Meaʻai maualuga i gaʻo gaʻo

Anotusi

• Lisi o meaʻai e maualuga gaʻo gaʻo
• Malamalama pe aisea e leaga ai gaʻo gaʻo
• O le a le eseesega i le va o le lololo gaʻo ma le gaʻo gaʻo

E mafai ona maua le gaʻo lololo, aemaise i meaʻai e tutupu mai i meaola, pei o gaʻo gaʻo, pata ma susu, ae o loʻo iai foʻi ma suauʻu ma mea e maua mai i le popo ma le pama, ma isi oloa gaosi.

I se tulaga lautele, o lenei ituaiga gaʻo e faigata i le vevela o le potu. E taua le aloese mai le soona taumafaina o gaʻo gaʻo ona e fesoasoani e faʻatele ai le kolesterol ma faʻamalosia ai le mauaina o le mamafa.

Lisi o meaʻai e maualuga gaʻo gaʻo

O le siata o loʻo mulimuli mai o loʻo iai le lisi o meaʻai ma le aofaʻi o gaʻo na tumu i le 100g o meaʻai.

E fautuaina o le faʻaaogaina o gaʻo gaʻo e le sili atu i le 10% o le aofaʻi o le aofaʻi o le kalori, o le mea lea, i le 2,000 kaleni meaʻai, e le mafai ona 'ai e sili atu ma le 22.2 g o gaʻo gaʻo i le aso. O le mea lelei o le 'ai sina laʻititi o lenei ituaiga gaʻo pe a mafai, o lea siaki le igoa meaʻai mo le aofaʻi o gaʻo gaʻo na i ai.

Malamalama pe aisea e leaga ai gaʻo gaʻo

E leaga le gaʻo ua tumu ona o le faigofie ona faʻaputuputu i totonu puipui o toto, e mafai ai ona faʻatopetope le fausiaina o gaʻo gaʻo ma le poloka o uaua, faʻatasi ai ma le ono tupu ai o le atherosclerosis, faʻateleina le kolisi, gaʻo tele ma faʻafitauli i le fatu. I se faʻaopopoga, o le gaʻo gaʻo e masani ona i ai i mea taumafa lava e pei ona iai i meaʻai mumu, bacon, sosisi ma isi mea momipi, mo se faʻataʻitaʻiga, e fesoasoani foi i le faʻatuputeleina ma faʻateleina le kolesterol.

O le a le eseesega i le va o le lololo gaʻo ma le gaʻo gaʻo

O le eseʻesega tele i le va o le lololo gaʻo ma le gaʻo le gaʻo o lona faʻatulagaina o vailaʻau, lea e gaʻo ai gaʻo, pe a faʻaalu tele, afaina ai lo tatou soifua maloloina. O gaʻo le faʻatumuina e sili atu le maloloina ma fesoasoani e faʻaleleia le tulaga o le kolesterol, vaevaeina i monounsaturated ma polyunsaturated.

O le lololo o se mea e maua mai ai le tele o meaʻai i meaʻai, ma o lona autu i le tino o le faʻaaogaina lea o le malosi. E i ai ituaiga eseese o gaʻo:

• Gaʻo tumu: e tatau ona 'alofia ma o loʻo iai i aano o manu, bacon ma sosisi, mo se faʻataʻitaʻiga;
• Gaʻo trans: tatau ona 'alofia ma o loʻo iai i totonu o kuki ma margarines, faʻapipiʻiina, mo se faʻataʻitaʻiga;
• Gaʻo le faʻatumuina: e tatau ona faʻaumatia soʻo i latou ona e aoga mo le fatu, ma e maua i meaʻai pei o le suauʻu olive ma nati.

Ina ia tuʻu i lalo le leaga o le kolisi, e tatau foi ona faʻaititia le faʻaaogaina o gaʻo trans. Lenei auala e faʻatonutonu ai le kolesterol:

• Meaʻai maualuga i gaʻo trans
• Faʻafefea ona tuʻu i lalo le kolisi leaga