Monk Fruit vs. Stevia: O Fea Mea Suamalie E Tatau Ona E Faʻaaogaina?

Anotusi

• O a aoga o monike fualaʻau?
• Mea lelei
  
• O a mea le lelei o monike fualaʻau?
• Leaga
  
• O le a le stevia?
• O a aoga o stevia?
• Mea lelei
  
• O a mea le lelei o le stevia?
• Leaga
  
• Faʻafefea ona filifili le mea lelei suamalie mo oe
• Le Avea

Matou te aofia ai oloa matou te manatu e aoga mo le matou aufaitau. Afai e te faʻatau e ala i soʻoga i luga o lenei itulau, matou ono maua se laʻititi komisi. O la tatou faiga lea.

O le a le monk fruit?

Monk fualaʻau o se laʻau, lanumeamata lanumeamata e pei o se meleni. Ua tupu i Sautesasae o Asia. O le fualaʻau na muamua faʻaogaina e monike Buddha i le 13^th seneturi, o le mea lea le igoa le masani ai o le fualaʻau.

E le faʻaputu lelei fualaʻau a monike fou ma e le manaia foʻi. Monk fualaʻau e masani ona mamago ma faʻaaogaina e fai ai vailaʻau lauti. Monk fualaʻau suamalie faia mai i le fua o laʻau. E mafai ona palu faʻatasi ma le dextrose poʻo isi mea e paleni ai le suamalie.

Monk fualaʻau fualaʻau e 150 i le 200 taimi sili atu le suamalie nai lo le suka. O le upu e maua mai ai le leai o kalori, leai gaʻo, le sodium, ma le leai o le gaʻo. Lenei faia ai o se lauiloa suamalie suʻesuʻega mo tagata gaosi oloa e faia maualalo-kalori oloa ma mo tagata faʻatau e 'aʻai ai.

I totonu o le Iunaite Setete, o suamalie faia mai monk fualaʻau e faʻavasegaina e le "masani ona amanaʻia o se saogalemu," poʻo GRAS.

O a aoga o monike fualaʻau?

Mea lelei

1. Sweeteners faia ma monk fualaʻau e le afaina ai le toto suka tulaga.
2. Faʻatasi ai ma le leai o kalori, monk fruit sweeteners o se lelei filifiliga mo tagata vaʻai latou mamafa.
3. E le pei o ni suamalie faʻafoliga, e leai se faʻamaoniga i le aso o faʻaalia ai o monike fualaʻau e i ai ni itu leaga.

E tele isi mea lelei i monk fruit sweeteners:

• Latou avanoa i suavai, granule, ma efuefu fomu.
• Latou te saogalemu mo tamaiti, fafine maʻitaga, ma fafine failele.
• Fai mai a, monk fualaʻau maua lona suamalie mai antioxidant mogrosides. O le suʻesuʻega na maua ai le monk fruit fruit ei ai le avanoa e avea ai ma tagata maualalo-glycemic sweetener.
• O faʻaiuga mogrosides mafai fesoasoani fesoasoani faʻaititia oxidative popole. Ole faʻamalosi ole oxidative e ono iʻu ai ile faʻamaʻi. E ui lava e le o manino pe faʻapitoa faʻapitoa monk fualaʻau suamalie sau i totonu o taʻaloga, o le suʻesuʻega faʻaalia monk fualaʻau gafatia.

O a mea le lelei o monike fualaʻau?

Leaga

1. Monk fualaʻau e faigata ona ola ma taugata e aumai i fafo.
2. Monk fruit sweeteners e faigata ona maua nai lo isi suamalie suamalie.
3. E le o tagata uma e fiafia i le monk fualaʻau 'aina fua. O nisi tagata lipotia se le lelei mulimuli ane.

Isi leaga i monike fualaʻau suamalie aofia ai:

• O isi monk fruit sweeteners o loʻo iai isi suamalie pei o dextrose. Faʻamoemoeina ile auala e gaosi ai mea gaosi, e ono avea ai le mea mulimuli o le oloa ma mea e le masani ai. E ono aʻafia ai foʻi ma lona tulaga lelei i meaʻai.
• Mogrosides e ono faʻaosofia ai le tuiina o inisalini. Atonu e le aoga lenei mea mo tagata o latou pancreas ua ova na ona galue e fai inisalini.
• Latou te leʻi umi i luga o le vaaiga a le U.S. Latou te le o lelei aʻoaʻoina i tagata pei o isi suamalie.

O le a le stevia?

O Stevia e 200 i le 300 taimi e sili atu le suamalie nai lo le suka. O pisinisi stevia suamalie e faia mai i le tuʻufaʻatasiga o le stevia plant, o le herbs mai le Asteraceae aiga

O le faʻaogaina o stevia i meaʻai e fai lava sina fenumiai. O le le faʻamaonia atoa laupepa poʻo le stevia stevia extract o se faʻaopoopoga meaʻai. E ui i le tele o seneturi na faʻaaogaina o se suamalie suamalie, ua manatu le FDA e le saogalemu. Latou fai mai tusitusiga faʻamaonia stevia i lona sili ona masani foliga mafai ona aʻafia le suka suka. E ono aʻafia ai foʻi le gaosia o tamaiti, fatugaʻo ma fatuga.

I leisi itu, ua faʻamaonia e le FDA ni faʻamaumauga stevia ua maeʻa faʻamamaina e pei o GRAS. O nei oloa e faia mai ia Rebaudioside A (Reb A), o se glycoside e maua ai stevia lona suamalie. Ua faʻailoa mai e le FDA oloa ua faʻatau atu e pei o le "Stevia" e leʻo stevia moni. Nai lo lena, latou aofia ai sili faʻamamaina Reb A vaʻavaʻaiga o GRAS.

Faʻamamaina stevia Reb O se mea suamalie (taʻua o le stevia i lenei tusitusiga) e leai ni kalori, leai se gaʻo, ma ni karapona. O nisi e iai isi suamalie pei o agave poʻo le turbinado suka.

O a aoga o stevia?

Mea lelei

1. Stevia suamalie leai ni kalori ma o se filifiliga lelei mo tagata o loʻo taumafai e faʻaalu le pauna.
2. Latou te masani ona le siʻitia le toto suka tulaga, o lea latou o se lelei suka filifiliga mo tagata maʻi suka.
3. Latou avanoa i suavai, granule, ma efuefu fomu.

O le lelei o stevia suamalie e tutusa ma monk fualaʻau suamalie.

O a mea le lelei o le stevia?

Leaga

1. O suamalie ma stevia e sili atu le taugata nai lo le suka ma le tele o isi mea suamalie.
2. E ono aʻafia ai aʻafiaga e pei o le fulafula, niniva, ma kesi.
3. O Stevia e iai lona tofo ma laʻititi le tofo mulimuli ane.

Stevia e tele isi itu faʻaletonu, e aofia ai:

• E ono mafua ai le tali atu i le papala. Afai oe afaina i soʻo se laʻau mai le Asteraceae aiga pei o daisies, ragweed, chrysanthemums, ma sunflowers, oe le tatau ona faʻaaogaina stevia.
• E mafai ona fefiloi ma sili atu-kalori poʻo maualuga-glycemic suamalie.
• Tele o oloa stevia e sili ona faʻamamaina.

Faʻafefea ona filifili le mea lelei suamalie mo oe

A filifilia se mea suamalie, fesili ifo ia te oe lava fesili nei:

• E te manaʻomia lava e faʻamalieina lau kofe poʻo lauti ti i le taeao, pe e te fuafuaina e tao ma ia?
• O e maʻi suka pe o e popole i aʻafiaga?
• E faʻalavelave ia oe pe a fai o lau mea suamalie e le o le 100 pasene le mama?
• E te fiafia ile tofo?
• Mafai ona e gafatia?

Monk fualaʻau ma stevia e sili ona lelei. O mea uma e lua e mafai ona suia mo suka i meainu, lamolemole, sosi, ma teu. Ia manatua, laʻititi e sili atu pe a oʻo mai i nei mea suamalie. Amata i le tau laʻititi ma faʻaopopo atili i le tofo.

Monk fualaʻau ma stevia mafai ona faʻaaogaina mo tao tao ona e lua uma vevela mautu. O le a le tele e te faʻamoemoeina i le paluga ma pe a fai o loʻo iai isi suamalie. I le tele o tulaga, oe o le a manaʻomia sili laititi monk fualaʻau poʻo stevia nai lo paʻepaʻe suka. Ia mautinoa e te faitau ma le faʻaeteete faʻatonuga a le gaosi oloa i luma o le faʻaaogaina, pe oe ono faʻaiʻu i se mea e le mafai ona taumafaina.

Le Avea

Monk fualaʻau ma stevia o suamalie le faʻamalieina. O lona uiga e laʻa-i-leai ni kalori poʻo niuterene. O mea uma ia e lua e faʻatau atu o ni mea masani e sui ai le suka. E moni lea i se taimi. Monk fualaʻau e masani ona le faʻamamaina pei o stevia, ae mafai ona aofia ai isi mea. O le stevia e te faʻataua i le faleoloa e matua tele ese mai le stevia e te totoina i lou tuafale. Tusa lava foi, stevia ma monk fualaʻau suamalie sili atu filifiliga masani nai lo suamalie suamalie aofia aspartame, saccharine, ma isi gaosi gaosia.

Afai o loʻo e maʻi suka pe o loʻo taumafai e faʻaalu le pauna, faitau ma le faʻaeteete fualaʻau a monike poʻo oloa stevia e iloa ai pe na faʻaopopo le maualuga o le kalori ma le maualuga o le glycemia

Ile iʻuga, e oʻo uma ile tofo. Afai e te le fiafia i le tofo o monk fualaʻau po o stevia, o latou lelei ma leaga e le afaina. Afai e mafai, faʻataʻitaʻi ia latou uma e vaai poʻo fea e te manaʻo ai.