O le kapeti o se Fualaʻau?

Anotusi

• Faʻavasegaina botani
• Faʻavasegaina Kuka
• Sili atu le malosi nai lo le tele o isi fualaʻau
• Le pito i lalo

Ona o lona manogi malosi ma le tele o aoga o le soifua maloloina, kaliki na faʻaaogaina e aganuu eseese mo le faitau afe o tausaga ().

E mafai ona e kuka i lenei mea i le fale, tofoina i sosi, ma 'ai i ipu pei o pasta, veli, ma fualaʻau vela.

Ae ui i lea, talu ai e masani ona faʻaaogaina o se mea manogi, o le kaliki e mafai ona faigata ona faʻavasega.

O lenei tusitusiga faʻamatalaina pe o le kaliki o se fualaʻau.

Faʻavasegaina botani

Botanically, kaliki (Allium sativum) e manatu o se fualaʻau.

E ona i le aiga aniani, i tafatafa o le paʻu, liki, ma le chives (2).

I se faaupuga saʻo, o se fualaʻau o soʻo se mea taumafa i totonu o se laau afu, e pei o aʻa, lau, au, ma matauila.

O le fualaʻau toto e iai lana matauila, uumi uumi, ma laulaʻau uumi.

E ui lava e mafai ona 'aina laulaʻau ma fugalaʻau, o le matauʻa - e aofia ai ma le 10-20 afu - e masani ona' aʻai. E ufiufi i totonu o se pepa-pei paʻu e masani ona aveʻese aʻo leʻi faʻaaogaina.

Kaliki e sau mai se laʻau 'aina ma se matauila, ogalaau ma laulaʻau. O le mea lea, e botanically manatu o se fualaʻau.

Faʻavasegaina Kuka

E faʻaaoga le kapeti e pei o se mea manogi poʻo ni laau afu nai lo se fualaʻau.

E le pei o isi fualaʻau, o le kaliki e seasea faʻaumatia i se aofaiga tele pe na o ia lava. Nai lo lena, e masani lava ona faʻaopopoina i ipu i ni aofaʻi laiti ona o le malosi o lona tofo. O le mea moni, lona lua i aniani, atonu o le matauila sili ona lauiloa faʻaaogaina mo tofo i le lalolagi atoa.

Kaliki mafai ona kuka a le nutimomoia, fofoʻe, pe atoa. E masani ona tunu, vela, pe faʻapala.

E mafai foi ona faʻatauina tuʻufua, laʻau, piko, poʻo ni fomu faʻaopoopo.

E ui lava na talitonu muamua naʻo papala mata na i ai penefiti tau soifua maloloina, o suʻesuʻega ua faʻaalia nei o mea kuka ma faʻapisinisi saunia oloa e mafai ona tutusa le aoga ().

O le kapeti e faʻaaoga faʻapitoa o se vao poʻo se mea manogi, e masani ona faʻaopopo i ipu i nai aofaʻi e faʻatele ai le tofo nai lo le 'aiina e ia lava.

Sili atu le malosi nai lo le tele o isi fualaʻau

O taʻiala o meaʻai e fautuaina ai fualaʻau ma fualaʻau e aofia ai le afa o lau ipu ipu i le taimi o le taumafataga, pe tusa ma le 1.7 pauna (800 kalama) i le aso atoa ().

Peitaʻi, e leai se manaʻomia e faʻatumu le afa o lau ipu ipu i le kaliki.

O lenei fualaʻau mataala afifiina eseese o sulfur compound, e aofia ai allicin, o faʻamatalaga mo le tele o ona vailaʻau meatotino ().

Ua faʻaalia mai i suʻesuʻega, naʻo le 1-2 cloves (4 kalama) e maua ai le tele o penefiti mo le soifua maloloina, e aofia ai ma le (7):

• faʻaitiitia le toto
• toto maualalo
• o le faʻaititia o le toto
• togafitiga o faʻamaʻi manava, pei o le bronchitis, sela, ma le tale
• aafiaga antimicrobial
• faʻalauteleina le puipuia o le tino

O le kapeti e sili atu lona malosi nai lo le tele o isi fualaʻau ma o loʻo ofaina le tele o penefiti, tusa lava pe 'aina i sina aofaʻi.

Le pito i lalo

E ui lava ina faʻaaogaina lautele e pei o se vao poʻo se mea manogi, o le kaliki e gaosia i fua o fualaʻau.

E ofaina ai le tele o penefiti soifua maloloina ma o se sili ona maopoopo vaega mautinoa e manogi luga lau fiafia ipu.

E le pei o isi fualaʻau, e tau le masani ona kuka na o ia pe 'aina atoa.

Afai e te fia iloa, faʻaopopo kaliki i lau taumafataga nei.