Mili: 7 faʻamanuiaga tau le soifua maloloina ma faʻafefea ona faʻaaoga

Anotusi

• 1. Faʻafitauli o le taua
• 2. Puipuia mai faʻamai o le fatu
• 3. Fesoasoani e faʻatonutonu le kulukose o le toto
• 4. Puipuia le anemia
• 5. Fesoasoani e faʻamalosia ivi
• 6. Faʻaauau le maloloina o le tino
• Laulau faʻamatalaga paleni
• Faʻafefea ona faʻaaoga
• Fua maloloina maloloina ma millet
• Millet sua
• Millet dumpling
• Mili suamalie

Millet o se cereal mauʻoa i alava, flavonoids ma minerals pei o kalisiu, 'apamemea, phosphore, potassium, magnesium, manganese ma selenium, i le faʻaopopoina i le folic acid, pantothenic acid, niacin, riboflavin ma B6 vitamini, o loʻo i ai vailaʻau oona ma fesoasoani e faʻaleleia atili le manava, tuʻuina i lalo le leaga cholesterol ma faʻatonutonu suka.

I se faʻaopopoga, millet e mauoa i gaʻo gaʻo ma porotini, ae le aofia ai gluten ma, o lea, e mafai ona faʻaumatia e i latou ma celiac faʻamaʻi poʻo tagata e manaʻomia se gluten-leai taumafataga.

E mafai ona faʻatau le millet i faleʻoloa o meaʻai maloloina, faleoloa ma maketi faʻapitoa, o loʻo maua i le ituaiga o fatu i le beige, samasama, uliuli, lanumeamata poʻo le mumu. O le mea masani, o samasama poʻo fatu beige e sili ona faʻaumatia.

O le aoga sili o millet o:

1. Faʻafitauli o le taua

E lelei tele le millet mo le faʻaleleia atili o le manava ona e mauoa tele i alava soluble e gaioi e ala i le mitiia o le vai mai le digestive tract e faʻatupuina ai se gel e fesoasoani e faʻatonutonu ai le gaʻau.

I se faʻaopopoga, o alava le mafai ona faʻatapulaʻaina o loo i totonu o le millet e avea o se prebiotic, e fesoasoani i le paleni o le toto i le toto, lea e fesoasoani i le faʻagaioiga lelei o le digestive system. Lenei ituaiga o alava e taua foi e faʻaopopo le aofaʻi i le nofoa, lea e fesoasoani e faʻatonutonu ai le manava.

2. Puipuia mai faʻamai o le fatu

O alava soluble o loʻo i ai i le millet e fesoasoani e faʻaititia ai le leaga o le kolesterol ma triglycerides, o loʻo gafa ma le fausiaina o gaʻo gaʻo i alatoto, ona e faʻaititia ai le taliaina o gaʻo mai meaʻai. O le mea lea, millet faʻaleleia atili le faʻagaioiga o alatoto ma fesoasoani puipuia faʻamaʻi fatu fatu e pei o le fatu osofaʻiga, atherosclerosis ma stroke.

I se faʻaopopoga, o le flavonoids ma le phenolic acid o loʻo i ai i le millet, o loʻo i ai ni gaioiga faʻamalosi e fesoasoani e faʻaititia ai le sela, faʻamaloloina le toto, ma le magnesium ma le potassium e faʻamalolo ai toto toto ma faʻatonutonu ai le toto.

3. Fesoasoani e faʻatonutonu le kulukose o le toto

E maualalo le millet ile gaʻo oona ma mauʻoa ile laʻau oona, ma avea ai ma meaʻai maualalo ole glycemic index, e umi se taimi e faʻaalu nai lo le falaoa sinasina, e fesoasoani e aloese ai mai le suka ile toto pe a maeʻa meaʻai, faʻatagaina tagata e maua ile maʻisuka e pulea gofie le maualuga ole suka ile toto. Millet magnesium fesoasoani foi e faʻaititia le inisalini teteʻe i tagata e maua i le maʻisuka.

I se faʻaopopoga, o le flavonoids o loʻo i ai i le millet o loʻo i ai ni gaioiga faʻamalosiʻau e faʻatino e ala i le taofiofia o mea taua o loʻo mafua ai le maʻisuka ituaiga 2, faʻatonutonuina le faʻaaogaina o le kulukose ma, o le mea lea, e fesoasoani ai foʻi le millet ile puipuia ole maʻi suka.

4. Puipuia le anemia

Millet e mauoa i folic acid ma uʻamea, lea e taua mo le fausiaina o le toto ma hemoglobin sela. O le mea lea, i le sapalaiina o nei vailaʻau i le tino, millet e mafai ona faʻatumauina lava le maualuga o hemoglobin ma mumu sela sela ma puipuia le foliga mai o faʻailoga e fesoʻotaʻi ma le anemia, e pei o le soona lelava, vaivaiga ma sili atu maaleale fao ma lauulu, mo se faʻataʻitaʻiga.

5. Fesoasoani e faʻamalosia ivi

Millet e mauoa i le phosphore ma le magnesium, o mea taua ia o minerale e faʻatele ai ponaivi fausia ma ponaivi vaega, fesoasoani e faʻamalosia ivi malosi ma maloloina.I se faʻaopopoga, o le magnesium saunia e millet e mafai ona faʻateleina le taliaina o le kalisiu ma le phosphore e ala ile gaʻau, lea e fiafia foi i le faʻamalosia o ponaivi, o se sili lelei filifiliga filifiliga i le togafitiga o osteoporosis.

6. Faʻaauau le maloloina o le tino

Millet e mauoa i le niacin, e taʻua foi o le vitamini B3, taua mo le faʻatumauina o le faʻagaioiga ma metabolism o sela, ma le mautu o genes, puipuia DNA ma puipuia le faʻaleagaina mai le soifua matua. O le mea lea, millet fesoasoani e faʻatumauina le soifua maloloina o le tino, maloloina paʻu ma gaioiga o le neula tino ma mata, mo se faʻataʻitaʻiga.

Laulau faʻamatalaga paleni

O le siata o loʻo sosoʻo mai o loʻo faʻaalia mai ai mea lelei mo le 100 kalama o le millet.

E taua le maitauina ina ia maua uma penefiti taua i luga, millet tatau ona avea ma vaega o se paleni ma maloloina meaʻai.

Faʻafefea ona faʻaaoga

Mili e mafai ona 'aʻai i salati, o se faʻatasiga, i le porridge pe faʻaopopo i sua poʻo se mea suamalie.

O lenei sirio o se sili sui mo araisa ma i lenei tulaga, oe tatau ona kukaina. Ina ia kukaina millet, e tatau ona muamua e fufuluina lelei fatu ma tiaʻi na mea ua leaga. Ona kuka lea o vaega e 3 o le vai mo vaega taʻitasi o le millet pe a ma le 30 minute, seʻia oʻo ina mitiia uma le vai. Ma, tape le vevela ma tuʻu le millet ufiufi mo le 10 minute.

Afai e faʻasusu pi i le taimi e leʻi velaina, e faʻateleina le taimi kuka mai le 30 i le 10 minute.

Fua maloloina maloloina ma millet

O nisi millet fua e vave, faigofie ona sauniuni ma lelei.

Millet sua

Vaega

• 1 sipuni tele o millet;
• 1 apu;
• 1 fasi maukeni vela;
• 1 sua o le tipolo;
• Afa ipu vai.

Sauniuniga auala

Paʻu uma mea i totonu o le paluga. Faʻamafanafana, suamalie e tofo ona inu ai lea.

Millet dumpling

Vaega

• 1 ipu o le millet millet;
• 1 aniani tipi;
• Afa ipu o karoti valavala;
• Afa ipu o seleti grated;
• 1 sipuni ti o le masima;
• 2 i le 3 ipu vai;
• 1/2 sipuni ti o le suauʻu fualaʻau.

Sauniuniga auala

Faʻamamago millet i le vai mo 2 itula. A maeʻa lena taimi, tuʻu le fualaʻau fualaʻau, aniani, karoti, seleri ma le masima i totonu o le apa ma faʻapipiʻi seʻia malamalama lelei le aniani. Faʻaopopo millet ma faʻasolosolo faʻaopopo le afa ipu vai, faʻaoso lelei le paluga. Toe fai lenei sitepu seʻia maeʻa maeʻa le millet ma o le paluga o loʻo i ai le kulimi tumau. Tuu le paluga i luga o se ipu e malu ma faʻamaʻaʻa. Tatala ma faʻasolo ia kuki i le lima pe i se suia. Tao kuki i totonu o le ogaumu seʻia latou faia se pine auro. Auauna sosoʻo.

Mili suamalie

Vaega

• 1 ipu ti laʻau millet;
• 2 ipu ti ti susu;
• 1 ipu ti ti vai;
• 1 tipolo tipolo;
• 1 laau sinamoni;
• 2 sipuni suka;
• Efuefu kinamoni.

Sauniuniga auala

I totonu o se ulooti, ​​faʻapuna le susu, vai, kinamoni laʻau ma le tipolo tipolo. Faʻaopopo millet ma suka, palu luga maualalo vevela, seia maeʻa le millet ma le paluga ei ai foliga foliga aisa. Aveese le laau sinamoni ma le tipolo tipolo. Tuu le paluga i luga o se ipu pe tufatufa i ipu meaai suamalie. Lulu le sinamoni paula i luga ma fai.