Methionine: Gaoioiga, Punaoa o Meaʻai ma Aafiaga Itu

Anotusi

• O le a le Methionine?
• E Mafai Ona Gaosia Molecules Taua mo Masani feaveaʻi Galue
• E Faʻatinoina se Mataʻupu i le DNA Methylation
• Ole Meaʻai Maualalo-Methionine Faʻalauteleina Lona Ola I Manu
• Punaoa o Meaʻai a le Methionine
• Intake, Toʻonaʻi ma Aʻafiaga Itu
• Faʻaaoga fautuaina
• Aafiaga i le Homocysteine
• Aafiaga Itu
• Le Laina Lalo

Amino acid fesoasoani i le fausiaina o polotini e fausia ai aano ma totoga o lou tino.

I se faʻaopopoga i lenei galuega taua, o isi amino acids e iai isi matafaioi faʻapitoa.

Methionine o se amino acid e maua ai le tele o molelaʻau taua i lou tino. O nei molemole e taua mo le faʻagaioiga lelei o ou sela.

Ona o le taua mole mole faia ai, nisi fautuaina le faʻateleina methionine faʻaaogaina. Peitai, e fautuaina e isi le faʻatapulaʻaina ona o ono leaga aʻafiaga.

Lenei tusitusiga o le a talanoaina le taua o le methionine ma pe e te manaʻomia le popole e uiga i le aofaʻi o ia i lau taumafataga. O loʻo talanoaina foʻi faʻamatalaga ma mea e ono tutupu mai.

O le a le Methionine?

Methionine o se amino acid maua i le tele o polotini, aofia ai ma le polotini i meaai ma i latou e maua i le aano ma totoga o lou tino.

I le faʻaopopoga i le avea ma poloka fale mo polotini, e i ai le tele o isi tulaga ese foliga.

Tasi o ia mea o lona mafai ona liua i le taua sulfur-o loʻo i ai molemini ().

Sulphur-o loʻo i ai molelaʻele o loʻo i ai le tele o gaioiga, e aofia ai le puipuia o ou tino, faʻafouina lau DNA ma le faʻatumauina o le galue lelei o ou sela (, 3).

O nei molemole taua e tatau ona faia mai amino acids o loʻo iai le sulfur. I le amino acids na faʻaaogaina e fai ai polotini i le tino, naʻo le methionine ma le cysteine ​​e maua ai le sulfur.

E ui lava e mafai e lou tino ona gaosia le amino acid cysteine ​​na o ia lava, e tatau ona sau le methionine mai lau taumafataga (4).

E le gata i lea, o le methionine e taua tele i le amataina o le gaioiga o le faia o ni polotini fou i totonu o ou sela, o se mea o loʻo tupu pea a o tuai ona polotini ().

Mo se faʻataʻitaʻiga, o lenei amino acid amataina le gaioiga o le gaosia fou polotini i ou maso ina ua maeʻa se sauniga faʻamalositino e faʻaleagaina latou (,).

Methionine o se eseʻese amino acid. O loʻo iai le sulfur ma mafai ai ona gaosia isi molemoa o loʻo iai totonu ole sulfur i totonu ole tino. E aʻafia foʻi i le amataina o polotini i ou sela.

E Mafai Ona Gaosia Molecules Taua mo Masani feaveaʻi Galue

O se tasi o taua vaega o le methionine i le tino o le mafai lea ona faʻaaogaina e gaosia ai isi mea taua.

E aʻafia i le gaosiga o le cysteine, o le isi sulfur-o loʻo iai le amino acid na faʻaaoga e fausia ai polotini i le tino (,).

E mafai e le Cysteine, ona faʻatulagaina ni vailaʻau eseese, e aofia ai polotini, glutathione ma le taurine ().

Glutathione e taʻua i nisi taimi ole "master antioxidant" ona o lona taua tele ile puipuiga o lou tino (,).

E iai foʻi sona sao i le metabolism o meaʻai i le tino ma le gaosiaina o DNA ma polotini ().

E tele galuega a le Taurine e fesoasoani e faʻatumauina le soifua maloloina ma le faʻagaioiga lelei o ou sela ().

O se tasi o vaega taua o le molemole methionine e mafai ona liua i totonu o le S-adenosylmethionine, poʻo le "SAM" ().

E auai le SAM i le tele o uiga eseese o vailaʻau e ala i le fesiitaʻiina o vaega o ia lava i isi vailaʻau, e aofia ai DNA ma polotini (3,)

SAM o loʻo faʻaaogaina foi i le gaosiga o le foafoaga, o se mea taua mole mole sela (,).

I se aotelega, o le methionine e tuʻusaʻo pe le tuʻusaʻo foʻi i le tele o gaioiga taua i le tino ona o mole mole mafai ona avea ai.

E mafai e le metionine ona liua i ni vaega o molemoa o loʻo iai ni vaega taua ma le taua, pei o le glutathione, taurine, SAM ma le creatine. O nei molemole e taua mo gaioiga masani a sela i lou tino.

E Faʻatinoina se Mataʻupu i le DNA Methylation

O lau DNA o loʻo iai faʻamatalaga e faʻamaonia ai lou tagata.

E ui o le tele o nei faʻamatalaga e ono tumau tutusa mo lou olaga atoa, o mea tau le siosiomaga mafai moni suia nisi vaega o lau DNA.

Lenei o se tasi o sili ona manaia matafaioi o methionine - e mafai ona liua i se mole mole valaʻauina SAM. SAM mafai ona suia lau DNA i le faʻaopopoina o le methyl kulupu (o le carbon atom ma ona faʻapipiʻi hydrogen atoms) ia (3,).

O le aofaʻi o methionine i lau taumafataga ono aʻafia ai le tele o lenei gaioiga e tupu, ae e tele fesili e leʻi taliina e uiga i lenei.

E ono mafai ona faʻateleina pe faʻaititia le faʻateleina ole methionine ile meaʻai ile faʻaiuga ole SAM ().

E le gata i lea, afai o nei suiga e tupu, e ono aoga i nisi tulaga ae afaina ai isi ().

Mo se faʻataʻitaʻiga, o nisi suʻesuʻega ua faʻaalia ai o taumafa maualuga i meaʻai e faʻaopopoina methyl kulupu i lau DNA ono ono faʻaititia ai lamatiaga o le kanesa lanu ().

Ae ui i lea, o isi suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le maualuga o le methionine o loʻo avea e ono leaga ai tulaga pei o le schizophrenia, atonu e mafua mai i le faʻaopopoina o nisi methyl kulupu i DNA (,).

O se tasi o molemole na gaosia e le methionine, SAM, e mafai ona suia lau DNA. E le o malamalama atoatoa pe faʻafefea e le methionine mea o lau taumafataga aʻafia ai lenei gaioiga, ma e ono mafai o lenei gaioiga e aoga i nisi tulaga ma afaina ai i isi.

Ole Meaʻai Maualalo-Methionine Faʻalauteleina Lona Ola I Manu

E ui ina taua methionine i le tino, o nisi suʻesuʻega faʻaalia ai aoga o taumafataga e maualalo i lenei amino acid.

O nisi sela o le kanesa e faʻamoemoeina ile tuputupu ae o le methionine. I nei tulaga, o le faʻatapulaʻaina o lou taumafaina o meaʻai e mafai ona aoga e fesoasoani ai i le fia 'aʻai i sela kanesa ().

Talu ai o polotini mai laʻau e masani ona paʻu i le methionine nai lo polotini o manu, ua talitonu nisi tagata suʻesuʻe, o meaʻai e faavae i laʻau e mafai ona avea ma mea faigaluega e tau ai ma isi kanesa (,).

I se faʻaopopoga, tele o suʻesuʻega i meaola o loʻo faʻaalia mai o le faʻaititia o le methionine e mafai ona faʻateleina ai le ola ma faʻaleleia le soifua maloloina (,,).

O se tasi suʻesuʻega na maua ai o le soifuaga e sili atu i le 40% le umi i isumu fafagaina se maualalo-methionine taumafataga ().

O lenei umi e ono mafua mai ile faʻaleleia ole teteʻe ile mafaufau male metabolism male faʻatumauina ole mafai mo sela ole tino e toe gaosia (,).

O nisi tagata suʻesuʻe faʻaiʻuina o le maualalo methionine anotusi gaioiga e moni lemu le fua faatatau o le matua i isumu ().

Pe o nei penefiti faʻalauteleina i tagata e leʻo manino, ae o nisi suʻesuʻega-paipa suʻesuʻega na faʻaalia ai le aoga o le maualalo methionine mea i sela o tagata (,).

Peitaʻi, e manaʻomia suʻesuʻega a tagata ae leʻi faia se faʻaiuga.

I meaola, o le tuʻuina i lalo o le methionine meaʻai o meaʻai e ono faʻatelegese ai le fua o le matua ma faʻateleina le ola. O ni suʻesuʻega ua faʻaalia ai le aoga o le tuʻuina i lalo o le methionine i sela o tagata, ae manaʻomia suʻesuʻega i tagata soifua.

Punaoa o Meaʻai a le Methionine

E ui lava o meaola uma o loʻo i ai polotini e iai le methionine, o le aofaʻi e eseese lautele. O fuamoa, iʻa ma nisi aano o manu o loʻo iai le maualuga o lenei amino acid (23).

O loʻo fuafuaina e lata ile 8% o amino acid i fuamoa papaʻe o le sulfur-o loʻo iai amino acids (methionine ma cysteine) ().

O lenei tau e tusa ma le 5% i moa ma povi ma le 4% i oloa susu. Laʻau polotini e masani lava ona i ai maualalo aofaiga o nei amino acids.

O nisi suʻesuʻega na suʻesuʻeina foi le aofaʻi atoa o le sulfur-o loʻo iai amino acids (methionine ma le cysteine) i ituaiga eseese o taumafa ().

O le sili ona maualuga mea (6.8 kalama i le aso) na lipotia mai i maualuga-porotini taumafataga, ao maualalo inu na i ai mo vegetarians (3.0 kalama i le aso) ma vegans (2.3 kalama i le aso).

E ui lava i le maualalo o taumafa i tagata fai meaʻai, o isi suʻesuʻega ua faʻaalia ai e sili atu le maualuga o le toto o le methionine nai lo i latou e 'aʻai aano ma iʻa ().

O lenei sailiga na taʻitaʻia ai le au suʻesuʻe e faʻaiʻuina o meaʻai i meaʻai ma toto toto o le methionine e le fesoʻotaʻi saʻo i taimi uma.

Ae ui i lea, o nei suʻesuʻega na maua ai o vegans e i ai uma le maualalo o meaʻai ma maualalo le toto toto o methionine (,).

O fualaʻau a manu e masani ona sili atu le tele o le methionine nai lo polotini o laʻau. O i latou e mulimuli i le totoina-faʻavae meaai i ai le maualalo o meaʻai taumafa o le sulfur-o loʻo aofia ai amino acids, e ui lava e mafai ona maua a le o le maualuga poʻo le maualalo o tulaga o methionine i le toto.

Intake, Toʻonaʻi ma Aʻafiaga Itu

Ua faʻatulagaina e le au suʻesuʻe se fautuaina i aso uma o le faʻaaogaina o le sulfur-o loʻo iai amino acids (methionine ma le cysteine), ae o suʻesuʻega foi na suʻesuʻeina aʻafiaga o le maualuga o tui.

Faʻaaoga fautuaina

Ole aso fautuaina ole methionine male cysteine ​​ole 8.6 mg / lb (19 mg / kg) ile aso mo tagata matutua, e tusa ma le 1.3 kalama mo se tasi e mamafa lona 150 pauna (68 kilokalama) (4).

Ae ui i lea, o nisi tagata suʻesuʻe ua fautuaina le taumafaina faʻaluaina lenei aofaʻiga faʻavae luga o tapulaʻa o suʻesuʻega na faʻaaogaina e seti ai le fautuaina fautuaina ().

O tagata matutua e masani ona maualalo methionine faʻaaogaina, ma o suʻesuʻega ua faʻaalia ai latou ono manaʻomia maualuga faʻaaogaina o le 2 i le 3 kalama i le aso (,).

E ui lava i le mea moni o nisi kulupu ono faʻamanuiaina mai le faʻateleina o latou methionine faʻaaogaina, tele o taumafataga sili atu 2 kalama i le aso o methionine ma cysteine.

Eseese meaʻai, e aofia ai meaola o meaola, meaʻai, meaʻai masani ma maualuga-polotini e fuafua e iai i le va o le 2.3 ma le 6.8 kalama ile aso o nei amino acid ().

Aafiaga i le Homocysteine

Masalo o le sili ona tele atugaluga e fesoʻotaʻi ma le maualuga methionine faʻaaogaina e mafua mai i se tasi o molemini mafai ona tupu mai i lenei amino acid.

Methionine mafai ona liua i le homocysteine, o le amino acid e fesoʻotaʻi ma le tele o itu o faʻamaʻi fatu (,).

Maualuga faʻaaogaina o methionine ono taitai atu ai i le faʻateleina o homocysteine, e ui o nisi tagata e sili atu gofie i lenei gaioiga nai lo isi ().

O le mea e mataʻina ai, o suʻesuʻega faʻailoa mai ai o le ono lamatia o le maualuga methionine faʻaaogaina atonu e mafua mai i le homocysteine ​​nai lo methionine lava ().

Peitaʻi, e iai isi mea e mafai ona suia ai le maualuga o le homocysteine.

Mo se faʻataʻitaʻiga, e ui lava ona maualalo le latou meaʻai o methionine, o vegans ma vegetarians e ono sili atu le homocysteine ​​nai lo omnivores ona o le maualalo o le vitamini B12 na maua.

O isi suʻesuʻega ua faʻaalia ai le maualuga-porotini, maualuga-methionine taumafataga e leʻi faʻateleina homocysteine ​​ina ua mavae le ono masina, faʻatusatusa i le maualalo-porotini, maualalo-methionine taumafataga ().

I se faʻaopopoga, suia le faʻaaogaina e oʻo i le 100% e le foliga mai e aʻafia ai homocysteine ​​i soifua maloloina tagata matutua e aunoa ma vitamini faaletonu ().

Aafiaga Itu

Ina ia iloiloina tali a le tino i le methionine, o le a tuʻuina atu e le au suʻesuʻe se tasi fualaʻa tele o lenei amino acid ma matamata i aʻafiaga.

O lenei fualaʻau e sili mamao atu nai lo le fautuaina taumafaina, masani ona latalata ile 45 mg / lb (100 mg / kg), poʻo le 6.8 kalama mo se tasi e mamafa 150 pauna (68 kilokalama) ().

O lenei ituaiga faʻataʻitaʻiga sa faʻatinoina ona ova i le 6,000 taimi, faʻatasi ai ma aʻafiaga laiti. O nei aʻafiaga laiti e aofia ai le niniva, moe ma suiga i le toto ().

Tasi le sili leaga leaga mea na tupu i le taimi o se tasi o nei suʻega, lea na mafua ai le maliu o se tagata ma le toto maualuga ae lelei le soifua maloloina seʻi vagana ().

Ae ui i lea, e foliga mai o se faʻalavelave faʻafuaseʻi na oʻo i le 70 taimi le fautuaina fautuaina na mafua ai faʻafitauli ().

I le aotelega, e aliali mai o le methionine e le o se mea oona i tagata soifua maloloina, seʻi vagana o maualuga maualuga tui e ono faigata ona maua e ala i le taumafataga.

E ui lava o le methionine e aʻafia i le gaosiaina o le homocysteine, e leai se faʻamaoniga o le faʻaaogaina i totonu o se tulaga masani e mataʻutia mo le soifua maloloina o le fatu ().

Tagata taʻitoʻatasi mulimuli i le tele o ituaiga o taumafataga o le a masani ona sili atu i le fautuaina maualalo faʻaaogaina o le methionine. O aʻafiaga e tali atu ai i lapopoʻa e masani ona laʻititi ae e ono aʻafia i se tulaga maualuga.

Le Laina Lalo

Methionine o se eseʻesega sulfur-o loʻo iai le amino acid e mafai ona faʻaaogaina e fausia ai polotini ma gaosia ai le tele o molelaʻele i le tino.

E aofia ai ma le antioksidan glutathione ma le mole mole SAM, lea e faʻaaoga e faʻafou ai le DNA ma isi vaega.

Methionine e maua i le tele o polotini-o loʻo i ai meaʻai ma e masani ona sili atu le maualuga i meaola o manu nai lo polotini laʻau. E ui ina maualalo methionine taumafa na faʻaalia e faʻalauteleina ai le ola i meaola, pe o lenei e taua mo tagata e leʻo manino.

O tagata e faʻaaogaina le tele o ituaiga o taumafataga e masani ona faʻafetaiaʻia le fautuaina o le methionine, e ui lava o ni tagata matutua e ono faʻamanuiaina mai le faʻateleina o a latou meaʻai.

O aʻafiaga e tali atu ai i lapopoʻa e masani ona laʻititi ae e ono aʻafia i se tulaga maualuga i tala atu o meaʻai e masani ona maua.

Faʻavae luga o avanoa suʻesuʻega i soifua maloloina tagata, oe atonu e le manaʻomia faʻapitoa faʻatapulaʻaina pe faʻateleina methionine taumafaina i lau taumafataga.