Faʻamanuiaga o matcha ti ma faʻafefea ona faʻaaogaina

Anotusi

• Penefiti o matcha ti
• Faʻafefea ona faʻaaoga
• 1. Tea Matcha
• 2. Vai vevela ma matcha
• 3. Muffin fetaui lelei

Matcha lauti e faia mai le laʻititi lau o lauti ti (Camellia sinensis), lea e puipuia mai le la ona liua lea i le efuefu ma o lea e maualuga ai le faʻasologa o caffeine, theanine ma le chlorophyll, e maua ai ni vailaʻau mo le tino.

O le taumafaina i taimi uma o lenei lauti e mafai ona faʻalauiloaina le soifua maloloina lautele o le tino, aua o nisi faʻasaienisi suʻesuʻega fesoʻotaʻi le taumafaina o matcha lauti ma faʻaleleia atili i le faiai faia ma le mamafa paʻu, faʻatasi ai ma le mauaina o le i ai se puipuiga puipuiga i le ate. Matcha lauti e mafai ona maua i le pauta foliga poʻo i taga lauti i supamaketi, fale faʻafomaʻi, faleoloa meaai maloloina ma faleoloa i luga ole laiga.

Penefiti o matcha ti

Matcha lauti mafai ona i ai le tele o penefiti soifua maloloina, aofia ai le faʻamaonia e ala i saienisi suʻesuʻega. O nisi o penefiti o matcha ti o:

• Puipuia sela mai le aafiaga o saoloto radicals, ona o le mauoa i antioxidants, faʻaititia le ono aʻafia o faʻamaʻi tumau ma le lamatiaga o le atiaʻe nisi ituaiga o kanesa;
• Faateleina metabolism, fiafia i le paʻu pauna, talu ai ua faʻateleina le okesene fua faatatau o gaʻo;
• E mafai ona fesoasoani e faʻaititia ma faʻaititia le popole, talu ai e iai le theanine;
• E mafai ona faʻaleleia atili ai ou lagona, manatua ma faʻamaoni, talu mai le tuʻufaʻatasia o le theanine ma le caffeine o loʻo i ai i le laʻau. Caffeine fesoasoani e faʻaleleia le faʻatinoina gaioiga ma mataala ma theanine ma faʻalauiloa malologa, toʻafilemu ma faʻaititia le feteʻenaʻi;
• E ono faʻamalosia le soifua maloloina o le ate, aua e fesoasoani e faʻatonutonu ai le metabolism o gaʻo i le tino, faʻaititia lona faʻaputuputuga i le ate, i le faʻaopopoina i le aofia ai antioxidants e puipuia sela o le ate mai suiga kanesa;
• Puipuia le vave oo ina matutua, e pei ona mauoa i antioxidants;
• Fesoasoani e faʻatonutonu le toto maualuga ma faʻaititia le maualuga ole kolesterol, faʻaititia le ono aʻafia o faʻamaʻi fatu.

O aoga o matcha ti o loʻo suʻesuʻeina pea, peitaʻi o le tele o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o lenei laʻau e moni e tele ona aoga mo le tino, ma e mafai ona aofia ai i meaʻai i aso uma.

Faʻafefea ona faʻaaoga

O le fautuaina i aso uma taumafaina o 2 i le 3 sipuni o matcha i le aso, lea e tutusa ma 2 i le 3 ipu o sauni-faia lauti. I se faʻaopopoga i le faʻaaogaina i le lauti ti, e mafai foʻi ona faʻaaogaina le matcha e fai ma mea e sauniuni ai keke, falaoa ma sua, e faigofie ona tuʻufaʻatasia i meaʻai i aso uma.

O se fesoasoani lelei e faʻateleina ai le aafiaga o le matcha ti e faʻamalosia ai le paʻu o le inu o le 1 ipu ti i le maeʻa ai ona faʻamalositino gaioiga faʻamalositino, aua o le mea lea o le a faʻamalosia ai le metabolism mo se taimi umi, faʻateleina ai le paʻu o pauna.

1. Tea Matcha

O Matcha e faʻatau atu i le pauta foliga ma e iai ona foliga paʻa pe a sauni, e faʻaopoopo i le iai o sina tofo malie.

Vaega

• 1 sipuni ti o matcha;
• 60 i le 100 ml vai.

Sauniuniga auala

Faʻavevela le vai seʻia amata le faʻapupuna muamua pupuna, tape le vevela ma faʻatali e faʻamalulu teisi. Tuʻu i totonu o le ipu ma le pauta matcha, palu seʻia oʻo le paʻu ua faʻaumatia atoa. Ina ia mama le tofo o le lauti, e mafai ona e faʻaopopoina atili vai seʻi tusa ma le 200 ml.

E mafai foi ona faʻaopopo le sinasina poʻo le suka i le lauti e faʻamaluluina ai le tofo ma faʻalauteleina ai le lauti e faʻasaga i le faʻaumatia o le tino.

2. Vai vevela ma matcha

​​​

Vaega

• 1/2 ipu sua moli;
• 1/2 ipu susu soy poʻo le almond;
• 1 sipuni ti o matcha.

Sauniuniga auala

Tuʻu meaʻai uma i totonu o le paluga ma tuʻu le aisa kulimi, e sili pe a le faʻamalieina.

3. Muffin fetaui lelei

Vaega (12 iunite)

• 2 ipu oatmeal poʻo almonds;
• 4 sipuni sipuni o le taoina o pauta;
• 2 sipuni ti o masima;
• 2 sipuni o matcha;
• 1/2 ipu meli;
• 360 mL o niu poʻo niamoni;
• 160 mL o le popo suauʻu.

Sauniuniga auala

Faʻafefiloi oatmeal, taoina pauta, masima ma matcha i totonu o se pesini. I seisi koneteina, palu le meli, susu ma le suauʻu popo. Ma, faʻaopopo le faʻafefiloi laititi ma sina mea, tuʻu i totonu o le fata faʻamago ma tuʻu ile ogaumu ile 180ºC pe a ma le 30 minute.