O le a le Fesoʻotaʻiga i le va o Shrimp, Cholesterol, ma le Soifua Maloloina Loto?
Anotusi
Vaaiga aoao
I tausaga ua tuanaʻi, na avea le ula ma tapui mo tagata e maua i le maʻi fatu pe o vaʻaia a latou numera ole toto. E mafua ona o sina laititi o le 3.5 aunese sapalaiina e tusa ma le 200 milligrams (mg) o le toto. Mo tagata e maualuga le lamatiaga mo fatu fatu, o lena aofaʻi i le atoa le aso. Mo isi uma, 300 mg o le tapulaʻa.
Ae ui i lea, o ula e matua maualalo lava i le aofaʻi o gaʻo, ma le tusa ma le 1.5 kalama (g) i le tautua ma toeititi lava leai se gaʻo gaʻo. O le gaʻo laʻititi e lauiloa e afaina tele ai le fatu ma ala toto, i se vaega aua e mafai e o tatou tino ona faʻaliliuina lelei i le lipoprotein (LDL) e maualalo le maualalo, poʻo le "leaga" cholesterol. Ae o le tulaga o le LDL ua na o se vaega o mea e faʻatosinaina ai lou fatu faʻamaʻi gasegase. Faitau atili e uiga i mafuaʻaga ma lamatiaga o faʻamaʻi fatu.
Le tala a le suʻesuʻega
Talu ai o aʻu tagata mamaʻi e masani ona fesili mai ia te aʻu e uiga i ula ma suka, na ou filifili ai e toe iloilo ia tusi faafomaʻi ma maua ai se suʻesuʻega matagofie mai le Iunivesite o Rockefeller. I le 1996, na faʻataʻitaʻia ai e Dr. Elizabeth De Oliveira e Silva ma ana paʻaga se taumafataga faʻavae i ulavavale. E sefuluvalu aliʻi ma fafine na fafagaina e tusa ma le 10 aunese o ulavai - faʻasoaina atu e lata ile 600 mg ole kolisi - i aso uma mo le tolu vaiaso. I le faʻasolosolo o taimi, na fafagaina ai foʻi mataupu e lua fuamoa i le aso, ma sapalaiina le aofaʻi o le suka i le tolu vaiaso. Na fafagaina i latou i le taumafataga maualalo-kolisi meaai mo le isi tolu vaiaso.
Ina ua maeʻa le tolu vaiaso, o le taumafataga o ulavavale na faʻatupuina le LDL cholesterol e tusa ma le 7 pasene faʻatusatusa i le taumafataga maualalo o le kolesterol. Peitaʻi, na faʻaopoopoina foi HDL, poʻo le "lelei" kolisi, i le 12 pasene ma tuʻuina i lalo triglycerides e 13 pasene. Ua faʻaalia mai ai o le shrimp na i ai se aafiaga lelei uma i le cholesterol aua na faʻaleleia atili HDL ma triglycerides le aofaʻi o le 25 pasene ma se neti faʻaleleia atili o le 18 pasene.
A fautua mai o maualalo HDL maualuga e fesoʻotaʻi ma le fulafula uma e fesoʻotaʻi ma fatu fatu. O le mea lea, o se maualuga HDL e manaʻomia.
O le fuamoa fualaʻau na sau i fafo e foliga sili atu le leaga, oso i luga le LDL i le 10 pasene ao siitia HDL na o le 8 pasene.
Le pito i lalo
Le laina pito i lalo? O faʻamaʻi o le fatu e faʻamaonia i luga atu o le LDL maualuga poʻo le aofaʻi o le toto. Fula o se sili taua taʻalo i fatu fatu lamatiaga. Ona ole penefiti HDL penefiti, e mafai ona e fiafia iai ole vaega ole meaʻai ole fatu-poto.
Atonu e tutusa lava lona taua, saili poʻo fea e sau ai lau ula. Ole tele o shrimp lea ua faʻatau atu ile United States e sau mai Asia. I Asia, o faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻi, e aofia ai le faʻaaogaina o vailaʻau faʻamalosi vailaʻau ma vailaʻau faʻasaina, na faʻatamaia ai le siosiomaga ma ono afaina ai le soifua maloloina o tagata. Faitau atili e uiga i faʻatoʻaga faʻatoʻaga faiga i Asia i luga o le upega tafaʻilagi a le National Geographic, i se tusitusiga na muamua faʻasalalauina i le 2004.