Faʻamamaina le mamafa e ala i le aloese mai karbatesi natia
Anotusi
O lo'o e taumafai e 'ai sa'o. O lo'o e fa'amalositino. Ae mo nisi mafuaaga, o le fua e le o faʻafefe, pe o le mamafa e le vave alu ese e pei ona e manaʻo ai."O le faʻafitauli o le paʻu o le mamafa o se faʻafitauli i au sela gaʻo," o le tala lea a le saienitisi o meaʻai ma le faʻamalositino o le tino o David Plourdé, Ph.D., na faavaeina le The Plourdé Institute. I lana polokalame interdisciplinary, science-based weight loss program, na te fesoasoani i tagata ia maua a latou tulaga o le hormone sensitive lipase, o se enzyme e talepe ai le gaʻo, toe faʻafoʻi i lalo o le pulea ina ia mafai e latou sela ona talepe le gaʻo ma faʻasaʻoloto, e oʻo atu ai i le gaʻo o le tino. "Ae o gaʻo gaʻo e nanaina lenei faiga e oʻo atu i le tolu aso," o lana tala lea.
O a ga'o ga'o natia? O ni puna faʻasolosolo o suka ma masoa o loʻo nana i totonu o aso uma (e masani ona foliga mai e maloloina) meaʻai. Mo se faʻataʻitaʻiga, mafaufau i se omelet broccoli-cheddar: E pei o se taumafataga tele-protein, a ea? Ia, afai na e faia le omelet ma sisi muamua, e mafai ona faaopoopo i ai se pauta cellulose (o se mea e taofia ai le pipii faatasi). Ma o le pauta cellulose ose masoa. Ae mo fuamoa, afai na e faʻaaogaina le fuamoa fuamoa afifiina muamua, latou ono mafai ona toe faʻafouina meaai masoa lisiina o se elemeni. Ma o mea'ai masoa o le falaoamata masani. O loʻo alu pea le lisi o faʻataʻitaʻiga ma o loʻo sosolo mai nei mea i totonu ole moa faʻasolosolo i moa (vaʻai le upu "oloa," o se faʻaaliga o loʻo faʻamalosia le moa i le masoa), o isi vai inu (e oʻo lava i meaʻai), e oʻo lava i vailaʻau. (Saili nisi auala e faʻapipiʻi ai mea suamalie ma Faʻafefea ona Tipi I tua le suka.)
O nei carbs natia e mafai ona i ai se aafiaga tele i le manuia o lou pa'u mamafa. Ina ua faia e Dr. Plourdé se suʻesuʻega e uiga i le 308 tagata mamafa mamafa, o mea uma i luga o meaʻai maualuga-porotini, gaʻo lelei, o le malamalama i meaʻai gaʻo natia o le ki lea i le faʻaitiitia o le mamafa. I lana suʻesuʻega, e tasi le vaega e leai se taʻiala i le aloese mai gaʻo gaʻo, o le lona lua vaega na faʻatapulaʻaina faʻamatalaga, ma le lona tolu vaega na tuʻuina atu i ai faʻatonuga faʻatatau i le auala e aloese ai mai suka nana ma galala. O le vaega lona tolu, faʻatasi ai ma faʻamatalaga auiliili, na leiloa le 67 pasene o latou tino gaʻo-toetoe 50 pasene sili atu nai lo le vaega e leʻi iloa se mea e uiga i gaʻo natia.]
Ia faʻafefea la ona e aloʻese mai nei masalosalo lilo masalosalo paʻu leiloa saboteurs? Muamua, vaavaai mo upu e pei o le maltodextrin (faia mai le masoa), masoa suia, ma le pauta cellulose (faia mai alava laau). Ae o le tulafono lelei o le faafaigofieina o au meaai, ma aloese mai mea e sili atu nai lo nai mea aoga (o le The Hottest New Food Trend: Real Food!). "Afai o le lisi o meaʻai o se palakalafa umi, e te le manaʻomia se Ph.D. i le kemisi i le taimi nei atonu o loʻo e mauaina meaʻai gaʻo," o le tala lea a Dr. Plourdé.