i le faʻamaʻi o meaʻai uma e iai le kulukeni poʻo le ono pisia i le kulukeni, pei ona faʻaalia i lalo:

Meaʻai e masani ona iai le Gluten

Meaʻai e masani ona iai gluten o:

• Falaoamata;
• Pale;
• Rye;
• Malt;
• Sipelaina;
• Semolina;
• Pasta ma mea suamalie: keke, falaoa manogi, meaʻai suamalie ma le falaoamata saito, kuki, pizza, pasta, pastry, lasagna;
• Mea inu 'ava malosi: pia, whiskey, vodka, gin, ginger-ale;
• Isi meainu: ovomaltine, meainu o loʻo iai le malt, kofe fefiloi male karite, sukalati.
• Pasta mo porridge o loʻo iai le falaoamata.

O nei meaʻai uma e tatau ona matua aveʻesea uma mai meaʻai, aua e mafai ona oʻo atu ai i faʻailoga o le maʻi o le celiac.

Meaʻai ua faʻaleagaina i le Gluten

O nisi meaʻai e leai ni kulukeni ia latou tino, ae i le taimi o gaosiga latou te ono fesoʻotaʻi ma oloa o loʻo i ai le kulukeni, lea e mafua ai le faʻaleagaina. O le mea lea, o nei meaʻai e iʻu foʻi ina tauʻavea e le 'eleʻele, aua e mafai ona faʻatupuina ai le faʻamaʻi.

Lenei kulupu aofia ai oats, gaosi cheeses, vave supo, frozen meatballs, aisa falai falai, shoyo sosi, pi, sosisi, pauta vai inu, vegetarian hamburger, malt vineka, ketchup, sinapi ma mayonnaise ma nut palu. Vaʻai le lisi atoa o mea e 'ai ma mea e aloese mai ai i faʻamaʻi celiac.

Tausiga i le fale

I se faʻaopopoga i le aloese mai meaʻai o loʻo iai le kulukeni, e tatau foʻi ona e faʻaeteete i le fale ina neʻi faʻaaogaina le kelu ona o le faʻaleagaina. Mo se faʻataʻitaʻiga, ulo, mea tipi ma isi mea o le fale, e pei o le palu ma le sanuisi, e tatau ona tuueseese e gaosia ai meaʻai mo le tagata e maua i le maʻi o le celiac.

O le paluga lava e tasi na tuʻi le keke ma le falaoamata saito e le mafai ona faʻaogaina e fai ai le sua mo le celiac, mo se faʻataʻitaʻiga. O le mea lava e tasi e tatau ona faia e aloese ai mai le faʻafesoʻotaʻi o meaʻai i totonu o le pusaaisa, ogaumu ma fale teu oloa. O le mea lelei o le mea lea i le fale o le celiac onosaʻi aua neʻi ulufale i le kulukeni, aua e naʻo le pau lea o le auala e mafai ai ona matua aloese mai faʻaleagaina. Lenei faʻafefea ona fai falaoa-leai se meaʻai i le fale.

Tausiga i fafo atu o le fale

O le tagata e maua i le maʻi celiac e tatau ona matua faʻaeteete a o 'ai i fafo o le fale. E manaʻomia le suʻea o faleʻaiga e matua leai se fua, e masani a umukuka ona iai falaoa ma faʻaleagaina i le kulukeni.

I se faʻaopopoga, i le fale o uo, tasi tatau ona aloese mai le faʻaaogaina o tutusa ipu, meaʻai ma tioata na faʻaaoga e tuʻu ai meaʻai i le kulukeni. A faʻapea e tatau, o le mea lelei o le fufulu lelei o mea ia, sili i se omomi fou.

Matamata i lenei vitio e aoao atili ai e uiga i le celiac faʻamaʻi taumafa: