E maloloina pe le maloloina le Guar Gum? Le Upu Moni Faateʻia

Anotusi

• O le a le gum gum?
• O oloa o loʻo iai le gum gum
• Atonu e i ai ni mea aoga
• Soifua maloloina faʻamaumau
• Suka suka
• Toto toto
• Tausiga mamafa
• Ole maualuga o tui e ono iai ni aʻafiaga leaga
• Atonu e le mo tagata uma
• Le pito i lalo

Guar gum o se meaʻai faʻaopopo o loʻo maua i le sapalai o meaʻai.

E ui lava na fesoʻotaʻi i le tele o penefiti soifua maloloina, na fesoʻotaʻi foʻi ma le le lelei aʻafiaga ma e faʻapea foʻi ona faʻasa ona faʻaaogaina i nisi oloa.

Lenei tusitusiga vaʻai i le lelei ma leaga o le guar gum e fuafua ai pe leaga mo oe.

O le a le gum gum?

Ua lauiloa foi o le guaran, o le gum gum e faia mai legumini e taʻua o pi pi ().

O se ituaiga polysaccharide, poʻo le umi uʻamea o fusifusia gaʻo o gaʻo, ma e aofia ai suka e lua e taʻu o le mannose ma le galactose ().

Guar gum e masani ona faʻaaogaina o se mea faʻaopoopo meaʻai i le tele o meaʻai gaosi ().

E sili ona aoga ile gaosiaina o meaʻai aua e soluble ma mafai ona mitiia le vai, fai ai se gel e mafai ona mafiafia ma fusifusia oloa ().

O loʻo manatu le pulega o meaʻai ma vailaʻau (FDA) e masani ona amanaʻia e saogalemu mo le taumafaina i aofaʻi faʻapitoa i oloa eseese o taumafa (2).

O le sao lelei o meaʻai o le gum gum e eseese i le va o tagata gaosi. Guar gum e masani ona maualalo kalori ma masani ona faia i le soluble fiber. O lona polotini mea aofia ai ono mai le 5-6% ().

Guar gum o se meaʻai faʻaopopo lea e faʻaalu e mafiafia ma fusifusia ai meaʻai. E maualuga i le alava soluble ma maualalo i kalori.

O oloa o loʻo iai le gum gum

Guar gum o loʻo faʻaaogaina lautele i le vaega o mea taumafa.

O meaʻai nei e masani ona iai (2):

• aisi kulimi
• yogurt
• laei salati
• glut-leai ni mea tao tao
• gravies
• sosi
• Kefir
• meaʻai o le taeao
• sua o fualaʻau
• puding
• supo
• sisi

I se faʻaopopoga i nei meaʻai meaʻai, o le gum gum e maua i cosmetics, vailaʻau, ie, ma pepa oloa ().

Guar gum o loʻo maua i oloa gaosi susu, mea manogi, ma mea tao tao. E faʻaaogaina foi o se faʻaopopoga i oloa e leʻo ni meaʻai.

Atonu e i ai ni mea aoga

Guar gum e taʻutaʻua tele i lona agavaʻa e faʻapupula ma faʻamautuina meaʻai, ae mafai foʻi ona maua ai ni faʻamanuiaga tau le soifua maloloina.

Suesuega faailoa mai e mafai ona aoga mo ni nai vaega faapitoa o le soifua maloloina, aofia ai digestion, toto suka ma le maualuga o le toto maualuga, ma mamafa tausia.

Soifua maloloina faʻamaumau

Talu ai o le gum gum e maualuga i le fiber, e ono lagolagoina le soifua maloloina o lau digestive system.

O se tasi suʻesuʻega na maua ai na fesoasoani e faʻamamaina le papala e ala i le televave o gaioiga i totonu ole ala ole manava. O le faʻamamaina o le faʻaaogaina o le gum gum na faʻatatauina foi ma le faʻaleleia atili o le tulaga o le nofoa ma le manava o gaioiga masani ().

I se faʻaopopoga, e mafai ona avea o se prebiotic e ala i le faʻalauiloaina o le tuputupu aʻe o siama lelei ma faʻaititia le tuputupu aʻe o siama faʻamaʻi i le manava ().

Faʻafetai i lona mafai gafatia e faʻalauiloa soifua maloloina digestive, e mafai foi ona fesoasoani e togafitia itaitagofie bowel syndrome (IBS).

Tasi le 6-vaiaso suʻesuʻega mulimuli ane i le 68 tagata ma le IBS na latou mauaina na faʻamalosia le faʻamamaina o le gum gum faʻaleleia atili ai faʻailoga a le IBS. Ma, i nisi tagata, na faʻaititia bloating ao faʻateleina nofoa masani ().

Suka suka

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, o le gum e ono faʻaititia le suka i le toto.

O lenei talu ai o se ituaiga o soluble alava, lea e mafai ona faʻatelegeseina le faʻaaogaina o suka ma taitai atu ai i le faʻaititia o le toto suka tulaga ().

I se tasi suʻesuʻega, o tagata e maua i le maʻisuka na maua i le gum gum 4 taimi i le aso mo le 6 vaiaso. Na maua ai o le gum gum na mafua ai le taua tele o le suka i le toto ma le 20% pa'ū i le LDL (leaga) cholesterol ().

O le isi suʻesuʻega na maitauina tutusa sailiiliga, faʻaalia ai o le faʻaaogaina o le gum gum na faʻaleleia atili ai le puleaina o suka i le toto i tagata e 11 ma le maʻisuka ituaiga 2 ().

Toto toto

O alava soluble e pei o le gum gum ua faʻaalia mai e i ai le faʻaleagaina o le toto.

Fiber fusifusia i bile acid i lou tino, mafua ai latou ona excreted ma faʻaititia le numera o bile acid i faʻasalalauina. Lenei faʻamalosia le ate e faʻaaoga le kolokololo e maua ai sili atu bile acid, e mafua ai le faʻaititia o kolesterol tulaga ().

O le tasi suʻesuʻega na maua ai e 19 tagata ma le lapoʻa ma le maʻisuka na ave se sapalai o le aso e iai le 15 kalama o le kulimi. Na latou mauaina na mafua ai ona maualalo le maualuga o le aofaʻi o le toto o le toto, faʻapena foi ma le maualalo o le LDL cholesterol, faʻatusatusa i le placebo ().

O se suʻesuʻega o meaola na maua ai tali tutusa, faʻaalia o isumu na fafagaina guar gum na faʻaititia ai le toto toto maualuga, faʻatasi ai ma le faʻateleina o le maualuga o le HDL (lelei) kolisi ().

Tausiga mamafa

Nisi o suʻesuʻega ua maua ai o le gum gum e mafai ona fesoasoani i le paʻu o le pauna ma le manaʻomia le puleaina.

I se tulaga lautele, o le alava e feosofi i totonu o le tino undigested ma ono fesoasoani faʻalauiloa satiety ao faʻaititia le manaʻo ().

O le mea moni, o se tasi suʻesuʻega na faʻaalia ai o le 'aiina o se faʻaopoopoga 14 kalama o alava i le aso e ono taitai atu ai i le 10% faʻaititia o kalori faʻaumatia ().

Guar gum atonu e sili ona aoga ile faʻaititia ole manaʻo male kalori taumafaina.

Tasi iloiloga o tolu suʻesuʻega faaiuina e faapea gum gum faaleleia satiety ma faaititia le numera o kalori taumafaina mai snacking i le aso atoa ().

O le isi suʻesuʻega na vaʻai i aʻafiaga o le gum gum i le paʻu o pauna o fafine. Na latou mauaina o le faʻaaluina o le 15 kalama o le gum gum i le aso na fesoasoani i fafine e leiloa le 5.5 pauna (2.5 kg) e sili atu nai lo i latou na ave le placebo ().

O suʻesuʻega e taʻu mai ai o le gum gum e mafai ona faaleleia ai le soifua maloloina o le digestive ma faaititia ai le suka i le toto, o le toto cholesterol, manaʻoga, ma le taumafaina o kalori.

Ole maualuga o tui e ono iai ni aʻafiaga leaga

Faʻatauaina tele aofaʻiga o guar gum ono i ai ni le lelei le soifua maloloina.

I le vaitau o le 1990, o se fualaʻau paʻu ua faʻaigoaina o le "Cal-Ban 3,000" na lavea i le maketi.

Na i ai le tele aofaʻi o gum gum, lea o le a fulafula e oʻo i le 10-20 taimi lona tele i le manava e faʻalauiloa ai le tumu ma le mamafa paʻu ().

Ae paga lea, na mafua ai faʻafitauli matuia, e aofia ai le faʻalavelaveina o le esophagus ma le manava laiti ma, i nisi tulaga, e oʻo lava i le oti. O nei aʻafiaga mataʻutia na iʻu lava ina taʻitaʻia e le FDA le faʻaogaina o le gum gum i le mamafa o oloa ().

Ae ui i lea, ia manatua o nei itu aʻafiaga na mafua mai i tui o le gum gum e sili atu le maualuga nai lo le aofaʻi maua i le tele o meaʻai oloa.

E i ai le faʻatulagaina maualuga o le maualuga o le taumafa a le FDA mo ituaiga taumafa eseese, mai le 0.35% i mea tao tao i le 2% i sua sua o fualaʻau (2).

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le popo e i ai le maualuga maualuga faʻaaogaina gum gum o le 1%. O lona uiga o le 1-ipu (240-kalama) tautua mafai ona aofia ai le maualuga o le 2.4 kalama o le gum gum (2).

Nisi o suʻesuʻega e leai ni mea taua na tutupu ma tui e oʻo atu i le 15 kalama ().

Peitaʻi, a tupu mai aʻafiaga, e masani ona aofia ai ma le manava o faʻamaʻi pei o le kesi, manava tata, manava, ma faʻamaʻi ().

Maualuga aofaʻi o gum gum e ono mafua ai faʻafitauli e pei o le faʻalavelave o le manava ma le oti. Ole aofaʻi o meaʻai gaosi e le masani ona tupu ai ni aʻafiaga ae o nisi taimi e ono oʻo ai i faʻamaʻi malie ile faʻafefuina o meaai.

Atonu e le mo tagata uma

E ui o le gum gum e masani ona saogalemu i le feololo mo le tele, o nisi tagata e tatau ona faʻatapulaʻa a latou meaʻai.

E ui lava e seasea tupu le mea na tupu, o lenei faʻaopoopoga e ono faʻaosofia ai se faʻalavelave i nisi tagata (,).

E le gata i lea, e mafai ona mafua ai digestive faʻailoga, aofia ai kesi ma bloating ().

Afai e te iloa o loʻo e nofouta i le gum gum ma maua ai aʻafiaga aʻafiaga pe a maeʻa le taumafaina, atonu e sili atu le faʻatapulaʻaina o au taumafa.

O i latou e iai le soy allergy poʻo le malamalama i le gum gum e tatau ona mataʻitu pe faʻatapulaʻaina a latou meaʻai.

Le pito i lalo

I aofaiga tele, o le gum gum e ono afaina ai ma ono mafua ai le leaga aʻafiaga.

Peitai, o le aofaʻi maua i gaosi meaai e foliga mai e le o se faʻafitauli.

E ui lava o le fiber e pei o le gum gum e ono i ai ni mea aoga tau soifua maloloina, o le faʻavaeina o au meaʻai i le atoaga, o meaai e leʻi faʻatautaia o le auala sili lea e maua ai le soifua maloloina sili ona lelei.