Maukeni: Meaʻai paleni, penefiti ma faʻafefea ona 'ai

Anotusi

• O le a le maukeni?
• Eseeseeseesega
• Meaʻai paleni
• Sili penefiti Soifua Maloloina
• Puipuiga
• Soifua Maloloina o Mata
• Paʻu maloloina
• Soifua Maloloina Loto
• Metabolic Syndrome
• Auala e 'Ai ai Maukeni
• Le mea e Mataala i Ai
• Fefaʻatauaʻiga o Vailaʻau
• Meaʻai lapisi e gaosi i le maukeni
• Ave le Fale Feau

Maukeni o se mea e sili ona fiafia i ai i le tautoulu. Ae e maloloina?

E pei ona iʻu i ai, o le maukeni e sili ona lelei ona maua ai ma e maualalo ai le kalori. Ma le isi, e sili atu ona agavaʻa nai lo oe ono iloa. E mafai ona kuka i totonu o ipu manogi, faʻapea foi ma ipu suamalie.

O lenei tusitusiga toe iloiloina le soifua maloloina mea totino o maukeni ma ona faʻaaoga eseese ma penefiti.

O le a le maukeni?

O le maukeni o se ituaiga o kalama o le taumalulu o loʻo i totonu o le aiga totino tutusa ma kukama ma meleni.

O se tekinolosi o se fualaʻau talu ona i ai fatu. Ae i le tulaga o meaʻai, e pei lava o se fualaʻau.

Maukeni e masani ona lapoʻa ma moli, e ui o le lapoʻa, foliga ma le lanu e mafai ona fesuisuiaʻi faʻalagolago i le ituaiga.E i ai o latou mafiafia fafo paʻu e lamolemole ma ribbed, faʻapea foi ma se ogalaau e fesoʻotaʻi le maukeni i lana laʻau laʻau.

I totonu o latou e papaʻu, seʻi vagana ai fatu lanu nifo elefane ufiufi ma aano mafolafola.

O nei squash e afua mai i Amerika i Matu ma tele sona sao i aso malolo e lua. Latou te vaneina i jack-o-lanterns mo Halloween ma kuka i pai mo Thanksgiving meaai suamalie i le US ma Kanata.

Peitai, ua latou ola foi i le salafa o le lalolagi i konetineta uma vagana ai Antarctica.

O a latou fatu, laulaʻau ma aano e mafai ona 'aʻai uma, ma e faʻaalia i fua mai fua o le lalolagi.

Maukeni o se ituaiga o taumalulu squash o lona uiga o se fualaʻau, ae o loʻo iai le talaʻaga lelei o meaʻai a se fualaʻau.

Eseeseeseesega

E tele ituaiga eseese o maukeni, e aofia ai:

• Jack-o-molimatagi: E masani lava o se tele tele ituaiga e faʻaaoga mo le vaneina.
• Maukeni pai: Se laʻitiiti, suamalie ituaiga.
• Itiiti: Nei e teuteu uma ma 'aina.
• Lanu paʻepaʻe: O nisi e mafai ona kukaina, aʻo isi e lelei mo teuteuga poʻo le vaneina o ata.
• Giant: Tele tuputupu ae mo tauvaga. E mafai ona 'aʻai lelei, ae laʻititi ifo le manogi nai lo ituaiga laiti.

Ole tele o maukeni o loʻo faʻatau atu ile US e tuʻu apa.

O le mea e malie ai, o le eseʻese o maukeni e masani lava ona tuu i totonu foliga foliga sili atu tutusa ma le butternut squash nai lo le jack-o'-molimatagi.

O le eseʻesega i le va o le maukeni ma isi ituaiga o kalama e mafai ona fai sina nenefu, aua e tele eseʻese ae felataʻi vavalalata ituaiga.

O le maukeni e sau i le tele o ituaiga, e ui o le tele o ituaiga taatele o lapopoʻa e faʻaaoga mo le vaneina o jack-o-lanterns ma laʻititi, sili atu ona suamalie pai pai.

Meaʻai paleni

Maukeni o se sili ona lelei taumafa lelei.

O meaai palu, o lona uiga e tele vitamini ma minerals ma e fai lava si tele o kalori.

Tasi ipu o maukeni vela saunia (1):

• Calories: 49
• Carbs: 12 kalama
• Alava: 3 kalama
• Porotini: 2 kalama
• Vitamini K: 49% o le RDI
• Vitamini C: 19% o le RDI
• Potasiuma: 16% o le RDI
• Apamemea, manganese ma riboflavin: 11% o le RDI
• Vitamini E: 10% o le RDI
• Uʻamea: 8% o le RDI
• Folate: 6% o le RDI
• Niacin, pantothenic acid, vitamini B6 ma le tiiamin: 5% o le RDI

E ese foʻi maualuga i le beta-carotene, o se vailaʻau malosi.

Beta-carotene o se ituaiga o carotenoid e liu vitamini A i le tino.

Maukeni o loʻo utaina i le tele o mea aoga, e aofia ai fiber, vitamini, minerale ma antioxidants.

Sili penefiti Soifua Maloloina

Ole tele ole aoga o le maukeni e maua mai ile micronutrient mataupu ma le mea moni ole fua ole fualaʻau, low-carb fua.

E ui e le tele ni suʻesuʻega i luga o maukeni faʻapitoa, e maualuga i le tele o meaʻai aoga na faʻamautuina ai soifua maloloina.

Puipuiga

Maukeni e avatua ia te oe se mamafa tele fualaʻau o le beta-carotene, lea e faʻasolosolo ona liua i vitamini A. Vitamini A mafai ona fesoasoani i lou tino e teteʻe faʻamaʻi (,,).

Talu ai nei suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le vaitamini A e taua tele mo le faʻamalosia o le lapoʻa e ufiufi ai, ma atili ai ona teteʻe atu i siama ().

O isi micronutrients i maukeni e fesoasoani foi e faʻamalosia le puipuiga, e aofia ai vitamini C ma le E, uʻamea ma folate ().

Soifua Maloloina o Mata

E i ai ni auala se lua e lelei ai le maukeni mo ou mata.

Muamua, e mauoa i le beta-carotene, e fesoasoani e taofi lau vaʻai e ala i le fesoasoani i le retina mitiia le malamalama.

Lona lua, o le tuʻufaʻatasia o isi vaitamini ma minerals i le maukeni ono puipuia mai le faʻasolo i le macular degeneration.

O se tasi suʻesuʻega na maua ai, o tagata e iai tausaga e faʻateteleina le macular degeneration e mafai ona faʻatelegese lona alualu i luma e ala i le aveina o se faʻaopoopoga o loʻo iai le zinc, vitamini C, vitamini E, beta-carotene ma le kopa ().

E ui o lena suʻesuʻega na faʻaaoga se faʻaopopoga, oe mafai ona mauaina uma nei mea aoga i le maukeni, e ui lava i ni aofaʻi laʻititi.

Paʻu maloloina

O vailaʻau e maua i le maukeni e taua tele mo le soifua maloloina o le paʻu. E aofia ai beta-carotene ma vitamini C ma E.

Beta-carotene, aemaise lava, ono puipuia lou paʻu mai le la e faʻaleagaina UV ave (,).

O le 'ai o meaʻai ma beta-carotene e mafai foi ona fesoasoani e faʻaleleia atili ai foliga vaaia ma foliga o paʻu.

Soifua Maloloina Loto

O le 'aina o fualaʻau ma fualaʻau e masani ona maloloina i le fatu. E le gata i lea, o le maukeni o loʻo i ai ni mea aoga e lelei mo le soifua maloloina o le fatu.

O le alava, vitamini C ma le potassium o loʻo maua i totonu e mafai ona fesoasoani e faʻaleleia le toto maualuga ma le maualuga ole toto.

Metabolic Syndrome

O le 'ai o meaʻai e tele i le beta-carotene, e pei o le maukeni, e ono fesoasoani e tuʻu ai i lalo lou faʻafitauli o le metabolic syndrome ().

Metabolic syndrome o se faaputuga o faʻailoga e fesoʻotaʻi ma le puta tele manava. E aofia ai le maualuga ole toto, leaga le taofiofia ole suka ile toto male maualuga ole triglyceride - o mea ia e ono aʻafia ai oe ile maʻi ole fatu ma le maʻi suka.

Ole tele o penefiti ole soifua maloloina ole maukeni e fesoʻotaʻi ma ana micronutrients, e iai le beta-carotene male vitamini A.

Auala e 'Ai ai Maukeni

E taʻutaʻua le maukeni i panikeke, i totonu o le fale e teu ai meaai ma muffins, ae e aoga foi i ipu mama.

E mafai ona e kukaina i totonu o se supo pe tao foi ma isi fualaʻau. E mafai ona tuʻufaʻatasia ma maukeni kalasi ma le niu ma mea manogi e fai ai se kulimi kulimi kulimi.

E mafai foi ona e 'aia isi vaega o le maukeni. E tunuina ona fatu mo se meaʻai māmā, ao ona fugalaʻau e masani ona sasaina ma falai.

Ae aua le faʻalavelave i le kukaina o le moli-jack. O maukeni lapoʻa e faʻaaoga mo le vaneina o loʻo i ai se manoa foliga ma laʻititi le tofo nai lo maukeni pai. Ma le isi, mo mafuaʻaga mo le saogalemu o meaʻai, e te le manaʻo e 'ai se mea ua tipi matala ma nofo faataamilo.

E tele auala e fiafia ai i le maukeni. Mo faʻamatalaga sili ona maloloina, taumafai e faʻaaoga i ipu mama e pei o le supo poʻo se fualaʻau vela.

Le mea e Mataala i Ai

Paʻu e saogalemu mo le tele o tagata e 'aʻai ae mafai ona mafua ai faʻafitauli mo i latou e inuina nisi vailaʻau. Ma le isi mea, aloese mai maukeni-lapisi-lapisi meaʻai.

Fefaʻatauaʻiga o Vailaʻau

O le maukeni e faʻafuaseʻi lava ona paʻu ma e ono avea ma faʻafitauli mo tagata e inuina ni vailaʻau, aemaise le lithium.

A faʻapea e te 'ai i le tele o maukeni, e mafai ona faʻafaigata ai i lou tino ona faʻamama le lithium, lea e ono aʻafia ai i aʻafiaga o fualaʻau.

Meaʻai lapisi e gaosi i le maukeni

Talu ai ona o se mea ei ai maukeni i lona igoa, e le o lona uiga e maloloina.

Ole inu ile maukeni mea manogi lattes, mo se faʻataʻitaʻiga, e leai se aoga o le soifua maloloina o le maukeni.

Ma aʻo maukeni tao tao pei o pai ma vave falaoa ono ofaina nisi faʻaopopo vitamini, minerale ma alava, latou te avatua foʻi ia oe le tele o suka ma faʻamamaina karapisi.

O le maukeni e masani lava o se soifua maloloina meaʻai ae leai ni mea le lelei pe a fai e 'aʻai faʻalelei. Ae uli ia ese mai maukeni-lapisi meaai lapisi.

Ave le Fale Feau

Maukeni o se sili ona lelei maloloina fualaʻau e tamaoaiga i alava, vitamini ma minerals.

Peitaʻi, ina ia maua le tele o penefiti mai maukeni, oe tatau ona 'aʻai o se fualaʻau - ae le o se meaʻai suamalie.