O Mea'ai Maualuluga o le Cholesterol E Le'o Mai le Lisi Tau Mea'ai

Anotusi

• Iloilo mo

Alu i luga ole ga'o! E oʻo mai i aso nei, o loʻo i ai se vaega fou o meaʻai ua faʻasalaina sese i totonu o le taulaga: O meaʻai e maualuga i le cholesterol o le a le toe taʻua o se lamatiaga o le soifua maloloina, e tusa ai ma se ata faʻataʻitaʻiga mai le Komiti Faufautua o Taʻiala Taumafa. (Pe Tatau Ona Tatou Fa'ai'u Moni le Taua i le Ga'o?)

"E le o toe suia e le komiti a latou fautuaga e uiga i lamatiaga o le maualuga o le LDL cholesterol, ae o loʻo toe iloiloina meaʻai cholesterol e avea o se 'nutrient o popolega,'" o le tala lea a Penny Kris-Etherton, Ph.D., RD, polofesa o meaʻai i le Pennsylvania State University ma le failauga mo le American Heart Association.

Muamua lava, o loʻo matou talanoa e uiga i ituaiga eseese o le cholesterol iinei. O le cholesterol toto (o le HDL, poʻo le "lelei" cholesterol, ma le LDL, poʻo le "leaga" cholesterol), e maua i totonu o lou toto toto, ma o tulaga le lelei e mafai ona mafua ai le fatu fatu poʻo le ta. E ese lena mai mea'ai cholesterol, o se tuufaatasiga e maua i mea'ai e pei o fuamoa fuamoa, aano o manu mumu, ma sisi.

O se manatu sese tele e faapea o meaʻai cholesterol e aʻafia ai le maualuga o le cholesterol toto-suʻesuʻega pe a uma suʻesuʻega ua faʻamaonia ai lenei mea, o le tala lea a Jonny Bowden, Ph.D., tusitala o Le Talatuu Tele Cholesterol. (O le a le isi mea ua faʻasalaina sese? O meaʻai nei e 11 Leaga-mo-Oe e leʻo leaga tele mo oe.) > O loʻo i ai le faʻamaoniga sili atu ona malosi o loʻo nonoa ai le gaʻo tumu ma le gaʻo faʻafefe i le maualuga o le cholesterol maualuga-ua lava e faʻamaonia ai le fautuaga o meaʻai o loʻo i ai nei. ia faʻaitiitia nei mea uma e lua e tausia ai lou loto maloloina, faʻamatala e Kris-Etherton. (Fesili i le Fomai o Mea'ai: O le a le tele o ga'o tumu e tatau ona ou 'ai?)

O le mea moni, o le 'ave'esea o mea'ai e maualuga le cholesterol mai le lisi fa'alavelave e ono fesoasoani moni i lou soifua maloloina. "O meaʻai cholesterol e masani lava ona maua i meaʻai e le o faʻaogaina ma maualuga i meaʻai, e sili ona lelei mo oe," o le faʻaopoopo mai lea a Bowden. O fuamoa, mo se faʻataʻitaʻiga, e le mafaitaulia meaʻai e fesoasoani i lou faiʻai ma lau soifua maloloina, ae le gata i lea, o se puna sili o polotini.

E ui e leʻi tuʻuina atu e le laulau lana lipoti mulimuli, e foliga mai o le a aofia ai le tulaga tutusa e pei o le ata, e tusa ai ma Le Washington Post. O le a tu’uina atu e le komiti ana fautuaga fa’ai’u i le Matagaluega o le Soifua Maloloina ma Auaunaga Lautele ma le Matagaluega o Fa’atoaga a le Iunaite Setete, lea o le a tu’uina atu ai le upu mulimuli o taumafa i se taimi o le tausaga nei.

Se'ia o'o i lena taimi, o le a le auala sili e fa'amautu ai le maualuga o le cholesterol i le toto? "E tatau lava i tagata ona fuafua se taumafataga maloloina ma le tele o ituaiga meaʻai mai vaega uma o meaʻai, e aofia ai meaʻai maualuga cholesterol-ae, pei lava o vaega uma o meaʻai, ae le o le tele naua," o le tala lea a Kris-Etherton. (Ma 'ai atili i Fua sili ona lelei mo le Diet-Healthy Diet.) Va'ai i tua atu o au mea'ai, foi: O le atuatuvale, ulaula, ma le tino puta o mea uma ia o le maualuga o le cholesterol-e sili atu nai lo le fa'asalaina sese o le cholesterol dietary, faaopoopo Bowden.

O lo'o tu'uina atu le fa'amasinoga-i le taimi nei ma le fuamoa ma le sisi omelet. (Mo nisi fa'afouga o mea'ai maloloina, la'u mai le lomiga fa'apitoa lata mai o la tatou mekasini fa'akomepiuta e leai se totogi!)

Iloilo mo