Lenei-Green-Mea Uma Salati o le Soifua Maloloina Spring Salati Sa e Faʻatali I Ai

Anotusi

• Salati Togogo Meamata Meamata
• Iloilo mo

Ua o'o mai le tautotogo (sinda, sorta), ma fa'atumu lau ipu i mea uma e fou ma lanu meamata e foliga mai o se manatu lelei e maua ai le agaga. Fa'aliliuga: O le a e 'ai i luga le salati lanu meamata uma i le toe fai.

Vaitaimi, mama, ma tumu i meaʻai, o lenei salati suamalie e faʻamalieina ai au meaʻai uma i le tautotogo. E i ai le asparagus, arugula, ma suka oso i totonu o le palu, o lea e le gata o le a e faʻatumuina i vitamini ma minerals, oe o le a mauaina ni fiber foi. O lenei salati o loʻo iai foi le suauʻu avoka ma le tamaʻi taupou, e avatua ia te oe le faʻalua fualaʻau o gaʻo maloloina e leai ni tino. O le iʻuga mulimuli o le fou mint ma le delina delina vinaigrette. O le taunuuga? O se salati ua tumu i le tele o le tofo e te palauvale e toetoe lava a e tofo i le tautotogo. Fautuaga fa'apolopolo: Fa'aulu i lau polotini e te filifilia e fai ai se taumafataga atoatoa.

Salati Togogo Meamata Meamata

Auauna: 2

Mea'ai

• 4 ipu arugula faatulagaina
• 1/2 ipu suka faʻapipiʻi pi, teuteu ma tipi i le afa
• 10 asparagus tao, teuteuina ma tataina i le 1-inisi fasi
• 2 sipuni tele mint fou tipi
• 1/2 avoka, tipi

Mo le vinaigrette tipolo:

• 1/4 ipu vineka apu
• 3 sipuni tele Meyer sua tipolo
• 1/2 ipu suauʻu olive faʻa-taupou
• 2 sipuni amoni niu
• 2 sipuni niu niu
• 1 sipuni ti kalaka efuefu
• 1 sipuniti aniani pauta
• Himalayan piniki masima ma le palapala, pepa uliuli e tofo

Fa'atonuga

1. I totonu o se lapisi pesini pesini, tuʻu faʻatasi arugula, suka snap pi, asparagus, mint, ma avoka.
2. Le faia o le tipolo vinaigrette: Faaopopo mea i le Vitamix poʻo isi mea faʻafefiloi televave ma faʻafefiloi seia oʻo ina emulsified. Fetuunai le masima ma le pepa ia tofo.
3. Togi le salati ma le tipolo vinaigrette e ofuina. Auauna ma fiafia.

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